#味力三水#3月10日起,《佛味鲜生》——佛山“粤菜师傅”优质食材品鉴视频全线推出。这一期,跟着淼城君一起寻味芦苞,找寻乡愁的味觉传承——芦苞鱼干。对于北江沿岸的三水芦苞人来说,在疍家文化影响之下,晒鱼干、食鱼干是他们的秋冬日常。这道疍家人妙用时间创造出的美食,从选鱼到腌制、再到风干,都有讲究。纯手工、天然生晒风干,得天独厚的气候资源,造就了三水芦苞鱼干独特的品质特征。
2019年,“芦苞鱼干”获得国家地理标志证明商标注册证书。赶紧跟上淼城君的步伐,来品尝这道“国字号”美食吧!(寻味指南请看图一)
点击了解详情:https://t.cn/A6t1tEjK
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【赏江景、品河鲜!西樵这条河鲜街,包你吃过返寻味!】#吃喝玩乐# 西樵吃喝玩乐哪家强?这次跟着西樵君去“河鲜街”吧~无敌江景、众多河鲜选择,最适合“一家大细坐埋一围”,热热闹闹享受一番了~这条河鲜街在平沙渡口旁,与西樵平沙岛仅一河之隔,吃完海鲜,你也可以选择到西樵原生态小岛——平沙岛逛一逛。详情请戳→https://t.cn/A6b0Ogog
#味力三水#炖汤、油炸、榨汁…天噜啦!这还是我认识的乐平雪梨瓜吗?!
乐平雪梨瓜除了当水果吃,还能入菜,可以给平凡的菜谱一点小新意。乐平雪梨瓜炖汤、酥炸雪梨瓜鲜奶......当乐平雪梨瓜和家常食材碰撞在一起,会有哪些创新的风味做法,迸发出怎样的味觉体验?跟着淼城君来一场独特的寻味之旅吧~
点击了解详情:https://t.cn/A62Cz8k9
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