#信阳生活# 【重要提醒！疫情防控期间，网络订餐食品安全需注意】网络订餐注意事项
为加强餐饮服务环节
疫情防控和食品安全
保障广大消费者
饮食安全和身体健康
河南省市场监督管理局
提醒
广大消费者、网络订餐平台
入网餐饮服务提供者
注意疫情防控期间
网络订餐食品安全
网络订餐平台
1.落实主体责任。强化入网审查和入网商户管理，落实配送卫生管理要求。设置专门的网络食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理人员，对平台上的食品经营行为及信息进行审查、检查；加强配送点和送餐骑手的管理和抽查，发现不合规的，应当及时督促整改到位，发现有严重违规行为的，停止送餐骑手接单、配送点运营。
2.严格商户管理。严禁未取得有效资质的餐饮服务提供者上线经营，发现存在食品安全违法行为应当及时制止，并向所在地市场监管部门报告；发现有严重违法行为的，应当停止向其提供网络交易平台服务。
3.严格骑手管理。每日对送餐骑手上岗配送前进行体温测试和检查，严禁有发热、咳嗽、咽部炎症等症状的骑手上岗；送餐骑手佩戴的口罩需按要求定期更换；送餐骑手定期洗手消毒，保持个人卫生。
4.严格送餐管理。每天对配送箱进行清洗消毒，确保送餐过程中食品不受污染；有保鲜、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，应采取能够保证食品安全的贮存、运输措施。
5.实施“无接触配送”。提倡实施“无接触配送”及外卖封签，尽量避免面对面送取餐。积极争取属地有关部门支持，可在具备条件的地区选择居民小区、医院、高校等外卖需求量大的人员密集场所，符合食品安全要求的位置，设置无接触取餐柜，有效减少人员接触和聚集。
入网餐饮服务提供者
1.规范经营行为。依法取得食品经营许可，禁止超范围经营；禁止圈养、现场宰杀活禽畜动物和经营野生动物及制品；禁止使用过期、腐败变质食品原料和未按规定检疫或检疫不合格的肉类及其制品；直接接触成品的包装材料和餐具应当清洁、无毒并符合国家相关标准要求。
2.规范原料采购。采购食品及原料，严格落实索证索票和进货查验制度，确保每批次货证相符并保存相关凭证。不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料。采购、贮存进口冷链食品的，必须严格查验、留存进口冷链食品“三证一码”（入境货物检验检疫合格证明、预防性消毒证明、核酸检测证明、“豫冷链”追溯码），不采购和使用未录入河南省冷链食品追溯系统的进口冷链食品。进口冷链食品要专区存放，与其他食品相对分离，确保安全性和可追溯性。
3.严格操作过程。严格按照餐饮服务食品安全操作规范进行加工制作，加工过程要烧熟煮透；生食、冷食和现榨果蔬汁等严格在专间或专区操作，保持经营场所清洁、卫生和空气流通。操作间设置专用非手触式带盖垃圾桶，按照相关规定做好餐厨废弃物回收处理工作。
4.严格消毒管理。操作间配备有效消毒设施，保持良好通风，及时清洁、消毒，餐饮具、食品加工工具每餐次要清洗消毒；定期对环境及设备设施进行清洗消毒。
5.规范人员管理。建立餐饮从业人员健康档案，所有从业人员持健康证上岗，加强从业人员出入管理和健康监测，落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施。从业人员上岗前确保身体状况良好，若出现发热、干咳、乏力等症状，要采取防护措施，到指定医疗机构及时就医。工作期间正确佩戴口罩、手套并穿着工作服上岗。
6.拓宽经营方式。结合自身实际，在符合食品安全要求的前提下，商户可拓宽经营方式，推出适合外卖的搭配均衡、营养丰富的套餐、小份菜或团餐等，积极创造收入。集体用餐配送单位可联系配送范围内的企业、事业、行政单位为其供餐。
广大消费者
1.选择优质商户。个人和家庭在订餐平台下单前，可先点开商户信息查看其是否公示《营业执照》《食品经营许可证》或《食品小经营店登记证》等资质，切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符的供餐者订餐。优选距离较近、短时间内可送达的商户订餐。尽量避免订购凉菜、生冷食品、裱花蛋糕等“高风险”食品。
单位订餐时要安排有责任心的人员提前到现场考察，选择食品安全状况好的、加工制作和配送能力与用餐人数相匹配的商户。有条件的单位可选择集体用餐配送单位进行订餐。尽量不订购冷食、生食菜品，不购买流动摊贩销售的、来源不明的食品、畜禽肉及其制品。
处于高风险地区或居家隔离的消费者，要积极配合社区做好隔离，尽量减少采买次数，提倡选择具备相应资质的线上商户购买食材，线下采用无接触取货的形式提货。按照食品规定的存储方式进行存储，加工制作时烧熟煮透。个人、家庭以及单位订餐在选购食材时应注意适量适当，避免餐饮浪费。
2.注意收餐安全。疫情防控期间，消费者应优先选择“无接触取餐”，提前与送餐员沟通好外卖存放点，避免与配送人员面对面接触。在具备无接触取餐柜的地区尽量选择无接触取餐柜。如需接触，取餐时务必佩戴口罩。交接餐时，要保持一定距离，建议交接时戴一次性手套，如没有戴手套且交接时有接触，应及时洗手或手部消毒。收餐后立即检查餐食包装是否完好、清洁，是否与订单一致，是否受到污染或出现变质，如有上述情况，建议留存证据、拒绝签收，并及时向商户和订餐平台投诉。单位订餐的应提前与商户或供餐单位沟通约定送餐时间和地点，收餐时现场查验菜品质量和中心温度是否符合要求。
3.加强就餐管理。收餐后及时就餐，不要长时间存放。确需存放的应放置冰箱内冷藏并尽快食用，再次食用前要充分加热。单位用餐的应采取错时用餐、分散用餐等方式，尽量避免集中用餐。鼓励引导职工取餐前清洗消毒双手，取餐时佩戴口罩并保持安全距离，有序取餐，餐后合理处理废弃物。
4.提高维权意识。注意留存消费凭证，一旦发现有违反疫情防控有关要求或存在食品安全问题的，及时拨打所在地疫情防控指挥部电话或12315进行投诉举报。（来源：河南省市场监督管理局） https://t.cn/RxRRfMY
为加强餐饮服务环节
疫情防控和食品安全
保障广大消费者
饮食安全和身体健康
河南省市场监督管理局
提醒
广大消费者、网络订餐平台
入网餐饮服务提供者
注意疫情防控期间
网络订餐食品安全
网络订餐平台
1.落实主体责任。强化入网审查和入网商户管理，落实配送卫生管理要求。设置专门的网络食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理人员，对平台上的食品经营行为及信息进行审查、检查；加强配送点和送餐骑手的管理和抽查，发现不合规的，应当及时督促整改到位，发现有严重违规行为的，停止送餐骑手接单、配送点运营。
2.严格商户管理。严禁未取得有效资质的餐饮服务提供者上线经营，发现存在食品安全违法行为应当及时制止，并向所在地市场监管部门报告；发现有严重违法行为的，应当停止向其提供网络交易平台服务。
3.严格骑手管理。每日对送餐骑手上岗配送前进行体温测试和检查，严禁有发热、咳嗽、咽部炎症等症状的骑手上岗；送餐骑手佩戴的口罩需按要求定期更换；送餐骑手定期洗手消毒，保持个人卫生。
4.严格送餐管理。每天对配送箱进行清洗消毒，确保送餐过程中食品不受污染；有保鲜、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，应采取能够保证食品安全的贮存、运输措施。
5.实施“无接触配送”。提倡实施“无接触配送”及外卖封签，尽量避免面对面送取餐。积极争取属地有关部门支持，可在具备条件的地区选择居民小区、医院、高校等外卖需求量大的人员密集场所，符合食品安全要求的位置，设置无接触取餐柜，有效减少人员接触和聚集。
入网餐饮服务提供者
1.规范经营行为。依法取得食品经营许可，禁止超范围经营；禁止圈养、现场宰杀活禽畜动物和经营野生动物及制品；禁止使用过期、腐败变质食品原料和未按规定检疫或检疫不合格的肉类及其制品；直接接触成品的包装材料和餐具应当清洁、无毒并符合国家相关标准要求。
2.规范原料采购。采购食品及原料，严格落实索证索票和进货查验制度，确保每批次货证相符并保存相关凭证。不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料。采购、贮存进口冷链食品的，必须严格查验、留存进口冷链食品“三证一码”（入境货物检验检疫合格证明、预防性消毒证明、核酸检测证明、“豫冷链”追溯码），不采购和使用未录入河南省冷链食品追溯系统的进口冷链食品。进口冷链食品要专区存放，与其他食品相对分离，确保安全性和可追溯性。
3.严格操作过程。严格按照餐饮服务食品安全操作规范进行加工制作，加工过程要烧熟煮透；生食、冷食和现榨果蔬汁等严格在专间或专区操作，保持经营场所清洁、卫生和空气流通。操作间设置专用非手触式带盖垃圾桶，按照相关规定做好餐厨废弃物回收处理工作。
4.严格消毒管理。操作间配备有效消毒设施，保持良好通风，及时清洁、消毒，餐饮具、食品加工工具每餐次要清洗消毒；定期对环境及设备设施进行清洗消毒。
5.规范人员管理。建立餐饮从业人员健康档案，所有从业人员持健康证上岗，加强从业人员出入管理和健康监测，落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施。从业人员上岗前确保身体状况良好，若出现发热、干咳、乏力等症状，要采取防护措施，到指定医疗机构及时就医。工作期间正确佩戴口罩、手套并穿着工作服上岗。
6.拓宽经营方式。结合自身实际，在符合食品安全要求的前提下，商户可拓宽经营方式，推出适合外卖的搭配均衡、营养丰富的套餐、小份菜或团餐等，积极创造收入。集体用餐配送单位可联系配送范围内的企业、事业、行政单位为其供餐。
广大消费者
1.选择优质商户。个人和家庭在订餐平台下单前，可先点开商户信息查看其是否公示《营业执照》《食品经营许可证》或《食品小经营店登记证》等资质，切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符的供餐者订餐。优选距离较近、短时间内可送达的商户订餐。尽量避免订购凉菜、生冷食品、裱花蛋糕等“高风险”食品。
单位订餐时要安排有责任心的人员提前到现场考察，选择食品安全状况好的、加工制作和配送能力与用餐人数相匹配的商户。有条件的单位可选择集体用餐配送单位进行订餐。尽量不订购冷食、生食菜品，不购买流动摊贩销售的、来源不明的食品、畜禽肉及其制品。
处于高风险地区或居家隔离的消费者，要积极配合社区做好隔离，尽量减少采买次数，提倡选择具备相应资质的线上商户购买食材，线下采用无接触取货的形式提货。按照食品规定的存储方式进行存储，加工制作时烧熟煮透。个人、家庭以及单位订餐在选购食材时应注意适量适当，避免餐饮浪费。
2.注意收餐安全。疫情防控期间，消费者应优先选择“无接触取餐”，提前与送餐员沟通好外卖存放点，避免与配送人员面对面接触。在具备无接触取餐柜的地区尽量选择无接触取餐柜。如需接触，取餐时务必佩戴口罩。交接餐时，要保持一定距离，建议交接时戴一次性手套，如没有戴手套且交接时有接触，应及时洗手或手部消毒。收餐后立即检查餐食包装是否完好、清洁，是否与订单一致，是否受到污染或出现变质，如有上述情况，建议留存证据、拒绝签收，并及时向商户和订餐平台投诉。单位订餐的应提前与商户或供餐单位沟通约定送餐时间和地点，收餐时现场查验菜品质量和中心温度是否符合要求。
3.加强就餐管理。收餐后及时就餐，不要长时间存放。确需存放的应放置冰箱内冷藏并尽快食用，再次食用前要充分加热。单位用餐的应采取错时用餐、分散用餐等方式，尽量避免集中用餐。鼓励引导职工取餐前清洗消毒双手，取餐时佩戴口罩并保持安全距离，有序取餐，餐后合理处理废弃物。
4.提高维权意识。注意留存消费凭证，一旦发现有违反疫情防控有关要求或存在食品安全问题的，及时拨打所在地疫情防控指挥部电话或12315进行投诉举报。（来源：河南省市场监督管理局） https://t.cn/RxRRfMY
【不一样的山东 | 漂洋过海来吃葱：一根葱的现代农业之路】8月初，山东济南市章丘，农田里的大葱已经长到了50-60公分高。在华北平原干燥的空气里，大葱年复一年倔强的生长着，再过两个月，它们有望长到两米多高——不输巨人姚明。而目前章丘大葱高度的吉尼斯世界纪录，是2.532米。
得知山东大葱的超高“海拔”后，有网友发帖表示，羡慕山东大葱的“身高”“我能不能去山东，做长到1米8的大葱？”
在有着悠久大葱种植历史的章丘，不仅当地农户、合作社、公司在大批量种植大葱，章丘区农业农村局甚至成立了专门的“大葱产业办公室”，扶持当地的大葱产业。
当然，大葱不仅仅是一根葱：或许是因为山东大葱格外出类拔萃、或许是因为山东人格外喜食大葱，移动互联网时代的网友，喜欢用“葱省”非正式的指代山东。
但如果你只是以戏谑的态度来看待山东大葱，显然小看了这根葱、更小看了山东：作为少数几个第一产业年增加值超5000亿元的农业大省，山东已围绕大葱，初步形成了品牌价值高达52亿元的现代农业种植体系——良种繁育、工厂化育苗、全程机械化生产、四季种植茬口选择、线上销售；并将大葱出口日本。
试想，当你在深夜的东京街头于某个拉面店大快朵颐后，慈祥的面馆大叔告诉你，面上画龙点睛的那缕葱丝是漂洋过海的中国山东大葱时，你会不会感到意外而温暖？
大葱不过是山东现代农业发展的一个缩影。
直播间里的大葱
2020年11月15日，山东伟丽种苗有限公司（以下简称“伟丽种苗”）在其天猫店铺进行了一场直播。
这场直播谈不上非常成功，伟丽种苗的专家顾问孟庆永向经济观察报记者回忆起这场直播时说，因为和第三方运营公司合作，也是初期试水，整体来说对直播的支持能力还不够，比如直播中系统出现偶尔卡顿、买家无法下单等情况。
但对伟丽种苗来说，这的确是一次勇敢的尝试。最后，这场直播收获了50万人次的浏览，成交43217单，销售额30余万元。“实际成交情况还算是比较理想”，孟庆永说。
作为一家深度参与大葱工厂化育苗、大葱移栽服务、甜葱模式推广、商超对接销售等产业关键环节的公司，从品牌角度发力，是伟丽种苗近期的规划之一。
孟庆永告诉记者，“从（章丘大葱）品牌的角度，全国人民都知道它，但是品牌的影响力对产业带来的溢价，所有生产者并没有很好享受到，章丘大葱售价主要还是跟随市场的波动进行变化。伟丽希望完善品牌、供应能力，使得章丘大葱具备供应链功能，从而让大葱的价格恒定在成本+合理利润而形成的合理价格区间。”
其实，从2019年开始，伟丽种苗已经尝试通过整合线下大型商超、线上电商（平台品牌电商、微商、直播电商等形式），拓宽大葱销售渠道。比如，与上市公司家家悦集团合作开展产地直采，实现从苗床到田床再到餐桌的直线流通，保证质量溯源，增加大葱产地出货价格。与京东及直播带货、天猫店铺等线上渠道品牌电商合作，通过严控产品分级与保鲜供应，拓展线上产品销售量。
虽然现在直播卖货大火，孟庆永直言，通过直播方式前期直接赚钱挺难——导流引入消费者以及产品推广，都需要长期持续的投入，利润回报的周期也比较长。之前的直播尝试，因为是与第三方运营合作，总体来说最终的投入、产出和运营效果不太理想。因此，公司重新规划，从线上到线下进行各个渠道融合，实现立体的宣传与售卖场景，目前在有序推进。
目前，伟丽种苗也在筹备京东直播、抖音直播，天猫店铺的直播，“媒体运营和传统农业不同，需要技巧和专业性，我们需要进行充足准备。”孟庆永说。
过去，章丘区大葱销售模式主要以大葱批发市场、主产区的专业合作社、城区的超市和店面、分散的单户经营及网上销售为主，章丘区农业农村局大葱产业办公室负责人张会玲告诉记者，其中大葱批发市场和合作社占章丘大葱销售的近八成。“近年来，随着电子商务及订单农业的发展，章丘大葱根据自身特点，探索了线上线下相结合的销售新业态，为拓宽章丘大葱销路，提升章丘大葱品牌影响力，提供了强大助力。”张会玲表示。
天天有鲜葱上市
“今年的大葱价格已初步确定，从8月底我们就开始向盒马鲜生供货。”8月11日，山东葱香四季农业开发有限公司（以下简称“葱香四季”）负责人郭红钢称。
按照传统的单季种植模式，大葱要10月底才能收获，走向市场，为何在8月就可以上市？郭红钢揭秘，这源于葱香四季在种植模式上的两个突破：一是实现了章丘大葱生产过程的全程机械化；二是实现了天天有鲜葱上市的“四季种植模式”。
过去，章丘大葱的生产，种植模式上以一年一季种植为主，章丘大葱生长周期长，一般10月份开始陆续上市，集中销售时间3-4个月，带来了市场供应的缺陷；生产方式上，章丘大葱种植环节多、主要是人力零工劳作、机械化程度较低。
张会玲告诉记者，过去，大葱大部分在春节前已销售完，而春节正是大葱需求量比较大的时候。主要销售季过去后，其它时间没有新鲜的章丘大葱批量上市，加上生产机械化程度低，严重制约了章丘大葱产业的发展。
2015年，章丘农业农村局牵头开始探索大葱的机械化生产和四季生产；2015-2018年，通过大葱良种繁育、工厂化育苗、全程机械化生产，四季种植茬口选择等系列配套技术研究，成功建立章丘大葱全程机械化四季种植技术体系，将大葱育苗时间从传统的7个月缩短至3个月，解决了葱苗随时供应问题。且大葱全程机械化生产，与传统种植相比省时、省力、省地且随时可移栽，随时可上市，实现了天天有鲜葱上市。通过2019年-2020年在章丘大葱现代化生产示范基地的示范推广，章丘大葱全程机械化四季种植已初具规模。
据了解，经山东省药物研究院检测分析，四季章丘大葱富含蛋白质、钙及微量元素，品质优良，与秋季上市的章丘大葱没有明显差异。
2021年，章丘区农业农村局将章丘大葱全程机械化四季生产作为大葱产业发展的重点工作。按照“一个品牌、两区共建、三产融合”的思路，聚力打造“一园四区”发展格局，争创章丘区省级现代农业产业园，建设章丘大葱全程机械化生产示范、章丘大葱商超对接片区、章丘四季葱出口及章丘大葱智慧农业综合发展四大片区。
在采访中，记者了解到，随着章丘大葱四季种植模式的建立，2019年区农业农村局联合农业龙头企业“伟丽种苗”积极探索了章丘大葱与高官甜瓜换茬轮作栽培模式，即甜-葱模式。甜-葱模式利用章丘大葱改善土壤生态的机理，促进甜瓜持续增产增效；同时在甜瓜歇茬期，为章丘大葱四季种植提供栽培设施，推动章丘大葱错季栽培、春节前后上市、弥补市场空档、增加农民收入。
比如伟丽种苗，就在章丘高官寨与甜瓜种植户合作试点了“甜-葱模式”，实现了冬季大葱的生产，弥补了章丘大葱农历2-4月份没有产出的缺憾。这种模式也可以减少大葱生产投入，提高效益。
52亿品牌价值的想象空间
“去年的大葱价格比较高，所以我们出口的比较少，只有5吨左右。”济南鲲鹏生态农业有限公司（以下简称“济南鲲鹏”）总经理李延荣告诉记者，2020年开始，公司通过土壤改良，使用美洲大蠊（蟑螂）粪便等有机肥提高土壤中的有机物和微生物含量，用生态循环的方法提高品质，降低大葱中的农药残留和抗生素成分。正因如此，济南鲲鹏生产的大葱，通过了一家第三方检测公司的200多项指标，拿到出口日本的资格。
济南鲲鹏今年想把出口基地规模扩大到200亩，李延荣预计，一亩地产量将近2000公斤，全年估计可以达到400吨，“今年的出口价格还没谈好，我们想先把市场打开，根据今后改良土壤的能力来确定价格。章丘大葱的出口通道可能不是特别畅通，目前章丘大葱主要通过外贸公司的方式出口，希望扩大产量后，可以直接与国外公司合作，打开出口通道。”
章丘大葱在海内外均有知名度，当记者问及原因，张会玲答：章丘大葱享誉世界最重要的原因，是章丘大葱独特的品质——以其“高大、脆白、甜辣”著称，2020年章丘大葱更是以2.532米的高度，成功挑战吉尼斯世界纪录；第二是因为章丘大葱有着2000多年种植历史，在明代就被明世宗御封为“葱中之王”；第三是悠久的栽培历史使得章丘大葱栽培承载了厚重的农耕文明，2017年章丘大葱栽培系统被农业农村部列为了中国重要农业文化遗产；加上多年来的标准化种植、品牌化运作，章丘大葱的品质和信誉不断提升。
章丘大葱这一独特特点，也吸引了餐饮老字号的合作。2012年10月26日，章丘市政府与全聚德(集团)在北京签订农餐对接战略合作协议，全聚德集团优先选用绿色无公害的章丘大葱作为烤鸭辅料。2014年亚太经合组织(APEC)第22次领导人非正式晚宴，主桌上的全聚德烤鸭专配葱丝即为章丘大葱。
在《济南的冬天》一文中，老舍先生对山东大葱进行了细致的描述：“最美是那个晶亮，含着水，细润、纯洁的白颜色......由不得把它一层层剥开，每一层落下来，都好似油酥饼的折叠；这个油酥饼可不是‘人’手烙成的。一层层上的长直纹儿，一丝不乱的，比画图用的白绢还美丽。”
传承至今，章丘大葱也收获了品牌价值。中国绿色食品发展中心评估显示，章丘大葱2021年品牌价值是52.91亿元。但张会玲表示，章丘大葱产业还有很大发展空间，由初级农产品向高附加值产品转变的全产业链条尚未完全形成，将品牌价值真正转化为现实生产力，带动广大大葱从业者增收致富，还有很多工作要做。
为解决这些问题，章丘区农业农村局引导合作社、家庭农场、种植大户等新型经营主体，与加工企业、种苗企业、农资企业、商超、电商物流企业进行联合，形成全新的大葱产业联盟。
张会玲表示，希望通过这个联盟来统筹种植、生产加工、销售(出口)、社会化服务、仓储物流等重点环节，融合订单生产、农业机械全托管服务、统防统治植保服务、电子商务服务等众多功能，统一标准生产、统一订单销售、集成生产加工、统一社会化服务，促进抱团发展，建立小农户参与现代农业发展纽带，分享产业增值收益。（经济观察网）
得知山东大葱的超高“海拔”后，有网友发帖表示，羡慕山东大葱的“身高”“我能不能去山东，做长到1米8的大葱？”
在有着悠久大葱种植历史的章丘，不仅当地农户、合作社、公司在大批量种植大葱，章丘区农业农村局甚至成立了专门的“大葱产业办公室”，扶持当地的大葱产业。
当然，大葱不仅仅是一根葱：或许是因为山东大葱格外出类拔萃、或许是因为山东人格外喜食大葱，移动互联网时代的网友，喜欢用“葱省”非正式的指代山东。
但如果你只是以戏谑的态度来看待山东大葱，显然小看了这根葱、更小看了山东：作为少数几个第一产业年增加值超5000亿元的农业大省，山东已围绕大葱，初步形成了品牌价值高达52亿元的现代农业种植体系——良种繁育、工厂化育苗、全程机械化生产、四季种植茬口选择、线上销售；并将大葱出口日本。
试想，当你在深夜的东京街头于某个拉面店大快朵颐后，慈祥的面馆大叔告诉你，面上画龙点睛的那缕葱丝是漂洋过海的中国山东大葱时，你会不会感到意外而温暖？
大葱不过是山东现代农业发展的一个缩影。
直播间里的大葱
2020年11月15日，山东伟丽种苗有限公司（以下简称“伟丽种苗”）在其天猫店铺进行了一场直播。
这场直播谈不上非常成功，伟丽种苗的专家顾问孟庆永向经济观察报记者回忆起这场直播时说，因为和第三方运营公司合作，也是初期试水，整体来说对直播的支持能力还不够，比如直播中系统出现偶尔卡顿、买家无法下单等情况。
但对伟丽种苗来说，这的确是一次勇敢的尝试。最后，这场直播收获了50万人次的浏览，成交43217单，销售额30余万元。“实际成交情况还算是比较理想”，孟庆永说。
作为一家深度参与大葱工厂化育苗、大葱移栽服务、甜葱模式推广、商超对接销售等产业关键环节的公司，从品牌角度发力，是伟丽种苗近期的规划之一。
孟庆永告诉记者，“从（章丘大葱）品牌的角度，全国人民都知道它，但是品牌的影响力对产业带来的溢价，所有生产者并没有很好享受到，章丘大葱售价主要还是跟随市场的波动进行变化。伟丽希望完善品牌、供应能力，使得章丘大葱具备供应链功能，从而让大葱的价格恒定在成本+合理利润而形成的合理价格区间。”
其实，从2019年开始，伟丽种苗已经尝试通过整合线下大型商超、线上电商（平台品牌电商、微商、直播电商等形式），拓宽大葱销售渠道。比如，与上市公司家家悦集团合作开展产地直采，实现从苗床到田床再到餐桌的直线流通，保证质量溯源，增加大葱产地出货价格。与京东及直播带货、天猫店铺等线上渠道品牌电商合作，通过严控产品分级与保鲜供应，拓展线上产品销售量。
虽然现在直播卖货大火，孟庆永直言，通过直播方式前期直接赚钱挺难——导流引入消费者以及产品推广，都需要长期持续的投入，利润回报的周期也比较长。之前的直播尝试，因为是与第三方运营合作，总体来说最终的投入、产出和运营效果不太理想。因此，公司重新规划，从线上到线下进行各个渠道融合，实现立体的宣传与售卖场景，目前在有序推进。
目前，伟丽种苗也在筹备京东直播、抖音直播，天猫店铺的直播，“媒体运营和传统农业不同，需要技巧和专业性，我们需要进行充足准备。”孟庆永说。
过去，章丘区大葱销售模式主要以大葱批发市场、主产区的专业合作社、城区的超市和店面、分散的单户经营及网上销售为主，章丘区农业农村局大葱产业办公室负责人张会玲告诉记者，其中大葱批发市场和合作社占章丘大葱销售的近八成。“近年来，随着电子商务及订单农业的发展，章丘大葱根据自身特点，探索了线上线下相结合的销售新业态，为拓宽章丘大葱销路，提升章丘大葱品牌影响力，提供了强大助力。”张会玲表示。
天天有鲜葱上市
“今年的大葱价格已初步确定，从8月底我们就开始向盒马鲜生供货。”8月11日，山东葱香四季农业开发有限公司（以下简称“葱香四季”）负责人郭红钢称。
按照传统的单季种植模式，大葱要10月底才能收获，走向市场，为何在8月就可以上市？郭红钢揭秘，这源于葱香四季在种植模式上的两个突破：一是实现了章丘大葱生产过程的全程机械化；二是实现了天天有鲜葱上市的“四季种植模式”。
过去，章丘大葱的生产，种植模式上以一年一季种植为主，章丘大葱生长周期长，一般10月份开始陆续上市，集中销售时间3-4个月，带来了市场供应的缺陷；生产方式上，章丘大葱种植环节多、主要是人力零工劳作、机械化程度较低。
张会玲告诉记者，过去，大葱大部分在春节前已销售完，而春节正是大葱需求量比较大的时候。主要销售季过去后，其它时间没有新鲜的章丘大葱批量上市，加上生产机械化程度低，严重制约了章丘大葱产业的发展。
2015年，章丘农业农村局牵头开始探索大葱的机械化生产和四季生产；2015-2018年，通过大葱良种繁育、工厂化育苗、全程机械化生产，四季种植茬口选择等系列配套技术研究，成功建立章丘大葱全程机械化四季种植技术体系，将大葱育苗时间从传统的7个月缩短至3个月，解决了葱苗随时供应问题。且大葱全程机械化生产，与传统种植相比省时、省力、省地且随时可移栽，随时可上市，实现了天天有鲜葱上市。通过2019年-2020年在章丘大葱现代化生产示范基地的示范推广，章丘大葱全程机械化四季种植已初具规模。
据了解，经山东省药物研究院检测分析，四季章丘大葱富含蛋白质、钙及微量元素，品质优良，与秋季上市的章丘大葱没有明显差异。
2021年，章丘区农业农村局将章丘大葱全程机械化四季生产作为大葱产业发展的重点工作。按照“一个品牌、两区共建、三产融合”的思路，聚力打造“一园四区”发展格局，争创章丘区省级现代农业产业园，建设章丘大葱全程机械化生产示范、章丘大葱商超对接片区、章丘四季葱出口及章丘大葱智慧农业综合发展四大片区。
在采访中，记者了解到，随着章丘大葱四季种植模式的建立，2019年区农业农村局联合农业龙头企业“伟丽种苗”积极探索了章丘大葱与高官甜瓜换茬轮作栽培模式，即甜-葱模式。甜-葱模式利用章丘大葱改善土壤生态的机理，促进甜瓜持续增产增效；同时在甜瓜歇茬期，为章丘大葱四季种植提供栽培设施，推动章丘大葱错季栽培、春节前后上市、弥补市场空档、增加农民收入。
比如伟丽种苗，就在章丘高官寨与甜瓜种植户合作试点了“甜-葱模式”，实现了冬季大葱的生产，弥补了章丘大葱农历2-4月份没有产出的缺憾。这种模式也可以减少大葱生产投入，提高效益。
52亿品牌价值的想象空间
“去年的大葱价格比较高，所以我们出口的比较少，只有5吨左右。”济南鲲鹏生态农业有限公司（以下简称“济南鲲鹏”）总经理李延荣告诉记者，2020年开始，公司通过土壤改良，使用美洲大蠊（蟑螂）粪便等有机肥提高土壤中的有机物和微生物含量，用生态循环的方法提高品质，降低大葱中的农药残留和抗生素成分。正因如此，济南鲲鹏生产的大葱，通过了一家第三方检测公司的200多项指标，拿到出口日本的资格。
济南鲲鹏今年想把出口基地规模扩大到200亩，李延荣预计，一亩地产量将近2000公斤，全年估计可以达到400吨，“今年的出口价格还没谈好，我们想先把市场打开，根据今后改良土壤的能力来确定价格。章丘大葱的出口通道可能不是特别畅通，目前章丘大葱主要通过外贸公司的方式出口，希望扩大产量后，可以直接与国外公司合作，打开出口通道。”
章丘大葱在海内外均有知名度，当记者问及原因，张会玲答：章丘大葱享誉世界最重要的原因，是章丘大葱独特的品质——以其“高大、脆白、甜辣”著称，2020年章丘大葱更是以2.532米的高度，成功挑战吉尼斯世界纪录；第二是因为章丘大葱有着2000多年种植历史，在明代就被明世宗御封为“葱中之王”；第三是悠久的栽培历史使得章丘大葱栽培承载了厚重的农耕文明，2017年章丘大葱栽培系统被农业农村部列为了中国重要农业文化遗产；加上多年来的标准化种植、品牌化运作，章丘大葱的品质和信誉不断提升。
章丘大葱这一独特特点，也吸引了餐饮老字号的合作。2012年10月26日，章丘市政府与全聚德(集团)在北京签订农餐对接战略合作协议，全聚德集团优先选用绿色无公害的章丘大葱作为烤鸭辅料。2014年亚太经合组织(APEC)第22次领导人非正式晚宴，主桌上的全聚德烤鸭专配葱丝即为章丘大葱。
在《济南的冬天》一文中，老舍先生对山东大葱进行了细致的描述：“最美是那个晶亮，含着水，细润、纯洁的白颜色......由不得把它一层层剥开，每一层落下来，都好似油酥饼的折叠；这个油酥饼可不是‘人’手烙成的。一层层上的长直纹儿，一丝不乱的，比画图用的白绢还美丽。”
传承至今，章丘大葱也收获了品牌价值。中国绿色食品发展中心评估显示，章丘大葱2021年品牌价值是52.91亿元。但张会玲表示，章丘大葱产业还有很大发展空间，由初级农产品向高附加值产品转变的全产业链条尚未完全形成，将品牌价值真正转化为现实生产力，带动广大大葱从业者增收致富，还有很多工作要做。
为解决这些问题，章丘区农业农村局引导合作社、家庭农场、种植大户等新型经营主体，与加工企业、种苗企业、农资企业、商超、电商物流企业进行联合，形成全新的大葱产业联盟。
张会玲表示，希望通过这个联盟来统筹种植、生产加工、销售(出口)、社会化服务、仓储物流等重点环节，融合订单生产、农业机械全托管服务、统防统治植保服务、电子商务服务等众多功能，统一标准生产、统一订单销售、集成生产加工、统一社会化服务，促进抱团发展，建立小农户参与现代农业发展纽带，分享产业增值收益。（经济观察网）
#微博新知博主##电影[超话]##电影台词#
【最全电影台词收藏，美到窒息的电影台词】
（涉及数十部电影，赶紧收藏起来吧）
1.爱情这东西，时间很关键。认识得太早或太晚都不行。
2.世上有那么多的城镇，城镇有那么多的酒馆，而她却走进了我的。
3.这不是因为我孤单或者是新年夜，我来是因为如果你意识到你要和某个人共渡余生，你会想你的余生能越快开始越好。
4.我遇见那么多人，可为什么偏偏是你，看起来最应该是过客的你，却在我心里占据这么重要的位子。
5.我的意中人是个盖世英雄，有一天他会踩着七色云彩来娶我，我猜中了开头，可是我猜不着这结局。
6.这是两种感情，晚上睡觉，我摸着你的手，就像摸我自己的手一样，没有感觉，可是要把你的手锯掉也跟锯我的手一样疼。你们娘儿俩是我的亲人，她是我的爱人，两边一样重，谁也代替不了谁。
7.有的人浅薄，有的人金玉其表败絮其中。有一天 ，你会遇到一个彩虹般绚烂的人，当你遇到这个人后，会觉得其他人都只是浮云而已。
8.我们每个人都生活在各自的过去中，人们会用一分钟的时间去认识一个人，用一小时的时间去喜欢一个人，再用一天的时间去爱上一个人，到最后呢，却要用一辈子的时间去忘记一个人。
9.岁月匆匆，我爱上过很多女人。她们在我的臂膀中问我爱不爱她们我都会说，爱。但是我最爱的女人，却从未问过我这个问题。
10.当我站在瀑布前，觉得非常的难过，我总觉得，应该是两个人站在这里。
11.就算坠入最黑暗的地方，我的爱，也不会让我成为永远的孤魂。
12.我要你知道，这个世界上有一个人会永远等着你。无论是在什么时候，无论你在什么地方，反正你知道总会有这样一个人！
13.不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？
14.如果我们的距离有100步，我会先走99步，然后等你走那最后一步，无论等多久，我也愿意，因为我爱你。
15.我所认为最深沉的爱,莫过于分开以后,我将自己活成了你的样子。
16.任何年龄的爱情都是合情合理的。
17.心灵的爱情在腰部以上，肉体的爱情在腰部往下。
18.费尔明娜，我等待这个机会，已经有51年9个月零4天，在这段时间里，我一直爱着你，从我第一眼见到你，直到现在，我第一次向你表达我的誓言，我永远爱你，忠贞不渝。
19.听到这个名字，即便我一只脚踏入了坟墓，我也会拔回脚来看看你。
20.对于世界而言，你是一个人；但是对于某个人，你是他的整个世界。
21.你永远也不晓得自己有多喜欢一个人，除非你看见他和别的人在一起。
22.她曾经说过，如果有一天我走丢了，就在原地等着，她会来找我。
23.一生至少该有一次，为了某个人而忘了自己，不求有结果，不求同行，不求曾经拥有，甚至不求你爱我。只求在我最美的年华里，遇到你。
24.我最愉快的时刻，就是送你回家。我最悲伤的时刻，就是离开你。
25.幸福，不是长生不老，不是大鱼大肉，不是权倾朝野。幸福是每一个微小的生活愿望达成。当你想吃的时候有得吃，想被爱的时候有人来爱你。
26.你留下，或者我跟你走。
27.我这辈子已经受了太多的挫折，我实在是太累了。如果连你也失去了，我真的支持不下去了。
28.如果我没有刀，我就不能保护你。如果我有刀，我就不能拥抱你。
29.如果有一天我忍不住问你，你最喜欢的人是谁，请你一定要骗我，无论你心里有多么的不情愿，也请你一定要说，你最喜欢的人是我。
人生哲理类：人生和电影不一样，人生辛苦多了
30.要套住一个无法捉摸的女人，最好的办法就是帮她套上一只婚戒。
31.我觉得， 当你年轻的时候 ，你会相信你会认识很多人， 但后来你才会发现能交流的人其实很少。
32.这世界上有一种鸟是没有脚的，它只能够一直的飞，飞累了就睡在风里，这种鸟一辈子只能下地一次，那一次就是死亡的时候。
33.你们一直抱怨这个地方，但是你们却没有勇气走出这里。
34.人纵有万般能耐，可终也敌不过天命。
35.不要憎恨你的敌人，否则你将做出错误的判断。
36.虽然我们互相笑着说“回头见”，但是我们都心知肚明，分离即永别。
37.开拓视野，冲破艰险，看见世界，身临其境，贴近彼此，感受生活，这就是生活的目的。
38.记忆到底是什么？原来，我们什么都战胜不了，之前是命运，之后是回忆。
39.人生不能象做菜，把所有的料都准备好了才下锅。
40.什么是权利？当一个人犯了罪，法官依法判他死刑。这不叫权利，这叫正义。而当一个人
41.同样犯了罪，皇帝可以判他死刑，也可以不判他死刑，于是赦免了他，这就叫权利！
42.我觉得生命是最重要的，所以在我心里，没有事情是解决不了的。不是每一个人都可以幸运的过自己理想中的生活,有楼有车当然好了，没有难道哭吗？所以呢，我们一定要享受我们所过的生活。
43.当你年轻时，以为什么都有答案，可是老了的时候，你可能又觉得其实人生并没有所谓的答案。
44.星星在哪里都是很亮的，就看你有没有抬头去看他们。
45.人总是要醒的。某一天，醍醐灌顶，有些人，有些事，不是你的就不是。
46.我们的生命太短，来不及见证那些遥远到令人恍惚的词语，比如天长地久，海角天涯，碧落黄泉，沧海桑田。 所以，要活下去。
47.到不了的地方都叫做远方，回不去的世界都叫做家乡，我一直向往的却是比远更远的地方。
48.爱，不是寻找一个完美的人，而是学会用完美的眼光，欣赏那个并不完美的人。
49.每个人心中都住着一个孩子，每个女孩子心里都有一座城堡。
50.我一直在躲避，但我终于找到要保护的人了，那就是你。
51.因为爱你，只要你一个肯定，我就足够勇敢。
52.童年时的一场旅途是不是真的很短暂，距离缩短了，时间拉长了，我们迷失了。
53.大声的笑出声来，就不再害怕了。
54.什么时候我们开始无法像孩子一样肆意地大呼小叫了?心里的小情绪堆积得像山一样高，直到溢出来。与其如此，不如永远像孩子一样。
55.生活坏到一定程度就会好起来，因为它无法更坏。努力过后，才知道许多事情，坚持坚持，就过来了。
56.最远的旅行，是从自己的身体到自己的心，是从一个人的心到另一个人的心。坚强不是面对悲伤不流一滴泪，而是擦干眼泪后微笑着面对以后的生活。
57.带上信仰，去寻找属于你自己的国吧!哪怕倾尽一生。
58.生命是黑暗中闪烁的光!
59.人类，就是一直在重复过去的道路。每个人都认为自己是对的，然后就由罪恶衍生出更多的罪恶，悲哀衍生出更多的悲哀，永远找不到出路。
60.爱是需要付出代价，爱是需要担当，爱是需要努力争取，爱是需要你为了对方而放弃一些事情，并改变自己。
61.在两个人的世界里，管他的风雨雷电飞沙走石天崩地裂，只要能在一起就足够了。
62.爱是旅程，彼此要好好地对待，因为要结伴走很长的路。
63.信仰到底是什么呢，就是纵身一跃，就是我们跟神之间一个永远的约定，是舍弃旧的去开始新的生活;信仰就是从今以后，再也不要放开你的手。
64.我们都是流浪的孩子，只希望有一天，我们能看到属于自己的城市。
65.从一个城市到另一个城市，只有靠自己努力。学会长大，学会承受，学会哭过之后，还可以微笑地拥抱爸爸妈妈。
66.有些心事只能自言自语，有些秘密只能讲给朋友。有些痛苦只能默默承受，自己还是要靠自己拯救。真正的痛苦，没有人能与你分担，你只能把它从一个肩头，换到你的另一个肩头。
67.一个人的时候，怎么过?就算再难以承受，其实到最后我们总能走得过来。
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7.有的人浅薄，有的人金玉其表败絮其中。有一天 ，你会遇到一个彩虹般绚烂的人，当你遇到这个人后，会觉得其他人都只是浮云而已。
8.我们每个人都生活在各自的过去中，人们会用一分钟的时间去认识一个人，用一小时的时间去喜欢一个人，再用一天的时间去爱上一个人，到最后呢，却要用一辈子的时间去忘记一个人。
9.岁月匆匆，我爱上过很多女人。她们在我的臂膀中问我爱不爱她们我都会说，爱。但是我最爱的女人，却从未问过我这个问题。
10.当我站在瀑布前，觉得非常的难过，我总觉得，应该是两个人站在这里。
11.就算坠入最黑暗的地方，我的爱，也不会让我成为永远的孤魂。
12.我要你知道，这个世界上有一个人会永远等着你。无论是在什么时候，无论你在什么地方，反正你知道总会有这样一个人！
13.不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？
14.如果我们的距离有100步，我会先走99步，然后等你走那最后一步，无论等多久，我也愿意，因为我爱你。
15.我所认为最深沉的爱,莫过于分开以后,我将自己活成了你的样子。
16.任何年龄的爱情都是合情合理的。
17.心灵的爱情在腰部以上，肉体的爱情在腰部往下。
18.费尔明娜，我等待这个机会，已经有51年9个月零4天，在这段时间里，我一直爱着你，从我第一眼见到你，直到现在，我第一次向你表达我的誓言，我永远爱你，忠贞不渝。
19.听到这个名字，即便我一只脚踏入了坟墓，我也会拔回脚来看看你。
20.对于世界而言，你是一个人；但是对于某个人，你是他的整个世界。
21.你永远也不晓得自己有多喜欢一个人，除非你看见他和别的人在一起。
22.她曾经说过，如果有一天我走丢了，就在原地等着，她会来找我。
23.一生至少该有一次，为了某个人而忘了自己，不求有结果，不求同行，不求曾经拥有，甚至不求你爱我。只求在我最美的年华里，遇到你。
24.我最愉快的时刻，就是送你回家。我最悲伤的时刻，就是离开你。
25.幸福，不是长生不老，不是大鱼大肉，不是权倾朝野。幸福是每一个微小的生活愿望达成。当你想吃的时候有得吃，想被爱的时候有人来爱你。
26.你留下，或者我跟你走。
27.我这辈子已经受了太多的挫折，我实在是太累了。如果连你也失去了，我真的支持不下去了。
28.如果我没有刀，我就不能保护你。如果我有刀，我就不能拥抱你。
29.如果有一天我忍不住问你，你最喜欢的人是谁，请你一定要骗我，无论你心里有多么的不情愿，也请你一定要说，你最喜欢的人是我。
人生哲理类：人生和电影不一样，人生辛苦多了
30.要套住一个无法捉摸的女人，最好的办法就是帮她套上一只婚戒。
31.我觉得， 当你年轻的时候 ，你会相信你会认识很多人， 但后来你才会发现能交流的人其实很少。
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33.你们一直抱怨这个地方，但是你们却没有勇气走出这里。
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40.什么是权利？当一个人犯了罪，法官依法判他死刑。这不叫权利，这叫正义。而当一个人
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49.每个人心中都住着一个孩子，每个女孩子心里都有一座城堡。
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53.大声的笑出声来，就不再害怕了。
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56.最远的旅行，是从自己的身体到自己的心，是从一个人的心到另一个人的心。坚强不是面对悲伤不流一滴泪，而是擦干眼泪后微笑着面对以后的生活。
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58.生命是黑暗中闪烁的光!
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61.在两个人的世界里，管他的风雨雷电飞沙走石天崩地裂，只要能在一起就足够了。
62.爱是旅程，彼此要好好地对待，因为要结伴走很长的路。
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