爱护地球不单是为我们，更是为大家的下一代！
再次感谢叁和益的“娘家”上海联劝公益基金会和好友Sandi支持刚刚周日在市集上的地球日创意工作坊，让小朋友发挥小宇宙，爱护地球做起来
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#二手时尚
#推动环保
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#地球日
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#recommerce
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#eco-friendly
#foragoodcause
#charitylove
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#尚蒂庄园# 尚蒂庄园vs. 火锅
美食文化是中国文化中独具人情烟火气的一支。在中国这片幅员辽阔的土地上，上下五千年历史，美食生根发展壮大，从炎炎南方到皑皑北部，从鲜美东海域至巍巍西山深处，八大菜系七十二般武艺各显神通：尤擅刀工的淮扬菜，用材大胆的粤菜，淳浓并重的川菜……如果要选出最爱的美食，那么全国人民可要打得不可开交。但有那么一味美食，能化干戈为玉帛，它就是火锅。大家对于火锅的爱可以从春天讲到冬天，毕竟“没有什么是吃一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃两顿”。
有美食，怎么少得了美酒呢？对于不同类型的火锅，需依据其不同特色，选择合适的酒款，组出独特的搭配，这样火锅和葡萄酒的风味不仅不会互相抵触、彼此掩盖，而会是相得益彰、更进一层。今天我们就来看看，三种火锅和三款尚蒂庄园葡萄酒是怎么互相成就的吧！
四川麻辣火锅
四川麻辣火锅可以说是闻名内外，辣香味浓，鲜嫩爽脆，独具川味。常以分格铁盆或赤铜小锅装盛，锅底包含干辣椒、花椒、五香、老姜等十数种材料，口味以麻辣为主，辛香刺激，多味并存。
对于四川麻辣火锅来说，甜型起泡酒是不错的选择。尚蒂庄园Dolce Sandi糖分含量达到90 g/l，十分助于消解火锅的辣味。冰镇后饮用，不仅可以减轻麻辣火锅的灼热感和油腻感，还来体验到如碳酸饮料般酣畅淋漓的感觉。这款酒酒体呈麦秆淡黄色，果香浓郁持久，带有一丝水果香气和柑橘花香，除了是麻辣火锅的好搭档，它还适宜于新鲜水果馅饼和奶油泡芙。
江浙菊花火锅
菊花火锅又称菊花暖锅，是江浙一带几近失传的特殊美味，也是中国五大火锅之一。菊花火锅通常以鱼汤做底，熬至奶白，再撒入黄色或白色的菊花，待菊花清香融入锅底，便可自行加入食材。
汤底鱼片鲜美可口，菊花清幽芬芳，配上柔软清新的尚蒂庄园Nero Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut可谓是滋味绝妙。优雅的酒香可以与鱼肉的鲜味达到精妙的平衡，其中的合欢花香也能够与菊花香完美交融。
海南椰子鸡火锅
海南椰子鸡火锅是这几年来年轻人打卡的新食尚，将鸡肉和椰子结合起来，既保留了鸡肉的细腻鲜美，又纳有椰子的清香甘甜。尚蒂庄园IL Fresco Prosecco DOC Millesimato起泡酒口感干爽清新，充满活力，跟椰子鸡火锅搭配起来，能很好衬托出鸡肉的原汁原味，不会喧宾夺主，而酒馥郁的苹果和山花香气，更是给味蕾添了几分自然滋味。
凉爽的天气里，没有什么比一顿火锅更能熨帖身心。唤上三五好友，围着火锅，喝上两杯，真是人生一大幸事。
文中酒款及联系方式：
- Villa Sandi Dolce Sandi
- Villa Sandi Nero Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
- Villa Sandi IL Fresco Prosecco DOC Millesimato
咨询电话：+86 21 62470305
Presented by Villa Sandi
美食文化是中国文化中独具人情烟火气的一支。在中国这片幅员辽阔的土地上，上下五千年历史，美食生根发展壮大，从炎炎南方到皑皑北部，从鲜美东海域至巍巍西山深处，八大菜系七十二般武艺各显神通：尤擅刀工的淮扬菜，用材大胆的粤菜，淳浓并重的川菜……如果要选出最爱的美食，那么全国人民可要打得不可开交。但有那么一味美食，能化干戈为玉帛，它就是火锅。大家对于火锅的爱可以从春天讲到冬天，毕竟“没有什么是吃一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃两顿”。
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四川麻辣火锅
四川麻辣火锅可以说是闻名内外，辣香味浓，鲜嫩爽脆，独具川味。常以分格铁盆或赤铜小锅装盛，锅底包含干辣椒、花椒、五香、老姜等十数种材料，口味以麻辣为主，辛香刺激，多味并存。
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