【店名：苗小姐私房烘焙】

〖关键词〗甜品 网红店 打卡 拍照 下午茶
〖地址〗诸暨市万风新天地负一楼
〖联系方式〗18258553582
〖营业时间〗08:00-22:00
〖人均〗35元

苗小姐私房烘焙店铺全新改造升级
白金主色调的现代风，是拍照打卡圣地
店里的镜子拍照，可以秒变大长腿
而且店内的甜品也一同升级了
都是各种网红款

LV蛋糕卷/流心盘塔/彩虹麦片蛋糕/提拉米苏切块
日式紫云切块/四拼北海道蛋糕/白桃切片小蛋糕
奥利奥小芝士/柯基拿铁/泰迪熊星冰乐/曲奇咖啡
…… https://t.cn/RXnNCmL

新年礼盒第1弹：零失败‼️无需打发，钻石杏仁曲奇#烘焙[超话]#
今天来跟大家分享一款非常好吃好做钻石杏仁曲奇‼️非常酥，简单好做❗️新手零失败，过年小零食必备❗️也可以装入礼盒送朋友或私房售卖，都是非常棒的哟。成品：大约250克。

食材
黄油———— 80克
糖粉———— 25克
全蛋液——— 20克
杏仁粉——— 30克
低筋面粉—— 85克
半粒杏仁—— 18克
制作
1️⃣黄油软化到用手可以轻松按个坑的程度，➕入糖粉，搅拌均匀。
2️⃣分三次➕入常温蛋液，每一次都要搅拌均匀以后再➕入下一次。
3️⃣杏仁粉和低筋面粉放入黄油糊中活成柔软的面团。有点粘手不要紧，借助烘焙油纸将其整形成圆柱体，冷冻20分钟。参考直径4.5厘米。
4️⃣将圆柱体在粗沙糖颗粒中滚一圈。均匀地沾上一层粗砂糖。切成0.6 -0.7厘米的厚片。
5️⃣按上半粒杏仁。放进预热155度的烤箱，烘烤15分钟。至边缘微微上色即可。
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