#国潮东方美##趣话文博#描绘承德避暑山庄秋夜景色#宫苑撷珍# 清钱维城设色仙庄秋月图卷

图中万山耸翠，月影浮光，烟云疏林，溪水平湖，楼阁亭桥点缀其间，为承德避暑山庄秋夜景色。卷末左下角题款：“仙庄秋月。臣钱维城恭画”，侧钤“臣城”“染翰”朱白文连珠印。

卷尾上部有乾隆帝御题七律一首：“石梃遥升端正轮，山庄秋节又从新。乐声喜有鹿声和，树影都成桂影匀。光曜遍含大千界，慈宁永奉万年巡。宫廷乐岂分中外，扈从那无望思人。”后署款：“戊子中秋，即景一律，御笔”，款下钤“比德”“朗润”朱白文连珠印，诗前钤引首白文长方字印“寿”。  https://t.cn/z8Abxe7

〖延禧攻略科普贴〗辛者库

[微风]在延禧第五集中，因锦绣诬陷璎珞被罚入辛者库，这是本剧首次提及辛者库。

[绿丝带]辛者库，乃包衣管领下食口粮人也。这是一种包衣组织，而绝不是专门监管罪奴的机构。辛者库人分原有的辛者库人和缘罪入辛者库的，不能一概认定辛者库人皆是罪籍。发往辛者库，并不是负责浣衣的。

[绿丝带]早在顺治的祖父努尔哈赤打天下，建立大金的天命（1616—1626）年间，辛者库就已经存在了，那时候叫“辛者库牛录”，被努尔哈赤的后金政权抓获的汉族降民，就会被编入辛者库，成为满人的奴仆。

乾隆年间所修的《大清会典则例》中，便直接做出这样的诠释：“辛者库，即内管领”，“管领，即辛者库”，王公府邸之辛者库，即府属管领。这里明确说明，辛者库就是“管领”，是一种包衣组织。

[绿丝带]辛者库分为内务府辛者库，即上三旗辛者库（内管领）；王公府第之辛者库，即下五旗辛者库（府属管领）。大内、王公府第、陵寝、避暑山庄、庄屯等皆有服役之辛者库人。

[绿丝带]辛者库所服役内容专以从事大内或王公府第等地贱役苦差为职。比如紫禁城内庭院、道路之扫除，“糊饰扫尘”、“三殿除草”、清除积雪，运送米面粮油、担水，运牛乳、木柴及玉泉山水，造办酱醋、饼饵、茶汤及淘洗果品，司管灯火、采买杂物，及看守陵墓、牧放牛羊驼马，以及“各公事需用驱使”等等。

雍正帝八子胤禩之母良妃和乾隆帝孝仪纯皇后就出自辛者库。

清朝皇帝走访民间时接触到民间家常菜肴，是民间烹饪传入家的一种路径 。青菜瓜果的烹任是其中一种典型代表 。每年夏季，避暑山庄宫廷膳食中会出现大量应时蔬果。 应时的生鲜瓜果富含丰富营养，芹菜羊肉、葱椒烧肉、松籽丸子炖菠菜、海米青豆菜、冷拌黄瓜、羊肉炖鲜蘑、水煮菠菜、白菜榛椒酱、菜头炖豆腐、炒口蘑 、青茄白菜、山药葱椒肘子、火熏白萝卜等等。不失时机地选进乡间应时蔬菜及时烹制，是离宫御膳一大特点。在避暑山庄周围的呈庄和集市 上， 常有应时菜蔬供应。#避暑山庄#