今日食谱
伪·煲仔饭

半杯米
一杯水
腊肠丁
红萝卜丁
杏鲍菇丁
鸡蛋
酱油


1. 洗好的米,水,中火煮沸,米和水的比例1:2
2. 转微微火,把切丁的腊肠,红萝卜,杏鲍菇,倒进去煮大概10分钟到干水
3. 干水后把鸡蛋打进去,继续焖5分钟
4. 出锅加酱油,胡椒粉,油搅拌均匀

开饭啦
PS 图是P过的,一切以食物为准[喵喵]

#你今天吃了吗[超话]#
秒杀烧烤店的蒜蓉烤茄子!!绝了!!
香辣过瘾,无敌好吃!!减脂期解馋必备!!还有自制的蒜蓉辣酱,烤金针菇烤生蚝都很赞!!
食材:茄子
蒜蓉辣酱:少油炒香蒜蓉和小米辣,加入适量清水;2勺辣椒粉,2勺酱油,蚝油、代糖、木薯淀粉各1勺,小火煮到浓稠就可以了。
秘这个是烧烤万能蒜蓉辣酱,真的烤啥都好吃!!
做法:
1茄子洗净擦干,烤盘铺油纸,茄子表面刷油,放到预热好的烤箱,温度180°C,时间30分钟;2拉出烤盘,用刀把茄子切开,淋上做好的蒜蓉辣酱,180°C再烤10分钟,拿出来撒点葱花即可!
做法超简单,新手零失败,比外面的少油健康多了!学会这个,在家也能实现烧烤自由!!

蛋包饭

做法:
1、鸡腿一只,去皮去骨(可以炖汤用),切小块。洋葱切小粒,胡萝卜切小粒。
2、平底锅放油,倒入鸡丁炒至变色,加入盐,胡椒粉,一点点酱油,一点料酒,翻炒均匀。
再加入胡萝卜和洋葱翻炒,翻炒至熟,加入白米饭(可以是隔夜饭),翻炒均匀,再加入少许番茄酱,翻炒均匀,盛出备用。
3、碗中打入3个鸡蛋,加点盐,搅拌均匀。
PS:可以用2个鸡蛋,但3个鸡蛋能把饼摊大,熟的慢些。
4、平底锅中放入少许油,抹匀锅底,锅热倒入蛋液,小火慢慢摊成大的鸡蛋饼。然后关火,把刚才炒好的饭放入蛋饼,一边卷起倒扣入盘中。
如果型不好看,可以戴上一次性手套整理一下形状,注意别烫手。然后浇上一点番茄酱,再放上迷迭香,完成✅。


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