对美食体验有着大胆的理解：它可以是既现代又经典的，也可以是既时髦又有艺术感的。对即将开设于北京三里屯太古里的餐厅进行了全面的空间设计与品牌诠释。身处繁华的商业中心，业主与设计师却并不愿意让就餐体验完全融入其中，而是希望为顾客打造一座闹市中的庇护所。

正如一道美食需要各种风味进行调和并使之相得益彰，空间设计也不是对共享或亲密氛围的单一化营造，而应当是这两者的交融。从开放到半围合，再到完全私密，就餐区域被多次划分，最终形成了以一张或一组餐桌为中心的“茧”式空间。在这里既可以一起分享快乐与风景，也可以完全沉浸在自己的美食体验中。

如果说基于正交体系的直线和平面传递了理性主义的原则，那么“卷曲”的面则包容了更为丰富的个性：延伸或收拢，迎接或拒绝，引导或“囚禁”…… 在SOMESOME餐厅中，“卷曲”的面成为了表达对不同城市界面采取不同态度的关键媒介：当朝向喧闹的公共入口时，它筑起一道厚实的外壳，视线只能通过“挖凿”出的“山洞”瞥见一隅；而面向一览无余的窗外风景时（巨大的折叠窗可以完全开启），它又变成了薄薄一片，视线与空气在其搭建而成的十字拱矩阵中自由穿梭。

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#深圳美食[超话]#

【舌尖派对】足不出深吃遍四川小吃‼️

对四川美食的向往和垂涎让我心心念念了很久。如果说有一家店的小吃丰富到可以顶上一条美食街，那是一定要去打卡的✅
 
门店从装修到装饰，都充满了四川元素，墙上的脸谱和麻将都太有特色了。氛围又很市井，让人很放松~
 
丰富的小吃种类还原四川小吃的本味，据四川的朋友说还挺地道的。小吃的份量小而精，这样能多吃到几种美味。

✅「九宫格」

颜值最高最出片的“九宫格”，咸甜辣全有，人多点这个既能分享又很划算。麻辣牛肉全场最佳，每一口都很带劲！

✅「神仙酥肉」

新鲜出炉的酥肉太香了，酥酥脆脆的口感，虽然吃起来罪恶感满满又担心会上火，但实在是很难忍住。

✅「糍粑冰粉」

冰粉这种小可爱，夏天吃太合适了！冰粉入口清凉冰爽，糍粑软糯，和红糖搭配在一起的奇妙。作为解辣必备，点它！

✅「舌尖上的串串」

有句话叫“一入串门深似海”，说的是一旦爱上了串串，就再也离不开了。串串像火锅，但比火锅方便还有趣，这家的串串味道差了点意思～

想要足不出深圳吃遍四川小吃，舌尖派对了解一下？

店名： 「舌尖派对·四川小吃集(车公庙店)」
地址：福田区泰然四路-车公庙工业园301栋1层（麦当劳斜对面）
交通：地铁1/7/9/11号线车公庙J1口
营业时间：11：00-14：00 17：00-21：30
#不可辜负的美食##吃货在这里##深圳探店##深圳生活##深圳探店[超话]##同城种草[超话]##我的美食日记# https://t.cn/A6GCLN3D

近代的北京不是一座正常的城市。清代，北京的满汉两族分南北城而居，八旗占领北城，按照1882年的估计，占到北京总人口的60%以上。满人不从事生产劳动，只是围绕着皇室担任仆役、官员和军队护卫。这些满人，又向下养活了剩余的南城汉人，他们从事杂役、商贩工作。可以说，当时整个北京的GDP，都是为了政治中心而生，依靠全国的纳税供养。这种惯性之大，以至于今天的北京人，依然对“吃皇粮”“国家单位稳定”这样的思想有着异于别处的执着。这也是北京土壤养不活外地饮食的根本原因之一：人们为了养家糊口愿意在首都工作，但没人愿意永远生活一个包容度低、自然环境贫瘠的城市。所以即便皇室引进各地技艺高超的厨师，也都如昙花一现，后继乏人。而且，北京人曾经追求的“皇粮”，还带来了更为惨痛的后果：贫困。1912年清帝逊位后，皇室宗亲纷纷逃亡，逃往天津之京官“日以千计”。与此同时，因为华北平原频繁的黄河泛滥、蝗灾，大量灾民涌入北京。这让这座本来就没有多少自我造血能力的城市雪上加霜，城市人口贫困化这个闻所未闻的新词得到了反映。大量欧洲列强对当时中国“积贫积弱”的印象，多来自于北京。1928 年，在一项国民政府针对北京贫困家庭的调查中，有 32.75%是曾享受过特权而又坠入底层的旗民。不饱不暖，当然也就不思淫欲。民国期间客居北京的绍兴人周作人说：“北方的点心是常食的性质，南方的则是闲食。我们只看北京人家做饺子馄饨面总是十分茁实，馅决不考究，面用芝麻酱拌，最好也只是炸酱，馒头全是实心。本来是代饭用的，只要吃饱就好，所以并不求精。”不巧的是，民国时期，也是今天中国饮食最后定型的关键期。流传于世，各地代表正宗口味的“百年老店”大多在当时出现。而当时的北京，还在失落的几十年里苦苦挣扎。再加上国民革命军北伐战争后政治中心的南移，让北京错过了成为美食之城的最后机会。威廉·戈尔丁说，“英国只有两种食物，一是伦敦扒房里牛扒，二是其他地方用于充饥的饲料”。如果说精致的伦敦菜，是美食荒漠英国唯一的亮色；那么粗粝的北京菜，就是美食大国里最昏暗的小黑屋。