#三联美食# 《糖油粑粑、姊妹团子……湖南米制小吃有多少花样？》文 | 丘濂
说到湖南的米制小吃，大部分人都会想到米粉。然而除了米粉之外，其实你还可以有更多的选择。若想一次多尝几样，长沙的火宫殿就是个不错的起点。这里因为有火神庙的缘故，香火旺盛，民国时代聚集了不少小吃摊。
现在火宫殿里的“小吃王国”就呼应着旧时格局。火宫殿不仅是游客的打卡地，也是本地人经常光顾的地方，食物出品属于上乘。但如果你对某种米制品特别喜爱，也不妨多走几处来比较，同一种小吃，不同的店铺，都有更加丰富的演绎。
姊妹团子
姊妹团子是长沙火宫殿最负盛名的小吃之一，起源于火宫殿，几乎算是这里所独有。这种以糯米细粉为主要原料蒸出来的团子，色泽瓷白，通常成对出售。
其中，个高、顶尖、平底的是“姐姐”甜味团子，北流糖、桂花糖、红枣肉拌炒而成的糖馅入口即化，甜香不腻；个矮、顶圆、球状的则是“妹妹”咸味团子，里面的肉馅是取五花鲜猪肉，配以香菇，有人还会用泡香菇的水调制肉馅，使味道更加醇香可口。若遇上年节等喜庆的日子，还可以在糖馅团子上撒些红丝，与本身玉雪晶莹的团子红白相映，更显悦目。
姊妹团子的得名不仅因其形态，更源于它们的制作者——长沙一对姜氏姐妹。20世纪20年代初，姜氏姐妹在火宫殿圩场摆了一个卖糯米团子的摊担。她们制作的团子卖相玲珑剔透，软糯而不粘牙，因此深得食客喜爱，有食客干脆将其命名为“姊妹团子”，这一名字就流传开了。
姊妹团子的样貌、做法在那时就由姜氏姐妹创制并保留了下来。这也被记录在长沙民谣中代代传唱：“火宫殿，样样有；有饭有菜有甜酒，还有白糖盐醋藕；油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜……”
糖油粑粑
湖南人对甜有种极致的追求，就像这糖油粑粑，对我来说就是极端甜蜜的东西，咬一两口就不能再多。但在当地，无论男女老幼，对它都充满了热情。遇到合适的摊子，一人捧着一份，脸上会洋溢着幸福。
湖南人管圆形的饼状食物叫粑粑。糖油粑粑的老式做法，需要用到广西的冰片糖。糖是金色的，在油锅里化成糖浆，把湿糯米粉搓成圆形下锅炸。油温是成功的关键。温度过高，糖油粑粑的颜色发黑，颜色发苦；温度不够，表皮那层酥脆的硬壳就形成不了。分寸正好的糖油粑粑，颜色金黄，外皮脆硬，内芯软糯，扯起来拉丝。
按照传统来做的店铺，就要推荐位于蔡锷北路荷花池菜市场门口的“刘记”。店主刘中球和妻子廖细珍搭档，1991年就开始卖糖油粑粑，每天要制作3000多个，手法相当娴熟。糖油粑粑一定要出锅就吃，否则外面变硬，就不好咬动了。
学院街55号的“金记糖油坨坨”人气更为火爆，排队要甩到边上的巷子里。它是圆球的形状，穿在木签子上，质地要硬一些，所以叫作坨坨。还有一种糖水里来煮糯米球的方式，算是一种新式的糖油粑粑，为火宫殿首创。这样做就是为了防止油炸糖油粑粑变凉之后，口味打折的情况。
这种改良虽然不再是正宗，但能够在出锅后较长时间里保存风味，适合餐馆的经营。可以看出本地人对糖油粑粑的欲罢不能，火宫殿的桌子上还专门写有提示，提醒老年人食用时要当心咽哽。
米豆腐
普通豆腐是豆制品，而湖南的米豆腐却是用大米做成的。大米要取非糯性的籼米为好，粳米和糯米因为黏性强，都不适合做米豆腐。将大米浸泡一晚、洗净磨浆以后，米豆腐的做法就和制作普通豆腐类似，同样要加入“卤水”了。
湖南当地流传的做法是用草木灰或石灰水点卤，现在也多改用食用碱。此时再将米浆盛入洗净的大锅，先开大火煮沸，再转为小火，在熬制过程中还要不停地搅动。等到米浆黏稠呈豆腐状，就可以关火冷却了。
冷却成型的米豆腐比普通豆腐更加爽滑细腻。为了避免粘刀，可以用棉线将其切为块状、条状，再根据自己的喜好进行烹饪，较为家常的做法是和肉末、辣椒、葱姜蒜等一起炒制。
但在湖南不同地区，米豆腐的颜色、吃法都各不相同：如长沙的米豆腐多用黄栀子水染成黄色，而常德等地区则会加入蔬菜汁使其呈绿色；再如郴州的米豆腐喜加热后入汤食用，而湘西地区则要加入辣椒末和西红柿酱作为浇头。
仅就长沙而言，如“壹盏灯”餐厅的红烧米豆腐绵软厚实，辣度适中，格外下饭；“娟娟餐馆”的小炒米豆腐碱水味不重，香香糯糯，更接近家常风味；“伍厚德堂”的酸冬瓜米豆腐酸辣开胃，独具特色。湖南以外，四川、湖北、贵州、江西等地也都流行米豆腐这道美食，做法更是从凉拌到煎炒蒸炸煮不一而足。
如果趁米豆腐还未冷却，让米浆从带小孔的模具中自然流出，落入冷水成圆球状，就做成了另一道长沙特色小吃——白粒丸。
熬一锅骨汤或鸡汤，盛出一碗撒上盐、葱花、麻油，以及切成丁的排冬菜、油萝卜、酱榨菜头、小黄干辣椒，再把白粒丸在清水中煮熟，捞出放入汤碗中。火宫殿的白粒丸就是鸡汤作底，咸辣鲜香，广受好评。
葱油粑粑
葱油粑粑是一种中间空心、夹有小葱的圆饼。但和北方的葱油饼不同，湖南的葱油粑粑是用米做的，一般会选取粳米作为主要原料，也可以加一些糯米和黄豆。
将粳米浸泡6～8个小时后，沥干、磨粉，掺入少量剩米饭，再加水、切碎的小葱和食盐等调味品搅拌均匀。之后静置30分钟，让米糊充分发酵，然后就可以下锅了。炸制葱油粑粑讲究油热火小，油到六七成热时，用圆形、中部有铁棍的模具舀一勺米糊伸入油锅中，等米糊在模具中定型后翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。
葱油粑粑最好吃的就是外面那层又酥又脆的壳，刚出锅的时候咬上一口，热气、香气都一起涌了出来。里面的饼却蓬松绵软，夹着的小葱还泛着青翠。葱油粑粑算得上湖南街头最常见的小吃之一，巷子里一个不起眼的推车上，说不定就有这种味香价廉的美食。比如在长沙，兴汉门的“湘潭葱油粑粑”葱多且鲜、油好不腻，炸出来的粑粑更加香酥；南门口菜市场入口处的“湘潭易哥葱油粑粑”则蓬松个大、外脆里嫩。这两家虽然都是小摊位，但在当地颇具名气。
白糖饺子
长沙糖饺子虽含“饺子”二字，外观却与人们熟悉的带褶元宝状相去甚远。经民俗研究者任大猛考证，糖饺子的饺是“巧”或“绞”的谐音。这种用糯米油炸而成的小吃，就是古长沙人过七夕节吃的“乞巧果”。糖饺子外表蓬鼓，咬一口金黄的脆皮，糖粉融化在口中，里面热乎乎的糯米还是香甜松软的。
做糖饺子，要用湖南产的圆糯米磨浆，这样做好后才够“糍”，能拉出长丝。揉好面后左右手拿住两头扭成“S”形，这一动作就是“绞”，寓意同心。下锅炸要控制好油温，在炸熟糯米芯的同时，确保外皮不被炸焦。沥干浮油，放进绵白糖盆里拌滚，趁着高温在金色的脆皮上裹一层糖粉。糖粉中和了油腻，还能保持外皮的酥脆，旧时雅称为“金风玉露一相逢”。
上世纪七八十年代，糖饺子是风靡长沙的美食。嗜甜的细伢子着急吃烫嘴，吃完连糖粉都舔得干干净净。传统老味还隐藏在寻常巷陌里，不少“沙码子”（土生土长的长沙人）去稻谷仓巷子里买一对湘潭夫妇做的“白糖酥饺”，做法正宗，比老式糖饺子更酥脆。北正街“鲁哥饭店”的糖饺子裹的是豆粉，多了几分细腻。湘菜馆的师傅们则将糖饺子制成精致的湘点。“伍厚德堂”的糖饺子在纯糯米粉外加入澄面定型，以保留挺立的形状。
灯芯糕
灯芯糕的名字由明人所取。古法制作的灯芯糕不仅细白柔润，状如油灯之芯，而且用火点燃后还有桂香——灯芯糕的用料是优质晚糯米，辅以猪油及肉桂提炼出的桂子油。拈一根含在嘴里，糯米的香甜中缠绕着桂油的辣味，留有一丝甘草、薄荷等药材的清凉。
湘潭有一则关于灯芯糕起源的传说：一个穷书生赶考回家，发现老母已病重不省人事，口里衔着一根灯芯。书生在家里东翻西找，找到仅剩的一点糯米，赶紧磨碎放糖，蒸好后切成灯芯状，一根根喂给母亲，母亲这才苏醒过来。
书生的急中生智经民间作坊改良，制作过程更为讲究精细。首先将糯米炒熟磨成细细的糕粉，绵白糖加水用文火熬制，调入猪油、桂子油，缸内发酵数天制成“泡糖”。糕粉和泡糖按比例混合拌匀，传统的做法还要撒红丝——由橘子皮制成。装盆后从盆角向中心舂糕，用力压实后放入蒸炉。蒸透的糕晾干后才能切丝，有经验的老师傅能用一把阔刀切出5毫米宽的细丝。
早在清咸丰年间，食不厌精的灯芯糕就在全国名特产品博览会上被列为“一等特产”。如今，湖南不少老字号还保留着老手艺。在长沙的马复胜、沙利文、南北特等油货铺及湘潭的“义和斋糕点”屋都能尝到传统的灯芯糕，不过年节前后可能会断货。
八宝饭
一顿正宗长沙年夜饭，离不开收尾的八宝果饭。“八宝”的搭配各家稍有不同，可以是红枣、莲子、橘饼、青红丝、桂圆肉、枸杞、冬瓜糖、葡萄干。
在火宫殿里，师傅要将这些食材过猪油炒过，再将浸泡了两个小时的糯米和它们拌在一起，上锅蒸半小时。蒸好的糯米饭倒扣在盘中，上面淋上白糖和清水勾成的芡汁。八宝饭在火宫殿也有小份提供，用小的磨具来制作，让食客不至于饱肚，只尝个滋味。
以农业文明为底色的八宝果饭，也随着时代的发展推陈出新。民国时期，徐长兴烤鸭店独创“干煎鸡油八宝饭”，调以鸡油，将八宝饭煎制成两面金黄；当代湘菜名厨许菊云还创制过一道双味八宝饭，在“甜八宝”外另加入“咸八宝”：金钩、火腿、瑶柱、鱿鱼、海参、香菇、鸡脯肉、肥膘肉，制成的八宝饭呈红白分明的太极图案。
现在的长沙家庭已经很少自制八宝饭了，年节大多去超市订购八宝果饭。一碗八宝饭，浓缩着丰富的传说和意象：莲子由和合二仙转化而来，象征婚姻和谐；桂圆象征团圆；金橘象征吉利……果干的甜脆，糯米的香软，猪油的醇滑，都融化在对来年的美好期盼中了。
说到湖南的米制小吃，大部分人都会想到米粉。然而除了米粉之外，其实你还可以有更多的选择。若想一次多尝几样，长沙的火宫殿就是个不错的起点。这里因为有火神庙的缘故，香火旺盛，民国时代聚集了不少小吃摊。
现在火宫殿里的“小吃王国”就呼应着旧时格局。火宫殿不仅是游客的打卡地，也是本地人经常光顾的地方，食物出品属于上乘。但如果你对某种米制品特别喜爱，也不妨多走几处来比较，同一种小吃，不同的店铺，都有更加丰富的演绎。
姊妹团子
姊妹团子是长沙火宫殿最负盛名的小吃之一，起源于火宫殿，几乎算是这里所独有。这种以糯米细粉为主要原料蒸出来的团子，色泽瓷白，通常成对出售。
其中，个高、顶尖、平底的是“姐姐”甜味团子，北流糖、桂花糖、红枣肉拌炒而成的糖馅入口即化，甜香不腻；个矮、顶圆、球状的则是“妹妹”咸味团子，里面的肉馅是取五花鲜猪肉，配以香菇，有人还会用泡香菇的水调制肉馅，使味道更加醇香可口。若遇上年节等喜庆的日子，还可以在糖馅团子上撒些红丝，与本身玉雪晶莹的团子红白相映，更显悦目。
姊妹团子的得名不仅因其形态，更源于它们的制作者——长沙一对姜氏姐妹。20世纪20年代初，姜氏姐妹在火宫殿圩场摆了一个卖糯米团子的摊担。她们制作的团子卖相玲珑剔透，软糯而不粘牙，因此深得食客喜爱，有食客干脆将其命名为“姊妹团子”，这一名字就流传开了。
姊妹团子的样貌、做法在那时就由姜氏姐妹创制并保留了下来。这也被记录在长沙民谣中代代传唱：“火宫殿，样样有；有饭有菜有甜酒，还有白糖盐醋藕；油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜……”
糖油粑粑
湖南人对甜有种极致的追求，就像这糖油粑粑，对我来说就是极端甜蜜的东西，咬一两口就不能再多。但在当地，无论男女老幼，对它都充满了热情。遇到合适的摊子，一人捧着一份，脸上会洋溢着幸福。
湖南人管圆形的饼状食物叫粑粑。糖油粑粑的老式做法，需要用到广西的冰片糖。糖是金色的，在油锅里化成糖浆，把湿糯米粉搓成圆形下锅炸。油温是成功的关键。温度过高，糖油粑粑的颜色发黑，颜色发苦；温度不够，表皮那层酥脆的硬壳就形成不了。分寸正好的糖油粑粑，颜色金黄，外皮脆硬，内芯软糯，扯起来拉丝。
按照传统来做的店铺，就要推荐位于蔡锷北路荷花池菜市场门口的“刘记”。店主刘中球和妻子廖细珍搭档，1991年就开始卖糖油粑粑，每天要制作3000多个，手法相当娴熟。糖油粑粑一定要出锅就吃，否则外面变硬，就不好咬动了。
学院街55号的“金记糖油坨坨”人气更为火爆，排队要甩到边上的巷子里。它是圆球的形状，穿在木签子上，质地要硬一些，所以叫作坨坨。还有一种糖水里来煮糯米球的方式，算是一种新式的糖油粑粑，为火宫殿首创。这样做就是为了防止油炸糖油粑粑变凉之后，口味打折的情况。
这种改良虽然不再是正宗，但能够在出锅后较长时间里保存风味，适合餐馆的经营。可以看出本地人对糖油粑粑的欲罢不能，火宫殿的桌子上还专门写有提示，提醒老年人食用时要当心咽哽。
米豆腐
普通豆腐是豆制品，而湖南的米豆腐却是用大米做成的。大米要取非糯性的籼米为好，粳米和糯米因为黏性强，都不适合做米豆腐。将大米浸泡一晚、洗净磨浆以后，米豆腐的做法就和制作普通豆腐类似，同样要加入“卤水”了。
湖南当地流传的做法是用草木灰或石灰水点卤，现在也多改用食用碱。此时再将米浆盛入洗净的大锅，先开大火煮沸，再转为小火，在熬制过程中还要不停地搅动。等到米浆黏稠呈豆腐状，就可以关火冷却了。
冷却成型的米豆腐比普通豆腐更加爽滑细腻。为了避免粘刀，可以用棉线将其切为块状、条状，再根据自己的喜好进行烹饪，较为家常的做法是和肉末、辣椒、葱姜蒜等一起炒制。
但在湖南不同地区，米豆腐的颜色、吃法都各不相同：如长沙的米豆腐多用黄栀子水染成黄色，而常德等地区则会加入蔬菜汁使其呈绿色；再如郴州的米豆腐喜加热后入汤食用，而湘西地区则要加入辣椒末和西红柿酱作为浇头。
仅就长沙而言，如“壹盏灯”餐厅的红烧米豆腐绵软厚实，辣度适中，格外下饭；“娟娟餐馆”的小炒米豆腐碱水味不重，香香糯糯，更接近家常风味；“伍厚德堂”的酸冬瓜米豆腐酸辣开胃，独具特色。湖南以外，四川、湖北、贵州、江西等地也都流行米豆腐这道美食，做法更是从凉拌到煎炒蒸炸煮不一而足。
如果趁米豆腐还未冷却，让米浆从带小孔的模具中自然流出，落入冷水成圆球状，就做成了另一道长沙特色小吃——白粒丸。
熬一锅骨汤或鸡汤，盛出一碗撒上盐、葱花、麻油，以及切成丁的排冬菜、油萝卜、酱榨菜头、小黄干辣椒，再把白粒丸在清水中煮熟，捞出放入汤碗中。火宫殿的白粒丸就是鸡汤作底，咸辣鲜香，广受好评。
葱油粑粑
葱油粑粑是一种中间空心、夹有小葱的圆饼。但和北方的葱油饼不同，湖南的葱油粑粑是用米做的，一般会选取粳米作为主要原料，也可以加一些糯米和黄豆。
将粳米浸泡6～8个小时后，沥干、磨粉，掺入少量剩米饭，再加水、切碎的小葱和食盐等调味品搅拌均匀。之后静置30分钟，让米糊充分发酵，然后就可以下锅了。炸制葱油粑粑讲究油热火小，油到六七成热时，用圆形、中部有铁棍的模具舀一勺米糊伸入油锅中，等米糊在模具中定型后翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。
葱油粑粑最好吃的就是外面那层又酥又脆的壳，刚出锅的时候咬上一口，热气、香气都一起涌了出来。里面的饼却蓬松绵软，夹着的小葱还泛着青翠。葱油粑粑算得上湖南街头最常见的小吃之一，巷子里一个不起眼的推车上，说不定就有这种味香价廉的美食。比如在长沙，兴汉门的“湘潭葱油粑粑”葱多且鲜、油好不腻，炸出来的粑粑更加香酥；南门口菜市场入口处的“湘潭易哥葱油粑粑”则蓬松个大、外脆里嫩。这两家虽然都是小摊位，但在当地颇具名气。
白糖饺子
长沙糖饺子虽含“饺子”二字，外观却与人们熟悉的带褶元宝状相去甚远。经民俗研究者任大猛考证，糖饺子的饺是“巧”或“绞”的谐音。这种用糯米油炸而成的小吃，就是古长沙人过七夕节吃的“乞巧果”。糖饺子外表蓬鼓，咬一口金黄的脆皮，糖粉融化在口中，里面热乎乎的糯米还是香甜松软的。
做糖饺子，要用湖南产的圆糯米磨浆，这样做好后才够“糍”，能拉出长丝。揉好面后左右手拿住两头扭成“S”形，这一动作就是“绞”，寓意同心。下锅炸要控制好油温，在炸熟糯米芯的同时，确保外皮不被炸焦。沥干浮油，放进绵白糖盆里拌滚，趁着高温在金色的脆皮上裹一层糖粉。糖粉中和了油腻，还能保持外皮的酥脆，旧时雅称为“金风玉露一相逢”。
上世纪七八十年代，糖饺子是风靡长沙的美食。嗜甜的细伢子着急吃烫嘴，吃完连糖粉都舔得干干净净。传统老味还隐藏在寻常巷陌里，不少“沙码子”（土生土长的长沙人）去稻谷仓巷子里买一对湘潭夫妇做的“白糖酥饺”，做法正宗，比老式糖饺子更酥脆。北正街“鲁哥饭店”的糖饺子裹的是豆粉，多了几分细腻。湘菜馆的师傅们则将糖饺子制成精致的湘点。“伍厚德堂”的糖饺子在纯糯米粉外加入澄面定型，以保留挺立的形状。
灯芯糕
灯芯糕的名字由明人所取。古法制作的灯芯糕不仅细白柔润，状如油灯之芯，而且用火点燃后还有桂香——灯芯糕的用料是优质晚糯米，辅以猪油及肉桂提炼出的桂子油。拈一根含在嘴里，糯米的香甜中缠绕着桂油的辣味，留有一丝甘草、薄荷等药材的清凉。
湘潭有一则关于灯芯糕起源的传说：一个穷书生赶考回家，发现老母已病重不省人事，口里衔着一根灯芯。书生在家里东翻西找，找到仅剩的一点糯米，赶紧磨碎放糖，蒸好后切成灯芯状，一根根喂给母亲，母亲这才苏醒过来。
书生的急中生智经民间作坊改良，制作过程更为讲究精细。首先将糯米炒熟磨成细细的糕粉，绵白糖加水用文火熬制，调入猪油、桂子油，缸内发酵数天制成“泡糖”。糕粉和泡糖按比例混合拌匀，传统的做法还要撒红丝——由橘子皮制成。装盆后从盆角向中心舂糕，用力压实后放入蒸炉。蒸透的糕晾干后才能切丝，有经验的老师傅能用一把阔刀切出5毫米宽的细丝。
早在清咸丰年间，食不厌精的灯芯糕就在全国名特产品博览会上被列为“一等特产”。如今，湖南不少老字号还保留着老手艺。在长沙的马复胜、沙利文、南北特等油货铺及湘潭的“义和斋糕点”屋都能尝到传统的灯芯糕，不过年节前后可能会断货。
八宝饭
一顿正宗长沙年夜饭，离不开收尾的八宝果饭。“八宝”的搭配各家稍有不同，可以是红枣、莲子、橘饼、青红丝、桂圆肉、枸杞、冬瓜糖、葡萄干。
在火宫殿里，师傅要将这些食材过猪油炒过，再将浸泡了两个小时的糯米和它们拌在一起，上锅蒸半小时。蒸好的糯米饭倒扣在盘中，上面淋上白糖和清水勾成的芡汁。八宝饭在火宫殿也有小份提供，用小的磨具来制作，让食客不至于饱肚，只尝个滋味。
以农业文明为底色的八宝果饭，也随着时代的发展推陈出新。民国时期，徐长兴烤鸭店独创“干煎鸡油八宝饭”，调以鸡油，将八宝饭煎制成两面金黄；当代湘菜名厨许菊云还创制过一道双味八宝饭，在“甜八宝”外另加入“咸八宝”：金钩、火腿、瑶柱、鱿鱼、海参、香菇、鸡脯肉、肥膘肉，制成的八宝饭呈红白分明的太极图案。
现在的长沙家庭已经很少自制八宝饭了，年节大多去超市订购八宝果饭。一碗八宝饭，浓缩着丰富的传说和意象：莲子由和合二仙转化而来，象征婚姻和谐；桂圆象征团圆；金橘象征吉利……果干的甜脆，糯米的香软，猪油的醇滑，都融化在对来年的美好期盼中了。
近年来景甜经常会参加一些真人综艺节目，也逐渐拉近与观众的距离，大家也通过这样的真人秀节目认识到了景甜的本色，也被她的真面目圈粉。知道了景甜的真面目，大家也终于明白张继科为何会在当初就爱上她，虽然后来两人虽以分手告终，但也算得上是好聚好散。
不知未经过精修的景甜长什么样？众所周知，在摄影师的巧手下，所有精修过的照片呈现出的状态，可以说360度无死角，但生图却不一样，因为拍摄明星的镜头都是高清的，哪怕是一张小小的痘痘，就能拍得非常清晰，如果皮肤状态特别差，或者是没有精修过的，其实是非常难看的。
但看景甜的生图，却给人一种“肥而不腻”的感觉，从照片上可以看出，景甜的脸上其实有了点反光，但并不是满脸油腻，而是肌肤自然散发的那种柔嫩光泽。把镜头拉得更近一些，在这样的镜头下，景甜依然很完美，皮肤看起来也很细腻，网友们也纷纷表示，这才是男人的心头肉！
不知未经过精修的景甜长什么样？众所周知，在摄影师的巧手下，所有精修过的照片呈现出的状态，可以说360度无死角，但生图却不一样，因为拍摄明星的镜头都是高清的，哪怕是一张小小的痘痘，就能拍得非常清晰，如果皮肤状态特别差，或者是没有精修过的，其实是非常难看的。
但看景甜的生图，却给人一种“肥而不腻”的感觉，从照片上可以看出，景甜的脸上其实有了点反光，但并不是满脸油腻，而是肌肤自然散发的那种柔嫩光泽。把镜头拉得更近一些，在这样的镜头下，景甜依然很完美，皮肤看起来也很细腻，网友们也纷纷表示，这才是男人的心头肉！
公元前193年，有一天，刘邦长子齐王刘肥奉命来长安汇报工作。汉惠帝刘盈一看哥哥来了，心里非常高兴，拉着他的手说：“大哥，晚上为你接风，咱们一家吃个饭。”刘肥做梦也没想到，这顿饭差点要了他的小命。
为什么呢？因为刘肥太拿自己不当外人了！
原来，刘盈厚道仁慈，重情重义，入席之时，对刘肥说：“大哥，今天是家宴，没那么多规矩，来来来，你坐首位。”不由分说，死拉活拽把刘肥推到首位坐下。
俩人从小一起玩，刘肥和刘盈感情很好。皇上弟弟如此亲热，刘肥也没多想，假意客气两句，还真大大咧咧坐下了。
没想到，坏事了。
当时，吕后也参加了这场饭局。吕后一看，刘肥呀刘肥，你的胆子确实够肥呀！主位是你个小小齐王能坐的吗？也不撒泡尿照照自己什么德性，我看你是找死！
《智囊》这样记载，“惠帝与齐王宴饮，亢礼如家人。吕后大怒，且诛齐王。”吕后勃然大怒，对刘肥动了杀机！
直接推出去斩了？吕后可没这么愚蠢！这要传扬出去，显得自己太没气量了。别人会说，一场家宴而已，至于小题大做吗。
吕后怎么做的呢？命人倒了两杯毒酒，放到刘肥面前，对刘肥说：“阿肥，好不容易来一趟，你是不是该起来敬杯酒呢？”
注意，在这里《智囊》记载，“太后怒，乃令酌两卮酖，置前，令齐王起为寿。”诡异的是，一场家庭聚餐而已，哪来的毒酒呢？
细思恐极，无疑是吕后提前准备好的！
刘肥没多想，赶紧起身，端起酒杯就给吕后敬酒(第一杯当然先敬太后)。刘盈看到哥哥给自己母亲敬酒，顺手抄起另一杯毒酒，说：“大哥，我与你一起敬母后。”
吕后吓得脸都变绿了，我的傻儿子，你捣什么乱呀。因为害怕毒死自己亲儿子，吕后急忙打翻刘盈手里的酒杯。
刘肥心里咯噔一下，吓出了一身冷汗。立马放下酒杯，假装喝醉了，赶紧起身告辞。
刘肥回到住处，急的在房间不停转圈，完了，吕后要是想杀我，肯定是活不成了。越想越怕，后来干脆哭了起来。
齐国有个内史，此次随同来京，对刘肥说：“大王知道吕后为什么想杀你吗？”
刘肥不解，问：“为什么？”
内史说：“因为你招其嫉妒了！”
原来，刘邦没娶吕雉前，和寡妇曹氏相好，生下刘肥。刘邦八个儿子，他除了喜欢赵王如意，就是庶长子刘肥。《智囊》记载，“高祖六年，立肥为齐王，食七十城，诸民能齐言者皆与齐王。”能说山东话的地方都是刘肥的食邑！
七十座城，就是七十多个县呀，这得多大的地盘！
别人眼红，吕后当然也眼红！
刘肥一听，内史似乎有主意，忙问：“应该怎么逃过此劫？”
内史建议道：“吕后只有皇上刘盈和鲁元公主两个孩子，非常疼爱他们。高祖分封天下，您有七十多座城邑，比鲁元公主还多，吕后能不嫉妒吗。杀了你，你的地盘她想给谁就给谁！你不如拿一个郡出来献给太后，作为鲁元公主的汤沐邑，没准太后一高兴，就饶过你了。”
有理！就这么办！刘肥心想，只要能活命，一个郡算的了什么呢。
第二天，刘肥进宫谒见吕后，说：“我愿意把城阳郡献给太后，请太后把它赏给鲁元公主作为汤沐邑吧。而且，我还想尊鲁元公主为齐国太后，以尽点孝心，请太后恩准。”
意思就是，我城阳郡献给鲁元公主，作为公主洗澡的地方吧。这澡盆真够大的！
准，当然准了！吕后非常高兴，嗯，这小子还算知趣，既然你这么客气，我再客气就显得见外了。这里，《智囊》记载道，“吕后喜，许之。”
第二天，刘肥在府中摆了一桌，吕后喝得不亦乐乎。酒宴结束，就把他放回了自己的封国。
一场家宴，差点丢了性命不说，还陪着笑脸把城池献了出去，更丢人的是，一直喊妹妹的人，突然改口叫妈。想想，刘肥能不憋屈吗。
所以，吕后一死，刘肥两个儿子，一个在内诛杀诸吕，一个在外起兵呼应。本来，皇位应该是刘肥长子刘襄的。可惜，刘襄得罪了长辈琅琊王刘泽。否则，哪有代王刘恒(汉文帝)什么事啊。
这个故事，《智囊》记载很清楚。吕后为什么要杀刘肥，一，刘肥得的太多，招人恨。二，刘肥坏了规矩，招人厌。曾国藩说，“利可共而不可独，谋可寡而不可众”，这是取舍之道。古有尊卑秩序，现在同样如此。领导的座位，你不能坐；领导的风头，你不能抢。领导可以拿你当哥们，但你不能拿领导当兄弟。
为什么呢？因为刘肥太拿自己不当外人了！
原来，刘盈厚道仁慈，重情重义，入席之时，对刘肥说：“大哥，今天是家宴，没那么多规矩，来来来，你坐首位。”不由分说，死拉活拽把刘肥推到首位坐下。
俩人从小一起玩，刘肥和刘盈感情很好。皇上弟弟如此亲热，刘肥也没多想，假意客气两句，还真大大咧咧坐下了。
没想到，坏事了。
当时，吕后也参加了这场饭局。吕后一看，刘肥呀刘肥，你的胆子确实够肥呀！主位是你个小小齐王能坐的吗？也不撒泡尿照照自己什么德性，我看你是找死！
《智囊》这样记载，“惠帝与齐王宴饮，亢礼如家人。吕后大怒，且诛齐王。”吕后勃然大怒，对刘肥动了杀机！
直接推出去斩了？吕后可没这么愚蠢！这要传扬出去，显得自己太没气量了。别人会说，一场家宴而已，至于小题大做吗。
吕后怎么做的呢？命人倒了两杯毒酒，放到刘肥面前，对刘肥说：“阿肥，好不容易来一趟，你是不是该起来敬杯酒呢？”
注意，在这里《智囊》记载，“太后怒，乃令酌两卮酖，置前，令齐王起为寿。”诡异的是，一场家庭聚餐而已，哪来的毒酒呢？
细思恐极，无疑是吕后提前准备好的！
刘肥没多想，赶紧起身，端起酒杯就给吕后敬酒(第一杯当然先敬太后)。刘盈看到哥哥给自己母亲敬酒，顺手抄起另一杯毒酒，说：“大哥，我与你一起敬母后。”
吕后吓得脸都变绿了，我的傻儿子，你捣什么乱呀。因为害怕毒死自己亲儿子，吕后急忙打翻刘盈手里的酒杯。
刘肥心里咯噔一下，吓出了一身冷汗。立马放下酒杯，假装喝醉了，赶紧起身告辞。
刘肥回到住处，急的在房间不停转圈，完了，吕后要是想杀我，肯定是活不成了。越想越怕，后来干脆哭了起来。
齐国有个内史，此次随同来京，对刘肥说：“大王知道吕后为什么想杀你吗？”
刘肥不解，问：“为什么？”
内史说：“因为你招其嫉妒了！”
原来，刘邦没娶吕雉前，和寡妇曹氏相好，生下刘肥。刘邦八个儿子，他除了喜欢赵王如意，就是庶长子刘肥。《智囊》记载，“高祖六年，立肥为齐王，食七十城，诸民能齐言者皆与齐王。”能说山东话的地方都是刘肥的食邑！
七十座城，就是七十多个县呀，这得多大的地盘！
别人眼红，吕后当然也眼红！
刘肥一听，内史似乎有主意，忙问：“应该怎么逃过此劫？”
内史建议道：“吕后只有皇上刘盈和鲁元公主两个孩子，非常疼爱他们。高祖分封天下，您有七十多座城邑，比鲁元公主还多，吕后能不嫉妒吗。杀了你，你的地盘她想给谁就给谁！你不如拿一个郡出来献给太后，作为鲁元公主的汤沐邑，没准太后一高兴，就饶过你了。”
有理！就这么办！刘肥心想，只要能活命，一个郡算的了什么呢。
第二天，刘肥进宫谒见吕后，说：“我愿意把城阳郡献给太后，请太后把它赏给鲁元公主作为汤沐邑吧。而且，我还想尊鲁元公主为齐国太后，以尽点孝心，请太后恩准。”
意思就是，我城阳郡献给鲁元公主，作为公主洗澡的地方吧。这澡盆真够大的！
准，当然准了！吕后非常高兴，嗯，这小子还算知趣，既然你这么客气，我再客气就显得见外了。这里，《智囊》记载道，“吕后喜，许之。”
第二天，刘肥在府中摆了一桌，吕后喝得不亦乐乎。酒宴结束，就把他放回了自己的封国。
一场家宴，差点丢了性命不说，还陪着笑脸把城池献了出去，更丢人的是，一直喊妹妹的人，突然改口叫妈。想想，刘肥能不憋屈吗。
所以，吕后一死，刘肥两个儿子，一个在内诛杀诸吕，一个在外起兵呼应。本来，皇位应该是刘肥长子刘襄的。可惜，刘襄得罪了长辈琅琊王刘泽。否则，哪有代王刘恒(汉文帝)什么事啊。
这个故事，《智囊》记载很清楚。吕后为什么要杀刘肥，一，刘肥得的太多，招人恨。二，刘肥坏了规矩，招人厌。曾国藩说，“利可共而不可独，谋可寡而不可众”，这是取舍之道。古有尊卑秩序，现在同样如此。领导的座位，你不能坐；领导的风头，你不能抢。领导可以拿你当哥们，但你不能拿领导当兄弟。
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