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#舌尖上的腾冲# 【乡间美味荞粑粑,带你领略腾冲烟火气】荞粑粑,顾名思义,用苦荞面粉做成的粑粑。在乡下,每年春节过后,农人们开始做种荞的准备工作。把牛粪马粪蕨叶稻草晒干,烧成灰,积攒起来,作为农家肥。将年前深秋时节已经耕过一遍的土地再进行一次深耕、耙细,地边的树木杂草整修完毕,静待播种。
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