#蛋黄酥# 终于终于终于做好啦啊啊啊!
但是我得憋着不能说,这几天我无数次想吐槽或者感叹这次做蛋黄酥的心路历程!But I can't!为了算不上的小惊喜,要等朋友们收到以后才可以说!
因为以前买鸭蛋的老奶奶不干了,跑了两家菜市场问无数咸鸭蛋摊主,不是没有生的就是不想卖[二哈],一度以为做不成了,只能网购生咸蛋。
货比了三家,有一家我简直要膜拜!本来没什么期待,但是详情里说泡沫箱污染太严重,集齐10个箱子寄回可换30个鸭蛋!这么有环保意识的商家我直接瑞思拜立刻下单!没想到的是收到包装简直太好了, 比另两家小一点点但是蛋黄是最大的,全部15g以上,最大有近20g,18.19g的也很多!蛋清清澈!全部完好无损!价格还是最便宜的!这是什么神仙店铺是我OP没错了!
这次真的全部从红豆馅都自己煮的!防止有坏豆沙子要一把把挑红豆太累了!而且还感觉不是这种红豆,应该是赤豆!煮出来炒馅后感觉豆味太浓了,略失败悲伤,腌渍过的蜜红豆不会这样,下次再尝试要用赤豆然后多换几次水!
芋头馅和紫薯馅真的是神奇一个太粉太硬,一个太绵太软,都不好炒馅包馅!怪不得基本上中式甜馅料都是红豆绿豆!但是定型后从冰箱里拿出来,隔着保鲜膜都闻到了芋头香味!太好闻了!
这次酥皮我很满意!烤的时候直接香飞!and冷凉之后立刻吃一个不要太酥爱了爱了!可惜经历快递不知道会损失多少色香味呜呜呜!稍微改了一点开酥方法,9层足够了,不要贪图多层!会使结果不尽如人意!谨记!
还做了肉松麻薯豆沙的!(麻薯因为要寄出不敢自己做,太容易坏,被迫选择市售,肉松真的太干,希望烤过能吸收一点豆沙的油分)真的巨大一个!盒子都装不下,这次3个新口味希望能好吃!
边角料包了个迷你肉松酥hhhh
我怕不是有点啥大病,已经听朋友说轩妈蛋黄酥很难吃了,我还是很想试试,网友夸的不行
但是我得憋着不能说,这几天我无数次想吐槽或者感叹这次做蛋黄酥的心路历程!But I can't!为了算不上的小惊喜,要等朋友们收到以后才可以说!
因为以前买鸭蛋的老奶奶不干了,跑了两家菜市场问无数咸鸭蛋摊主,不是没有生的就是不想卖[二哈],一度以为做不成了,只能网购生咸蛋。
货比了三家,有一家我简直要膜拜!本来没什么期待,但是详情里说泡沫箱污染太严重,集齐10个箱子寄回可换30个鸭蛋!这么有环保意识的商家我直接瑞思拜立刻下单!没想到的是收到包装简直太好了, 比另两家小一点点但是蛋黄是最大的,全部15g以上,最大有近20g,18.19g的也很多!蛋清清澈!全部完好无损!价格还是最便宜的!这是什么神仙店铺是我OP没错了!
这次真的全部从红豆馅都自己煮的!防止有坏豆沙子要一把把挑红豆太累了!而且还感觉不是这种红豆,应该是赤豆!煮出来炒馅后感觉豆味太浓了,略失败悲伤,腌渍过的蜜红豆不会这样,下次再尝试要用赤豆然后多换几次水!
芋头馅和紫薯馅真的是神奇一个太粉太硬,一个太绵太软,都不好炒馅包馅!怪不得基本上中式甜馅料都是红豆绿豆!但是定型后从冰箱里拿出来,隔着保鲜膜都闻到了芋头香味!太好闻了!
这次酥皮我很满意!烤的时候直接香飞!and冷凉之后立刻吃一个不要太酥爱了爱了!可惜经历快递不知道会损失多少色香味呜呜呜!稍微改了一点开酥方法,9层足够了,不要贪图多层!会使结果不尽如人意!谨记!
还做了肉松麻薯豆沙的!(麻薯因为要寄出不敢自己做,太容易坏,被迫选择市售,肉松真的太干,希望烤过能吸收一点豆沙的油分)真的巨大一个!盒子都装不下,这次3个新口味希望能好吃!
边角料包了个迷你肉松酥hhhh
我怕不是有点啥大病,已经听朋友说轩妈蛋黄酥很难吃了,我还是很想试试,网友夸的不行
哎呦,我的天呐,这人家小姐姐只想他认个
爱。至少认个曾经的爱。结果一堆小的不能再
小的小朋友想让他糊地穿心,死到毫无水花。
关于二次元,我确实看了,那篇文章。我看
了。当时我就说了。哪怕是从别人的嘴里说出
来。那样的话也是很让人生气的。因为我家小
哥就在二次元。我算半个二次元的女孩儿。我
说小朋友们,歇歇吧。不管人家小姐姐是深井
冰呀。还是什么梦女啊?之类的,人家能够高
抬贵手放过就不错了。认真的。何况任何事情
都不是空穴来风。若真的是只小白兔,身正不
怕影子斜,何必怕人拿刀来砍,还要以命相
搏?罢了罢了,今天摸鱼,又忘了回家看老人
家。明天我得好好回去一趟了。毕竟歇了两
天。人家既然能高抬贵手说放过,不理智的小
朋友们也该懂得得饶人处且饶人,毕竟你们所
做的事, 最终害的还是你们最在意的那个人。
且不说害的是不是他,你们所做的这些事最终
也会回到你们自己身上。这是给你们爱的那个
人造业,也是给你们自身造业。我昨天还去看
了,有个小姑娘举报人家店铺说什么,喜欢的
房子被锤他的姑娘搞塌房了。可是这房子最初
选的时候,难道不就已经是在某一方面并不坚
固了吗?自个选的房子自个儿受着。就如当初
他跟我家小哥的那一场交集招我喜欢一样。后
来房子第一回,塌房的时候也只能认。自个选
的怪谁呢?至于人家姑娘锤他,也只能说是他
自己曾经种下的因果。如今时候到了,受着。
奉劝不理智的小朋友一句,赶紧脱敏,闭上嘴
巴,不要去骚扰,锤他的人。如果人家手上真
的有料。那你们逼死的不是人家。逼死的是你
们真正在意的那个人。其他地方残了可以,脑
残可不行。我觉得正主如果是个清醒的人,应
该最希望的就是小姐姐赶紧从微博上消失,不
再放料。如她所言,放过彼此。肯定不会想把
事情越闹越大,没有回转的余地。如果是我,
我会选择适时闭嘴。得饶人处且饶人。这正主
还有作品没上的吧?不要越闹越大,闹到作品
上不了,我还想看作品呢。我只关注作品。我
还想看作品呢,不要闹到让我看不了作品。小
朋友们回家歇歇吧,回家吃一吃爹妈做的好吃
的饭菜,顺便停下小手指。闭上小嘴巴。让我
先把作品看完了再说。OK.?
爱。至少认个曾经的爱。结果一堆小的不能再
小的小朋友想让他糊地穿心,死到毫无水花。
关于二次元,我确实看了,那篇文章。我看
了。当时我就说了。哪怕是从别人的嘴里说出
来。那样的话也是很让人生气的。因为我家小
哥就在二次元。我算半个二次元的女孩儿。我
说小朋友们,歇歇吧。不管人家小姐姐是深井
冰呀。还是什么梦女啊?之类的,人家能够高
抬贵手放过就不错了。认真的。何况任何事情
都不是空穴来风。若真的是只小白兔,身正不
怕影子斜,何必怕人拿刀来砍,还要以命相
搏?罢了罢了,今天摸鱼,又忘了回家看老人
家。明天我得好好回去一趟了。毕竟歇了两
天。人家既然能高抬贵手说放过,不理智的小
朋友们也该懂得得饶人处且饶人,毕竟你们所
做的事, 最终害的还是你们最在意的那个人。
且不说害的是不是他,你们所做的这些事最终
也会回到你们自己身上。这是给你们爱的那个
人造业,也是给你们自身造业。我昨天还去看
了,有个小姑娘举报人家店铺说什么,喜欢的
房子被锤他的姑娘搞塌房了。可是这房子最初
选的时候,难道不就已经是在某一方面并不坚
固了吗?自个选的房子自个儿受着。就如当初
他跟我家小哥的那一场交集招我喜欢一样。后
来房子第一回,塌房的时候也只能认。自个选
的怪谁呢?至于人家姑娘锤他,也只能说是他
自己曾经种下的因果。如今时候到了,受着。
奉劝不理智的小朋友一句,赶紧脱敏,闭上嘴
巴,不要去骚扰,锤他的人。如果人家手上真
的有料。那你们逼死的不是人家。逼死的是你
们真正在意的那个人。其他地方残了可以,脑
残可不行。我觉得正主如果是个清醒的人,应
该最希望的就是小姐姐赶紧从微博上消失,不
再放料。如她所言,放过彼此。肯定不会想把
事情越闹越大,没有回转的余地。如果是我,
我会选择适时闭嘴。得饶人处且饶人。这正主
还有作品没上的吧?不要越闹越大,闹到作品
上不了,我还想看作品呢。我只关注作品。我
还想看作品呢,不要闹到让我看不了作品。小
朋友们回家歇歇吧,回家吃一吃爹妈做的好吃
的饭菜,顺便停下小手指。闭上小嘴巴。让我
先把作品看完了再说。OK.?
真的不要轻易说放弃,李炜之前听我说想关店就回来陪我了,真好[心]
而且要相信自己,之前因为不懂运营就和一个运营团队合作了三个月,每天就几单甚至零单(现在上班人都是这么划水的嘛?)妥妥的被坑钱了,然后这是我和李炜自学运营自搞的一种运营模式,才第四天就破30单了,被爆单的感觉真的不要太爽了,破千收入指日可待。嘿嘿嘿,一定要相信自己,小小的身体有大大的能量[心]最后感谢李炜不远千里来帮我。现在就稳扎稳打的朝着下一个方向发展(反正我幻想我以后就是一个小老板,有几家小店铺,然后坐着收钱,每天吃吃喝喝,想想就开心 )
而且要相信自己,之前因为不懂运营就和一个运营团队合作了三个月,每天就几单甚至零单(现在上班人都是这么划水的嘛?)妥妥的被坑钱了,然后这是我和李炜自学运营自搞的一种运营模式,才第四天就破30单了,被爆单的感觉真的不要太爽了,破千收入指日可待。嘿嘿嘿,一定要相信自己,小小的身体有大大的能量[心]最后感谢李炜不远千里来帮我。现在就稳扎稳打的朝着下一个方向发展(反正我幻想我以后就是一个小老板,有几家小店铺,然后坐着收钱,每天吃吃喝喝,想想就开心 )
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