#深夜放毒#
由米其林发布的首版《米其林指南 加利福尼亚州》中，共收录了657家餐厅，其中90家餐厅获颁米其林星级殊荣。该指南也是有史以来第一本以州级目的地为范围的《米其林指南》。面对如此诱惑，吃货们赶快来加州开启你们的摘星之旅吧！
#加州大胆梦# #吃货游踪#
: Campton Place, Bar Crenn, Californios
在这本加州版指南中，您能特别看到：
-全球独家米其林二星印度料理餐厅：Campton Place (Srijith Gopinathan) , 旧金山 (图1)
-全球独家由女性厨师摘得米其林三星的餐厅：Dominique Crenn, Atelier Crenn/Bar Crenn餐厅, 旧金山 (图2，3)
-全球独家米其林二星墨西哥料理餐厅：Californios (Val Cantu), 旧金山 (图4)
由米其林发布的首版《米其林指南 加利福尼亚州》中，共收录了657家餐厅，其中90家餐厅获颁米其林星级殊荣。该指南也是有史以来第一本以州级目的地为范围的《米其林指南》。面对如此诱惑，吃货们赶快来加州开启你们的摘星之旅吧！
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-全球独家米其林二星墨西哥料理餐厅：Californios (Val Cantu), 旧金山 (图4)
Jacques Picard酒庄位于法国贝尔吕小镇，是法国表现卓越的独立香槟酿造者，也是小镇上唯一现存农场主（自种葡萄、自酿香槟）。酒庄的历史始于20世纪中期，在60年代早期，儿子Jacques用祖父Roger种植的第一批葡萄酿造出与之齐名的首款香槟，并继续专心于葡萄的种植酿造技术。至今，仍保持着对香槟从葡萄园到酿制再到销售环节的全程掌控。在几代人的精心经营之下，Jacques Picard酒庄也收获《Le Guide Hachette des Vins》授予的无数荣誉，其香槟品质还多次被葡萄酒杂志《Prestige》评为“近乎完美”！
作为独立酿酒人，Jacques Picard家族一代又一代地传承着家族的香槟酿制技艺与经验。他们集聚了历史与传统，并将其与现代酿酒技艺融合在一起。Jacques Picard家族提倡手工栽培技术，唯此，方能诠释家族的葡萄园与葡萄藤所赖以生存的每块土壤的风土特质
酒庄酿酒哲学：“我们想用最好的葡萄来酿造出最好的香槟，并且生产出能代表当地风土以及酒厂特色的香槟”
Jacque Picard酒庄是一家小农香槟，从种植葡萄到酿造全部都由酒庄自行酿造，对于每一寸葡萄田，josé先生都有着深入细致的了解。他认为，哪怕是在同一片村子里，每一块土地上都有自己的“微气候”，从而也会导致相应的风土有微妙的差别，所以每一年他们会用心照料，使他们的香槟带有自己的风土特色。
目前，酒庄一共有3片田，分别是Berru、Avenay Vald’Or和Monrbré，其中Avenay Val d’Or和Monrbré都属于一级园。根据不同的自然环境，酒庄选择在Monrbré田中酿造红葡萄酒品种，而在Berru主要酿造白葡萄品种霞多丽。José先生认为，单一品种酿造的香槟不够丰富，且余味较短，而黑皮诺、皮诺莫耶尔和霞多里三种品种的混酿可以使香槟回味悠长，他非常欣赏这样的香槟。因此，酒庄的香槟没有贴有一级园标签却大多香气浓郁，口感复杂，值得推崇。
特殊的香槟酿造工艺：
由于无年份的香槟在酿造过程比较复杂，酒庄会把不同年份的酒混合在一起，以达到风味相同。但有时候，这些还没来得及被调和的酒在酒桶中变化得太快，所以酒庄通常会把同一片田同一年里酿造的酒全部都存放在一起，然后和前几年桶中的基酒混合在一起，这样可以保证他们的酿造节奏，同时出产的香槟新鲜且回味悠长。
作为独立酿酒人，Jacques Picard家族一代又一代地传承着家族的香槟酿制技艺与经验。他们集聚了历史与传统，并将其与现代酿酒技艺融合在一起。Jacques Picard家族提倡手工栽培技术，唯此，方能诠释家族的葡萄园与葡萄藤所赖以生存的每块土壤的风土特质
酒庄酿酒哲学：“我们想用最好的葡萄来酿造出最好的香槟，并且生产出能代表当地风土以及酒厂特色的香槟”
Jacque Picard酒庄是一家小农香槟，从种植葡萄到酿造全部都由酒庄自行酿造，对于每一寸葡萄田，josé先生都有着深入细致的了解。他认为，哪怕是在同一片村子里，每一块土地上都有自己的“微气候”，从而也会导致相应的风土有微妙的差别，所以每一年他们会用心照料，使他们的香槟带有自己的风土特色。
目前，酒庄一共有3片田，分别是Berru、Avenay Vald’Or和Monrbré，其中Avenay Val d’Or和Monrbré都属于一级园。根据不同的自然环境，酒庄选择在Monrbré田中酿造红葡萄酒品种，而在Berru主要酿造白葡萄品种霞多丽。José先生认为，单一品种酿造的香槟不够丰富，且余味较短，而黑皮诺、皮诺莫耶尔和霞多里三种品种的混酿可以使香槟回味悠长，他非常欣赏这样的香槟。因此，酒庄的香槟没有贴有一级园标签却大多香气浓郁，口感复杂，值得推崇。
特殊的香槟酿造工艺：
由于无年份的香槟在酿造过程比较复杂，酒庄会把不同年份的酒混合在一起，以达到风味相同。但有时候，这些还没来得及被调和的酒在酒桶中变化得太快，所以酒庄通常会把同一片田同一年里酿造的酒全部都存放在一起，然后和前几年桶中的基酒混合在一起，这样可以保证他们的酿造节奏，同时出产的香槟新鲜且回味悠长。
HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE 2020春夏系列 A Walk in the Park BREATHE
基于三宅一生先生自1988年开始研究的褶皱结构与形态，HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE为男士提供更多的穿衣方式与独特设计。HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE舒适实用，有一种微妙的美学哲思，为各年龄段、各种场景带来与众不同的穿着体验。这个富有创造力的男装品牌将为都市生活增添更多精彩。 服装设计：三宅一生、MDS设计团队 导演：Daniel Ezralow 现场音乐：Zalindê + Sacha Gattino 灯光：Valérie Bodier
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