[金榜题名] 闽文化书单丨 带你了解闽南文化的方方面面 [金榜题名]

关于闽南，江湖上流传着这样一个传说[偷乐]

闽南人不追星，如果让他们六点起来接明星可能人很少，但是让他们六点起来迎神明，四点就全都到位了！

闽南作家谢文哲曾说村庙、祖祠是闽南人一生最重的“课堂”和“戏台”。闽南人打小都会被祖母祖父带到这里，接受村史教育。

关于祖先、村庄、村神的那些传奇故事，很早就会在闽南人心中扎下根，所以闽南人长大后，即使人行千里也不会忘记故土。

阿浪准备了一份兼具历史感与现场感的闽文化书单！你对哪一本感兴趣呢[馋嘴]

#2021年世界遗产大会# #闽南人拜拜有多积极# #书单[超话]#

#每日一善[超话]#[太阳][太阳]#每日一善# [太阳]#阳光信用# [太阳][太阳]
一等二靠三落空，一想二干三成功。

人在世上练，刀在石上磨。

一天不练手脚慢，两天不练丢一半，三天不练门外汉，四天不练瞪眼看。

十年练得好文秀才，十年练不成田秀才。

人行千里路，胜读十年书。

人心隔肚皮，看人看行为。

力是压大的，胆是吓大的。

三天不念口生，三年不做手生。

口说无凭，事实为证。

湖里游着大鲤鱼，不如桌上小鲫鱼。

口说不如身到，耳闻不如目睹。

山里孩子不怕狼，城里孩子不怕官。

万句言语吃不饱，一捧流水能解渴。

山是一步一步登上来的，船是一橹一橹摇出去的。

潇湘六月尽画图（2021湘行记之二）
（二）人间烟火
长沙三美——山水洲城、民间美食、湖湘文化。和长沙太熟了，每次去我都会走街串巷，像一个摇着串铃背着褡裢的走方郎中，把这座城看个仔仔细细。朋友之间熟络了就不会再多说外貌，会更多发现对方的特质，长沙的特质在哪里呢？我以为是吃。所以，万山红遍层林尽染漫江碧透百舸争流和高楼大道就不说了，朱张会讲岳麓书院、辛弃疾飞虎军也不说了，只说万万不可辜负的美食。

人间烟火至味清欢。长沙是一个简约如风柳夏荷的城市，尤其是夏天，没有过多环珮叮当、鲜衣怒马的富丽招摇，一丛竹子，一排香樟，远水荷花，近岸柳烟，就是这样自然从容，也算是大城市里的一股清流。和城市性格相似，她的美食也是走简约不简单的路子，世上种种，让人念念的，往往都是这种——看这样的风景润朗养眼，时隔多年也不会出现白内障那种模糊；交这种朋友开心，如同穿上宽袍大袖的汉服，不局促逼仄，相见时尽是朴实的喜欢。

当年和长沙初相见，是在五一广场一头撞进一家酸菜鱼馆儿，坐定，小二飞快上了菜，盘子大得像簸箩，热气腾腾，鱼身上汤汁元气淋漓，菜汤里辣椒香菜怡红快绿。凑上去深吸气一闻，那种酸爽香气的通窍效果比川芎赤芍药麝香都好。夹一筷子鱼，再来一筷子酸菜，很快就忘了一路风尘，忘了风尘后面的烦恼何来——美食，最能熨贴心灵，让身心和餐桌之外的各色牵绊拉开距离，美食可以让一个最普通的人超越孤独的现实。

一顿酸菜鱼就让我开始爱上长沙，口味虾、臭豆腐、糖油粑粑、文和友、茶颜悦色……人生是什么？无非是吃饭，茶余饭后再做些工作，工作之余还是和喜欢的人以及谈得来的人吃饭。吃的问题解决好了，人生就成功了一大半。这顿酸菜鱼让我思慕了很久，以后每次去长沙，都会在离长沙一千公里的时候吞着口水想：今晚去吃酸菜鱼吧！然后呢？却没有了然后——后来竟然再也没找见那家馆子，她凭空消遁了，去了哪里？我在地图上搜了多次，一直没找到，就像陶渊明的文章，捕鱼人再也找不见桃花源了。

在长沙，走了不少形形色色的馆子，每家馆子都和湘人有着一样的脾气，热烈，辛辣，一点儿都不像目力所及的温山软水。这次在微风细雨中去了凯德广场美食城，上下五层，门外湖南特色的广场舞大妈们的塑料普通话和潦草歌声能把人推出百米远，但门内的香辣味儿却能把人一把拉住，再一把摁在桌边。人行千里，唯有美食最粘人，粘住了就挪不开步儿，湖南的菜如同钓鱼的“小药儿”，闻一闻就想吃，吃一口就缴械被俘了，没跑儿。

我们在一家叫“费大厨”的店里坐定，苦苦等待：客人多，厨子少，菜不多，嘴巴大，每桌上都这样，都眼巴巴追逐着店小二和酒菜娘子，他们一阵风又一阵风，带着各种菜香掠过，却久久不停在我们身边，以至于从旁边订的茶颜悦色都上来了，饭菜还踪影皆无。等菜终于上来，夹上一口，鲜碧的食材香彻身心。辣，的确是辣，横冲直撞，有点儿像湖南人的霸蛮，不适应的时候是刀枪入口般的受罪，适应了就是软语吴侬般的享受。

吃在长沙，就是有福之人。有人可能说整天围着桌子转是一种对时间的浪费，可是我想说：如果徘徊在长沙的美食之中，我希望明天仍然这样虚度。 https://t.cn/RyhYtgF