#跟我一起学做大厨#
第七百九十三道【抹茶奶酥小吐司】

年龄已经摆在这了/
该经历的不该经历的都经历了/
接下来只要饿不死/
就往死里折腾/
人生无非两种结果/
见笑了和见效了/

【食材】:
【主面团】:高粉360克，水180克，奶粉15克，炼乳20克，蛋液20克，糖50克，酵母4克，盐4克，黄油35克
【抹茶奶酥】:黄油80克，蛋液25克，糖粉35克，奶粉95克，抹茶粉3克
【做法】:
1.主面团里除黄油，盐以外的材料放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀，揉面三分钟至能拉出粗膜，加入黄油，盐，揉面三分钟至能拉出手套膜
2.面团发酵至两倍大，排气分成十份滚圆松弛20分钟
3.抹茶奶酥馅里的黄油和糖粉混合均匀，加入蛋液拌匀，放入奶粉和抹茶粉混合均匀
4.擀开一份面团，宽度和三能320克土司盒一样宽，涂满抹茶奶酥馅，从上往下卷起来，摆放在模具里
5.面团发酵至满模，刷一层蛋液，撒上杏仁片，中间用剪刀剪一道口
6.烤箱上火150度，下火180度，烘烤45分钟，上色及时加盖锡纸

天行有常，立身有本，太阳每日东升西落，从来没有改变过。

我们承认这个规律也好，不承认也好，它本来就存在。

命运亦是如此，每个人都有各自命运轨迹，人生起起伏伏是常态。

知命是为了更好的去了解自己，了解自己的命运规律。

努力是必须的，但是成就不单纯取决于努力，我们便会与命运或者规律达成一个和解。

古话说谋事在人，成事在天，这个天其实就是古人对规律的认知和理解。

#星火易理##星座#

#医学生的书也太多了#
本科5年，当师大同学在谈恋爱的时候，我在读书。
以为该完了这些就够了，却不知道，这才是人生的开始
毕业后读的第一本血液专业书，就有近10公分厚，毕业第一年，就开始读全英文文献。
工作3年以后考硕士，继续读书，同学结婚的时候，我在读书。
读完硕士考博士，同学生孩子的时候我还在读书。
毕业后继续读书，为了拓展知识及应付各种大小考试。
学医，就是一辈子在读书。