什么是生鲜电商食品供应商模式❓

大家都知道，我是中国知名生鲜自媒体，畅销书《生鲜电商的新零售之路》作者，至今已经加印过3次，今天给大家分享食品供应商模式：

食品供应商模式就是食品公司直接做生鲜电商，如中粮我买网和光明菜管家。食品供应商模式的优势主要体现在以下3个方面。

（1）供应链优势。许多生鲜电商之所以会被市场淘汰，主要原因之一就是食品供应链上出现了问题。而食品供应商模式拥有自己的食品供应链，所以其在供应链上的优势要远超一般的生鲜电商平台。
（2）明显的价格优势。因为食品供应商能把很多食品的定价权掌握在自己手中，所以当价格战打响时，他们仍能占据明显的优势。
（3）强大的仓储能力。食品供应商通常都拥有自己的仓储中心，这样就为生鲜商品的储存提供了良好的场地。

食品供应商模式的不足主要体现在以下两个方面。
（1）商品损耗率高。对于大多数食品供应商来说，物流一直都是一大难题，也正是因为物流跟不上，所以很容易出现商品新鲜度难以保障、商品损耗率高等一系列的问题。
（2）前期成本较高。相比于天猫、京东等综合电商平台，食品供应商在生鲜电商的运营过程中，需要在前期投入更多的人力和财力。这样一来，前期的运营成本就会变得比较高。

摘自《生鲜电商的新零售之路》舒雍著
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今天我用一个实体的便利店服务了10个小区，解决了至少20个家庭的就业
在网购市场愈来愈成熟的今天，实体零售店的客流愈来愈少，给大家最直观的感觉就是：生意越来越难做了。
看到这里，我把我的店铺从线下改成了：线上+线下的模式，线下店铺采用体验店的模式，有新产品了就做特价让顾客先进行体验。线上店铺最多可以覆盖10个小区，看到这里，大家肯定会疑问，这不就是网店吗，你的店铺不可能开在10个小区的门口吧？
我们不是开在了这10个小区的门口，而是比大门口还要近，它有可能就是你的邻居。
我们在每个小区找了自己认识的两个家庭做管家，他们不用每天固定上下班，他们家就是我们的一个小仓库，
比如有邻居早上起来准备刷牙、洗头发的时候，发现牙膏或者洗发水用完了；
有的小哥哥突然接到女朋友发来的短信说“亲戚来了”，作为一个暖男这个时候需要帮女朋友买个暖手宝或者姜汤茶；
早上准备出门发现，袜子破了一个洞，家里刚好没有备用；
…………
这个时候只要在“粉丝生活”APP下单，邻居直接从他家“仓库”拿货过来，几分钟把您需要的东西送到您手里。
因为这个仓库没有房屋租金的压力，省下来的钱和配送费就给他们当工资了，最主要的是成本低，商品的价格也低，这一部分就让利给了消费者，自己每个月有多少钱花在生活用品上，自己可以脑补一下。
现在我们再想想，楼下小店的客流和生意，你可能占住了小区门口，而我们的店铺就在用户的手机上，这不是我们在抢大家的生意，数字经济时代已经到来，就算我们不做，也会有别人来做，布局数字社区可能也就两年的时间，你不做不代表没有人做，别人做了，你就没有饭可吃，社会发展的车轮不是我们可以阻挡的。
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