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@朱一龙

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又做了馒头。去元华超市买了26.20元的肉，轧了肉糜回家一称是500克，放了300克的青菜，称了一斤面粉，5克发酵粉，做了12个馒头。菜肉馅做不光，还剩下一半明天再接再厉做馒头。我想一定要趁我还没有对做馒头的劲头没有过去抓紧做。

貌似我终于学会了做馒头，就是做出来的馒头腰杆子不硬，有点塌。我是个先天性智商缺陷的人也算是把能力发挥到极致了，既然是我亲手做出来的馒头不管漂亮还是丑陋就给自己点个赞。

如果我十六岁上班时进入点心店就好了，各色糕点面食早就熟能生巧的会做了，可能我天生脑子不行手又笨拙，但至少别人看得懂也可以吃，可惜进了牙防所，虽然也学会一些技能，还是不实用。

又想起了好朋友爱凤，她吴江中师毕业前夕学校解散，回到芦墟被分配在芦墟点心店工作，从学徒到商业系统领导，真的很不容易。

一年春节我们去爱凤家吃小笼包。爱凤的小笼包当然是专业水平，她用做馅的没有放任何附头，纯猪肉。小笼包肉馅饱满，馅里还放了皮冻，鲜美得很。记得那天我们吃的很多。

我今天做的馒头有两个底部沾住了蒸笼布又脱底了（图八）。

争取明天做的馒头更上一层楼。