今天，佛山正式中小学开学啦！广大家长们会不会担心孩子在学校吃不好？
学校食堂的饮食安全，关乎着“祖国花朵”的健康发展。根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》，餐饮服务单位均纳入量化分级管理范围，食品安全等级划分为三个级别：A级、B级、C级，评定每年至少进行一次。
现在，发布君找来了全佛山A级学校食堂名单，快看看有没你孩子的学校？
A级：代表“食品安全状况良好”，标志是“绿色笑脸”；
B级：代表“食品安全状况中等”，标志是“蓝色笑脸”；
C级：代表“食品安全状况一般”，标志是“橙色平脸”。
A级餐饮单位的评定标准覆盖了餐厅的整体场所要求、食品加工操作要求、专间要求、食材采购、食品储存等几个大项，特别是对原材料的采购做了严格的要求，整个A级餐饮单位的标准设置了80多项具体要求，覆盖了饮食安全的方方面面。要求A级学校食堂采购的大米、粮油、肉类等大宗食材及原料要与供货单位签订供货协议，并索取相关检验合格证明，学校还需在公示栏公示大宗食材的来源信息和食品添加剂的使用情况。
（禅城）区A级学校食堂名单
（南海）区A级学校食堂名单
（顺德）区A级学校食堂名单
（高明）区A级学校食堂名单
（三水）区A级学校食堂名单
在推行学校饭堂量化分级管理的同时，市食药监局也要求所有的学校食堂都推行“明厨亮灶”工作，通过摄像头可以看到操作人员是否规范，让学生和家长们都参与到管理中！
佛山发布编辑部
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