《堂吉诃德沉思录》：20世纪西班牙哲学界巨擘奥尔特加开山之作何塞 · 奥尔特加 · 伊 · 加塞特（José Ortega y Gasset, 1883-1955）20世纪西班牙哲学、思想界的巨擘之一，他的哲学被誉为“生活哲学”，涵盖存在主义、历史哲学、艺术理论、文学理论、对西班牙民族性的批判等方面；奥尔特加的著述在西班牙语世界乃至20世纪西方思想史中占有重要地位。代表作有《大众的反叛》《堂吉诃德沉思录》《艺术的去人性化》等。
从他的第一部作品诞生至今100多年的时间里，他的思想与文字被广泛地阅读、传播与研究，在当代西班牙的哲学、文艺、政治、教育等领域都产生了重要影响。
阿贝尔·加缪说：“奥尔特加或许是尼采之后最伟大的欧洲作家。”
奥克塔维奥·帕斯说：“奥尔特加的作品不是静止的、一成不变的楼房，而是流动的，像交织的路网与河流；他的作品不是邀我们居住的，而是邀我们行走其中，通达远方。”
马里奥·巴尔加斯·略萨说：“奥尔特加优雅流畅的文笔、清晰生动的表达、间或出现的反讽语句，充满了智慧和哲理，可谓雅俗共赏。阅读他的作品总是很愉悦，是一种美学享受。”
1914年，奥尔特加出版了第一部著作《堂吉诃德沉思录》，100多年来，学界始终对这本薄薄的小册子兴趣盎然、研究不断。在这本书中，奥尔特加将自己对哲学、美学、文学以及西班牙国情等问题的思考进行了理念层面的概述与建构，人们认为在这些文字中，“闪烁着这位年轻哲人对自己尚未完全成型的思想体系最初的灵感，对他未来的哲学思想具有奠基性、关键性的作用”。
奥尔特加在书中关注《堂吉诃德》的作者塞万提斯与其作品所体现的精神，在对西班牙民族特性进行剖析之后，他认为塞万提斯的精神即意味着应当发挥本民族自身独特的敏锐性，选择恰当的“视角”去认识真实事物的复杂矛盾。他认为塞万提斯精神正是促使西班牙冲破封闭、与欧洲文化沟通的桥梁，是连接西班牙民族文化传统与现代性的纽带：
“如果我们能够清楚地认识塞万提斯的模式，认识他接触事物的方式，我们或许可以获得一切。因为正是一种百折不挠的坚韧精神统领着塞万提斯的精神之峰，因为在他的诗学文体里，存在着一种哲学、道德、科学和政治思想。（……）因此，如果我们还有勇气与才华，就应当以一颗纯粹至诚之心去谱写全新的西班牙篇章。”
可以说从《堂吉诃德沉思录》开始，奥尔特加以某种文化领袖的身份登上西班牙的文化政治舞台，开始了他对西班牙甚至欧洲文化长期的影响。他托腮沉思的形象已经成为现代西班牙的一个标志性符号，展示出西班牙文化深沉与思辨的一面。而因为《堂吉诃德沉思录》的写作是在美丽而神秘的埃斯科里亚尔修道院完成的，他也被称为“埃斯科里亚尔的沉思者”。
奥尔特加是一位高产的写作者，著述关注哲学、政治、文艺、社会等不同层面。中国读者比较熟悉的作品，有《大学的使命》《艺术的去人性化》《没有脊梁骨的西班牙》《大众的反叛》等，其哲学思想在多部著作中相互关联，不断深化与完善，随着作者思想活动的充分展开，逐渐共同构成了奥尔特加哲学的某种内在体系性。而其中最核心的思想之一，或许当属“生命理性”哲学。
奥尔特加有一句名言：“我就是我与我的环境，如果我不能拯救我的环境，自己也无法得救。” 他的认识具有明显的现象学特征，认为生命不是孤立的，而是由个体及其所处环境共同构成。“我与环境”强调环境对个体的不可或缺性，“我”无法独立于环境而存在，环境是“我”的生命的一部分。关于“我与环境”的论述正是奥尔特加哲学的核心思想——“生命理性”的雏形。
随着对现实的密切关注与个体经验的不断丰富，奥尔特加逐渐意识到当时一些西方思想的局限性。如果说他曾希望以“欧洲化”的方式来拯救走向衰退的西班牙，在经历了第一次世界大战之后，他便意识到，纯粹理性与科学或许无法独立、根本地解决人类面临的问题。那么，该怎么办？
在发现了纯粹理性的局限性之后，奥尔特加选择批判性接纳与融合的态度，结合个体的经验和社会文化语境，形成一种有别于纯粹理性、具有现象学特征的生命哲学理论。在《我们时代的主题》等几部作品中，他表达了从多种不同角度探究事物本身，塑造人的生命情感与理性的完整性，建立个体与环境的统一性的哲学观点。他的思想方法在一定程度上制衡了纯粹理性的片面走向趋势，是对现代西方哲学的重要补充。
奥尔特加不仅以哲思见长，同时还是一位出色的散文家。优美、饱含情感的诗性散文风格构成他哲学书写独有的特点。不妨随手摘出一段：
生活使人流连的，并非那些伟大之事、狂喜雀跃或者雄心壮志，而是冬日火炉旁温馨舒适的一刻，杯中美酒带来的愉悦感觉，一位素不相识的优雅女性走路时的翩然姿态；当然还有聪慧的友人用一如既往的优雅声调与我们交谈时的闲情逸趣。
富含表现力的措辞，深沉饱满的情感，他的文字时常会使读者忘却哲学的艰深，沉浸在富有巴洛克气质的文学美文之中。与逻辑分明、推论严谨的科学式论证方式不同，他的写作融合了文学的生动感性与哲学的逻辑理性。他放弃使用“科学式”的论证方式，而选择一种“更加自然、感人和个性化的措辞”，具有一定的传播学目的，用他自己的话说，即“欲在兄弟般的心灵中唤醒相似的想法”，“号召大家就我们国家的问题展开广泛的、思想上的协作”。
他的这种适合本地、本民族文化语境的表达方式，很大程度上消解了在引入现代西方哲学理念时与本国文化碰撞产生的异质感，得到了西班牙知识界的认可，且十分有利于作品在读者中的传播与接受。他的思想及述学文体于我们也有一定的借鉴意义。
就让此文以《堂吉诃德沉思录》中的一段结束，让我们再次感受“埃斯科里亚尔的沉思者”对这个世界饱含情感的深沉关切：
拂晓的曙光已经照亮了蓝色的天际。还在睡梦中的鸟儿喉间发出轻微的声响。我离开那潺潺的流水，来到一片被绝对的沉寂笼罩的地带。我的心几乎要跳了出来，就像演员走上舞台说出他最后的台词。啪……啪……伴随着心脏有规律的撞击，一种大地般的深情浸透了我的灵魂。而天空中，一颗星星正以同样的节奏闪烁，它就像一颗恒星做的心脏，与我心一样，对这个奇妙的世界充满了惊叹与柔情。
——蔡潇洁
本文主体内容原载《人民日报》2019.8.18
“一切事务都蕴含着充分实现自身价值的可能性。”
“哲学正是一门关于爱的普遍科学；在知识的世界中它代表着对于普罗万象之联系的最高热情。”
“我们应当努力将视线从堂吉诃德身上移开，转向作品的其他部分，在开阔的视野中获得对塞万提斯类型更为开放和清晰的认识，而拉曼恰的绅士只是这一类型的一个浓缩的特例。在我看来：真正的堂吉诃德精神是这样的：它是关于塞万提斯，而不是堂吉诃德的。但不是被囚在阿尔及尔牢房里的塞万提斯，不是生活中的塞万提斯，而是书中的塞万提斯。”
——奥尔特加·伊·加塞特
读懂西班牙民族意志
呈现更全面的堂吉诃德精神
散文式优雅的文笔
饱含情感的诗意呈现
文学的生动感性与哲学的理性
熠熠生辉的生命理学之光
让你通达远方
发现世间更多的美
萨尔瓦多·达利的画作作封
内涵精致书签
带给读者更好的阅读体验
从他的第一部作品诞生至今100多年的时间里，他的思想与文字被广泛地阅读、传播与研究，在当代西班牙的哲学、文艺、政治、教育等领域都产生了重要影响。
阿贝尔·加缪说：“奥尔特加或许是尼采之后最伟大的欧洲作家。”
奥克塔维奥·帕斯说：“奥尔特加的作品不是静止的、一成不变的楼房，而是流动的，像交织的路网与河流；他的作品不是邀我们居住的，而是邀我们行走其中，通达远方。”
马里奥·巴尔加斯·略萨说：“奥尔特加优雅流畅的文笔、清晰生动的表达、间或出现的反讽语句，充满了智慧和哲理，可谓雅俗共赏。阅读他的作品总是很愉悦，是一种美学享受。”
1914年，奥尔特加出版了第一部著作《堂吉诃德沉思录》，100多年来，学界始终对这本薄薄的小册子兴趣盎然、研究不断。在这本书中，奥尔特加将自己对哲学、美学、文学以及西班牙国情等问题的思考进行了理念层面的概述与建构，人们认为在这些文字中，“闪烁着这位年轻哲人对自己尚未完全成型的思想体系最初的灵感，对他未来的哲学思想具有奠基性、关键性的作用”。
奥尔特加在书中关注《堂吉诃德》的作者塞万提斯与其作品所体现的精神，在对西班牙民族特性进行剖析之后，他认为塞万提斯的精神即意味着应当发挥本民族自身独特的敏锐性，选择恰当的“视角”去认识真实事物的复杂矛盾。他认为塞万提斯精神正是促使西班牙冲破封闭、与欧洲文化沟通的桥梁，是连接西班牙民族文化传统与现代性的纽带：
“如果我们能够清楚地认识塞万提斯的模式，认识他接触事物的方式，我们或许可以获得一切。因为正是一种百折不挠的坚韧精神统领着塞万提斯的精神之峰，因为在他的诗学文体里，存在着一种哲学、道德、科学和政治思想。（……）因此，如果我们还有勇气与才华，就应当以一颗纯粹至诚之心去谱写全新的西班牙篇章。”
可以说从《堂吉诃德沉思录》开始，奥尔特加以某种文化领袖的身份登上西班牙的文化政治舞台，开始了他对西班牙甚至欧洲文化长期的影响。他托腮沉思的形象已经成为现代西班牙的一个标志性符号，展示出西班牙文化深沉与思辨的一面。而因为《堂吉诃德沉思录》的写作是在美丽而神秘的埃斯科里亚尔修道院完成的，他也被称为“埃斯科里亚尔的沉思者”。
奥尔特加是一位高产的写作者，著述关注哲学、政治、文艺、社会等不同层面。中国读者比较熟悉的作品，有《大学的使命》《艺术的去人性化》《没有脊梁骨的西班牙》《大众的反叛》等，其哲学思想在多部著作中相互关联，不断深化与完善，随着作者思想活动的充分展开，逐渐共同构成了奥尔特加哲学的某种内在体系性。而其中最核心的思想之一，或许当属“生命理性”哲学。
奥尔特加有一句名言：“我就是我与我的环境，如果我不能拯救我的环境，自己也无法得救。” 他的认识具有明显的现象学特征，认为生命不是孤立的，而是由个体及其所处环境共同构成。“我与环境”强调环境对个体的不可或缺性，“我”无法独立于环境而存在，环境是“我”的生命的一部分。关于“我与环境”的论述正是奥尔特加哲学的核心思想——“生命理性”的雏形。
随着对现实的密切关注与个体经验的不断丰富，奥尔特加逐渐意识到当时一些西方思想的局限性。如果说他曾希望以“欧洲化”的方式来拯救走向衰退的西班牙，在经历了第一次世界大战之后，他便意识到，纯粹理性与科学或许无法独立、根本地解决人类面临的问题。那么，该怎么办？
在发现了纯粹理性的局限性之后，奥尔特加选择批判性接纳与融合的态度，结合个体的经验和社会文化语境，形成一种有别于纯粹理性、具有现象学特征的生命哲学理论。在《我们时代的主题》等几部作品中，他表达了从多种不同角度探究事物本身，塑造人的生命情感与理性的完整性，建立个体与环境的统一性的哲学观点。他的思想方法在一定程度上制衡了纯粹理性的片面走向趋势，是对现代西方哲学的重要补充。
奥尔特加不仅以哲思见长，同时还是一位出色的散文家。优美、饱含情感的诗性散文风格构成他哲学书写独有的特点。不妨随手摘出一段：
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——奥尔特加·伊·加塞特
读懂西班牙民族意志
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散文式优雅的文笔
饱含情感的诗意呈现
文学的生动感性与哲学的理性
熠熠生辉的生命理学之光
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努力，有‘战术打法’和‘战略打法’。
‘战术打法’：遇山开山，遇水架桥，这需要强烈的战斗精神，但这种战斗，都是巷战。
‘战略打法’：摊开地图，这里包抄，那里绕后，这是经过全局的思考，这是深思熟虑的战争。
有多努力，成长就多快。不能盲目努力，不能自己感觉到很努力，不要做井底之蛙。
但成长是一个过程，快速成长虽好，但需要时间的积累，毕竟一步一个脚印。#越努力越幸运#
‘战术打法’：遇山开山，遇水架桥，这需要强烈的战斗精神，但这种战斗，都是巷战。
‘战略打法’：摊开地图，这里包抄，那里绕后，这是经过全局的思考，这是深思熟虑的战争。
有多努力，成长就多快。不能盲目努力，不能自己感觉到很努力，不要做井底之蛙。
但成长是一个过程，快速成长虽好，但需要时间的积累，毕竟一步一个脚印。#越努力越幸运#
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佛山，简称禅，位于广东省中南部，地处珠江三角洲腹地，东倚广州市，西靠肇庆市、云浮市，南邻江门市、中山市，北接清远市，邻近深圳和香港、澳门，陆运、水运、空运交通基础设施齐备，交通便捷。2020年末，辖禅城、南海、顺德、高明、三水5个区，土地面积3797.79平方千米，常住人口超900万人。
佛山“肇迹于晋，得名于唐，成乡肇于汴宋，兴盛现于明清”。唐代贞观二年（628），乡民在塔坡岗掘得三尊铜佛像，人们便把塔坡岗称为佛家之山，立石牓，上刻“佛山”二字，佛山地名由此而来。
明清时期，佛山与北京、汉口、苏州并称“天下四大聚”之一，与湖北汉口镇、江西景德镇、河南朱仙镇并称“四大名镇”。
佛山是广府文化发源地和兴盛地之一，是中国近代民族工业发源地之一，诞生了中国第一家新式机器缫丝厂（继昌隆缫丝厂）和第一家火柴厂（巧明火柴厂）。
“天下四大名镇”之一
唐宋时期，佛山的手工业、商业已十分繁荣。明清时期，更是发展成商贾云集、工商业发达的岭南重镇。陶瓷、纺织、铸造、医药四大行业鼎盛南国。
佛山的铸造业始于西汉，宋代时佛山所铸鼎、锅、钟、塔等闻名全国，到明代佛山的铸造技术已达相当高的水平，成为南中国冶炼中心，以至“佛山之冶遍天下”。
佛山的纺织业以丝织为主。宋代，手工缫丝的机户已普遍流行。明清时期，佛山被誉为“广纱中心”，南海、顺德部分地区生产出的牛郎丝、官纱、扁金花绫、幅绫、金彩灯笼纱等丝织品颇负盛名，其中最著名的是莨纱绸。
佛山是“南国陶都”“中国陶瓷名都”，制陶工艺源远流长，自古有“石湾瓦，甲天下”的美誉。
建于明代正德年间的南风古灶，是世界上现存最古老的柴烧龙窑，薪火相传至今500多年，被誉为“陶瓷活化石”。
佛山是“岭南成药之乡”，产品种类齐全的古方正药已有400余年历史，涌现了“黄祥华”如意油、“冯了性”药酒、“源吉林”甘和茶等一批老字号名药。
气标两广的人文之邦
佛山自古重教兴文，明代书院讲学盛行一时。当时的理学名家湛若水、方献夫、霍韬纷纷到西樵山开山讲学，因此，西樵山也有“理学名山”的美誉。
浓厚的学风，滋养了佛山的学子。从唐至清光绪三十年（1904），佛山有文进士786人，武进士98人，举人近4000人。在广东历史上先后出现的9位文状元中，佛山占5位，佛山还出过2位武状元。
佛山科名之盛，时人有“广郡科第之盛甲于粤中，南海科第之盛甲于广郡，佛山科第之盛又甲于南海”之说，使佛山成为“气标两广的人文之邦”。
民间艺术之乡
佛山是珠江三角洲民间艺术的摇篮，孕育并保留了大量体现岭南文化精髓的民间艺术。狮舞（广东醒狮）、粤剧、龙舟说唱、佛山木版年画、剪纸（广东剪纸）、石湾陶塑技艺、彩扎（佛山狮头）、香云纱染整技艺、庙会（佛山祖庙庙会）、佛山秋色、十番音乐（佛山十番）、锣鼓艺术（八音锣鼓）、龙舞（人龙舞）和灯彩（佛山彩灯）等项目入选国家非物质文化遗产名录。
截至2020年底，佛山市拥有国家级非遗项目14项，省级非遗项目50项，市级非遗项目131项。
美食之都
佛山是粤菜发源地之一，有“食在广东，厨出凤城”之说。一直以来，佛山以烹饪技艺精良、民间食谱丰富、茶楼食肆林立而蜚声海内外。2004年和2011年，顺德区和佛山市先后被中国烹饪协会命名为“中国厨师之乡”“中国粤菜美食名城”。2014年12月，顺德区被联合国教科文组织评为“世界美食之都”。
每年举办的“佛山美食欢乐节”，成为集美食、旅游、文化艺术于一体的盛大旅游节庆活动。近年来，佛山全面实施“粤菜师傅”工程，加快提升佛山粤菜粤厨影响力。
功夫之城
佛山是“武术之乡”“中国武术之城”，是中国南派武术的主要发源地，现在世界上广泛流行的蔡李佛拳、洪拳、咏春拳等均发扬于佛山，著名武术大师黄飞鸿，咏春宗师梁赞、叶问，影视武打明星李小龙等祖籍及师承亦在佛山。
同时，佛山也是“狮艺之乡”，是南狮的发源地，是首个“中国龙舟龙狮运动名城”。融入南派武术的舞狮技法，造就了佛山“狮武合一”的传统，促成了将武艺与醒狮表演融为一炉的竞技赛事“狮王争霸赛”。
2020年，《佛山市加快建设“世界功夫之城”实施方案》出台，致力将佛山建设成为具有国际影响力和引领力的“世界功夫之城”。
制造名城
佛山制造业基因传承不息。清末，佛山得风气之先，成为中国近代民族工业发源地之一，一批爱国商人、华侨本着实业救国的思想，率先在佛山兴办起近代工业，使佛山成为中国近代民族资本主义工业的重要诞生地，先后诞生了中国第一家新式缫丝厂（继昌隆缫丝厂）和第一家火柴厂（巧明火柴厂）。
新中国建立后，乘着改革开放的春风，以百年工匠精神推动佛山陶瓷、家具、家电、纺织、中成药、铝型材闻名全国，“有家，就有佛山制造”享誉海内外。
近年来，佛山装备机械、汽车产业呈崛起之势，新能源、新材料、新医药产业崭露头角。现在的佛山已是全国重要的制造业基地，中国制造业转型升级唯一试点城市，全国民营经济最为发达的地区之一，在广东省经济发展中处于领先地位。
截至2020年底，佛山拥有广东省名牌产品累计580个，全国驰名商标总量163件，拥有世界500强企业2家，中国民营企业500强企业8家。美的、海天、格兰仕等品牌支撑起佛山“中国品牌之都”的脊梁。
迈入新阶段，佛山将以世界先进制造业城市为标杆，强化科技大攻关，加快建设面向全球的国家制造业创新中心，进一步发挥三龙湾高端创新集聚区、佛山国家高新区、季华实验室、仙湖实验室等重大创新平台载体的引领作用，为经济高质量发展注入不竭动力。
森林城市
改革开放之初，佛山就注重对生态环境的保护。从体制机制创新，到路径探索，佛山逐步把生态文明纳入制度化、法治化轨道。
2004年起，佛山实施一系列行动计划，从“腾笼换鸟”到“三年促变，绿地佛山”，再到“城市升级”“城市治理”“村级工业园整治”，佛山的城市面貌焕然一新。从2013年起，佛山开展创建国家森林城市活动。历经5年努力，在2017年荣膺“国家森林城市”称号。
迈入新时代，佛山明确提出建设粤港澳大湾区高品质森林城市的新目标，把佛山建成“山、水、林、田、湖、文”有机融合的创新、创业、创富天堂。
制作单位
广东省人民政府地方志办公室
佛山市人民政府地方志办公室
佛山，简称禅，位于广东省中南部，地处珠江三角洲腹地，东倚广州市，西靠肇庆市、云浮市，南邻江门市、中山市，北接清远市，邻近深圳和香港、澳门，陆运、水运、空运交通基础设施齐备，交通便捷。2020年末，辖禅城、南海、顺德、高明、三水5个区，土地面积3797.79平方千米，常住人口超900万人。
佛山“肇迹于晋，得名于唐，成乡肇于汴宋，兴盛现于明清”。唐代贞观二年（628），乡民在塔坡岗掘得三尊铜佛像，人们便把塔坡岗称为佛家之山，立石牓，上刻“佛山”二字，佛山地名由此而来。
明清时期，佛山与北京、汉口、苏州并称“天下四大聚”之一，与湖北汉口镇、江西景德镇、河南朱仙镇并称“四大名镇”。
佛山是广府文化发源地和兴盛地之一，是中国近代民族工业发源地之一，诞生了中国第一家新式机器缫丝厂（继昌隆缫丝厂）和第一家火柴厂（巧明火柴厂）。
“天下四大名镇”之一
唐宋时期，佛山的手工业、商业已十分繁荣。明清时期，更是发展成商贾云集、工商业发达的岭南重镇。陶瓷、纺织、铸造、医药四大行业鼎盛南国。
佛山的铸造业始于西汉，宋代时佛山所铸鼎、锅、钟、塔等闻名全国，到明代佛山的铸造技术已达相当高的水平，成为南中国冶炼中心，以至“佛山之冶遍天下”。
佛山的纺织业以丝织为主。宋代，手工缫丝的机户已普遍流行。明清时期，佛山被誉为“广纱中心”，南海、顺德部分地区生产出的牛郎丝、官纱、扁金花绫、幅绫、金彩灯笼纱等丝织品颇负盛名，其中最著名的是莨纱绸。
佛山是“南国陶都”“中国陶瓷名都”，制陶工艺源远流长，自古有“石湾瓦，甲天下”的美誉。
建于明代正德年间的南风古灶，是世界上现存最古老的柴烧龙窑，薪火相传至今500多年，被誉为“陶瓷活化石”。
佛山是“岭南成药之乡”，产品种类齐全的古方正药已有400余年历史，涌现了“黄祥华”如意油、“冯了性”药酒、“源吉林”甘和茶等一批老字号名药。
气标两广的人文之邦
佛山自古重教兴文，明代书院讲学盛行一时。当时的理学名家湛若水、方献夫、霍韬纷纷到西樵山开山讲学，因此，西樵山也有“理学名山”的美誉。
浓厚的学风，滋养了佛山的学子。从唐至清光绪三十年（1904），佛山有文进士786人，武进士98人，举人近4000人。在广东历史上先后出现的9位文状元中，佛山占5位，佛山还出过2位武状元。
佛山科名之盛，时人有“广郡科第之盛甲于粤中，南海科第之盛甲于广郡，佛山科第之盛又甲于南海”之说，使佛山成为“气标两广的人文之邦”。
民间艺术之乡
佛山是珠江三角洲民间艺术的摇篮，孕育并保留了大量体现岭南文化精髓的民间艺术。狮舞（广东醒狮）、粤剧、龙舟说唱、佛山木版年画、剪纸（广东剪纸）、石湾陶塑技艺、彩扎（佛山狮头）、香云纱染整技艺、庙会（佛山祖庙庙会）、佛山秋色、十番音乐（佛山十番）、锣鼓艺术（八音锣鼓）、龙舞（人龙舞）和灯彩（佛山彩灯）等项目入选国家非物质文化遗产名录。
截至2020年底，佛山市拥有国家级非遗项目14项，省级非遗项目50项，市级非遗项目131项。
美食之都
佛山是粤菜发源地之一，有“食在广东，厨出凤城”之说。一直以来，佛山以烹饪技艺精良、民间食谱丰富、茶楼食肆林立而蜚声海内外。2004年和2011年，顺德区和佛山市先后被中国烹饪协会命名为“中国厨师之乡”“中国粤菜美食名城”。2014年12月，顺德区被联合国教科文组织评为“世界美食之都”。
每年举办的“佛山美食欢乐节”，成为集美食、旅游、文化艺术于一体的盛大旅游节庆活动。近年来，佛山全面实施“粤菜师傅”工程，加快提升佛山粤菜粤厨影响力。
功夫之城
佛山是“武术之乡”“中国武术之城”，是中国南派武术的主要发源地，现在世界上广泛流行的蔡李佛拳、洪拳、咏春拳等均发扬于佛山，著名武术大师黄飞鸿，咏春宗师梁赞、叶问，影视武打明星李小龙等祖籍及师承亦在佛山。
同时，佛山也是“狮艺之乡”，是南狮的发源地，是首个“中国龙舟龙狮运动名城”。融入南派武术的舞狮技法，造就了佛山“狮武合一”的传统，促成了将武艺与醒狮表演融为一炉的竞技赛事“狮王争霸赛”。
2020年，《佛山市加快建设“世界功夫之城”实施方案》出台，致力将佛山建设成为具有国际影响力和引领力的“世界功夫之城”。
制造名城
佛山制造业基因传承不息。清末，佛山得风气之先，成为中国近代民族工业发源地之一，一批爱国商人、华侨本着实业救国的思想，率先在佛山兴办起近代工业，使佛山成为中国近代民族资本主义工业的重要诞生地，先后诞生了中国第一家新式缫丝厂（继昌隆缫丝厂）和第一家火柴厂（巧明火柴厂）。
新中国建立后，乘着改革开放的春风，以百年工匠精神推动佛山陶瓷、家具、家电、纺织、中成药、铝型材闻名全国，“有家，就有佛山制造”享誉海内外。
近年来，佛山装备机械、汽车产业呈崛起之势，新能源、新材料、新医药产业崭露头角。现在的佛山已是全国重要的制造业基地，中国制造业转型升级唯一试点城市，全国民营经济最为发达的地区之一，在广东省经济发展中处于领先地位。
截至2020年底，佛山拥有广东省名牌产品累计580个，全国驰名商标总量163件，拥有世界500强企业2家，中国民营企业500强企业8家。美的、海天、格兰仕等品牌支撑起佛山“中国品牌之都”的脊梁。
迈入新阶段，佛山将以世界先进制造业城市为标杆，强化科技大攻关，加快建设面向全球的国家制造业创新中心，进一步发挥三龙湾高端创新集聚区、佛山国家高新区、季华实验室、仙湖实验室等重大创新平台载体的引领作用，为经济高质量发展注入不竭动力。
森林城市
改革开放之初，佛山就注重对生态环境的保护。从体制机制创新，到路径探索，佛山逐步把生态文明纳入制度化、法治化轨道。
2004年起，佛山实施一系列行动计划，从“腾笼换鸟”到“三年促变，绿地佛山”，再到“城市升级”“城市治理”“村级工业园整治”，佛山的城市面貌焕然一新。从2013年起，佛山开展创建国家森林城市活动。历经5年努力，在2017年荣膺“国家森林城市”称号。
迈入新时代，佛山明确提出建设粤港澳大湾区高品质森林城市的新目标，把佛山建成“山、水、林、田、湖、文”有机融合的创新、创业、创富天堂。
制作单位
广东省人民政府地方志办公室
佛山市人民政府地方志办公室
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