风很大的味Back那么大月饼。
确实比我的脸要大哈哈哈
终于可以说「圆如满月不如月」了

最初是在某博主测评环节看到的
芋泥肉松咸蛋黄三个我很爱的要素
加上那么大一个的噱头
好奇心人立刻就去购入了
包装盒大到不可置信会让人对其的期待值拉满
打开看到实物时又瞬间降至50%
开盒切开立刻品尝
口感扎实不甜腻三种元素简直毫不相干
在各自领域发光发热完全没有融为一体
仔细看了盒子背面又被骗了
确实不是月饼 是大饼[微笑]
高价买了个大饼[微笑][微笑][微笑]

全国50万家火锅门店,近万亿大盘,倒逼火锅食材的需求规模不断扩大。
其中,丸滑正跳出传统消费场景,玩出新花样:海底捞的咸蛋黄虾丸、蛋黄小丸子接连亮相;蜀大侠的海鸭蛋虾滑晋升明星产品;近日,“海鸭蛋福袋”横空出世......
不难发现,“咸蛋黄”在火锅界大行其道,一场关于“咸蛋黄+”的丸滑产业升级正在酝酿。

这是个牛逼的辣椒酱。它的口感不同于天津利民那种蒜蓉辣酱,是独特的麻椒口感,但这个麻椒口也不同于剁椒鱼头那种齁咸的,它用了油又不同于老干妈那种。我这种麻椒酱是油浸炒制过的,色青味浓,制造者有不传世的秘方支撑,据其所述,“其家清代就以此秘方制酱,上延多少代不知,购酱者一直络绎不绝”,曾经在四川某个群里出过这个货,那时候还是简装的手作,没人说它不好。如今量产了,质量没变,各种安全码齐全,卫生可靠。

我是个酷爱辣椒酱的人,平心而论,这次这个麻椒酱真是佼品。曾在云贵川渝那块也吃过不少类似的,但比这种辣椒酱味道更正的确实没见过。

如果用来烹饪,这种辣椒酱会更显风格,比如鸡肉炖烂后,放两勺我的麻椒酱,再加些豆腐或其他配菜就是非常正宗的“麻椒鸡”。当然,如果有其他菜肴,挖一勺入米饭里搅拌或夹在馒头里直接吃,你会立刻感觉到辣的美感。它能改变你成菜的口感方向,普菜变麻椒菜,辣菜变麻辣口。当然,涮羊肉或肚包肉等美食时,它作为极佳的蘸料也是“相当可以”的

200克一罐,三罐起售,去掉费邮比老干妈便宜许多。(这个里面不含肉,如果含肉则会便宜的多,因为这些麻椒的成本比肉啊、香菇丁什么的可贵多了)

保存方法:常温也可很久,但冷藏会保持更久。寻店图2


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