#Roussillon 法国露喜龙产区# #Roussillon 佐餐搭配#
端午节来临,空气中也满溢着粽子的香气。你知道露喜龙的哪款酒适合用来搭配粽子吗?
露喜龙今日推荐:
AOP露喜龙山丘多塔维勒葡萄酒产于露喜龙北部的 Tautavel与Vingrau小镇,它经历了桶中的陈酿,依旧保留了丰富的果香,歌海娜的圆润果味、西拉的新鲜甘草味、佳丽酿的香气以及慕合怀特的浓郁,均在这一瓶中得以体现。这款酒非常适合用来搭配肉粽,酒中和了肉粽的甜腻,使口感达到一种微妙的平衡,让美味层层递进。
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玛格利特披萨适合搭配酒体较为轻盈的加泰罗尼亚山丘桃红葡萄酒,酒体散发着白桃 、樱桃、草莓、红李子的香气夹杂薄荷糖的气息,入口柔顺细腻,酸度清新,能够激发出玛格利特披萨的新鲜感。
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AOP露喜龙山丘法兰西拉图村庄葡萄酒带有成熟水果,香料和木香的味道,以柔滑的果香,细腻地包裹着这道加泰罗尼亚经典菜肴,让食物中的纤维、脂肪中和酒里的酸度和单宁,使酒食尝起来更加柔和顺口。
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