诱惑。以会议名义大吃是合规的，五星酒店自助晚餐的丰盛自不必说，十几个妖娆纤巧的年轻美女最先冲进占座、几近结束还一步三回头。面对250g大牛排羊排羊肉卷奶油蛋糕冰激凌风卷残云，使东北爷们都抢不上“槽”，看来平日里说“减肥、怕胖”全是浮云，”美食诱惑”完全可击垮任何美女，然后信誓旦旦：减肥从明天开始。 https://t.cn/R2WxuEq
【Ohi美食探店|Shake Shack】
有一种说法称，每一位去纽约旅行的游客都会听过这么一句话：纽约有三宝——自由女神、帝国大厦和Shake Shack。与两大著名景点齐名的Shake Shack，是以热狗小推车起家的美国纽约街头快餐店。定价47元一个的单层牛肉汉堡，一直受到很多忠实消费者的追捧。截至到现在，Shake Shack作为全球特许经营企业，已经在15个国家开设了约250家门店。由于主打慢消费且现场制作，即使每次shake shack的队伍都非常长，但手工制作的速度扔赶不上顾客旺盛的需求。
带有纽约神级汉堡标签的Shake Shack，在北京开的第一家店便吸引诸多消费者前来打卡品尝。虽然价格高昂，但大家想要去尝试的热情丝毫不减，在从众心理和猎奇心态的驱动下，消费者自愿去排长队。Shake Shack开在北京三里屯的第一家门店，队伍每次都从南里排到北里，人们每次都需要花1至2个小时在排队上面。“你为什么一定要去Shake Shack？”……“感受排队呀”
@ShakeShack官方微博
摄影&设计：Jane；手绘：Tin Tin；
#北京吃喝玩乐##Ohi美食探店#
有一种说法称，每一位去纽约旅行的游客都会听过这么一句话：纽约有三宝——自由女神、帝国大厦和Shake Shack。与两大著名景点齐名的Shake Shack，是以热狗小推车起家的美国纽约街头快餐店。定价47元一个的单层牛肉汉堡，一直受到很多忠实消费者的追捧。截至到现在，Shake Shack作为全球特许经营企业，已经在15个国家开设了约250家门店。由于主打慢消费且现场制作，即使每次shake shack的队伍都非常长，但手工制作的速度扔赶不上顾客旺盛的需求。
带有纽约神级汉堡标签的Shake Shack，在北京开的第一家店便吸引诸多消费者前来打卡品尝。虽然价格高昂，但大家想要去尝试的热情丝毫不减，在从众心理和猎奇心态的驱动下，消费者自愿去排长队。Shake Shack开在北京三里屯的第一家门店，队伍每次都从南里排到北里，人们每次都需要花1至2个小时在排队上面。“你为什么一定要去Shake Shack？”……“感受排队呀”
@ShakeShack官方微博
摄影&设计：Jane；手绘：Tin Tin；
#北京吃喝玩乐##Ohi美食探店#
【#沧州# 央视调查:肃宁市场曾经2万元一件的皮草如今7000 为啥卖不上价了？】从今年年初至9月，我国已有上千家毛皮企业倒闭，一直以来都被称为“软黄金”的皮草在今年却是卖不上价。毛皮行业到底发生了什么？
1
河北毛皮价格连年下跌
卖一张毛皮亏80元
河北的肃宁县是全国最大的毛皮交易中心，一天交易最多近五十多万张毛皮。然而今年以来受疫情影响，交易量和交易金额都大幅下滑，每天交易的毛皮量仅有十几万张。
位于河北省肃宁县的尚村毛皮交易市场，是我国七大毛皮市场之一。今年自疫情以来，整个市场显得有些冷清。8月和9月，一直都是毛皮交易的传统旺季，但如今却仅有每个月集市的那几天显得热闹。
批发商告诉记者，自2013年起，毛皮价格直线下滑。从2015年到2019年时，毛皮的价格略有回升，然而今年的疫情让稍有起色的行业跌回冰点。由于许多店铺都通过拍卖从国外进口毛皮，销售的市场主要是高纬度国家，如俄罗斯、挪威和芬兰等，外贸的停滞让销售受到了极大影响。
河北肃宁县尚村京南国际毛皮交易市场批发商陆先生：这条狐狸皮卖1000元，2016年行情好的时候一张卖1500元左右，前年9月份拍回来是一张1080元，按现在的价格赔一点。
毛皮的销售并非是即买即卖，大部分批发商都是去年收的货，受疫情影响，今年的毛皮价格并不理想，但为了回笼资金，又不得不忍痛亏本出售。批发商通常使用手势议价。每张毛皮由于品质和尺寸存在差异，价格也不尽相同。
业内人士告诉记者，虽然进入秋冬，毛皮需求逐步增加，但由于目前外销近乎停滞，批发商只能依靠国内市场，毛皮整体仍是供大于求。
河北肃宁县尚村京南国际毛皮交易市场总经理李晶：以往原皮交易市场，全年的流水额在40亿元左右，但是今年受疫情影响了。现在属于销售旺季，但今年的销售旺季相对比较淡，因为订单量减少，特别是外销的订单量取消以后，内销的订单量也没有大幅提升。
2
养殖户卖一只貉亏50元
品种改良陷恶性循环
从2013年以来，毛皮行业就渐渐步入寒冬，虽然近几年略有回暖，但今年的疫情彻底打乱行业复苏的脚步。毛皮批发商那里，进货价高于销售价，以至于很多商户都暂停了收购毛皮。养殖户又是怎样的情况呢？
距离河北肃宁县毛皮交易中心不远，就是张铁成的养殖场。2003年，在大连做毛皮批发的张铁成看中了毛皮养殖的高效益投身其中。
张铁成告诉记者，他目前养着狐狸和貉子合计有5000只。狐狸目前每只仅能卖出300元左右，而貉子的价格仅有200元。
河北肃宁县貉养殖户张铁成：不算人工，貉子现在成本200元左右，加人工250元左右，狐狸成本在300元左右，现在都是亏本的。一只狐狸、貉子亏50元左右。 由于利润太低，近几年来，当地的养殖规模一直在逐年减少，而这样的情况不仅发生在河北。数据显示，2019年，国内水貂取皮数量为1169万张，同比下降43.61%，狐狸取皮数量1443万张，同比下降17.02%。
张铁成告诉记者，前几年行情好时，养殖户都会引进优质品种对狐狸和貉进行繁育，但现在养殖不赚钱，养殖户大都采用自繁自养的方式，而这样的方式使得毛皮质量难以提升。国内的品质低于进口毛皮，辛辛苦苦养出的狐狸等更难卖出好价钱。
业内人士告诉记者，由于品质存在差异，目前毛皮加工企业更愿意通过拍卖会购买国外毛皮。国内的养殖户销量则是进一步下滑，造成了恶性循环。目前国内散户养殖十不存一。
3
毛皮服饰价格7年降6成
未来供需或逐渐平衡
曾经是奢侈品的毛皮如今却现状惨淡，行业背后究竟有着怎样的原因？在养殖户和批发商都亏钱的情况下，成品毛皮服饰又是怎样的情况？
记者在采访中了解到，近几年毛皮价格的下跌，主要和供需有关。由于门槛较低，2013年和2015年毛皮行业效益较好时，大量养殖户和批发商进入。供给远大于需求，从而造成了价格的下跌。
华斯控股副董事长 贺素成：原先中国是世界上第一大裘皮的消费市场，俄罗斯是第二大裘皮消费市场，随着俄罗斯经济市场下滑，整个裘皮的消费下滑非常多，可以说原先是100%，现在下滑到了20%。短时间内，造成了世界范围内原材料的供大于求。
在河北肃宁县的裘皮城里，商户告诉记者，虽然现在还没有进入成衣销售的旺季，但依据目前的势头来说，今年的情况不会太差。
由于原材料价格下跌，成品服饰的价格也大幅下跌，目前毛皮服饰的价格相较高点时降价普遍超过了60%，商户告诉记者，价格降低后，销售量显著提升。
河北肃宁县华斯国际裘皮城商户王占军：刚开始卖300件，2014年卖500件，现在卖1000多件、2000多件，或者是3000多件，价位降低了，销量上去了。
这件现在7000元8000元左右，2013年得超过2万元。
业内人士告诉记者，虽然现在被称为毛皮行业的低谷期，但从成衣销量来看，国内对毛皮服饰的需求并没有出现下滑。随着毛皮库存的减少，以及养殖户弃养，毛皮供应量减少，未来两年内，毛皮供需将逐渐平衡，价格将会回升。毛皮行业也将显著回暖，迎来新的发展。 来源：央视#沧州·肃宁·华斯国际裘皮城[地点]# https://t.cn/A64OoPDN https://t.cn/A646Bg1R
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河北毛皮价格连年下跌
卖一张毛皮亏80元
河北的肃宁县是全国最大的毛皮交易中心，一天交易最多近五十多万张毛皮。然而今年以来受疫情影响，交易量和交易金额都大幅下滑，每天交易的毛皮量仅有十几万张。
位于河北省肃宁县的尚村毛皮交易市场，是我国七大毛皮市场之一。今年自疫情以来，整个市场显得有些冷清。8月和9月，一直都是毛皮交易的传统旺季，但如今却仅有每个月集市的那几天显得热闹。
批发商告诉记者，自2013年起，毛皮价格直线下滑。从2015年到2019年时，毛皮的价格略有回升，然而今年的疫情让稍有起色的行业跌回冰点。由于许多店铺都通过拍卖从国外进口毛皮，销售的市场主要是高纬度国家，如俄罗斯、挪威和芬兰等，外贸的停滞让销售受到了极大影响。
河北肃宁县尚村京南国际毛皮交易市场批发商陆先生：这条狐狸皮卖1000元，2016年行情好的时候一张卖1500元左右，前年9月份拍回来是一张1080元，按现在的价格赔一点。
毛皮的销售并非是即买即卖，大部分批发商都是去年收的货，受疫情影响，今年的毛皮价格并不理想，但为了回笼资金，又不得不忍痛亏本出售。批发商通常使用手势议价。每张毛皮由于品质和尺寸存在差异，价格也不尽相同。
业内人士告诉记者，虽然进入秋冬，毛皮需求逐步增加，但由于目前外销近乎停滞，批发商只能依靠国内市场，毛皮整体仍是供大于求。
河北肃宁县尚村京南国际毛皮交易市场总经理李晶：以往原皮交易市场，全年的流水额在40亿元左右，但是今年受疫情影响了。现在属于销售旺季，但今年的销售旺季相对比较淡，因为订单量减少，特别是外销的订单量取消以后，内销的订单量也没有大幅提升。
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养殖户卖一只貉亏50元
品种改良陷恶性循环
从2013年以来，毛皮行业就渐渐步入寒冬，虽然近几年略有回暖，但今年的疫情彻底打乱行业复苏的脚步。毛皮批发商那里，进货价高于销售价，以至于很多商户都暂停了收购毛皮。养殖户又是怎样的情况呢？
距离河北肃宁县毛皮交易中心不远，就是张铁成的养殖场。2003年，在大连做毛皮批发的张铁成看中了毛皮养殖的高效益投身其中。
张铁成告诉记者，他目前养着狐狸和貉子合计有5000只。狐狸目前每只仅能卖出300元左右，而貉子的价格仅有200元。
河北肃宁县貉养殖户张铁成：不算人工，貉子现在成本200元左右，加人工250元左右，狐狸成本在300元左右，现在都是亏本的。一只狐狸、貉子亏50元左右。 由于利润太低，近几年来，当地的养殖规模一直在逐年减少，而这样的情况不仅发生在河北。数据显示，2019年，国内水貂取皮数量为1169万张，同比下降43.61%，狐狸取皮数量1443万张，同比下降17.02%。
张铁成告诉记者，前几年行情好时，养殖户都会引进优质品种对狐狸和貉进行繁育，但现在养殖不赚钱，养殖户大都采用自繁自养的方式，而这样的方式使得毛皮质量难以提升。国内的品质低于进口毛皮，辛辛苦苦养出的狐狸等更难卖出好价钱。
业内人士告诉记者，由于品质存在差异，目前毛皮加工企业更愿意通过拍卖会购买国外毛皮。国内的养殖户销量则是进一步下滑，造成了恶性循环。目前国内散户养殖十不存一。
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毛皮服饰价格7年降6成
未来供需或逐渐平衡
曾经是奢侈品的毛皮如今却现状惨淡，行业背后究竟有着怎样的原因？在养殖户和批发商都亏钱的情况下，成品毛皮服饰又是怎样的情况？
记者在采访中了解到，近几年毛皮价格的下跌，主要和供需有关。由于门槛较低，2013年和2015年毛皮行业效益较好时，大量养殖户和批发商进入。供给远大于需求，从而造成了价格的下跌。
华斯控股副董事长 贺素成：原先中国是世界上第一大裘皮的消费市场，俄罗斯是第二大裘皮消费市场，随着俄罗斯经济市场下滑，整个裘皮的消费下滑非常多，可以说原先是100%，现在下滑到了20%。短时间内，造成了世界范围内原材料的供大于求。
在河北肃宁县的裘皮城里，商户告诉记者，虽然现在还没有进入成衣销售的旺季，但依据目前的势头来说，今年的情况不会太差。
由于原材料价格下跌，成品服饰的价格也大幅下跌，目前毛皮服饰的价格相较高点时降价普遍超过了60%，商户告诉记者，价格降低后，销售量显著提升。
河北肃宁县华斯国际裘皮城商户王占军：刚开始卖300件，2014年卖500件，现在卖1000多件、2000多件，或者是3000多件，价位降低了，销量上去了。
这件现在7000元8000元左右，2013年得超过2万元。
业内人士告诉记者，虽然现在被称为毛皮行业的低谷期，但从成衣销量来看，国内对毛皮服饰的需求并没有出现下滑。随着毛皮库存的减少，以及养殖户弃养，毛皮供应量减少，未来两年内，毛皮供需将逐渐平衡，价格将会回升。毛皮行业也将显著回暖，迎来新的发展。 来源：央视#沧州·肃宁·华斯国际裘皮城[地点]# https://t.cn/A64OoPDN https://t.cn/A646Bg1R
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