春风散去阴霾,万物迎来复苏。四五月,桃红李白,春和景明。盐都在春风的阳光里苏醒,没错!小编今天要说的就是自贡,也是小编喜爱的歌手谭维维的家乡!

“千年盐都,恐龙之乡,南国灯城,美食之府”这些称号足够说明自贡这座城市有多好玩。小编将带给大家一篇干货!

如果你错过了桃红李白的三月以及四月的暖风,那接下来,五月的花海,可不能浪费掉!有一片娇艳欲滴的玫瑰花田,灼灼如火,把田野渲染得美艳至极,没错!它就是自贡玫瑰花海。

玫瑰渲染着这片土地,这里连空气都散发着浪漫的味道。永不凋谢的山地玫瑰象征着永恒;把酒当歌,人生几何,唯有玫瑰,恒久持远。

在这里拍照,一张张全是大片,人与玫瑰花海融合,美得像一幅幅田园油画。

自贡仙市古镇,这个名字初听还是有点令人遐想;仙市,没有去过或者不了解的人就会想,莫不是神仙居住的城市之意?

说实话,这个古镇名称的由来确实还和神话故事中的某位神仙有关系。

仙市镇名字的来历小编就不给你说啦,自己去仙市镇一探究竟吧!

仙市并不算大,与川南所有的古镇的建筑风格一样,一个小小的天井,四周有堂屋,有厢房。生活在这样的天井里,会让人感觉岁月真的很悠长。

在仙市古镇走走逛逛、品品小吃,打发半天时光放松一下,所谓偷得浮生半日闲,如此而已。

自贡恐龙博物馆作为我国第一座专业性恐龙博物馆,五一来自贡,不去看看栩栩如生的恐龙化石,等于白来。

据地质考察,侏罗纪时期,自贡这一带是开阔的滨湖地带,气候炎热,水草丰茂,大树参天,是恐龙理想的生活场所。

自贡的恐龙化石为世界研究恐龙的演化,提供了丰富的关键性的原始资料。所以,来这儿你能更全面地了解恐龙。

千年盐都,自贡市盐业历史博物馆是其美丽的缩影。建馆四十多年来,该馆在收藏、研究、陈列、保护以井盐为主的中国盐业史文物方面取得了重要的成就。

在这里,你能感叹先人的勤劳与智慧,他们用原始的工具创造了一个又一个的奇迹,我们为自己是这个民族的后代感到无比的自豪。

有着“美食之府”称号的自贡,也绝不是浪得虚名。因着这里历史悠久的井盐文化,自贡的“盐帮菜”与成都的“官府菜”、重庆的“江湖菜”并称为川菜的三大菜系。

盐帮菜

自贡是座因盐而生的城市,拥有2000多年的制盐历史。“自贡“一名即是取自古盐井自流井和贡井的两个地名。

发源于自贡的盐帮菜,代表了川味的最高水准。最显著的特点就是”麻辣鲜香,味道多样“,香得丰富、辣得过瘾、鲜得地道,一听就让人直咽口水的那种。

尤其在海椒的运用上,简直到了出神入化的地步。一般来说,一份菜里都会有好几种海椒,分别负责上色、提味、添香。葱姜蒜也是必须的,还根据季节搭配仔姜、青椒等,口感相当丰富。

煎、煸、烧、炒,自成一格;煮、炖、炸、熘,各有章法。尤其擅长水煮与活渡,自贡盐帮菜真是堪称“四川的精彩”。

冷吃兔

很多人可能对自贡可能没什么概念,但是一说到“冷吃兔”,那绝对眼放金光。自贡冷吃兔,名气响当当。

但凡吃过冷吃兔的人,都想赐给这道可做菜可零食的美食一个大匾,上提四个大字:”人间至味”。有自贡人的地方一定会有冷吃兔,出门在外也一定要真空包装几袋带上。

冷吃兔吃起来,焦香中带着劲辣,口感富有层次又咸得恰到好处,一吃就根本停不下来。不夸张的说,冷吃兔是所有四川人的乡愁。

除了冷吃兔,自贡的香辣兔头也是非常有特色。被剥干洗净的兔头,白嫩的肌肤浸入百年老卤汁...

香料的味道渗透每一层肌肉,肉煮得糯而不烂,嫩又多汁。光是看着汤水里的兔脑壳就已足够勾起食欲。

火边子牛肉

说起自贡的牛肉,可能绝大数人想到的都是冷吃牛肉。它跟冷吃兔的做法类似,也是自贡人喜闻乐见的零食。可小编今儿不说冷吃牛肉,而是已有200多年历史的火边子牛肉。

火边子牛肉源于清乾隆年间,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。

火边子牛肉的考究,第一是体现在牛肉的选材,必选牛后腿上的“股二,股四牛”,这样的肉一头牛只有10到15公斤。

选上好的精牛肉除去筋皮网膜,开成一寸多厚的肉块,平摊在一块斜斜的木板上钉好,再用极锋利的薄口快刀,将牛肉横向开切成极薄极薄的片子牵开。

精选牛腿上的肉切成大薄片,再刷上红油和调味料铺开在火上烤,口感细腻、香味诱人、酥而不绵、嚼起化渣为度;是自贡人爱了200多年的零食。

牛佛烘肘

牛佛烘肘,是四川自贡的特色小吃。是牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成,故取名为牛佛烘肘。

据说此菜在清康熙年间就是宫廷贡品,乍一看这道菜,很多怕油腻的女士会打退堂鼓。可您要是主动去尝一口,包您还会试第二口。

此菜具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味。是自贡宴席上不可缺少的一道菜品。

除了这些,自贡人还创造了水煮牛肉、香碗、担担面、凉皮卷、富顺豆花等,每一道菜都是经典。

在你亲自去这里之前, 或许你自贡的魅力一无所知,普通的街景看上去似乎与其它同级城市毫无区别,但热情好客的自贡人,却总能让你有种“遍地皆亲友”的感觉。

恰逢五一来临,不如和好友结伴出行,总要在自贡的街头走一走,才能知道它到底是怎么的“有盐有味”!

【桂林龙胜温泉】被誉为“华南第一泉”。坐落在龙胜温泉国家森林公园内,区内空气新鲜,空气中负氧离子的含量每立方厘米达9000个单位以上,故有天然氧吧之称[冬兵]。龙胜温泉里除了有与森林融为一体的浪漫的游泳浴池,也有温馨的室内浴池[飞机]。[围观][小黄人微笑][奥克耶]#韩国旅行# https://t.cn/Rakl6C7

学“无为”就没了奋斗的动力?
很多人因为人生遇到了困难、和别人争斗落败,这时候看到了《老子》中的“无为”、“不争”等观念,感觉和自己很契合。所以产生一种虚假的感觉,感觉自己境界很高,是不屑于与其他人争论的。

其实,如果读《老子》,如果学到的是“不在乎”,那只能说明并没有读深入,换言之,没读懂。

我忍不住又要搬出那句名言了:“你的问题在于书读得太少而想得太多。”

首先要说明的是,春秋战国诸子百家中,道家并没有像儒家、墨家一样形成一个流派:道家思想并非完全统一。道家这一概念的提出,是汉朝的事情。这一点吕思勉先生很早就有过论述。

下面展开来说一说。

《老子》第八章中有一句话广为人知:“夫唯不争,故天下莫能与之争”、“道常无为而无不为”。于是很多人简单地将老子的思想理解为“不争”、“无为”,从而得出了“不在乎”的结论。

然而事实真的如此吗?

关于《老子》,朱熹有一句略显刻薄的评价:“老子心最毒。其所以不与人争者,乃所以深争之也。”

这句评价虽然有失偏颇,但不能不说,在一定程度上反映出了《老子》中的深意:“不争”并非简单的“不与人争”,“无为”也不是字面意义上的的“无所作为”。

我们来看这两句话,“夫唯不争,故天下莫能与之争”、“道常无为而无不为”。学过中文的都知道,“故”“而”后面的话才是重点和目的。因此,这两句话的重点并不在于前半句,而是后半句:“莫能与之争”、“无不为”。

换言之,“不争”和“无为”只是手段,“莫能与之争”和“无不为”才是根本的目的。

无怪乎朱熹会发出“乃所以深争之也”的感叹了:老子的无为,原本就是追求有所为。

我常常想,如果真的有这样一个人,那么,他一定是最令人敬畏的存在。“上善若水,水善利万物而不争,处众人之所恶”,但是,不要忘了,静默的水无形无声,不会让人感受到丝毫的威胁。但是,若是时机一到,柔弱的水爆发出全部的能量,就变成了摧毁一切的海啸。

而真正追求无为的,是庄子。

庄子的“无为”是“逍遥”,完完全全地不为外物所动。这样的倾向源自于他的“齐万物,一死生”——生死、贵贱、美丑、是非,本就没有区别。认识到了这一点,还争些什么呢?于是,战国的群雄逐鹿,在他看来不过是两群小人在争蜗牛触角里的地盘,世人所谓的追求,在他眼中不过是“决起而飞,抢榆枋而止。”

执迷于是非、贵贱、美丑、生死,都是他口中的“小”。真正的圣人,应该是“无己、无功、无名”,因为这些本就没有区别。

而老子呢?老子是否也认为以上这些都没有区别呢?并不。

《老子》第四十五章说:大成若缺,大盈若冲,大直若屈,大巧若拙,大辩若讷。这个“若”字很值得玩味。

什么叫“若”?就是“好像”。相似并不意味着等同,只是看起来似乎相同罢了。这便是老庄二人的区别了:庄子以上帝视角,将矛盾和对立视为相同的存在;而老子承认其中统一的方面,但并没有将他们划上等号。

于是具体到处世之道上,二者也存在着分别。关于“若”这个字,国学大师张舜徽先生说:“不外乎一个装字。”

这只是老子思想的一种解读方式,但完美地被法家所继承和发展,并且形成了一套可操作的方法。在《韩非子》中,专门开了两个章节阐述老子的思想:《喻老》、《解老》。《史记·老庄申韩列传》中明确指出,这两位法家的代表人物和老子都有深厚的渊源:申不害“本于黄老而主刑名”、韩非子“其归本于黄老”。

《韩非子·扬权篇》中说:“听言之道,溶若甚醉”,也就是说,听取臣子的进言时,要像一个醉汉的样子,混混沌沌,不显露出自己的态度。为什么?因为不表明态度,他人就无法猜测出你的心思:一个人如果猜不透,就没有相应的手段可以对付他。

这就是所谓的“君心难测”。

而老子是怎么说的呢:“众人昭昭,我独昏昏;众人察察,我独昏昏。”这样的人究竟要如何才能猜透?二者是不是有异曲同工之妙?

法家面对的是一国之君,所传授的是统治的手段与方法;于是,有人给老子下了这样一个定义:“君人南面之术”。那么,这样的观点是正确的吗?恐怕也并不完全。

法家继承了老子的思想,并且形成了一套冰冷的、毫无人情的手段和方法,是“术”。但是,纵观《老子》五千言,老子所讲的并非“术”,而是“道”。

“所谓”道,就是规律。

这和老子的出身不无关系:历史记载,老子曾为“周守藏室之史”——担当史官的角色。《汉书·艺文志》中说:“道家者流,盖出于史官,历记成败、存亡、祸福、古今之道。”一起一息、一胜一衰,老子已经见得太多了。从现象中,他看到了历史的规律。

而历史的规律从来都是冰冷而无情的。

在《老子》一书中,你看不到丝毫的感情,每一句话都是冷静而节制的。天行有常,从来无情,他写的是规律,福会变成祸,盛也会转衰,上天只是冷眼旁观,从来不曾有丝毫的爱憎:“天地不仁,以万物为刍狗。”在冰冷的规律中,他总结出了“善利万物而不争,处众人之所恶”的存身之道。

而反观《庄子》,我们会发现一个有趣的现象:《庄子》一书,全篇都以一种浪漫的手法,讲述着形形色色的传说:大鹏、混沌、秋水。虽然一直向往着“出世”,但事实上,庄子依然对世界抱有极大的热情。一个毫无热情的人,又怎会耗费如此多的笔墨描绘出一个如此天马行空的世界?他向往出世,但是并未真正脱离人世。

庄子的“出世”,其实是一种傲娇萌:我看不上你们,所以不跟你们一起玩。但是,他又乐此不疲地和惠子斗嘴,争执,甚至毒舌地讽刺惠子是一只吃腐肉的猫头鹰。在惠子死后,他又哀伤地说:“自从惠子去世,我就没有可以作为搭档的人了!我再也没有可以争辩的人了。”

一个真正不在乎的人,又怎么会为朋友的去世而如此哀伤?

而老子才是这个世界真正的旁观者:他身在世间,心却早已在世外。史籍记载,他见周室衰微,决意离去,过函谷关时,在关令尹喜的哀求之下才留下五千言的著作,然后不知所踪。

我们甚至可以设想:他本是不愿再发一言的。一个看透了一切的人,宁愿选择沉默。

冷静地阐述规律,这也正是《老子》的高深之处。老子从历史的成败兴亡中总结出的处柔之道,早已融入了中国人的血液,其范围也远非法家的统治术。这是中国文化所独有的魅力。

上面的话只是个人零碎的见解。不知道看了这些,再重读《老子》,会不会有不一样的体会?

文章来源:龙虎山道教


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