他们真的不会变.
不管我长到多少岁，变成什么样子，白发苍苍或是青春不再，他们也永远是心理年龄十八岁的少年模样.
大飞还是在废弃的幼儿园里听丞哥说“顾飞，跟着光”，眼里是坦诚的爱意与温柔.
停停还是抱着保温杯坐在前往案发现场的车上，听严峫絮絮叨叨的叮嘱和偶尔不正经的情话.
朝哥还是每天守在宿舍楼下等着他的小朋友奔下来给他一个拥抱.
炀炀还是站在世界冠军的赛场上和他最爱的Drunk身披国旗十指紧扣.

他们都停留在最好的时候，永远在我的记忆里闪闪发光.
只要还有人读，一代又一代的人就不会忘记他们.
我们有共同的记忆.
鲜活的、生动的、一起大笑和感动的记忆.

#阿水的百万个脑洞[超话]#
我好烦fw打不开只能自己脑补
自己有个小饭馆暴躁厨师攻x眼盲受
我觉得流氓攻不是特别好
感觉就整天不务正业的
会把小瞎子饿死的
我还是喜欢新东方出来的厨师
受被小混混拦着欺负
周围的女人都笑嘻嘻的看好戏
算命瞎子也不是真瞎搬着小板凳就回自己家不惹事
攻是才来这条街上开餐馆的厨师
围着灶台夏天光着膀子
脖子上挂着条毛巾
嘴里随时叼着根烟精干利索的寸头
大手一挥颠勺颠得直冒火星子
别人敢催他就粗着嗓子骂人
看到小瞎子被堵着攻举着锅铲出来路见不平
这算是两人第一次接触
后来在这条街生活久了
攻也渐渐听说了小瞎子的事情
一开始攻还是个钢铁直男
有那么一点点不正经
偶尔会找人推背但是都是找女人
仅仅就是推背嘴上会开几句黄腔
他从来没想过自己会喜欢男人
一条街抬头不见低头见他和小瞎子碰面的机会越来越多
总是他主动打招呼
面对恩人小瞎子没那么局促会仰着脑袋傻笑
大眼睛一闪一闪的
越发觉得小瞎子不容易
攻又不好意思硬给钱
就去盲人按摩店招呼小瞎子的生意
忙他打跑耍流氓的小混混
两人在幽闭的独立按摩间
只有攻一个人能看到
有些隐秘的事情就开始无限放大
（我日，怎么写着写着像在写文了）
然后攻开始动心思了
小瞎子对攻一直有好感
但是不知道这种就是喜欢
他喜欢攻跟他打招呼
喜欢攻来按摩店找他按摩
喜欢和攻独处慢慢悠悠的说话
喜欢攻看似不经意实则耍流氓的动作
但是我对治好眼瞎耳聋腿瘸真的没什么执念
人生有残缺才算完美吧
所以最后受的眼睛也不会好

由于我已经在不同地方的店里吃过4种不同口味（不太严格）的螺蛳粉，在宿舍煮了3种不同牌子的螺蛳粉，我寻思着自己拾掇一下可以在螺蛳粉界出道了（不是）。
以下是一篇私货满满，既不专业也不正经的三种网购自煮螺蛳粉测评，在这里你不会得到任何有用信息。本篇纯属个人自娱自乐记录向，不欢迎批评指正，欢迎讨论安利。

♪个人口味：非典型江苏人，能吃辣，在长沙读了四年书很开心。

♪入唆螺门（？）经历：
大一的时候跟着来自广西的前室友阿短去立珊终点站吃螺鼎记（那时候那条街还没拆），礼貌性地吃完了小半碗。看着对面吃得很香的阿短，不禁疑惑是不是自己有问题。自那之后大半年对螺蛳粉敬而远之。直到次年初夏，另外一名前室友某丰每次练舞回来都要反复赞美螺蛳粉，又激起了我的好奇心。终于，我在快要回家的一个下午去了麓山南路上校本部门口那家店面小小的螺蛳粉店，不知死活地来了一碗中辣加脆笋，眼泪鼻涕齐流地吃剩了一半出来了，然后我就入坑了（？）。大二开学再去我就是一名可以以一周一次的频率快落嗦粉的螺蛳粉中毒患者了。

♪在长沙的快乐嗦粉时光：
大二大三两年，后湖的螺鼎记+本部的名字叫柳州螺蛳粉但是口味明显是长沙本土化了的店面窄两面墙全是镜子的这两家是我的主要阵地。间歇吃过后湖的其他家螺蛳粉，这就算吃过3种店里的了。
大二那年，专业基础课比较多，考试也多。彼时后湖的螺鼎记差不多成为了我考前给自己上的buff，像什么微机啊，控制原理啊，考前我必定去来上一碗，而且迷信红油越多（即，越辣）buff越高。有一次因为太辣了，还没进考场我就跑去拉肚子了。顺带一提，我的控制原理考分是99分[doge]
大三有一次去铁道玩，特意去林科大门口的螺鼎记以朝圣的心情来了一碗。感觉很是ok。
大四搬到本部去，西苑那家螺鼎记说实话我感觉比起后湖的还是差点意思，但是解个馋也足够了。
期间成功拉了两个人入坑，见证了他们的真香过程。

♪在长沙时的嗦粉标配：
后湖螺鼎记：微/中辣小份+烤肠
本部螺蛳粉：微辣小份+脆笋

♪个人向口味排行：
螺鼎记>其他（本部门口除外，它自成体系）
螺鼎记内部，林科大约大于等于后湖（大于可能是因为滤镜加成）大于西苑远大于网购自煮（这个下面会说）

来上海读书之后，离开了长沙的嗦粉环境，甚是想念。上学期靠着前室友阿短从柳州寄来的十袋装螺蛳粉（图1）以半个月一次的频率聊以慰藉。这学期去学校出门右拐300米的一家据说算是学校附近比较不错的螺蛳粉店尝了一下（图2），毫无灵魂，这才有了我网购另外两个牌子尝试的后话（图3＆4）。值得一提的是学校四餐有个桂林米粉的窗口，我在那点过笋尖米粉，味道倒是和螺蛳粉的有些神似。下面开始三种网购自煮螺蛳粉店个人向评价。

♪宿舍自煮螺蛳粉注意事项：
请做好和全楼栋的人为敌的心理准备（踹）。
靠走廊会让人闻着味儿来打你的那一侧请门窗紧闭。比如我们厕所是靠着走廊的，我会把厕所门也关上。阳台门窗大开通风，空调开送风换气。其实万恶之源是酸笋，粉啊汤啊都煮完了最后才下，不会有多大味儿。汤整体呢一般就是螺蛳味儿，一般来说应该只是味儿大，不会那么臭。等吃完洗锅汤倒掉了，走廊一侧门窗就可以打开了，因为死无对证（？）。

♪煮粉流程：
我一般是按照莫老大袋子上给的那个流程来。先加适量水烧开，把粉扔进去，煮十分钟左右，煮到筷子能夹断的地步关火（断电），把粉捞出来放到碗里，水倒掉。加入500ml水（如果水多到1L那种地步味道就基本没了，别问我怎么知道的），烧开后把汤料包的内容物倒进去，煮个两三分钟，断电，汤浇到碗里，加酸笋腐竹等配料，完成。

♪绝对没有拉踩只是个人吐槽的三种网购自煮螺蛳粉评价：
1.莫老大：很好吃，具体配料之前没想起来拍，比起其他的牌子会少一点，但是因为这是我最先接触的，所以这个配料在我看来不算少。由于阿短说花生不推荐加所以一直没加过花生。牛腊巴是真好吃，一开始放在碗底，汤浇上来，过一会吃粉的时候翻着找，那个软硬度在我这儿就很ok。
2.螺鼎记：这个我真是觉得和门店差距还是有的……一口下去感觉味道有点bia（三声）淡，后来歇了一会回来吃几口感觉还是不错的，比学校门口那家还是有灵魂多了。它的汤料包和其他两种牌子不一样，下锅煮最后洗锅锅里也没有油，感觉就是成品汤浓缩的，加水直接稀释；另外两个牌子的包里感觉内容物更接近酱，是需要煮的。
题外话，私心吐槽一下：感觉长沙的美食做成袋装的往外运都会打点折扣，我在黑色经典店里订了两包真空包装的寄回家，结果拿到手一吃我的妈诶这是啥啊……这方面真的希望改进，不做做好很有碍往全国推广啊。另外茶颜什么时候走出长沙……盗版店已经在全国其他地方开得那叫个风生水起了……
3.好欢螺：吃之前我还比较忐忑，感觉风刮得大的产品水分也容易大，结果一吃，嗯哼，对得起它的网红地位。我以后大概率就好欢螺和莫老大换着买解馋了。配料包应有尽有，酸豆角木耳啥都有，醋在我这里是邪教所以不会加的。我买的是三袋装，还有个小龙虾味儿啥的，有空再煮了吃看看。另外洗锅把汤倒掉的时候才发现锅底有螺蛳。

♫好的，这篇对您来说全是废话的我个人缅怀向螺蛳粉主题牢骚就到这里结束了。写它的原因呢，主要是今天比较闲（踹）。另外我和前室友们都在群里表达过想回长沙再嗦嗦粉喝喝茶颜的愿望，一是东西确实好吃好喝，二是那段时光回头看看真的很快乐。现在的我们都已经进入了下一个阶段，即使明知这个过程不可逆转，偶尔想想也是很开心的。

希望未来会更好。