【小MM人气系列——星愿大陆】

※最遥远的不是星辰，而是人心。

※我曾经梦过遥远的海岸，那里有美人鱼哀婉歌唱。我曾经触摸到星穹，它是永恒的谜语。所有的魅力风景，都不如你黎明时分的背影。

※如果注定要离去，就不要让悲伤笼罩剩下的时间。

※我们的征途是星辰大海，而噩运是突然出现的风暴。如果不想在暴风雨中沉默，那么就信任你的同伴，坚定你的心。

※他一直渴望有人喜欢他，不是因为他的地位和天赋，只是因为他是他。
※我揍人不看性别，而是看欠吧欠揍。

※得到和失去，就像硬币的两面，总是在旋转中露出不同的样子。

※小时候，我喜欢坐在山岗上，看着月光下的野草向着星星生长，那时候我还不知道，有一天我会去星星的故乡。

#务农人特写# 有时候，务农的热情被包裹在与生俱来的基因里，而有的时候，是家族传统潜移默化中影响的归属。Greg出生在传统的务农家庭，家族拥有一个肉牛场。尽管他不完全是在农场长大，但他对这个行业已经足够熟悉，并且最终在务农的传统中找到了自己的梦想。“决定从大都市夏洛特回到Monroe的农场时，我是希望在退休后可以更多掌控自己每天吃到的食物，”Greg说，“而之所以选择了养牛，是因为我不是一个可以早起的人，要黎明时分起床挤奶对我而言是一份不可能完成的工作。”

如今，Greg在他的Rocky River Farms NC农场养了25头安格斯牛，它们每天可以在50英亩的农场里悠哉游荡。农场的常规工作从早上的杂务开始，比如取前一天的鸡蛋或鸭蛋、为奶牛铺干草、在牧场播种或施肥。Greg说：“我们的日常工作内容其实很大程度上取决于季节，有时必须在有限的时间里完成播种或农场维护，而其他的季节里，我们会喜悦地迎来新生的小牛并照顾它们。即使工作内容不尽相同，但全年都充满了乐趣与兴奋。”

农场就以这些草饲牛而出名。“牛食草本是天性，每当开一片新的茂盛草场放养它们时，可以看到它们在沉浸在‘美食的海洋’中奔跑、跳跃，感觉到最大的愉悦。”Greg分享说，“所以我们总是确保为牛备有足够的草，此外，我们在夜间还会为牛补充大量的维生素、矿物质和14%的蛋白质，以保证为我们的顾客提供最优质的牛肉。”

农场提供的牛肉产品都是干式熟成的，符合上市要求的新鲜牛肉必须在严格温控的环境下干陈28天。Greg还强调说：“为了让牛肉的口感更嫩、更具风味，我们选择整牛晾干，而不会将牛肉分割后再晾，尽可能让每一块牛肉可以接近‘无添加’。”

尽管农场的工作有许多不可控的挑战，但Greg说，从饲养的这些牛和每年新生的牛犊那里，他找到了真正的乐趣。除了牛肉，在农场的摊位还可以找到一些本地产的农副产品，包括猪肉制品、蜂蜜、醋、食用油和接骨木糖浆等，大部分都是可以相互搭配的食材。这些受欢迎的产品让Greg很骄傲，他希望未来有与他们相同梦想的年轻人可以接手自己的农场并将这平凡中的传奇续写。#北卡生活#

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2款插画是Subikiawa食器店特别为这次合作而设计, 以早上5-6时的黎明时分湖面上的天鹅和早上7-8时的水面为概念而设计, 朝气蓬勃的感觉, 一早出门就戴上它帮自己打打气吧!

商品编号: 369722
价格/ Price 日元 ¥1,650 (≈RMB 98)

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