南瓜丝全麦馒头

-食 材-
全麦粉250克、南瓜丝125克、酵母3克、中粉100克（发酵后戳面团用）

-做 法-
1. 准备好食材；
2. 洗净老南瓜后去皮，用中号刨子擦丝，不用擦太细，否则容易出水；
3. 酵母用温水化开，大盆里放入南瓜丝、面粉，然后缓缓倒入酵母水，搅拌均匀后揉成光滑面团；
4. 加盖后放烤箱一发30分钟；
5. 首次发酵好的面团，用手粘上生面粉，将面团揉匀，进行二次发酵；
6. 20分钟之后，再用手粘上生面揉，揪剂子，做成馒头坯子；
7. 将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上，静置10分钟，然后开火，冷水大火，水开15分钟关火，3分钟之后揭盖。

我的贝贝南瓜又多了一条差评。一位顾客买了南瓜125天之后做出的评价，应该是比较慎重客观的意见。

我看着日历算了一下，125天之前应该是四月初发的第一批山东南瓜，粉到噎得慌才对，不应该是水不拉几的感觉，所以我怀疑是水瓜，水瓜是可以申请售后的，时间尽量早一点，最好不要超过100天，瓜不是一批，基地都换了。

目前我们发货的是内蒙古基地的贝贝南瓜，粉度比不上前面的，甜度挺好的，喜欢粉南瓜的朋友等天气凉一点再吃南瓜。

#生活奇妙物语##此内容过于真实# https://t.cn/RyhoNN9

13号流水账：

早餐：3片切片面包+减半拿铁一杯+蓝莓125g

午餐：半个蒸小南瓜+新疆纯牛奶一杯

下午茶：混合坚果一小把+黑咖啡一杯减半

晚餐：沙县小吃的乌鸡汤饭一份，乌鸡汤一份+白米饭+卤蛋一个+青菜+酸辣白萝卜（最好吃的酸辣萝卜[嘻嘻]）

加餐：奶啤一杯

因为最近老是小腿抽筋，或者坐着一会就会发麻；右手肘一直疼，不能用力，已经差不多100天了（不是说，伤筋动骨一百天就会好吗？）
————所以，可能是需要补钙吧[允悲]所以要减掉咖啡的量[允悲]多喝纯牛奶

第一次喝奶啤，据说啤酒的含量可以忽略不计，但是开盖就是啤酒的味道，只有喝到嘴巴里才会有奶味————anyway，不喜欢啤酒的我可能也不喜欢奶啤吧

晚上洗漱之前，听了王菲的红豆，想到了一些不开心的事，然后又开始跟自己杠，还好自己及时刹住，停止精神内耗，专注眼前要做的事情————鼓励一下我自己[加油]

发现自己有一点点驼背了，啊啊啊啊