只得我们两娘母吃夜饭。
刘五姐这次待我不薄,没出去打牌,也没在电话头粗声杠气地说,唉呀,三筒碰了,喂,娃儿,家里没得菜,你在楼底下各自吃碗面嘛。
这回,她洗了一篓子青杠菌的渣碎,坐了一大锅松茸鸡汤,在屋里等我。我刚把背包卸在门口,她就穿起件碎花裙子飘过来了,说,你去厨房看下有啥子。
“你去厨房看下有啥子。”
我有点恍惚。——以前放学回来,刘五姐最喜欢眉飞色舞地说,快点,去厨房看下有啥子。
能有啥子嘛?
如果灶上是炒锅,那必定是红头花色的一锅烧菜。不是魔芋鸭子在锅里咕咕焖,就是黄豆肥肠在锅里咕咕焖,或者是干豇豆烟笋子三线肉,芋儿仔公鸡在锅里咕咕焖。那焖烧的声音,像一场大雨。
如果灶上是锑锅,那必定是鲜香淋漓的一锅好汤色。不是墨鱼鸡汤,就是菌子鸡汤,或者酸萝卜酸豇豆老鸭子汤,排骨藕汤,海带芸豆猪脚杆汤,山药龙骨汤。火开成小小一朵,等着娃儿归家。
无论啥子锅,揭开锅盖,水汽暄腾,把小娃儿的眼睑染出泪意,我就带着这泪意从厨房跑出去,大喊一声,妈!你好凶哦!你好会整哦!
感天又动地。
这次我还是走出厨房,说,妈,今天这个鸡好安逸哦。没了少年的大声气,带了点中年的疲惫。
我妈的皱纹在眼角爬搔了几下,但还是熟悉的洋洋自得:那是哦,这个鸡老辣得很嘛,你妈选的,你看到那个油面子没有,黄金颜色。
我其实没看到水槽旁边还有一篓子淘洗好的菌。
上桌时,才发现端端立立摆了三碗菜。
松茸鸡汤,切碎的蒜和青椒炒的青杠菌,外搭一碗吃剩的萝卜烧牛肉。
刘五姐说,你拍照不。我说,拍嘛。她拈起一片松茸,又特意在汤里浸了浸,说,你快点拍这个油珠子,要滴下去了。
我拍了两张。
又拈青杠菌在碗里拍。我说,妈,大朵的菌子你去拿一包回来吃嘛。刘五姐说,这些渣儿不可能丢了噻,就是洗起麻烦,我们自家吃,还送了些到你姑那边去。接着她又恍然大悟,说,是不是拍了显得不好看,你不好卖?我说,那倒不存在,就是心痛你嘛。
心痛这两个字脱口而出,我们陷入好一阵沉默。
我们两娘母都像有点羞涩难堪似的,倒了一圈豆油蘸鸡肉,把咸了些的牛肉萝卜朝嘴巴里送,菌渣子裹在饭里,嚼得咯吱咯吱,接下来没如何说话。
沉默是咋个打破的喃?
刘五姐突然说,你炒这个菌子啊,要多放蒜,你观察那个蒜变不变色,变色了,菌子就有问题。
我把菌和蒜片一起拈来吃了,说,妈,那个是谣言。乱说的。
刘五姐这次待我不薄,没出去打牌,也没在电话头粗声杠气地说,唉呀,三筒碰了,喂,娃儿,家里没得菜,你在楼底下各自吃碗面嘛。
这回,她洗了一篓子青杠菌的渣碎,坐了一大锅松茸鸡汤,在屋里等我。我刚把背包卸在门口,她就穿起件碎花裙子飘过来了,说,你去厨房看下有啥子。
“你去厨房看下有啥子。”
我有点恍惚。——以前放学回来,刘五姐最喜欢眉飞色舞地说,快点,去厨房看下有啥子。
能有啥子嘛?
如果灶上是炒锅,那必定是红头花色的一锅烧菜。不是魔芋鸭子在锅里咕咕焖,就是黄豆肥肠在锅里咕咕焖,或者是干豇豆烟笋子三线肉,芋儿仔公鸡在锅里咕咕焖。那焖烧的声音,像一场大雨。
如果灶上是锑锅,那必定是鲜香淋漓的一锅好汤色。不是墨鱼鸡汤,就是菌子鸡汤,或者酸萝卜酸豇豆老鸭子汤,排骨藕汤,海带芸豆猪脚杆汤,山药龙骨汤。火开成小小一朵,等着娃儿归家。
无论啥子锅,揭开锅盖,水汽暄腾,把小娃儿的眼睑染出泪意,我就带着这泪意从厨房跑出去,大喊一声,妈!你好凶哦!你好会整哦!
感天又动地。
这次我还是走出厨房,说,妈,今天这个鸡好安逸哦。没了少年的大声气,带了点中年的疲惫。
我妈的皱纹在眼角爬搔了几下,但还是熟悉的洋洋自得:那是哦,这个鸡老辣得很嘛,你妈选的,你看到那个油面子没有,黄金颜色。
我其实没看到水槽旁边还有一篓子淘洗好的菌。
上桌时,才发现端端立立摆了三碗菜。
松茸鸡汤,切碎的蒜和青椒炒的青杠菌,外搭一碗吃剩的萝卜烧牛肉。
刘五姐说,你拍照不。我说,拍嘛。她拈起一片松茸,又特意在汤里浸了浸,说,你快点拍这个油珠子,要滴下去了。
我拍了两张。
又拈青杠菌在碗里拍。我说,妈,大朵的菌子你去拿一包回来吃嘛。刘五姐说,这些渣儿不可能丢了噻,就是洗起麻烦,我们自家吃,还送了些到你姑那边去。接着她又恍然大悟,说,是不是拍了显得不好看,你不好卖?我说,那倒不存在,就是心痛你嘛。
心痛这两个字脱口而出,我们陷入好一阵沉默。
我们两娘母都像有点羞涩难堪似的,倒了一圈豆油蘸鸡肉,把咸了些的牛肉萝卜朝嘴巴里送,菌渣子裹在饭里,嚼得咯吱咯吱,接下来没如何说话。
沉默是咋个打破的喃?
刘五姐突然说,你炒这个菌子啊,要多放蒜,你观察那个蒜变不变色,变色了,菌子就有问题。
我把菌和蒜片一起拈来吃了,说,妈,那个是谣言。乱说的。
谭二妹烤肉
团购38.8
一直以来都不喜欢买套餐
因为总是会遇到不喜欢的菜
而这个套餐呢
还比较合意
整体味道很可
菜品分量不多
半斤分量肯定没有
不过味道很可
很喜欢三线肉和小豆腐
烤猪排的味道不怎么喜欢
蘸料还是不错
辣味够
晚上生意很好
排队
啊
要不是因为附近没什么吃的
我肯定不等位[摊手]
应该还会团购一份备着
-----------每天的吃吃喝喝----------
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因为总是会遇到不喜欢的菜
而这个套餐呢
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菜品分量不多
半斤分量肯定没有
不过味道很可
很喜欢三线肉和小豆腐
烤猪排的味道不怎么喜欢
蘸料还是不错
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#网络中国节# 就是这个看上去,像包了一坨金子在里面方方正正的“怪咖”。但是,这坨方正的“怪咖”它包的不是金子,它包的是被染成了黑色的糯米,金光闪闪的“黄豆”和“三线肉嘎嘎”。
取双层粽叶,把以上“三料”整齐地堆放抹平整,然后包起来,再用晒干了的细竹条(或粽绳)扎紧,这包粽的活儿可是讲究技术含量的哦,这样搭一下,那样扎一样,一个方方正正的“粽儿”就大功告成了。戳→https://t.cn/A6Luzob3
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