疲倦的一天[二哈][二哈][二哈]

寻晚吃完饭饱得济 于是饮咗几杯浓茶
NICE! 失眠到4点几先训到[拜拜]
然后今日早上要去跟活动 7点起身
冇错,係7点起身!所以只训咗两个几钟[拜拜]
然后早餐买咗个奶黄包[微笑]
然后……嗯……⬇️[微笑][拜拜]
差d俾我自己激到原地去世[拜拜]

折腾了一个早上
好唔容易翻到公司
FINE!得翻十分钟午休[拜拜]
买完饭再吃埋个饭之后
已经又恢复兢兢业业的打工人模式[二哈]
然后一个下午都头晕晕~
咖啡当水饮[拜拜]
然后…… enmmm…
落班之后就开始好似打咗鸡血咁……[拜拜]

希望今晚……可以早d训[拜拜]

#日常[超话]#

2021.5.11「减肥打卡D14」

- 早:能量饮+鸡蛋+鸡肉肠
- 午:能量饮+青椒鸡丝+蒜蓉油菜
- 晚:能量饮
- 加:提拉米苏+橙子

- 饮水:2000ml
- 运动:瑜伽(50min)+有氧杠铃(50min)+拉伸+按摩
- 作息:2:00睡;9:30起
- :️
- 泡jio:️

▫️算了我已经放弃纠结作息了,随缘吧…每天象征性的记录一下就行了…
▫️代餐第三天,昨天吃了那么多居然也没胖hhh说明运动还是有用的?(所以今天又偷吃了提拉米苏,我反省…)
▫️我刚才突然想好周日欺骗餐吃啥了,夏天到了!!!我要吃鸡丝凉面!麻酱拌的那种!!

週末に投稿しようと思っていて、すっかり忘れていました
最近、Pythonにハマり過ぎてて・・・ヤバイね(苦笑)

ってことで、これは、金曜日の夜に家飲みした時の写真です。

緊急事態宣言が出ているので、一応、ちゃんと守ってStay Homeしてるんですけど・・・そろそろ、本当に外食したい
最後に外食したのは、去年の11月だから、もう3ヶ月間、ずーっと家飲みしています。
それもあって、去年からずーっと、お金をほとんど使ってない
そりゃぁ、GDPも激減するわね。。。

まぁ、そんな話は置いておいて。
今回のワインはフランスのシャルドネ(Chardonnay)です。
本当は、甲州(日本ワイン)にする予定だったんですよ。
金曜日のお昼に、家の周りを散歩してて、その時に偶然、近所の魚屋さんに入ったら、新鮮な「鰯(いわし)」が安く売っていたので、すぐに購入したんです。
僕が子供の頃は、鰯(いわし)って大衆魚で、全然、安かったんです。 カルシウムもDHAも豊富なので、日本のお母さんがこぞって子供達に食べさせていた魚なんですけど・・・10年くらい前から急に風向きが変わってきたんです。
今では、鰯は「高級魚」になってしまったんです
僕、結構、好きだったので、この急激な値上がりは結構ショックでした。

でもまぁ、久しぶりに鰯の料理をしよう、という事で、もちろん・・・・日本料理に合うワインは日本のワインです。
しかも、僕が世界で一番美味しい白ワインと思っている「甲州」が最適です。
さっそく、いつものワインショップに行って、甲州を買おうと思ってたんですけど・・・

僕の好みを熟知している店員さん(可愛い若い女性です)が、「 甲州も良いですけど・・・こちらのワインもオススメですよ」っと、可愛い笑顔で提案してきたんです

それが、このフランスのシャルドネです。
ん〜、フランスの白ワインと言ったら、「ブルゴーニュ(Bourgogne)のシャブリ(Chablis)」が有名ですね。
美味しいんですけど、価格が・・・
美味しいシャブリを飲もうと思ったら、最低でも、1本 5,000円 or 6,000円以上じゃないと。
そんな事もあって、僕は基本的に、フランスの白ワインはあまり飲まないんですよ。
そんな事を彼女に説明したら、「 大丈夫です。 これは、南フランスの白ワインなので、価格の割に個性的なワインが多いので、ワインに詳しい人にこそ、飲んでほしいんです」って

彼女曰く、「 IGP Pays d’Oc」というのは、南フランスのワインを中心に分類されているワインのランキングです。
フランスのワイン法で、ワインのランキングが決められていて、一番有名で、一番ランキングが高いのは、AOPです。
僕がフランスの赤ワインを飲む時は、いつもAOPです。
今回の、 IGP Pays d’Ocは、2番目のランキングです。
でも、南フランスは、ワイン王国・フランスの中でも「新世界」と言われていて、昔の手法に囚われず、色んなワインが作られていて、近年、特に人気だそうです。
知らなかった・・・・
そんな解説をしてもらったので、さっそく、このシャルドネを買ってしまいました。
(1本 3,000円くらいだから、まぁ別にそこまで高くないし)

ちなみに、スパークリングワインは、1本1,000円くらいの・・・同じくフランスの泡です。 どうせ、泡は15〜20分くらいで飲み切っちゃうから何でも良いのよ

料理は、僕の得意な「鰯の梅紫蘇巻(焼き)」です。
ちゃんと、鰯をさばいておろして作りましたよ
これ、僕、思うんですけど、絶対に普通の若い女の子よりも料理が上手だと思う
期待通り、すっごく美味しくて、購入したフランスのシャルドネとのマリアージュ(結婚)も最高でした

ちなみに、今回は、鰤(ぶり)とサーモンのカルパッチョにしたんですけど、こちらも脂がのってて最高に美味しかったです♫
やっぱり、冬は鰤(ぶり)が一番ですね

< 前菜 >
・鰤とサーモンのカルパッチョ
・鰯の梅紫蘇巻
・イカのフリット
・サラダ

< 第一の皿 >
・5種のチーズのピッツア(トリュフ添え)

< 第二の皿 >
・ハーブのチキングリル

< ドルチェ >
・チーズスフレケーキ

ん〜、やっぱり美味しい
外食も良いけど・・・自分で作る料理も美味しい(笑)
後片付けだけが・・・面倒だけど・・・ね

横浜は、緊急事態宣言が延長の可能性もあるみたいなので・・・
もうしばらく我慢が続きそうかな・・・
早く、外食したいな〜


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