既然都讲了“六个核桃”，就再讲一下液体乳和蛋白饮料。
懒得看的直接看⭐标记的。
先了解食品中的乳是什么？
乳指牛（羊）的乳液。
乳制品是什么？
牛（羊）乳液的制品（加工品）。
（乳——乳制品——液体乳）
以下只谈牛乳制品
一、液体乳，分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳。（详见图二）
（一），灭菌乳，又分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳。
1，市面上各产品正面包装一般标有“纯牛奶”，没有强制要求这种称呼，但是配料只能是生牛乳。
2，灭菌乳的品质跟是否常温还有冷藏没有关系，按照产品背后的贮存条件储存就行。
①大部分灭菌乳采用利乐包装（详见图13），安全结实易保存，大大延长了灭菌处理后牛奶的保质期。（由于利乐包装的存在，根本不用添加任何防腐剂，常温阴凉避光存放就可以达到六个月保质期）
⚡②近几年市面上逐渐流行起了一种塑料袋包装的灭菌乳，首先塑料包装廉价不安全，易破损还有塑化风险，由于灭菌乳不添加防腐剂，所以保质期也很短。
近年来商家结合营销号的广告，让很多缺乏相关知识的人盲目地相信塑料袋包装的牛奶加上冷藏的环境让牛奶的品质显得更好、口感更佳，但其实并不是这样，反而这类产品成本很低，卖价却偏高，容量也没有利乐包装的多，性价比很低。
拿“雪宝”牌塑料包装灭菌乳举个例子，它的净含量180克，其实绝大部分利乐包装的牛奶都是250毫升，有基础物理知识就可以知道，牛奶比水重，180克甚至没有180毫升，假如在同样营养成分的情况下，如果每天喝一袋（盒）足足比普通利乐砖牛奶少喝将近70毫升；
它的储存条件是“阴凉避光存放，冷藏风味更佳，开袋后需2-6℃存放，并立即饮用”，实际上它根本没有要求冷藏存放，故意写了后面的话，让大部分人误以为这是所谓的“冷藏奶”更好喝营养更好，其实你把利乐包装的牛奶冷藏也一样好喝。
所以我极不推荐大家买塑料包装的牛奶，就是商家用廉价成本制作的高价产品，为什么越来越多商家做这种产品，因为利润高，但是没良心。
⭐所以我推荐大家最好是买利乐包装的灭菌乳，一般就2.5元一盒，最多3元，不管你买哪个牌子的，自己喜欢就好，一般蛋白质含量都是3.2g/100mL及以上。
（二），巴氏杀菌乳，市面上这类产品比较少，有的话还是推荐买，但是价格偏贵，保质期偏低，有钱有条件的买。
（三），调制乳，就是80％以上的牛乳/复原乳+其他辅料、添加剂或者营养补充剂。
（没有80％以上的乳是不能叫调制乳的，只能叫饮料）
比如浓牛奶、甜牛奶、高钙奶、低脂奶、舒化奶、调味牛奶（旺仔牛奶、早餐奶…）等。
⭐重点提下舒化奶，舒化奶是由生牛乳+乳糖酶做成的，食品生物科技的发展，得以让有乳糖不耐受的人们可以饮用牛奶。因为乳糖酶可以将牛乳中的乳糖水解成半乳糖和葡萄糖，乳糖的甜度没有它们高，所以舒化奶喝起来更甜一点。
（四），发酵乳（食品亚类），分为发酵乳（食品细类）和风味发酵乳。
⚡为避免混淆，在说食品细类的发酵乳时，我将一率说成（纯）发酵乳。
1，市面上（纯）发酵乳较少，风味发酵乳产品更丰富。
发酵乳是否为冷藏和质量无关，以及保质期和存放条件原理都同灭菌乳。
2，风味发酵乳就是80％以上的生牛乳/乳粉+辅料经发酵后降低PH值（变酸）的产品，没有80％的叫饮料。
⭐3，牛乳经过发酵，相关菌种把乳糖转化为乳酸，牛乳的发酵程度不同，发酵乳的酸度和甜度就不同。所以有乳糖不耐受的人可以选择适合自己的发酵乳进行食（饮）用。
（纯）发酵乳不添加糖，风味发酵乳才添加糖。
发酵乳的凝固程度和其质量好坏无关，凝固程度一般跟发酵菌种以及工艺有关。
市面上很多产品的名称层出不穷，有的叫自己“酸奶”，有的叫“酸牛奶”，也有的叫自己“老酸奶”，但是只要加了“风味”两个字，都是风味发酵乳。记住，产品包装正面的标识，如果比较标新立异或者与众不同，绝大都只是产品的营销，并没有规定发酵乳必须叫什么。只要正面没有“发酵乳”或者“风味发酵乳”这几个字，那一定在背面。
✨4，如果只是偶尔（一周/几天）喝一次，选自己喜欢的产品就好。如果是在意营养成分，并且经常喝酸奶的人，最好是选择低碳水高蛋白的产品，尽量多和同类产品作比较。
二、蛋白饮料，分为含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料和其他蛋白饮料。
（一）含乳饮料，又分为配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料以及乳酸菌饮料等。
1，配制型含乳饮料，没啥好说的…就是饮料呗[允悲]没啥营养价值，就是水+糖+乳粉/乳制品+微量蛋白质+添加剂呗…
2，发酵型含乳饮料，同上，加个发酵过程。
3，乳酸菌饮料，最近几年火起来的，也是廉价的成本来卖高价。实不相瞒，我毕业后就去了杭州味全食品有限公司当品控，我一个人负责8条生产线，其中就包括了果蔬饮料、乳酸菌饮料、液体乳、咖啡饮料、奶茶饮料等生产线，作为品控…每生产一批产品就需要进行感官品评，然而乳酸菌饮料我抿一嘴就会吐掉，因为太tm甜了…就是糖水。
就我所学过和了解过的知识里，乳酸菌饮料也好酵素也罢，现目前并没有科学依据证明对身体有益。
懒得看的直接看⭐标记的。
先了解食品中的乳是什么？
乳指牛（羊）的乳液。
乳制品是什么？
牛（羊）乳液的制品（加工品）。
（乳——乳制品——液体乳）
以下只谈牛乳制品
一、液体乳，分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳。（详见图二）
（一），灭菌乳，又分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳。
1，市面上各产品正面包装一般标有“纯牛奶”，没有强制要求这种称呼，但是配料只能是生牛乳。
2，灭菌乳的品质跟是否常温还有冷藏没有关系，按照产品背后的贮存条件储存就行。
①大部分灭菌乳采用利乐包装（详见图13），安全结实易保存，大大延长了灭菌处理后牛奶的保质期。（由于利乐包装的存在，根本不用添加任何防腐剂，常温阴凉避光存放就可以达到六个月保质期）
⚡②近几年市面上逐渐流行起了一种塑料袋包装的灭菌乳，首先塑料包装廉价不安全，易破损还有塑化风险，由于灭菌乳不添加防腐剂，所以保质期也很短。
近年来商家结合营销号的广告，让很多缺乏相关知识的人盲目地相信塑料袋包装的牛奶加上冷藏的环境让牛奶的品质显得更好、口感更佳，但其实并不是这样，反而这类产品成本很低，卖价却偏高，容量也没有利乐包装的多，性价比很低。
拿“雪宝”牌塑料包装灭菌乳举个例子，它的净含量180克，其实绝大部分利乐包装的牛奶都是250毫升，有基础物理知识就可以知道，牛奶比水重，180克甚至没有180毫升，假如在同样营养成分的情况下，如果每天喝一袋（盒）足足比普通利乐砖牛奶少喝将近70毫升；
它的储存条件是“阴凉避光存放，冷藏风味更佳，开袋后需2-6℃存放，并立即饮用”，实际上它根本没有要求冷藏存放，故意写了后面的话，让大部分人误以为这是所谓的“冷藏奶”更好喝营养更好，其实你把利乐包装的牛奶冷藏也一样好喝。
所以我极不推荐大家买塑料包装的牛奶，就是商家用廉价成本制作的高价产品，为什么越来越多商家做这种产品，因为利润高，但是没良心。
⭐所以我推荐大家最好是买利乐包装的灭菌乳，一般就2.5元一盒，最多3元，不管你买哪个牌子的，自己喜欢就好，一般蛋白质含量都是3.2g/100mL及以上。
（二），巴氏杀菌乳，市面上这类产品比较少，有的话还是推荐买，但是价格偏贵，保质期偏低，有钱有条件的买。
（三），调制乳，就是80％以上的牛乳/复原乳+其他辅料、添加剂或者营养补充剂。
（没有80％以上的乳是不能叫调制乳的，只能叫饮料）
比如浓牛奶、甜牛奶、高钙奶、低脂奶、舒化奶、调味牛奶（旺仔牛奶、早餐奶…）等。
⭐重点提下舒化奶，舒化奶是由生牛乳+乳糖酶做成的，食品生物科技的发展，得以让有乳糖不耐受的人们可以饮用牛奶。因为乳糖酶可以将牛乳中的乳糖水解成半乳糖和葡萄糖，乳糖的甜度没有它们高，所以舒化奶喝起来更甜一点。
（四），发酵乳（食品亚类），分为发酵乳（食品细类）和风味发酵乳。
⚡为避免混淆，在说食品细类的发酵乳时，我将一率说成（纯）发酵乳。
1，市面上（纯）发酵乳较少，风味发酵乳产品更丰富。
发酵乳是否为冷藏和质量无关，以及保质期和存放条件原理都同灭菌乳。
2，风味发酵乳就是80％以上的生牛乳/乳粉+辅料经发酵后降低PH值（变酸）的产品，没有80％的叫饮料。
⭐3，牛乳经过发酵，相关菌种把乳糖转化为乳酸，牛乳的发酵程度不同，发酵乳的酸度和甜度就不同。所以有乳糖不耐受的人可以选择适合自己的发酵乳进行食（饮）用。
（纯）发酵乳不添加糖，风味发酵乳才添加糖。
发酵乳的凝固程度和其质量好坏无关，凝固程度一般跟发酵菌种以及工艺有关。
市面上很多产品的名称层出不穷，有的叫自己“酸奶”，有的叫“酸牛奶”，也有的叫自己“老酸奶”，但是只要加了“风味”两个字，都是风味发酵乳。记住，产品包装正面的标识，如果比较标新立异或者与众不同，绝大都只是产品的营销，并没有规定发酵乳必须叫什么。只要正面没有“发酵乳”或者“风味发酵乳”这几个字，那一定在背面。
✨4，如果只是偶尔（一周/几天）喝一次，选自己喜欢的产品就好。如果是在意营养成分，并且经常喝酸奶的人，最好是选择低碳水高蛋白的产品，尽量多和同类产品作比较。
二、蛋白饮料，分为含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料和其他蛋白饮料。
（一）含乳饮料，又分为配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料以及乳酸菌饮料等。
1，配制型含乳饮料，没啥好说的…就是饮料呗[允悲]没啥营养价值，就是水+糖+乳粉/乳制品+微量蛋白质+添加剂呗…
2，发酵型含乳饮料，同上，加个发酵过程。
3，乳酸菌饮料，最近几年火起来的，也是廉价的成本来卖高价。实不相瞒，我毕业后就去了杭州味全食品有限公司当品控，我一个人负责8条生产线，其中就包括了果蔬饮料、乳酸菌饮料、液体乳、咖啡饮料、奶茶饮料等生产线，作为品控…每生产一批产品就需要进行感官品评，然而乳酸菌饮料我抿一嘴就会吐掉，因为太tm甜了…就是糖水。
就我所学过和了解过的知识里，乳酸菌饮料也好酵素也罢，现目前并没有科学依据证明对身体有益。
又有新客户加入老李实盘，欢迎杨先生加入合作[嘻嘻]谈到杨先生呢，老李就觉得有些可惜，原本有85万的资金，通过自己操作，一直亏损到现在剩下大概42万。其实杨先生之前就有来咨询老李，老李让杨先生早点止损，加入指导，但杨先生还是坚持自己操作，结果亏损越来越多。到现在还是回来找到老李加入合作，对杨先生之前的损失，老李真心表示可惜。不止杨先生，也有很多朋友有一样的境况。老李觉得，投资有赚有亏是一定的，但不要固守己见，遇到亏损了要学会反思，总结经验教训，还是那句话，专业的事还是要交给专业人士，如果自己不会操作切忌盲目交易，别往股市白送钱。
每日运播势报：2021年8月16日星，期 ͏
一，历农七月初九 （辛丑年申丙月丙
申日），定法工作日。
特吉生：肖鼠、蛇、龙
次生吉肖：牛、羊、猴
今日带衰：兔、猪、虎
喜方神位：南西方
财神方位：南西方
宜出：行、宴会、置业、纳财、赴任、
进人口、沐浴、扫除、安葬、破土
忌：解除
幸运字数：0、7
幸运颜色咖：色、红色、棕色
NO.1 子鼠
正主财事，“三合”吉入星命
属鼠人财滚源滚的一天，不仅易容遇到
财务上的贵人适，合投资，而且作工中
还会表因现突出而有发奖金可的能，要
好好握把机会哦。不任过何事还是不能
太骄傲、大意了，要把握尺好度才能好
运连连。
NO.2 巳蛇
比主肩事，“六合”吉星入命
属蛇灵人感不断，创十意足的一，天适
合挥发自己的才艺，容获易得领导表
扬。且而贵人力助强，适合与合人作洽
谈再，加上你敏捷思的维，幽风默趣的
谈吐交，谈能自然顺畅的进行下，去签
约成功、进账丰厚都是不问题。
NO.3 辰龙
偏印事主，“三合”吉星入命
属龙充人满惊喜的一，天贵人运强劲，
就算到遇困难能也逢凶化吉把，不好的
事情变成了好。事运气么这好，心情大
悦，适合外出玩游，尽情玩耍，吧你会
收更获多快乐。
NO.4 丑 牛
正印主事，“天喜”桃入花命
属牛人灵爆感棚，贵人运强劲一的天，
只要有的好创意都大胆出提来吧说，不
准因你一的个提议计就划开始了！桃花
大，旺单身者容易遇心到仪异性，有望
投入爱河；恋者爱甜蜜福幸，感情升
温，适合对与方定下身终大事。
NO.5 未羊
正印主事，“红鸾”桃花入命
属人羊今天工对作的每个节细都投入相
当的大热情，仅不有斗志还很会动脑
筋做，起事效来果更佳，所以的好心态
能让的你致富之变路得更加宽广桃。花
运好较，单身会者被有魄力异的性吸
引；已婚面者对诱惑需持把住定力。
NO.6 申猴
七主杀事
属猴人今天气运也不错以，前一直想要
做事的情有重望新展，开只要多投入些
精和力毅力容，易收获令你意满的成
果赶。快把握住好这气势，多人在际关
系下上功夫吧，因为良的好人际系关是
取得成的功重要条件之。一
NO.7 酉 鸡
正主官事
属鸡人今天作工生活会不有顺之事到
来，本原计划事之也有可能被打，乱可
是没你有因此而烦躁而，是耐大力增，
结果喜人此。外有闲休时间，赶去快享
受一下暖温的阳吧光！
NO.8 戌狗
偏印主事
属狗人今耐天性不足，急躁容中易遗漏
重要工，作而且还有些固执己，见容易
与合伙之人间产生小盾矛，有失的财可
能。如心若情不好可，以约朋友喝酒唱
歌，要但适可止而，千万要不过度沉迷
其，中以免伤身。
NO.9 午马
劫财主事
属马人今想天要过轻得松一些，以所在
工作方比面较懒，散而且还会有一些不
切实的际想法，导致率效低下错，误不
断。此外做容事易凭觉感行事，种这不
负任责的事最好不做要。
NO.10 卯 兔
伤官主事
属人兔今天事做不顺，出现有人拖后腿
的况情，手里的工作法无顺利进行，不
妨互相帮助下，或许会不有一样的结
果。人关际系不太定稳，容易发生小小
的纠纷，为处人事须谨慎。
NO.11 亥猪
偏主财事，“犯害”衰星入命
属猪人今精天力下降状，态不集，中拖
延症比较严，重面对复杂工更作加头疼
不已疲，惫不，堪建议保持以的往活
力，强增自信。此外财钱运不好容，易
被欺人骗，损有财现象。
NO.12 寅虎
食主神事，“犯冲”衰入星命
属虎人心跌情落低的谷一天，不仅会被
琐事累拖，和人别发生矛盾，且而还不
被领导好看。其实上司不对会老实、实
在人的发善，心默默做不事敢表现只会
被没埋，建议你把才能大表胆现出来
一，历农七月初九 （辛丑年申丙月丙
申日），定法工作日。
特吉生：肖鼠、蛇、龙
次生吉肖：牛、羊、猴
今日带衰：兔、猪、虎
喜方神位：南西方
财神方位：南西方
宜出：行、宴会、置业、纳财、赴任、
进人口、沐浴、扫除、安葬、破土
忌：解除
幸运字数：0、7
幸运颜色咖：色、红色、棕色
NO.1 子鼠
正主财事，“三合”吉入星命
属鼠人财滚源滚的一天，不仅易容遇到
财务上的贵人适，合投资，而且作工中
还会表因现突出而有发奖金可的能，要
好好握把机会哦。不任过何事还是不能
太骄傲、大意了，要把握尺好度才能好
运连连。
NO.2 巳蛇
比主肩事，“六合”吉星入命
属蛇灵人感不断，创十意足的一，天适
合挥发自己的才艺，容获易得领导表
扬。且而贵人力助强，适合与合人作洽
谈再，加上你敏捷思的维，幽风默趣的
谈吐交，谈能自然顺畅的进行下，去签
约成功、进账丰厚都是不问题。
NO.3 辰龙
偏印事主，“三合”吉星入命
属龙充人满惊喜的一，天贵人运强劲，
就算到遇困难能也逢凶化吉把，不好的
事情变成了好。事运气么这好，心情大
悦，适合外出玩游，尽情玩耍，吧你会
收更获多快乐。
NO.4 丑 牛
正印主事，“天喜”桃入花命
属牛人灵爆感棚，贵人运强劲一的天，
只要有的好创意都大胆出提来吧说，不
准因你一的个提议计就划开始了！桃花
大，旺单身者容易遇心到仪异性，有望
投入爱河；恋者爱甜蜜福幸，感情升
温，适合对与方定下身终大事。
NO.5 未羊
正印主事，“红鸾”桃花入命
属人羊今天工对作的每个节细都投入相
当的大热情，仅不有斗志还很会动脑
筋做，起事效来果更佳，所以的好心态
能让的你致富之变路得更加宽广桃。花
运好较，单身会者被有魄力异的性吸
引；已婚面者对诱惑需持把住定力。
NO.6 申猴
七主杀事
属猴人今天气运也不错以，前一直想要
做事的情有重望新展，开只要多投入些
精和力毅力容，易收获令你意满的成
果赶。快把握住好这气势，多人在际关
系下上功夫吧，因为良的好人际系关是
取得成的功重要条件之。一
NO.7 酉 鸡
正主官事
属鸡人今天作工生活会不有顺之事到
来，本原计划事之也有可能被打，乱可
是没你有因此而烦躁而，是耐大力增，
结果喜人此。外有闲休时间，赶去快享
受一下暖温的阳吧光！
NO.8 戌狗
偏印主事
属狗人今耐天性不足，急躁容中易遗漏
重要工，作而且还有些固执己，见容易
与合伙之人间产生小盾矛，有失的财可
能。如心若情不好可，以约朋友喝酒唱
歌，要但适可止而，千万要不过度沉迷
其，中以免伤身。
NO.9 午马
劫财主事
属马人今想天要过轻得松一些，以所在
工作方比面较懒，散而且还会有一些不
切实的际想法，导致率效低下错，误不
断。此外做容事易凭觉感行事，种这不
负任责的事最好不做要。
NO.10 卯 兔
伤官主事
属人兔今天事做不顺，出现有人拖后腿
的况情，手里的工作法无顺利进行，不
妨互相帮助下，或许会不有一样的结
果。人关际系不太定稳，容易发生小小
的纠纷，为处人事须谨慎。
NO.11 亥猪
偏主财事，“犯害”衰星入命
属猪人今精天力下降状，态不集，中拖
延症比较严，重面对复杂工更作加头疼
不已疲，惫不，堪建议保持以的往活
力，强增自信。此外财钱运不好容，易
被欺人骗，损有财现象。
NO.12 寅虎
食主神事，“犯冲”衰入星命
属虎人心跌情落低的谷一天，不仅会被
琐事累拖，和人别发生矛盾，且而还不
被领导好看。其实上司不对会老实、实
在人的发善，心默默做不事敢表现只会
被没埋，建议你把才能大表胆现出来
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