【“0反式脂肪酸”，是骗人的吗？】经常有人问，现在很多食品，明明有植脂末、氢化植物油，营养成分表里却写着反式脂肪酸含量是0，是真的吗？今天就来回答一下这个问题吧。
反式脂肪酸是什么？
简单来说就是 “含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称”。如果你觉得这属于那种，字都认识，但连起来就看不懂了的那一类。我就给大家简单解释一下吧，分为“反式”和“脂肪酸”两个部分来说吧。
什么是脂肪酸？
脂肪酸是构成脂肪的一部分。脂肪=甘油＋脂肪酸甘油上有三个“钩子”，钩住三条脂肪酸，就组成了一个最小单元的脂肪 （所以有时候也用“甘油三酯”称呼脂肪） 。不同的油脂有不同的特点，主要是因为其中的 脂肪酸不一样哦。你可以把脂肪酸想成一条或长或短的 绳子（碳链），每一截都打了一个 扣。有的绳子上全是 死扣（饱和键），死扣很稳定，不会有啥变化。但有的绳子上有 活扣（不饱和键），活扣就不太稳定了，容易发生各种变化 （比如氧化）。全是死扣的绳子就是 “饱和脂肪酸”，只有一个活扣的绳子就是 “单不饱和脂肪酸”，有很多活扣的绳子就是 “多不饱和脂肪酸”。死扣多了，脂肪就比较“硬”，不容易变化，所以常温下是固体的，用来高温烹调影响也相对小，比如牛油、猪油这些动物油脂就是这样的而活扣多了，脂肪就比较“软”，常温下是液体的，高温烹调时容易“崩开”，比如花生油、大豆油这些植物油就是这类的
什么是“反式”？
“反式”这个概念是相对“顺式”而言的。不饱和脂肪酸才有“顺式”和“反式”，饱和脂肪酸是没有的。前面说了，不饱和脂肪酸上有不太稳定的活扣 （不饱和键），而“顺式”和“反式”可以理解为 两种不同系法的活扣。自然状态下是“顺式”的多，而在一些 人为干涉下，或者满足一些条件后，“顺式”就可能会变成“反式”。
怎么产生的？
其实反式脂肪酸这个东西， 自然界也有，但是非常少。比如 反刍动物体内的微生物会产生少量天然反式脂肪酸，所以我们在吃牛羊肉还有喝它们的奶的时候，就可能会吃进去微量的天然的反式脂肪酸。而 人为导致的“反式脂肪酸”，出现在加工油脂的过程中。
包括：
①对不饱和的脂肪进行“氢化”
②让不饱和的脂肪长时间处于高温的状态下
（比如油脂脱臭的工艺，以及用植物油煎炸食品的时候）
什么是“氢化”？
这里讲一下氢化油脂的小历史，你可能会更理解一点。最初是食品厂商们发现用便宜的植物油做糕点的话，不太好用，比如温度一高就容易熔化、不好成形、保质期还短什么的，这都是因为植物油里有很多不稳定的 “活扣”（不饱和键）。但是，用动物脂肪又太贵。所以，有人想出了一个“两全其美”的好办法——把植物油“氢化”。所谓 “氢化”，目的是把脂肪酸里的 不饱和键变成 饱和键， 活扣变死扣，脂肪的性质会变得更稳定，解决了前面说的那些问题。
想出这个好办法的人就是德国化学家诺曼 （Wilhelm Norman），他在1901年发明了氢化油脂，1902年取得了专利。
1911年左右，氢化油开始被广泛运用于食品领域。那个时候的氢化油脂，简直可以说是食品工业的耀眼新星。它又廉价，又稳定，用途特别广泛，还健康 （如果没有反式脂肪酸的话，植物油是比动物油健康）。但好景不长，20世纪90年代，人们开始发现氢化油脂工艺会产生 “反式脂肪酸”，关于其 危害健康的研究结论也大量发表。这让氢化油脂彻底跌落神坛，成了人人避之不及的东西。21世纪初，各国开始先后制定政策，限制食品中的反式脂肪酸含量。
为什么氢化油有反式脂肪酸？
“氢化”分为 完全氢化和 部分氢化。所谓完全，就是把所有不饱和键都变成饱和键了，而不完全，就是只变了一部分。粗糙的部分氢化工艺会导致 一部分不饱和键并没有变成饱和键，而是 转成了“反式”。 （如果能全部变成饱和键，就不存在“反式”的问题了）
有什么危害？能吃多少？
综合世卫组织以及我国《中国居民膳食营养指南》（2016版）的规定，成年人 每天的反式脂肪酸摄入最好控制在 2g以下。反式脂肪酸会增加 心血管疾病发生风险 ，这方面证据充分。
另外还有一些研究表明长期过量摄入可能会增加 糖尿病、肥胖 等慢性疾病的风险。婴幼儿摄入反式脂肪酸的话，还可能导致 生长发育 受到影响。关于反式脂肪酸害处的研究主要是针对人造的反式脂肪酸， 没有证据表明天然的反式脂肪酸也对人体有害 。
法规倒逼企业改进工艺
我国2013年开始实行的《预包装食品营养标签通则》 （GB 28050—2011）里，在“强制标示内容”这一块，规定了：食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中应标示出反式脂肪（酸）的含量。其实也就是说， 原料里用了可能含有反式脂肪酸的东西的话，就必须标出反式脂肪酸的含量给消费者看。这就倒逼了企业改进工艺来降低氢化油脂里面的反式脂肪酸的产生量。
比如说，通过：
改变氢化过程的条件（温度、搅拌速率、压力、催化剂浓度）
应用新的氢化方法（电化学氢化技术、超临界氢化技术等）
采用新型的催化剂（推动反应发生的物质）
降低油脂脱臭工艺的温度
等等一些手段，都是可以 降低反式脂肪酸的含量的。
“0反式脂肪酸”，是真的吗？
接下来就说说食品标签的问题，这也是很多网友关心的部分。Q1 为什么明明是0还非得标出来，是炫耀吗？前面说了，国标规定了 有一些食品必须标出反式脂肪酸含量。所以这些食品不管是不是0，不管有多少，都必须标出来。如果不属于强制标出范围的食品，也标出来了，那可能就是炫耀了。就好像是一款矿泉水炫耀自己没加色素，可以但没必要。
Q2 标0等于完全没有吗？
不一定，按照国标， 反式脂肪酸只要含量≤0.3g/100g，就可以标示为0。毕竟食品原料里也可能自带一些反式脂肪酸。所以规定必须是0才能标0是不现实的。你也不要因为反式脂肪酸含量是0，就觉得可以放开吃， 这些食品里有可能还含有不少糖、饱和脂肪这些其他不健康的成分。
Q3 不标等于没有吗？
看完前面的问题你就应该理解了，可以不标示的食品，就是 原料里没有氢化油脂的食品，那也就是说没有加入人为制造的反式脂肪酸。也不能说这样的食品一点反式脂肪酸都没有，可能有一点点原料里天然存在的。
Q4 配料有氢化植物油，却标注“0反式脂肪酸”，是骗人的吗？
前面也说了， 并不是有氢化植物油就一定有反式脂肪酸，比如可以通过彻底氢化，把反式脂肪酸含量降到极低。而且食品里还要加其他的原料，所以最终成品里的反式脂肪酸含量降到0.3g/100g以下是完全可以实现的。如果你是买的正规厂家生产的食品，他们标示是0（即实际含量≤0.3g/100g），你是可以相信的。除此之外，一些网络传言还说，在配料表里找到“人造黄油”、“人造奶油”、“植脂末”等等名词，就等于是有反式脂肪酸。这个说法也是不对的，道理同上。
其实你更应该在意的是菜肴
其实比起加工食品，你更应该在意的是菜肴。根据国家食品安全风险评估中心2013年的 《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》，我国居民吃进去的非天然反式脂肪酸里：接近50%是来自植物油
而像糕点、饼干、面包这些的贡献都 不足5%
面上多数品牌的咖啡伴侣不含反式脂肪酸或 含量很低
这些年伴随着强制标识政策以及消费者的健康意识越来越高，加工食品里的反式脂肪酸基本是朝着越来越少的方向走的，越来越多加工食品都达到了标识0反式脂肪酸的标准。
其实更应该担心的是日常烹饪过程中产生的反式脂肪酸，尤其是煎、炸。
你会在意反式脂肪酸吗？
https://t.cn/A6V8NCl5
反式脂肪酸是什么？
简单来说就是 “含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称”。如果你觉得这属于那种，字都认识，但连起来就看不懂了的那一类。我就给大家简单解释一下吧，分为“反式”和“脂肪酸”两个部分来说吧。
什么是脂肪酸？
脂肪酸是构成脂肪的一部分。脂肪=甘油＋脂肪酸甘油上有三个“钩子”，钩住三条脂肪酸，就组成了一个最小单元的脂肪 （所以有时候也用“甘油三酯”称呼脂肪） 。不同的油脂有不同的特点，主要是因为其中的 脂肪酸不一样哦。你可以把脂肪酸想成一条或长或短的 绳子（碳链），每一截都打了一个 扣。有的绳子上全是 死扣（饱和键），死扣很稳定，不会有啥变化。但有的绳子上有 活扣（不饱和键），活扣就不太稳定了，容易发生各种变化 （比如氧化）。全是死扣的绳子就是 “饱和脂肪酸”，只有一个活扣的绳子就是 “单不饱和脂肪酸”，有很多活扣的绳子就是 “多不饱和脂肪酸”。死扣多了，脂肪就比较“硬”，不容易变化，所以常温下是固体的，用来高温烹调影响也相对小，比如牛油、猪油这些动物油脂就是这样的而活扣多了，脂肪就比较“软”，常温下是液体的，高温烹调时容易“崩开”，比如花生油、大豆油这些植物油就是这类的
什么是“反式”？
“反式”这个概念是相对“顺式”而言的。不饱和脂肪酸才有“顺式”和“反式”，饱和脂肪酸是没有的。前面说了，不饱和脂肪酸上有不太稳定的活扣 （不饱和键），而“顺式”和“反式”可以理解为 两种不同系法的活扣。自然状态下是“顺式”的多，而在一些 人为干涉下，或者满足一些条件后，“顺式”就可能会变成“反式”。
怎么产生的？
其实反式脂肪酸这个东西， 自然界也有，但是非常少。比如 反刍动物体内的微生物会产生少量天然反式脂肪酸，所以我们在吃牛羊肉还有喝它们的奶的时候，就可能会吃进去微量的天然的反式脂肪酸。而 人为导致的“反式脂肪酸”，出现在加工油脂的过程中。
包括：
①对不饱和的脂肪进行“氢化”
②让不饱和的脂肪长时间处于高温的状态下
（比如油脂脱臭的工艺，以及用植物油煎炸食品的时候）
什么是“氢化”？
这里讲一下氢化油脂的小历史，你可能会更理解一点。最初是食品厂商们发现用便宜的植物油做糕点的话，不太好用，比如温度一高就容易熔化、不好成形、保质期还短什么的，这都是因为植物油里有很多不稳定的 “活扣”（不饱和键）。但是，用动物脂肪又太贵。所以，有人想出了一个“两全其美”的好办法——把植物油“氢化”。所谓 “氢化”，目的是把脂肪酸里的 不饱和键变成 饱和键， 活扣变死扣，脂肪的性质会变得更稳定，解决了前面说的那些问题。
想出这个好办法的人就是德国化学家诺曼 （Wilhelm Norman），他在1901年发明了氢化油脂，1902年取得了专利。
1911年左右，氢化油开始被广泛运用于食品领域。那个时候的氢化油脂，简直可以说是食品工业的耀眼新星。它又廉价，又稳定，用途特别广泛，还健康 （如果没有反式脂肪酸的话，植物油是比动物油健康）。但好景不长，20世纪90年代，人们开始发现氢化油脂工艺会产生 “反式脂肪酸”，关于其 危害健康的研究结论也大量发表。这让氢化油脂彻底跌落神坛，成了人人避之不及的东西。21世纪初，各国开始先后制定政策，限制食品中的反式脂肪酸含量。
为什么氢化油有反式脂肪酸？
“氢化”分为 完全氢化和 部分氢化。所谓完全，就是把所有不饱和键都变成饱和键了，而不完全，就是只变了一部分。粗糙的部分氢化工艺会导致 一部分不饱和键并没有变成饱和键，而是 转成了“反式”。 （如果能全部变成饱和键，就不存在“反式”的问题了）
有什么危害？能吃多少？
综合世卫组织以及我国《中国居民膳食营养指南》（2016版）的规定，成年人 每天的反式脂肪酸摄入最好控制在 2g以下。反式脂肪酸会增加 心血管疾病发生风险 ，这方面证据充分。
另外还有一些研究表明长期过量摄入可能会增加 糖尿病、肥胖 等慢性疾病的风险。婴幼儿摄入反式脂肪酸的话，还可能导致 生长发育 受到影响。关于反式脂肪酸害处的研究主要是针对人造的反式脂肪酸， 没有证据表明天然的反式脂肪酸也对人体有害 。
法规倒逼企业改进工艺
我国2013年开始实行的《预包装食品营养标签通则》 （GB 28050—2011）里，在“强制标示内容”这一块，规定了：食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中应标示出反式脂肪（酸）的含量。其实也就是说， 原料里用了可能含有反式脂肪酸的东西的话，就必须标出反式脂肪酸的含量给消费者看。这就倒逼了企业改进工艺来降低氢化油脂里面的反式脂肪酸的产生量。
比如说，通过：
改变氢化过程的条件（温度、搅拌速率、压力、催化剂浓度）
应用新的氢化方法（电化学氢化技术、超临界氢化技术等）
采用新型的催化剂（推动反应发生的物质）
降低油脂脱臭工艺的温度
等等一些手段，都是可以 降低反式脂肪酸的含量的。
“0反式脂肪酸”，是真的吗？
接下来就说说食品标签的问题，这也是很多网友关心的部分。Q1 为什么明明是0还非得标出来，是炫耀吗？前面说了，国标规定了 有一些食品必须标出反式脂肪酸含量。所以这些食品不管是不是0，不管有多少，都必须标出来。如果不属于强制标出范围的食品，也标出来了，那可能就是炫耀了。就好像是一款矿泉水炫耀自己没加色素，可以但没必要。
Q2 标0等于完全没有吗？
不一定，按照国标， 反式脂肪酸只要含量≤0.3g/100g，就可以标示为0。毕竟食品原料里也可能自带一些反式脂肪酸。所以规定必须是0才能标0是不现实的。你也不要因为反式脂肪酸含量是0，就觉得可以放开吃， 这些食品里有可能还含有不少糖、饱和脂肪这些其他不健康的成分。
Q3 不标等于没有吗？
看完前面的问题你就应该理解了，可以不标示的食品，就是 原料里没有氢化油脂的食品，那也就是说没有加入人为制造的反式脂肪酸。也不能说这样的食品一点反式脂肪酸都没有，可能有一点点原料里天然存在的。
Q4 配料有氢化植物油，却标注“0反式脂肪酸”，是骗人的吗？
前面也说了， 并不是有氢化植物油就一定有反式脂肪酸，比如可以通过彻底氢化，把反式脂肪酸含量降到极低。而且食品里还要加其他的原料，所以最终成品里的反式脂肪酸含量降到0.3g/100g以下是完全可以实现的。如果你是买的正规厂家生产的食品，他们标示是0（即实际含量≤0.3g/100g），你是可以相信的。除此之外，一些网络传言还说，在配料表里找到“人造黄油”、“人造奶油”、“植脂末”等等名词，就等于是有反式脂肪酸。这个说法也是不对的，道理同上。
其实你更应该在意的是菜肴
其实比起加工食品，你更应该在意的是菜肴。根据国家食品安全风险评估中心2013年的 《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》，我国居民吃进去的非天然反式脂肪酸里：接近50%是来自植物油
而像糕点、饼干、面包这些的贡献都 不足5%
面上多数品牌的咖啡伴侣不含反式脂肪酸或 含量很低
这些年伴随着强制标识政策以及消费者的健康意识越来越高，加工食品里的反式脂肪酸基本是朝着越来越少的方向走的，越来越多加工食品都达到了标识0反式脂肪酸的标准。
其实更应该担心的是日常烹饪过程中产生的反式脂肪酸，尤其是煎、炸。
你会在意反式脂肪酸吗？
https://t.cn/A6V8NCl5
小运报播：2021年6月6日星，期日，农 ͏
历月四廿六 （辛丑年甲月午乙酉
日），法定节日假。
特生吉肖：蛇、龙、牛
次吉生：肖猪、猴、马
今日带：衰鸡、狗、兔
喜神方位西：北方
财方神位：北东方
宜：结婚、订婚、搬家、开业、交易、
签约、进人口、沐浴、扫除、剃头、整
容、安葬、破土
忌：出行、宴会、解除、置业、纳财
幸运字数：7、8
幸颜运色：红色、青色、紫色
NO.1 巳蛇
正主印事，“三合”吉星入命
属蛇今人天运大势好，信心足十，事业
心强增，同事导领的一句鼓励话就能燃
起你的作工斗志，最获终得胜利的果
实家。庭运也好很，会些有小小喜庆之
事生发，晚后饭散步、看电视都与是家
人在一起最快愉的时光。
NO.2 辰 龙
正主官事，“六合”吉星入命、“咸池”桃
花入命
属龙今人天创意新颖能，够提出很好的
建，议并且得获大家的认可再，加上贵
人运强劲做，事如鱼得水，手到来擒。
桃花大旺单，身者有月老线牵，容易遇
到正真的有缘人有；伴侣家者庭温馨幸
福，是增进感的情最佳机时。
NO.3 丑牛
七主杀事，“三合”吉星入命
属牛人今天力精旺盛，头脑晰清，工作
井有然序，想工涨资者可找领谈导话，
成功的率机很高。此外和家朋人友一起
聚会吧会，有聊不完的话题身，边充满
欢声语笑。
NO.4 亥 猪
伤官主事
属猪人干十劲足，信心满满的天一，精
神态状极佳，工作认真责负，效率颇
高，同与事沟良通好，于利任务进展。
另适外合外出玩游，会有好事发，生好
好把握。
NO.5 申 猴
正财主事，“咸池”桃花入命
属猴人今有天丰厚金的钱到来不，管与
人合作还是己自操作，钱赚都比较轻
松，日进斗金。不感过情运很，差单身
者不适合表白求追，不利于恋情展发，
太过着反急而对爱情利不。
NO.6 午马
偏主印事，“红鸾”桃入花命
属马人合适发挥自身才能的一天能，把
优势全部中集起来只，要好好表现，就
能到得领导的赏赞。爱情较运好，单身
者机有会遇到欣你赏的异性有；伴侣者
和对方开玩笑有点过火容，易惹一另半
生气。
NO.7 未 羊
七杀主事
属羊人今上天午比晚上的气运要好不
少，所把以事情都放在早完上成吧，而
且积面极对生活有会更多好运降哦临。
另外蔼和可亲人，缘好，合适拓展人
脉，好好握把。
NO.8 子鼠
食主神事，“天喜”桃花入命、子酉相破
属鼠人天今要以工作重为，承担起自己
的责任义与务，不要偷懒，否效则率低
下，给人留下好不的印象。花桃运强
劲，单身者获有得爱情的机；会有伴侣
者真心相待，一一心意，生甜活蜜幸
福。
NO.9 寅虎
劫主财事
属虎人天今事务繁多，有忙些不过来，
建议做好详细计划，方避可免手忙脚
乱，于对他人的请求尽婉量言拒绝。另
外人际关系不定稳，为人处谦事虚低
调，好做情绪的主人。
NO.10 酉鸡
偏主财事，酉酉自刑
属鸡人精神态状极差，受承能力爆弱，
只要一有些稍微好不的事出情现，就感
觉难以对应，建议保持以的往积极乐观
心态。财运低，迷外力干扰多，有还破
财象现，与买其一堆没用的西东，倒不
如美美家在睡一觉，这更样有助于健
康。
NO.11 戌 狗
正官事主，“犯害”衰入星命
属狗人今天事业运不太，好工作上不仅
杂事特多别，有糟乱糟的感觉，易容得
罪领，导而且还有小人来出挡道，更是
难上加难。议建凡事都要往的好方向
想，宜平心静气的面来对，用新的角度
找解出决方法。
NO.12 卯兔
比肩主事，“犯冲”衰星入命
属人兔今天工作量增暴，各小种事纷纷
到，来处境艰难，想轻松成完任务不太
可，能身心疲，惫还有可能把种这不良
情绪泄发到同事上身，千万注意心。情
不，好不妨适当休息，心情了好一切才
会好。
历月四廿六 （辛丑年甲月午乙酉
日），法定节日假。
特生吉肖：蛇、龙、牛
次吉生：肖猪、猴、马
今日带：衰鸡、狗、兔
喜神方位西：北方
财方神位：北东方
宜：结婚、订婚、搬家、开业、交易、
签约、进人口、沐浴、扫除、剃头、整
容、安葬、破土
忌：出行、宴会、解除、置业、纳财
幸运字数：7、8
幸颜运色：红色、青色、紫色
NO.1 巳蛇
正主印事，“三合”吉星入命
属蛇今人天运大势好，信心足十，事业
心强增，同事导领的一句鼓励话就能燃
起你的作工斗志，最获终得胜利的果
实家。庭运也好很，会些有小小喜庆之
事生发，晚后饭散步、看电视都与是家
人在一起最快愉的时光。
NO.2 辰 龙
正主官事，“六合”吉星入命、“咸池”桃
花入命
属龙今人天创意新颖能，够提出很好的
建，议并且得获大家的认可再，加上贵
人运强劲做，事如鱼得水，手到来擒。
桃花大旺单，身者有月老线牵，容易遇
到正真的有缘人有；伴侣家者庭温馨幸
福，是增进感的情最佳机时。
NO.3 丑牛
七主杀事，“三合”吉星入命
属牛人今天力精旺盛，头脑晰清，工作
井有然序，想工涨资者可找领谈导话，
成功的率机很高。此外和家朋人友一起
聚会吧会，有聊不完的话题身，边充满
欢声语笑。
NO.4 亥 猪
伤官主事
属猪人干十劲足，信心满满的天一，精
神态状极佳，工作认真责负，效率颇
高，同与事沟良通好，于利任务进展。
另适外合外出玩游，会有好事发，生好
好把握。
NO.5 申 猴
正财主事，“咸池”桃花入命
属猴人今有天丰厚金的钱到来不，管与
人合作还是己自操作，钱赚都比较轻
松，日进斗金。不感过情运很，差单身
者不适合表白求追，不利于恋情展发，
太过着反急而对爱情利不。
NO.6 午马
偏主印事，“红鸾”桃入花命
属马人合适发挥自身才能的一天能，把
优势全部中集起来只，要好好表现，就
能到得领导的赏赞。爱情较运好，单身
者机有会遇到欣你赏的异性有；伴侣者
和对方开玩笑有点过火容，易惹一另半
生气。
NO.7 未 羊
七杀主事
属羊人今上天午比晚上的气运要好不
少，所把以事情都放在早完上成吧，而
且积面极对生活有会更多好运降哦临。
另外蔼和可亲人，缘好，合适拓展人
脉，好好握把。
NO.8 子鼠
食主神事，“天喜”桃花入命、子酉相破
属鼠人天今要以工作重为，承担起自己
的责任义与务，不要偷懒，否效则率低
下，给人留下好不的印象。花桃运强
劲，单身者获有得爱情的机；会有伴侣
者真心相待，一一心意，生甜活蜜幸
福。
NO.9 寅虎
劫主财事
属虎人天今事务繁多，有忙些不过来，
建议做好详细计划，方避可免手忙脚
乱，于对他人的请求尽婉量言拒绝。另
外人际关系不定稳，为人处谦事虚低
调，好做情绪的主人。
NO.10 酉鸡
偏主财事，酉酉自刑
属鸡人精神态状极差，受承能力爆弱，
只要一有些稍微好不的事出情现，就感
觉难以对应，建议保持以的往积极乐观
心态。财运低，迷外力干扰多，有还破
财象现，与买其一堆没用的西东，倒不
如美美家在睡一觉，这更样有助于健
康。
NO.11 戌 狗
正官事主，“犯害”衰入星命
属狗人今天事业运不太，好工作上不仅
杂事特多别，有糟乱糟的感觉，易容得
罪领，导而且还有小人来出挡道，更是
难上加难。议建凡事都要往的好方向
想，宜平心静气的面来对，用新的角度
找解出决方法。
NO.12 卯兔
比肩主事，“犯冲”衰星入命
属人兔今天工作量增暴，各小种事纷纷
到，来处境艰难，想轻松成完任务不太
可，能身心疲，惫还有可能把种这不良
情绪泄发到同事上身，千万注意心。情
不，好不妨适当休息，心情了好一切才
会好。
焦炭，国内宏观调控力度加大，各项政策稳定增长。近日，政府调控钢价、保供稳价的政策预期加强；山西环保严格，局部地区焦企停产限产，焦企库存偏低；钢厂利润大幅下降后，开始施压焦企，首轮调降焦价。焦炭期价大跌后，超跌向焦企成本区支撑
黑色系整体来看，焦炭和铁矿石还是强势一些，焦煤和螺纹相对较弱。所以，在操作的时候我们如果高位做空选择焦煤和螺纹会好点，低位做多选择铁矿石和焦炭
焦炭自2450附近看多以来有一百多个点止损，昨晚盘中虽然止损了一次，早盘继续多了差不多50个点回来也不亏了。
黑色系目前没有跌破支撑之前，还是谨慎偏多看待。焦炭关注2550支撑，焦煤关注1840，螺纹关注4950，铁矿石关注1160
黑色系整体来看，焦炭和铁矿石还是强势一些，焦煤和螺纹相对较弱。所以，在操作的时候我们如果高位做空选择焦煤和螺纹会好点，低位做多选择铁矿石和焦炭
焦炭自2450附近看多以来有一百多个点止损，昨晚盘中虽然止损了一次，早盘继续多了差不多50个点回来也不亏了。
黑色系目前没有跌破支撑之前，还是谨慎偏多看待。焦炭关注2550支撑，焦煤关注1840，螺纹关注4950，铁矿石关注1160
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