鲁迅先生吃遍北京上百家餐馆,最爱去的原来是这家,最爱点的那道菜馋的我直流口水!
大文豪鲁迅在写作之余,还喜欢吃点美味,他在北京生活了十几年,吃遍了北京上百家餐馆,他最爱去的是哪一家呢?他最爱吃的是哪道菜呢?
美食作家二毛写在《民国吃家》里详细介绍了鲁迅在北京那些吃的事儿。在北京的众多餐馆里,鲁迅最爱去的是广和居,广和居是北京“八大居”之首。当年广和居就坐落在宣武门外菜市口附近的北半截胡同南口路东,比较遗憾的是1932年就停业了。当时,这里聚满了文人雅士和权贵,有人曾书写这样的楹联:广居庶道贤人忘,和鼎调羹宰相才。这足以让我们看到当时广和居的昌盛。
鲁迅为什么最爱去广和居呢?其中一个原因是这家餐馆离鲁迅住绍兴会馆比较近,还有一个更重要的原因是这里有他爱吃的菜,这是一道什么菜呢?那就是广和居的“三不粘”,这道菜是用鸡蛋白、糯米粉、白糖、清水加工烹制而成的,用汤匙舀食时,要一不粘匙,二不粘盘,三不粘牙,清爽利口,故名“三不粘”。
鲁迅又为什么爱吃“三不粘”呢?因为鲁迅爱喝酒,几乎每顿饭必喝酒。鲁迅酒量不大,经常喝得酩酊烂醉,而且在喝酒的过程中烟不离手。一边喝着小酒一边吃点“三不沾”,这样既护胃又有营养,呜呼快哉!
大文豪鲁迅在写作之余,还喜欢吃点美味,他在北京生活了十几年,吃遍了北京上百家餐馆,他最爱去的是哪一家呢?他最爱吃的是哪道菜呢?
美食作家二毛写在《民国吃家》里详细介绍了鲁迅在北京那些吃的事儿。在北京的众多餐馆里,鲁迅最爱去的是广和居,广和居是北京“八大居”之首。当年广和居就坐落在宣武门外菜市口附近的北半截胡同南口路东,比较遗憾的是1932年就停业了。当时,这里聚满了文人雅士和权贵,有人曾书写这样的楹联:广居庶道贤人忘,和鼎调羹宰相才。这足以让我们看到当时广和居的昌盛。
鲁迅为什么最爱去广和居呢?其中一个原因是这家餐馆离鲁迅住绍兴会馆比较近,还有一个更重要的原因是这里有他爱吃的菜,这是一道什么菜呢?那就是广和居的“三不粘”,这道菜是用鸡蛋白、糯米粉、白糖、清水加工烹制而成的,用汤匙舀食时,要一不粘匙,二不粘盘,三不粘牙,清爽利口,故名“三不粘”。
鲁迅又为什么爱吃“三不粘”呢?因为鲁迅爱喝酒,几乎每顿饭必喝酒。鲁迅酒量不大,经常喝得酩酊烂醉,而且在喝酒的过程中烟不离手。一边喝着小酒一边吃点“三不沾”,这样既护胃又有营养,呜呼快哉!
写同人之前,我出过实体书,写过网文,做过枪手,采访稿件整理,写过传记,发表过杂志稿,甚至代笔写过毕业论文。
为了靠敲键盘吃饭,贵的做过,低贱的也做过。
唯独真不靠同人吃饭。
但是靠同人来找快乐。
我写得怎么样?我肯定没自夸过写得好,这个我可以保证。
你可以看不起我,贬低我,没关系,不影响我吃饭睡觉打豆豆。
我写书基本不用这个号,3次元工作不挨着。
劝人同人写写还是做做原创,前提是喜欢写作,这方面比较有野心的人,我没写这句,是我不严谨。
让写同人找乐子的人不开心了,我的锅。
别人做什么关我什么事呢?
我反省着呢!以后不会说了。
谢谢。
为了靠敲键盘吃饭,贵的做过,低贱的也做过。
唯独真不靠同人吃饭。
但是靠同人来找快乐。
我写得怎么样?我肯定没自夸过写得好,这个我可以保证。
你可以看不起我,贬低我,没关系,不影响我吃饭睡觉打豆豆。
我写书基本不用这个号,3次元工作不挨着。
劝人同人写写还是做做原创,前提是喜欢写作,这方面比较有野心的人,我没写这句,是我不严谨。
让写同人找乐子的人不开心了,我的锅。
别人做什么关我什么事呢?
我反省着呢!以后不会说了。
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#电力红娘一线牵# 【第14期 | 喜欢倾听的暖男小哥哥 】电力红娘又上线啦!今天的小哥哥是来自新疆伊犁的张振,28岁,身高178CM,天蝎座,毕业于河北工业大学。他喜欢看电影,周末的时候会去户外徒步,没事的时候会写作。小哥哥是一个慢热、善良的人,性格偏安静,相对于诉说,更喜欢倾听。
电力红娘长期当值,有意愿的小伙伴们快来私信我们呀![鲜花]
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