【健康养生】陈皮配3宝,秒变“开胃汤”、“降火茶”!现在最该吃

俗话有说:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。

陈皮,以其香醇的橙味、药食同源的特点,受到了很多人的喜爱。

不少人出门远行时,随身都会带上几片陈皮,用来缓解舟车劳顿和水土不服的不适感。

很多南方家庭煲汤、做菜时,也是离不开陈皮的。

秋吃陈皮,3大好处收入囊中

陈皮就是柑橘皮晒干后的产物,它是常用中药,也是小零食。

中医认为,陈皮气香、味辛温微苦,归脾、肺经,有健脾和胃、理气调中、燥湿化痰的功效,特别在理气方面功效尤为明显。

《本草纲目》也有提到:“其(陈皮)治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”

可以说,一块陈皮能顶好几副药,好处实在是太多了——

1、健脾、促消化

陈皮含有类柠檬苦素,有助于促进肠道的蠕动、助消化。

另外,陈皮含有的甲基橙皮甙有抗胃酸分泌的作用,对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。

2、止咳、化痰祛湿

陈皮善于理气,它含有一些天然的消炎成分,能缓解肺部以及气管中的炎症,从而让痰液顺利咳出,减少咽喉不适的症状。

肥胖的人一般多痰、湿气重,多喝陈皮茶的话,可以增强脾胃的运化功能,更有动力把痰湿运化出去。

3、增香、去荤腥

陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,一般常用于烹制菜肴来改善味道,不但能去除鱼肉的膻腥味,还能使菜肴更加可口。

此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,还能吃到陈皮淡淡清香味。

小提醒:陈皮虽好,但有3类人不适合吃。

陈皮只能调理胃寒,胃热的人(表现为爱吃冷食、舌苔黄腻等),就不宜服食陈皮。

陈皮性味辛温,偏燥,因而不适宜体质阴虚或失眠多梦的人服食。

陈皮有止咳化痰的作用,但热咳的人是不适合吃的,吃了可能会加重病情。

3款食疗方,健脾开胃、化痰止咳

我们平时用陈皮泡水喝,有助于顺气;做菜时也可以放点来增加香味和去腥。

除此之外,把陈皮和其他食材搭配着吃,还会有意想不到的益处,快来看看吧:

1、大枣陈皮汤:健脾开胃

材料:大枣10枚,陈皮6克。

做法:将大枣洗净,用沸水冲泡大枣和陈皮,等10分钟左右即可喝汤吃枣。

营养点评:陈皮理气开胃,大枣补脾益胃,特别适合脾胃受损、湿气重的人饮用。可以改善食欲不振、消化不良的情况。

2、陈皮麦冬茶:化痰止咳

材料:陈皮10克,麦冬5粒。

做法:沸水加麦冬可以先泡半小时左右,再放入陈皮,最后泡半小时左右即可。

营养点评:陈皮化痰止咳,麦冬养阴润肺,特别适合秋天干燥天气。有咳嗽的症状,或者久咳不愈的人也可以常喝。

3、陈皮绿豆粥:清热解腻

食材:陈皮10克,绿豆200克,百合50克。

做法:绿豆浸泡一夜后,加水煮沸后再放入陈皮、百合同煮1小时即可。

营养点评:绿豆清热、百合宁心安神,和陈皮一起煮,可以消暑解渴、祛湿解腻。

如何挑选优质陈皮?

刚晒制好的陈皮,其性辛温、烈,是不适宜作为药物的。一般要放置两三年,减轻陈皮的辛烈之后才能发挥其药材功效。

实际上,陈皮分陈皮、广陈皮两种。其中,广陈皮尤其是新会陈皮功效显著,气味清香,化痰理气的效果更佳。

那怎样选到真正优质的新会陈皮呢?小编已经给大家整理好方法啦——
一望:

新会陈皮表皮皱缩,有很多大小均匀的透光小洞洞,排列相对整齐。

二闻:
新会陈皮有特有的芳香味,味道浓郁,自然纯香。撕开一小瓣闻之纯香,伪者芳香味弱。

三刮:
用指甲刮表皮,刮过的新会陈皮会突显油光。

四吃:
撕一小瓣新会陈皮吃,微苦、甘、香。假的苦涩味会比较浓。

五冲茶:
新会陈皮,茶色黄红,如琥珀般清亮通透,入口甘香醇厚。泡十来次仍回甘香滑,无苦涩味。

小提醒:

中药陈皮和零食陈皮(如九制陈皮”、“甘草陈皮”),功效相差甚远。

这些零食经过加工,添加了白砂糖、食盐、糖精钠、甘草等配料,因此药用功效大打折扣。

不过,其原料毕竟还是陈皮,因此,胃热、阴虚者应少吃为妙。

从另一个角度来说,由于九制陈皮等制品保留了一定的消食、止呕等作用,比起其他煎炸烘烤类,也算是一种相对健康的零食。

鬼谷子说话的方式,决定人生的运势
1、内方外圆,随机应变
内者,进说辞也。揵者,揵所谋也。
欲说者务隐度,计事者务循顺。
阴虑可否,明言得失,以御其志。
——《鬼谷子》
想要说服别人,就不要直来直去,这样只会伤人。学会委婉劝谏,既不伤害彼此,也能达成目标。一个人要讲原则,但是也要懂得灵活。
古人常说:忠言逆耳利于行。但是为什么忠言一定要逆耳呢?邹忌讽齐王纳谏,只是讲了一个故事,就让齐威王开开心心地广开言路。
曾国藩说:劝人不可指其过,需先美其长。人都是喜欢听好话,不喜欢听坏话。我们内心要让别人变好,这是内方;但是未必要直来直去,通过伤人面子的说话方式,这是外圆。

2、说话有道,不可任口
故口者,机关也,所以关闭情意;
耳目者,心之佐助也,所以窥间见奸邪。
——《鬼谷子》
常言道:“守口不密,泄尽真机。”曾国藩也讲:“说话不可任口,行事不可任心。”会说话的人,总是懂得倾听、善于思考。将目视、耳听、心思,三者融会贯通。

为人处世,要学会拒绝一些毫无意义的争论。不让情绪受到外界的影响,智慧才能丰盈起来。即使具有雄辩之才,也同样应当谨言慎行。如果说出来的话没有任何意义,那就没必要去说;如果说出来的话会伤害别人,那就一定不要说。
出口之言,要能够做到有理有据,从而在与人交流的过程中无往不利。

3、说话有方,不逞口舌之利
平言者,决而干勇。
——《鬼谷子》
“平言”,就是不“抬杠”。不逞一时的口舌之利,不做毫无意义的争论。世间的言语之争,争的无非是嘴上痛快。无论胜负都劳心劳力,并没有半点实际意义,甚至可能给自己平添麻烦。
《道德经》有言:“夫唯不争,故天下莫能与之争。”保持身心愉悦的秘诀,就是不要跟人“抬杠”。“抬杠”分出个是非对错,又能决定得了什么呢?双方各执一词,谁也说服不了谁,白费一番嘴上功夫。很多时候,沉默才是最有力的反击。

事实胜于雄辩,公道自在人心。而鬼谷子的智慧告诉我们,唯有言语平实的人,才能拥有真正的决心和勇气。他们懂得用最平实的语言,表达最实际的态度。既不必夸张,又无需争辩。以质朴的语言增强说话的分量,而不是通过诡辩达到言语胜人的目的。从而把有限的时间和精力,投入到更多有意义的事情上去。

4、口可以食,不可以言
古人有言曰:
“口可以食,不可以言。”
言者,有讳忌也。
众口烁金,言有曲故也。
——《鬼谷子》
古人云:“口可以用来吃饭,却不能胡乱说话。”一说话,就容易犯忌讳。“众口铄金”,是由于言辞之间难免因为偏见而歪曲事实。
口可以食,不可以言。这句话现在被翻译成:饭可以乱吃,话不可以乱讲。
恶语伤人六月寒,一个人随便说一句话,可能是无心之言,但是可能会非常严重地伤害他人。
众口铄金,积毁销骨。舆论的压力,足以在精神上压垮任何人。舌上有龙泉,杀人不见血。能少说就少说,能不说就不说。管住自己的嘴,就是积德。

5、两年学说话,一生学闭嘴
人言者,动也。
己默者,静也,因其言,听其辞。
——《鬼谷子》
聪明人保持缄默,愚笨的人滔滔不绝。
每个人都希望被别人理解,懂得倾听别人,才是最有效的沟通手段。
听懂了别人在说什么,自己才能一语中的,切中要害,把握主导,让人心服。
青蛙叫个不停,没人理会;公鸡一叫大家就都起床了。
讲话不在多,切中要害才最重要。

6、事以密成,语以泄败
言而当,知也。
默而当,亦知也。
——《鬼谷子》
学会说话是一门学问,学会沉默更是一种修养。
一上来就把话说尽、把事做绝的人,直接暴露了他的层次。知人不评人、看破不说破,才是高情商的表现。
常听人说:“饭可以乱吃,话不能乱说。”有些话,自己心里清楚就好,不必拿出来对别人说。

《韩非子》有言:“事以密成,语以泄败。”说话太直,难免多说多错,容易给自己惹上麻烦。

俗话说得好:“逢人且说三分话,未可全抛一片心。”讲话要注意分寸,把有益的话放出来,得罪人的话就关进肚子里。
做人最忌讳交浅言深,话到嘴边留一半,既是保护自己,也是尊重别人。相视一笑、点到即止,才能让彼此都感到舒服。

7、说话讲究对象,话不投机半句多
与智者言,依于博;与拙者言,依于辩;
与辩者言,依于要;与贵者言,依于势;
与富者言,依于高;与贫者言,依于利;
与贱者言,依于谦;与勇者言,依于敢;
与愚者言,依于锐;此其术也,而人常反之。
——《鬼谷子》
与智慧者谈话,要以渊博为原则;与笨拙者说话,要以强辩为原则;与善辩的人谈话,要以简要为原则;与高贵的人谈话,要以气势为原则;与富人谈话,要以高屋建瓴为原则;与穷人谈话,要以利害为原则;与卑贱者谈话,要以谦恭为原则;与勇敢的人谈话,要以果敢为原则;与上进者谈话,要以锐意进取为原则;这些都是与人谈话的原则,然而不少人却常常背道而驰。
说话之道并不是见人说人话,见鬼说鬼话。他要求一个人能因时制宜、因地制宜,因人制宜,说话有智慧,说活有技巧,说话是一门高深的艺术,要纯熟完满地说话,不易做到,但只要注意说话场所和说话对象,时时注意斟酌字句,借鉴鬼谷子的智慧精华,在日常生活工作中多加修炼,这样我们也能成为会说话的人。

8、眼界越是开阔,嘴上越是审慎
口者,心之门户也。
必预审其变化,吉凶大命系焉。
——《鬼谷子》
有格局的人,总会格外审视自己的语言。因为事的吉凶、人的命运,往往都系于言语之间。
不同的眼界和话语,带给对方不同的感受,所获得的回报也会大不相同。荀子曰:“与人善言,暖于布帛;伤人之言,深于矛戟。”如果你与一个人聊天时感到很舒服,那么对方的情商和见识,肯定远胜于你。这样的人,绝不轻易出口伤人,而是懂得把握语言的尺度。
如何把话说得恰到好处,不得罪人,让人舒服,确实是一门学问。鬼谷子的建议是,嘴巴是宣泄情感的门户,要善用开合之间的转化。把有益的话、动听的话说出来,把有害的话、得罪人的话关在肚子里。必须要说的时候,也要想办法把话说得委婉一些。

眼界越是开阔,嘴上越是审慎。

9、说话有忌,聪明人从不说
辞言有五:
曰病、曰怨、曰忧、曰怒、曰喜。
——《鬼谷子》
病者,说话无精打采,缺乏精气神,做任何事情都没有干劲,没有上进心;怨者,喜欢抱怨,充满负能量,遇事没有主见,不去解决,消极悲观;忧者,多愁善感,情感过于丰富,沉浸在自我世界,让旁人无所适从;怒者,情绪失控,喜怒都形于色,言辞过分;喜者,得意忘形,做事高调,口不择言。

常言道,福从口入,祸从口出。你嘴里的人生,就是你的人生,好好说话,懂得控制自己的情绪,任何情况都不要口出狂言。想得富贵命,先养富贵嘴。

10、说话有数,换位思考
说者听,必合于情。
——《鬼谷子》
鬼谷子所谓的“合乎情”,就是要合乎听者的情绪。
要是有人单方面地对你吐苦水、发牢骚,丝毫不在意你的感受,这样的人无论说什么只会引起人的反感。说话考虑别人的情绪,懂得换位思考,这是对别人的尊重,也是对自己修养的一种体现。 https://t.cn/RBSlPmE

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步入式衣帽间。采用拱形门设计,在主卧的墙内做了一个步入式衣帽间,让小两口的衣服都有地可放。
衣帽间还可以专门用来放置储藏箱。步入式设计能放下5个行李箱、10个整理箱,甚至还有许多空余,小户型储物得到满足。

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