有种味道叫做家乡
文|毛竹先生

对于一个吃货来说，想到家乡肯定首先想到的肯定是家乡的美食，然后是那些与美食相关的人和事。老家的烧饼就是始终魂牵梦萦的美食之一，烧饼得首先用精面粉和面，然后需要醒两个小时，在案板上反复揉搓使得面有弹性，然后用手在光盘中用手揉成巴掌大的“小平盘子”，轻轻的用手托起，盘面粘上芝麻，再将盘面贴到特制的长臂托铲上，然后轻轻地送进由当地特制陶泥做成的炉子里，粘在陶炉顶的粘板上，炉子里面放的是干锯末，炉内一直保持着火星蔓延而不燃不熄，燃起来就火大顶上的烧饼就会被烤糊，火太小烧饼就会夹生。刚出炉的烧饼最好吃，鲜香酥脆芝麻和锯末的独特混合焦香让人终身难忘。烧饼最大的缺点就是保鲜时间很短，刚出炉最好吃，两三个小时凉了之后就会发硬，完全没有刚出炉时的感觉，所以这门手艺流传度并不广泛，从业者也基本上是手口相传，所以每次回老家第一件事肯定是到小店里要上两个烧饼一份“碗肉”美美的饱餐一顿。

虽然天津距离老家并不远，这几年因各种原因都没有回过老家，曾也托人往天津带过老家的“烧饼”“碗肉”，但是终找不到中学时代的那种感觉了。一口口嚼着从老家带回来的烧饼，并没有吃到久违的味道，而是那几个穷学生一起凑钱改善生活吃烧饼碗肉的场景，是老师佝偻着身躯一下一下擦去黑板上的粉笔字，也许是粉笔灰迷了我的眼，让我看不清邻家奶奶的消瘦背影。

又吃了一口烧饼多了一点咸咸的味道，原来烧饼的味道一直都是这样，只是我离家太久开始想家了，这种咸咸的就是家乡的味道。你想家了吗？你想家里的那个她了吗？
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大学去过最多的地方是北京站
读研去过最多的是大兴机场
上次坐二号线好像是很多年前的事情了
熟悉又感慨
小的时候看过最多走近科学的连载是马王堆女尸
如今在博物馆看到她的展出眼泪差点掉出来
记得那时候轰动全国 算是考古史上里程碑一样的事件吧
盗墓贼说刚开棺的时候辛追夫人的皮肤还有着弹性 她的头发很长 乌黑亮丽 然后他们一拥而上拽下了她的头发哄抢她的发饰和培养的器皿
研究员依照她骨骼推算出了她美丽的样貌
如今辛追夫人作为西汉前期人的代表在博物馆展出给全国乃至全世界的人看
她身上穿的薄薄的蚕丝衣能做到保存完好
到处都可见湖南马王堆一号墓的成果
在贵州省博听讲座的时候也是
听了太多盗墓或当地村民哄抢导致文物损坏的故事
每次都使劲低头不让别人发现要涌出来的眼泪
小的时候的很多事无形中影响也成就了现在的我
国画 书法 考古 论语 神秘学 爱国情怀
感谢爸妈对我广泛兴趣爱好的培养
让我在物欲横流的时代有很多感兴趣的事 不崇洋媚外有浓厚的爱国情怀
觉得自己是一个有血有肉的人不是机器
如果有一天厌倦了日复一日的作图
一定会考虑做国画老师或者文物保护