【新書推介:蘇慶彬、何淑珍著、蘇美璐畫《香港舊百業風貌》】

面對着先夫慶彬「香港戰前街檔、行販各業的式微與發展」的諸篇遺稿,替「它」作文字補充與詳細敍述說明,篇幅中各資料的搜集、箇中的寫作技巧,實覺頗繁重而屢感不易寫。自感才疏學淺、學養之不足,千頭萬緒,力有不逮,難於書寫,無從下筆之際,心中倍覺忐忑不安而思放棄。可是,那是丈夫遺留下的心願,不可以啊!我一定要代他完成,那怎麼辦?
睡不着,往往在夜闌人靜的夜半起來,斜靠在美璐母親節時送我印有父親肖像畫的睡枕旁,把寫後稿子逐一逐一仔細的再思索和更改,奇怪的,也是意料不到的事,文稿每經修改後,都變得通順了,文中的觸覺、字裏行間的筆法、文意描述得也細緻得多了。再三細看,有時,真懷疑這些文稿,是否真的是我寫?我怎會寫得那麼好?很神奇吧!冥冥中,許是丈夫暗中助我一把吧,是他把他想寫的都融入我思想裏,是他帶領着我每篇應如何地去描述,歷時兩載,在他的陪伴下,《香港舊百業風貌》這本圖文書──是丈夫生前極希望跟女兒合作的一本圖文書,現在,我終於替他全書補充整理完畢了,書中插圖更得女兒美璐親手繪畫。這是一件頗有意義的事,料想,丈夫的心意亦當是如是的想吧!
——何淑珍

作者簡介:

蘇慶彬,1932年生於故鄉廣東省惠陽縣,卒於2016年美國新澤西州。
1956年畢業於新亞書院文史系,旋即入讀新亞書院研究所,畢業後任助理研究員、副研究員、硏究員,其後出任中文大學新亞書院歷史系教職兼任歷史系系主任,直至1993年榮休,凡二十五年。其間主要講授「中國通史」、「秦漢史」、「魏晉南北朝史」、「中國歷史要論」及「中國文化史」諸科。

何淑珍,於1942年廣東東莞出生,年幼喪父,淪陷期間隨母流亡至香港,自此視香港如家鄉。
婚後專職相夫教子,直至兒女長大,丈夫退休後,隨夫移居澳門凡十八年,閒時涉足股票市場自娛。晚年與丈夫移民美國兒子家,對香港舊事,念念不忘,寫下《珍收百味集》一書。
後丈夫因病辭世,鬱悶難抒,心中淒苦,藉書信寄語丈夫,因而再寫下《窗前小語──給丈夫的信》一書,略以釋懷。為圓丈夫欲與女兒合作出書的心願,代編寫了《香港舊百業風貌》一書。

蘇美璐,生性懶散,不學無術,小時候常被父親責罵「只識食、玩、同睇電視」。十四歲「流學」英國,僥幸能畢業於百禮頓美術學院,修讀插畫。1987年至今以畫公仔為生。

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新書資料:
書名:香港舊百業風貌
作者:蘇慶彬、何淑珍
插圖:蘇美璐
出版社:天地圖書
圖書分類:散文(香港歷史)
定價:港幣 $138
國際條碼:978-988-8549-70-2

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【新書推介:曾小卿《愛‧養生》】

愛一個人就要給對方最貴的東西才算好嗎?
為甚麼在醫學科技如此昌明的年代,各種疾病,特別是慢性病都傾向年輕化呢?
凡事既有兩面,那麼,食物也不僅只有好處吧?
食療對健康和輔助康復到底有多大效用呢?
我們終究會面對死亡,又該如何「預備」走人生這條「單程路」呢?
作者長年陪伴母親、照顧其手術後復康和晚年起居飲食,他們畢生互動的真實故事與經驗甚是寶貴。作者也樂與大眾分享這些經過長時間親身應用、實而見效的食療和藥膳,及對生老病死的感悟和心得,以期喚醒大眾珍惜傳統價值,重視健康,反思生命。

作者簡介:
曾小卿,擔任過企業管理人,自幼便熱愛音樂、藝術、寫作,求學時期開始以多個筆名於《星島日報》、《星島晚報》、《明報》、《明周》、《信報》自由撰稿。中年開始研究術數、中醫學。人生感悟是:進退有序,聚散有時。

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新書資料:
書名:愛‧養生
作者:曾小卿
出版社:天馬文化
圖書分類:生活百科
定價:港幣 $88
國際條碼:978-988-219-762-6

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【天地探知系列:史軍《趣談中國水果史》】

鄭和下西洋為何不帶回榴槤?植物獵人如何竊取我國的奇異果?「一日一蘋果醫生遠離我」其實是廣告語?
本書講述了梨、桃、柑橘等中國本土水果如何在廣闊的華夏大地上生根發芽,葡萄、石榴、蘋果等外來水果又如何進入中國的一系列故事;文字淺易風趣,內容豐富多元,並收錄數十張精美插圖,讓我們可以跨越時空去了解、熟悉不為人知的水果文化歷史。

作者簡介:
史軍,中科院植物學博士、「玉米實驗室」創始人、科學松鼠會成員、中國植物學會科普工作委員會成員、中國科普作家協會會員。曾擔任《影響世界的中國植物》、《水果傳》、《風味人間》等多部紀錄片的科學顧問。著有暢銷科普書《植物學家的筷子和銀針》、《植物學家的鍋略大於銀河系》。

本書特色:
作者是植物學博士,已撰寫多本暢銷科普著作,文字淺白風趣。
全書系統地梳理了兩千多年來華夏民族對水果的引種、馴化、發掘和利用,既是一本植物史參考書,又是一本大眾科普的趣味讀物。

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新書資料:
書名:趣談中國水果史(天地探知)
作者:史軍
出版社:天地圖書
圖書分類:科學與技術
定價:港幣 $118
國際條碼:978-988-8549-52-8

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