钧瓷老师纯手工制作(竹节杯)
规格
高5.9口径8.0
钧壶、钧杯,古为钧碗钧盏,多为食酒之器, 今人爱茶,钧人应之制钧杯,使钧瓷的艺术美走进了平凡生活。钧瓷胎质厚量重,故钧瓷壶杯能起到很好的保温隔热功能,既能保证茶香久聚不烫手,又能释放出矿物质和水中游离子,软化水质,让茶汤口感更柔软清甜。钧瓷的自然属性,使茶汤多了些醇厚!
规格
高5.9口径8.0
钧壶、钧杯,古为钧碗钧盏,多为食酒之器, 今人爱茶,钧人应之制钧杯,使钧瓷的艺术美走进了平凡生活。钧瓷胎质厚量重,故钧瓷壶杯能起到很好的保温隔热功能,既能保证茶香久聚不烫手,又能释放出矿物质和水中游离子,软化水质,让茶汤口感更柔软清甜。钧瓷的自然属性,使茶汤多了些醇厚!
好内容分享给你,点击查看 支持多身份移动端内容发布https://t.cn/A6fiPH5H 茶、器、食、香、花互相成全又自成一方天地。谈笑有鸿儒,往来无白丁,沸炉冬夜,且话方长
茶事无小事,且以一方小小糕点,细品人间草木,拂去人间百态滋味
待客礼仪。自古以来,中国就有以茶待客的传统,在待客时当然不可能只让客人对着一壶清茶,还要端上几盘点心方显主人的礼貌周全
增益茶味。我们在吃某些食物的时候,往往会用另一种调味品让食物本身的味道更加突出
缓解茶醉。空腹喝茶容易“茶醉”,适当进食,可以保护肠胃,减少刺激。所以喝茶时要搭配一些甜食、点心
茶事无小事,且以一方小小糕点,细品人间草木,拂去人间百态滋味
待客礼仪。自古以来,中国就有以茶待客的传统,在待客时当然不可能只让客人对着一壶清茶,还要端上几盘点心方显主人的礼貌周全
增益茶味。我们在吃某些食物的时候,往往会用另一种调味品让食物本身的味道更加突出
缓解茶醉。空腹喝茶容易“茶醉”,适当进食,可以保护肠胃,减少刺激。所以喝茶时要搭配一些甜食、点心
京城探店 | 北京长富宫饭店:浮世·夏赏主题下午茶
如果你对日本浮世绘艺术感兴趣的话,可千万不要错过最近在北京长富宫饭店一层的绿洲酒廊,与作者画廊携手联名推出的别具日式风情的【浮世·夏赏】主题下午茶。
浮世绘是日本江户时代兴起的一种独特的民族艺术,它呈现出特异的色调与丰姿,历经三百余年,影响深及欧亚各地。其中浮世绘画家葛饰北斋的绘画风格,对后来的欧洲画坛影响很大,德加、马奈、梵高等许多印象派绘画大师都临摹过他的作品。他的著名作品《神奈川冲浪里》即便是不了解浮世绘的人,也一定或多或少的看到过。十九世纪欧洲诸流派大师也无不受到浮世绘画风的启发。
此次【浮世·夏赏】主题下午茶以日本江户时代盛行的浮世绘艺术为设计基础,结合北京长富宫饭店尤为擅长的日式烘焙技法,充分突出了日系风格下甜食与咸点的精美与清雅,下午茶的器皿和装饰也极具浮世绘风格。
同时,酒廊展出的极具代表性的浮世绘艺术作品真迹,和运用当代创作媒介和数字时代的色彩特色重新演绎的浮世绘元素新作,让这套下午茶“食”“器”“景”完美融合,打造出全方位立体的感官体验。
咸点部分中的烟熏鲑鱼酪梨球中,烟熏鲑鱼与新鲜酪梨层层交迭,两者油润软嫩的口感相融并结合内层裹腹清新的苹果色拉,带来层次丰富的味觉体验。
无花果与鹅肝酱是由吐司、鹅肝酱、新鲜无花果一层层堆叠而成,宛若一座迷你小巧的富士山,风味在口腔内共同爆发的时候,尤为迷人。
而鱼子酱与荷兰黄瓜则演绎了一则关于神奈川冲浪里的传奇,质地新鲜的鲜切荷兰黄瓜薄片拥有着属于夏日微风的清凉和温柔,鲟鱼子酱则迸发出属于海浪的澎湃与壮阔,共同交织出富有律动的画面感。
甜品部分,无论是莫吉托水晶冻、宇治金时软糕,还是豆馅和果子,都属于日式甜品中颇具代表性的作品,通过富有浮世绘特色的演绎,呈现出截然不同的精彩,值得细细品味。
建国门外大街26号北京长富宫饭店1层
6月15日至9月15日
14:00-16:30
#不可辜负的美食[超话]##做一个梦想家##日常治愈瞬间# https://t.cn/z8yewef
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浮世绘是日本江户时代兴起的一种独特的民族艺术,它呈现出特异的色调与丰姿,历经三百余年,影响深及欧亚各地。其中浮世绘画家葛饰北斋的绘画风格,对后来的欧洲画坛影响很大,德加、马奈、梵高等许多印象派绘画大师都临摹过他的作品。他的著名作品《神奈川冲浪里》即便是不了解浮世绘的人,也一定或多或少的看到过。十九世纪欧洲诸流派大师也无不受到浮世绘画风的启发。
此次【浮世·夏赏】主题下午茶以日本江户时代盛行的浮世绘艺术为设计基础,结合北京长富宫饭店尤为擅长的日式烘焙技法,充分突出了日系风格下甜食与咸点的精美与清雅,下午茶的器皿和装饰也极具浮世绘风格。
同时,酒廊展出的极具代表性的浮世绘艺术作品真迹,和运用当代创作媒介和数字时代的色彩特色重新演绎的浮世绘元素新作,让这套下午茶“食”“器”“景”完美融合,打造出全方位立体的感官体验。
咸点部分中的烟熏鲑鱼酪梨球中,烟熏鲑鱼与新鲜酪梨层层交迭,两者油润软嫩的口感相融并结合内层裹腹清新的苹果色拉,带来层次丰富的味觉体验。
无花果与鹅肝酱是由吐司、鹅肝酱、新鲜无花果一层层堆叠而成,宛若一座迷你小巧的富士山,风味在口腔内共同爆发的时候,尤为迷人。
而鱼子酱与荷兰黄瓜则演绎了一则关于神奈川冲浪里的传奇,质地新鲜的鲜切荷兰黄瓜薄片拥有着属于夏日微风的清凉和温柔,鲟鱼子酱则迸发出属于海浪的澎湃与壮阔,共同交织出富有律动的画面感。
甜品部分,无论是莫吉托水晶冻、宇治金时软糕,还是豆馅和果子,都属于日式甜品中颇具代表性的作品,通过富有浮世绘特色的演绎,呈现出截然不同的精彩,值得细细品味。
建国门外大街26号北京长富宫饭店1层
6月15日至9月15日
14:00-16:30
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