藏匿杭州皇城根下的美味 觅西湖边私房菜

在杭州西湖景区入口之一的万松岭路，是南宋皇城根。公元1138年，南宋建都临安，在杭城留下了150年左右的历史，还有很多老底子的杭州人居住在此。



来杭州的游客来到西湖总会想尽一切办法搜罗这里的美食，许多不知名的小店散布在西湖四处，比如这家藏于万松岭路入口的私房菜，店名叫隐觅，酒香不怕巷子深，老底子杭帮菜的味道被食客们口口相传，让它即使处于难停车的西湖景区，也常年生意兴隆。今年四月才从老店搬迁于此，店更大了，装修也有了自己的一番特色



「牛油果沙律」就冲这道菜来的，果然超出期待！软糯的牛油果里裹着冰凉凉的奶油，着实是一道出彩的夏日开胃菜，一个人承包了半盘，一定要蘸着盘子里的奥利奥吃

「沙棘雪梨」也是一道颜值超高的冷盘，上等的雪梨去核切片，浸在沙棘汁里，两种味道混合在一起有种农夫果园开辟这口味的感觉

「双味桂鱼」店里的招牌菜，价格168，一鱼二吃，一半清炒一半油炸，桂鱼刺少两种做法都还不错

「臭豆腐蒸蛋」又香又臭，简单的四个字就是对臭豆腐的最高评价了叭！吃不惯蒸臭豆腐又想尝尝味道的可以试试铺在下面的鸡蛋，绝对颠覆你对江浙菜的认知

「风暴大肠」炒的略有点老，上菜时已经感受不太到大肠外皮的酥脆了，配菜的蔬菜倒是味道不错

「芋儿五花肉」之前一直非常爱好食堂的红烧香芋堡，这次吃到的是在香芋中间夹了一片薄薄的五花，陪着香芋吃倒是也不觉得油腻，香芋片也有点薄，对于香芋爱好者来说吃的不太爽



还有不少特色招牌菜没机会点，作为景区里的私房菜，价格和菜量还是不错的，人均一百左右，服务员业务水平和效率有待提高。

❣️地址：万松岭路凤山新村214号

人均：100R

️停车：万松岭路开进30米左右，右手边有利星1157的停车场， 8r/小时

#杭州探店# [馋嘴]#杭州美食#

【舟山探店】
湖滨商圈里的欧巴家炭烤，每次去都是爆满状态。
铁网上烤着肉，外面一圈鸡蛋羹，快乐加倍！不禁感叹，是什么样的美食爱好者才能想出这样的搭配。香肠仔、猪五花、牛五花…都是烤肉必点菜品。待服务员加好炭，便可开烤。和亲人、朋友一起围炉烤肉，干饭人最欢乐的周末莫过如此了[干杯]#和美普陀#

#芬芳世界[超话]#我是一个香养爱好者
今天换头像了。
“五韵玄颐”是我在2017年提出来的，五韵是根据香之五味和宋代谢采伯五花类五香而演变的，玄颐是通过鼻子呼吸来养生的意思。
五韵玄颐的宗旨是研究香的特性，根据不同香材的特点加以组合，使之具有特定功用，再按照其特定功用研究其不同的使用方法，使之恰到好处的针对不同对象的不同需求，用以调养身心，其实香养历史非常悠久，无处不在，我们现在要做的无非是将古人留下的香方香理真正搞懂、讲明白而已。