️Mark巴斯克芝士蛋糕
配料:奶油奶酪340g,淡奶油180g,鸡蛋3个+蛋黄1个,砂糖80g,玉米淀粉13g
做法:奶油奶酪搅拌成软趴趴状(冬天需要隔温水化开),加砂糖拌匀,分三次加入【打好的鸡蛋蛋黄】搅匀,分次加入淡奶油搅匀,最后加玉米淀粉搅匀。记得过筛一遍~倒入模具内(模具内预先放置油纸剪边),挑掉表面大气泡后放入烤箱中下层。
烤箱温度220度烤20-25分钟左右。取出冷却后冷藏4小时以上。
备注:放置油纸的时候可以简单粗暴,制造狂野的巴斯克风格,但是尽量按平,以免蛋糕缺边太多。这次应该是玉米淀粉换成了低筋面粉+温度没把控好的原因,蛋糕中心没凝结,变成流心芝士了,造型不大好看,但是味道没问题,下次改良。
配料:奶油奶酪340g,淡奶油180g,鸡蛋3个+蛋黄1个,砂糖80g,玉米淀粉13g
做法:奶油奶酪搅拌成软趴趴状(冬天需要隔温水化开),加砂糖拌匀,分三次加入【打好的鸡蛋蛋黄】搅匀,分次加入淡奶油搅匀,最后加玉米淀粉搅匀。记得过筛一遍~倒入模具内(模具内预先放置油纸剪边),挑掉表面大气泡后放入烤箱中下层。
烤箱温度220度烤20-25分钟左右。取出冷却后冷藏4小时以上。
备注:放置油纸的时候可以简单粗暴,制造狂野的巴斯克风格,但是尽量按平,以免蛋糕缺边太多。这次应该是玉米淀粉换成了低筋面粉+温度没把控好的原因,蛋糕中心没凝结,变成流心芝士了,造型不大好看,但是味道没问题,下次改良。
第13届人大指定用水:北极泉(图1),最喜欢的树种(小朋友的名字),八个月大的德国 牧羊犬种,无人区的中国最北点,隔着乌苏里浅滩,黑龙江第一湾(图7),我背后就是俄罗斯 领土……漠河,比我想象中大多了,常住人口2万多,沿途视野开阔,感觉冬季还要再来哟[爱你][色][酷] https://t.cn/RLSPItz
#海油螺号[超话]# 撤台路上——为迎接强热带风暴“康森”到来,崖13-1气田按照撤台程序,高标准完成“绑台”工作,顺利撤台。据了解,前序操作人员已到达南山终端,调试“台风”模式,远程遥控气田生产。图为撤台途中拍摄的风景。(崖13-1气田通讯员 赵武桓)@图说海油 @海油螺号@南海西油记 @陵水-崖城作业公司 https://t.cn/R0QaV25
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