#青洽会# 【精准招商助推大通高质量发展】
本报记者 一丁
眼下，正值施工的黄金季。“感恩奋进、拼搏赶超”，在大通县各大重点项目的施工现场，工人们鼓足干劲忙碌着。
“迅速掀起招商引资和项目落地热潮，努力在新一轮高质量发展中占得先机。”为加快完成市委、市政府提出的这一任务，大通县把招商引资工作作为促进县域经济发展的主要手段，切实把发展经济的着力点放在实体经济上，全力推动产业基础再造和产业链提升，提高招商引资工作的针对性、精准性，提高主动服务企业的及时性、实效性，加快构建产业高质量发展新格局。截至目前，在今年实施的11项重点招商引资项目中，已开复工7项，完成到位资金5.31亿元。
项目为王
各项工作全面开花
要想实现弯道超车西宁必须招商引资，而这商还要招得精准。对此，大通县拿出“拼”的劲头、保持“实”的作风、强化“优”的服务，下好招引“先手棋”，牢固树立“项目为王”意识，全力推动全县招商引资工作实现新突破，使得项目建设全面开花。
西北工贸城市综合体项目（二期）：总投资52亿元，项目由广州盈润集团有限公司投资，由青海盈润投资有限公司建设，今年已完成到位资金0.2亿元，项目目前正在基础施工。
安全节能玻璃、门窗及铝单板生产项目：总投资0.49亿元，项目由安徽钜盛门窗有限公司投资，由青海城硕玻璃科技有限公司建设，今年完成到位资金0.26亿元，项目目前正在主体施工。
年产10万米断桥铝材、55万平方米钢化玻璃深加工项目：项目总投资0.78亿元，项目由兰州宏雁玻璃有限公司投资，由青海樵渤玻璃科技有限公司建设，今年完成到位资金0.25亿元，项目目前正在主体施工。
总部科创基地项目：总投资14亿元，项目由山东华安集团投资，由青海万合地产有限公司建设，今年完成到位资金2.1亿元，项目目前正在主体施工。
年产10万吨铸造铝合金项目（二期）：总投资3亿元，项目由上海帅翼池铝业有限公司投资，由青海广泰新型金属材料有限公司建设，正在办理土地手续。
年生产50000吨重钢钢结构及建筑铝模板修造项目：总投资0.7亿元，项目由江苏远东钢结构有限公司投资，由中青重钢钢构制造有限公司建设，目前正在办理前期手续。
年产15万平方米铝单板配套生产保温材料项目：总投资1.8亿元，项目由河北冀诚铝业有限公司投资，由青海福美宁新型节能建材有限公司建设，今年完成到位资金12亿元，目前正在主体施工。
15万吨铸造铝合金和5万吨工业型材项目：总投资6亿元，项目由四川广鑫铝业有限公司投资，由青海瑞通铝业有限公司建设，目前正在优化科研。
年产1.5万吨铁路专用铝铸件、10万吨综合利用项目：总投资2亿元，项目由河南焦作润远环保科技有限公司投资，由青海莱润环保科技有限公司建设，今年完成到位资金0.8亿元，目前正在主体施工。
青海西北绿色建材综合产业园项目：总投资6.05亿元，项目由广州盈润集团有限公司投资，由青海润储实业有限公司建设，今年完成到位资金0.5亿元，目前正在基础施工。
四川广鑫铝业有限公司年产15万吨铸造铝合金和5万吨工业型材项目：计划总投资6亿元，建设再生铝合金熔铸炉组及工艺挤压材生产线，达产后预计产值25亿元，目前正在开展规划设计工作。项目入驻标准化厂房，需代建厂房5.5万平方米，代建资金已列入2021年政府专项债申请计划，待资金落实后，厂房立即开工建设。
年产100万只汽车（卡车）轮毂项目：计划总投资1.5亿元，建设四条汽车轮毂生产线，达产后预计产值3亿元，正在开展施工图设计工作。项目入驻标准化厂房，需代建厂房1万平方米，代建资金已列入2021年政府专项债申请计划，待资金落实后，厂房立即开工建设。
变形镁合金项目：计划总投资7亿元，项目总占地面积200亩，拟分期建设年产3000吨变形镁生产线，其中镁合金模锻件2200吨、环件600吨、自由锻件200吨。同时新建办公楼、综合楼、研发楼、检测中心、厂房等。正在与湖南云轮科技有限公司重点对接。
大通峰煜生态文旅小镇投资建设项目：估算投资105亿元，以拟用地面积2245亩（其中河流、林带用地面积863亩，建设用地面积1382亩），规划总建筑面积约202.3万平方米，容纳人口约5万人，计划分三期共七年时间建成。正在与重庆市广龙房地产开发有限公司重点对接。
明确目标 借助展会乘势而上
7月22日，青海进入“展会”时间，乘着第22届“青洽会”和第六届“城洽会”的东风，大通县制定了工作方案，明确了工作任务，一早便将招商引资工作经费纳入县级财政预算予以保障，确保招商工作和项目建设顺利进行。围绕该县主导产业，按照国家产业政策和规划、土地、环保基本建设条件，编制了一批符合大通县产业发展规划的招商引资项目，切实加强项目库建设和管理，逐步形成储备一批、开发一批、新建一批项目的良性循环机制。
据悉，展会期间大通县将重点展示北川工业园区有色金属合金材料、已入驻重点企业及已落地企业生产产品。同时，视频及现场推介镁合金深加工项目、汽车轮毂项目、汽车箱体材料深加工项目及大通一二三产融合产业园项目等重点招商项目情况。
今年“青洽会”期间，大通县签约项目金额达14.05亿元，确定签约项目3项，即总投资6亿元的四川广鑫铝业有限公司年产15万吨铸造铝合金和5万吨工业型材项目，总投资2亿元的河南焦作润远环保科技有限公司年产1.5万吨铁路专用铝铸件、10万吨综合利用项目，总投资6.05亿元的广州盈润集团有限公司青海西北绿色建材综合产业园项目。
未来可期 持续发力做好项目落地
今年是“十四五”开局之年，大通县将紧紧围绕年初招商方案，加快项目建设进度，尽快发挥带动效益。以青海莱润科技、欧耐特线缆等8个已确定项目为重点，督促企业尽快落实投资，解决好水电路气等要素资源配置，力促项目早日建成发挥效益。同时，结合招商引资，谋划布局好储备项目。
此外，还将强化对近年来已签约投产项目的跟踪协调，全面摸清项目进展情况，落实涉企优惠政策，继续组织产品上下游对接和政银企对接，及时协调解决项目工作中存在的困难和问题，为企业及项目建设提供全方位服务；不断加大外出招商力度，奔赴与该县产业关联度高的地区开展招商引资活动，力争引进一批投资大、带动力强的大项目。
本报记者 一丁
眼下，正值施工的黄金季。“感恩奋进、拼搏赶超”，在大通县各大重点项目的施工现场，工人们鼓足干劲忙碌着。
“迅速掀起招商引资和项目落地热潮，努力在新一轮高质量发展中占得先机。”为加快完成市委、市政府提出的这一任务，大通县把招商引资工作作为促进县域经济发展的主要手段，切实把发展经济的着力点放在实体经济上，全力推动产业基础再造和产业链提升，提高招商引资工作的针对性、精准性，提高主动服务企业的及时性、实效性，加快构建产业高质量发展新格局。截至目前，在今年实施的11项重点招商引资项目中，已开复工7项，完成到位资金5.31亿元。
项目为王
各项工作全面开花
要想实现弯道超车西宁必须招商引资，而这商还要招得精准。对此，大通县拿出“拼”的劲头、保持“实”的作风、强化“优”的服务，下好招引“先手棋”，牢固树立“项目为王”意识，全力推动全县招商引资工作实现新突破，使得项目建设全面开花。
西北工贸城市综合体项目（二期）：总投资52亿元，项目由广州盈润集团有限公司投资，由青海盈润投资有限公司建设，今年已完成到位资金0.2亿元，项目目前正在基础施工。
安全节能玻璃、门窗及铝单板生产项目：总投资0.49亿元，项目由安徽钜盛门窗有限公司投资，由青海城硕玻璃科技有限公司建设，今年完成到位资金0.26亿元，项目目前正在主体施工。
年产10万米断桥铝材、55万平方米钢化玻璃深加工项目：项目总投资0.78亿元，项目由兰州宏雁玻璃有限公司投资，由青海樵渤玻璃科技有限公司建设，今年完成到位资金0.25亿元，项目目前正在主体施工。
总部科创基地项目：总投资14亿元，项目由山东华安集团投资，由青海万合地产有限公司建设，今年完成到位资金2.1亿元，项目目前正在主体施工。
年产10万吨铸造铝合金项目（二期）：总投资3亿元，项目由上海帅翼池铝业有限公司投资，由青海广泰新型金属材料有限公司建设，正在办理土地手续。
年生产50000吨重钢钢结构及建筑铝模板修造项目：总投资0.7亿元，项目由江苏远东钢结构有限公司投资，由中青重钢钢构制造有限公司建设，目前正在办理前期手续。
年产15万平方米铝单板配套生产保温材料项目：总投资1.8亿元，项目由河北冀诚铝业有限公司投资，由青海福美宁新型节能建材有限公司建设，今年完成到位资金12亿元，目前正在主体施工。
15万吨铸造铝合金和5万吨工业型材项目：总投资6亿元，项目由四川广鑫铝业有限公司投资，由青海瑞通铝业有限公司建设，目前正在优化科研。
年产1.5万吨铁路专用铝铸件、10万吨综合利用项目：总投资2亿元，项目由河南焦作润远环保科技有限公司投资，由青海莱润环保科技有限公司建设，今年完成到位资金0.8亿元，目前正在主体施工。
青海西北绿色建材综合产业园项目：总投资6.05亿元，项目由广州盈润集团有限公司投资，由青海润储实业有限公司建设，今年完成到位资金0.5亿元，目前正在基础施工。
四川广鑫铝业有限公司年产15万吨铸造铝合金和5万吨工业型材项目：计划总投资6亿元，建设再生铝合金熔铸炉组及工艺挤压材生产线，达产后预计产值25亿元，目前正在开展规划设计工作。项目入驻标准化厂房，需代建厂房5.5万平方米，代建资金已列入2021年政府专项债申请计划，待资金落实后，厂房立即开工建设。
年产100万只汽车（卡车）轮毂项目：计划总投资1.5亿元，建设四条汽车轮毂生产线，达产后预计产值3亿元，正在开展施工图设计工作。项目入驻标准化厂房，需代建厂房1万平方米，代建资金已列入2021年政府专项债申请计划，待资金落实后，厂房立即开工建设。
变形镁合金项目：计划总投资7亿元，项目总占地面积200亩，拟分期建设年产3000吨变形镁生产线，其中镁合金模锻件2200吨、环件600吨、自由锻件200吨。同时新建办公楼、综合楼、研发楼、检测中心、厂房等。正在与湖南云轮科技有限公司重点对接。
大通峰煜生态文旅小镇投资建设项目：估算投资105亿元，以拟用地面积2245亩（其中河流、林带用地面积863亩，建设用地面积1382亩），规划总建筑面积约202.3万平方米，容纳人口约5万人，计划分三期共七年时间建成。正在与重庆市广龙房地产开发有限公司重点对接。
明确目标 借助展会乘势而上
7月22日，青海进入“展会”时间，乘着第22届“青洽会”和第六届“城洽会”的东风，大通县制定了工作方案，明确了工作任务，一早便将招商引资工作经费纳入县级财政预算予以保障，确保招商工作和项目建设顺利进行。围绕该县主导产业，按照国家产业政策和规划、土地、环保基本建设条件，编制了一批符合大通县产业发展规划的招商引资项目，切实加强项目库建设和管理，逐步形成储备一批、开发一批、新建一批项目的良性循环机制。
据悉，展会期间大通县将重点展示北川工业园区有色金属合金材料、已入驻重点企业及已落地企业生产产品。同时，视频及现场推介镁合金深加工项目、汽车轮毂项目、汽车箱体材料深加工项目及大通一二三产融合产业园项目等重点招商项目情况。
今年“青洽会”期间，大通县签约项目金额达14.05亿元，确定签约项目3项，即总投资6亿元的四川广鑫铝业有限公司年产15万吨铸造铝合金和5万吨工业型材项目，总投资2亿元的河南焦作润远环保科技有限公司年产1.5万吨铁路专用铝铸件、10万吨综合利用项目，总投资6.05亿元的广州盈润集团有限公司青海西北绿色建材综合产业园项目。
未来可期 持续发力做好项目落地
今年是“十四五”开局之年，大通县将紧紧围绕年初招商方案，加快项目建设进度，尽快发挥带动效益。以青海莱润科技、欧耐特线缆等8个已确定项目为重点，督促企业尽快落实投资，解决好水电路气等要素资源配置，力促项目早日建成发挥效益。同时，结合招商引资，谋划布局好储备项目。
此外，还将强化对近年来已签约投产项目的跟踪协调，全面摸清项目进展情况，落实涉企优惠政策，继续组织产品上下游对接和政银企对接，及时协调解决项目工作中存在的困难和问题，为企业及项目建设提供全方位服务；不断加大外出招商力度，奔赴与该县产业关联度高的地区开展招商引资活动，力争引进一批投资大、带动力强的大项目。
【放大镜、鹦鹉螺、大眼睛……它们，点亮中国】同步辐射光源被誉为“超级显微镜”，可以利用X射线看清物质内部的结构。
作为科技界和工业界不可或缺的重要实验平台，同步辐射光源正在变得更亮，以看到更清晰的物质结构。记者从日前召开的“高能同步辐射光源高端学术论坛”获悉，在北京、上海、合肥三大综合性国家科学中心，我国科学家正如火如荼地建设先进同步辐射光源，并将使其全面覆盖高、中、低能区。
【北京高能同步辐射光源：高能区世界最亮 预期2025年建成】
在北京怀柔综合性国家科学中心，以“放大镜”为造型的高能同步辐射光源（HEPS）已经显出了大致的模样。
图1：北京高能同步辐射光源（图片来源：中科院高能物理研究所）
高能同步辐射光源简称“高能光源”，于2019年6月29日开工建设，建设周期为6年半。
高能光源项目总指挥、中科院高能所研究员潘卫民介绍，高能光源聚焦高能区，建成后将成为我国第一台高能量同步辐射光源，也是世界最亮的第四代同步辐射光源之一，与目前世界上正在运行的美国先进光子源（APS）、欧洲同步辐射装置（ESRF）、日本SPring-8、德国的PETRA-III一起，构成世界五大高能同步辐射光源，将有效满足国家战略和工业核心创新能力等相关研究对高能量、高亮度的X射线的迫切需求。
今年3月，高能光源的首栋建筑单体——综合动力站交付使用，5月，直线加速器隧道交付使用，6月28日，首台科研设备——加速器电子枪安装，由此，高能光源正式进入设备安装阶段。
“我们必须保证‘后墙不倒’，确保高能光源在2025年12月验收并投入运行。”潘卫民说，在此之前，2024年4月，HEPS将打出第一束同步光；2025年9月，HEPS试运行将开始。
高能光源首批将建设14条光束线和相应的实验站，可提供纳米空间分辨、皮秒时间分辨、兆电子伏能量分辨的同步光，通过对微观结构多维度、实时、原位表征，解析物质结构生成及其演化的全周期全过程。
潘卫民表示，后续高能光源还将规划建设更多光束线站，“高能光源建设高性能光束线站的容量不少于90条。2035年，预期线站总数将达到60条左右，总体上进入世界前列；到2040年，预期线站总数将达到70条左右，总体上处于世界领先地位”。
【上海光源：中能第三代光源 运行12年用户超3万】
在上海张江综合性国家科学中心，一个酷似“鹦鹉螺”的建筑里，来自全国各地的科研人员来来往往。这个“鹦鹉螺”承载的就是高性能的中能第三代同步辐射光源——上海光源（SSRF）。
图2：上海同步辐射光源（图片来源：上海同步辐射光源官网）
1993年12月，我国科学家丁大钊、方守贤、冼鼎昌三位院士建议在中国建造第三代同步辐射光源。2004年12月，上海光源工程正式动工，2009年5月6日正式对用户开放。
“上海光源开放运行12年，用户已经超过了3万人，机时供不应求。”上海光源科学中心主任、上海光源线站工程总经理、中国工程院院士赵振堂说。
截至2020年底，上海光源已经服务了遍布全国571家单位3100余个课题组的31500多名用户，在生命、能源、材料、物理等诸多领域，产出了一批重大成果。
2012年，清华大学施一公和颜宁研究组的TAL效应蛋白特异识别DNA的机理；2014年，中科院大连化物所包信和研究组在甲烷高效转化研究上获得重大突破；2015年，中科院物理所丁洪研究组首次发现外尔费米子；2017年北京大学马丁研究组实现氢气的低温制备和存储；2019年，中科院植物所沈建仁、匡廷云团队发现硅藻捕光机制；2020年，支持我国科学家在应对新冠肺炎疫情的系列蛋白质结构研究取得突破进展……
2016年11月，上海光源线站工程（即上海光源二期工程）开工建设，新建16条高水平的光束线站并拓展光源性能，以实现第三代同步辐射光源近乎极限的空间、时间和能量分辨能力，全面提升上海光源科技策源能力，更好地服务于国家战略。“二期工程预期在2022年6月完成所有线站调束，11月完成国家验收并全面向用户开放。”赵振堂说。
面向未来，上海光源也有了相应的规划和发展路线图。“上海光源将率先升级为同时具备同步辐射高重频和高稳定性以及自由电子激光高相干性的第五代光源。”赵振堂说。
【合肥先进光源：低能区国际先进 建设方案已成型】
在安徽合肥综合性国家科学中心，一只“大眼睛”正在筹建之中，这个眼睛造型的大科学装置便是合肥先进光源。
图3：合肥先进光源效果图（中国科学技术大学国家同步辐射实验室供图）
“合肥先进光源的工程目标是国际先进、低能量区的第四代同步辐射光源，科学目标是实现复杂体系电子态、化学态、轻元素结构的精确测量。”中国科学技术大学国家同步辐射实验室主任封东来说。
对于先进光源装置来说，不同的能区各有所长。“低能区侧重于功能研究，可用于研究化学反应、超导电性、磁性、航空发动机燃烧动力学等。中高能区侧重于研究结构，可用于观察单晶生长、蛋白质分子结构、航空发动机单晶叶片的结构缺陷等。”封东来说。
目前，全球大约有50余台光源，低能区和中高能区各占一半，其中有300多条低能区的光束线，约占所有光束线数的40%。但是，在我国，随着用户需求的扩大，低能区光束线数量少、性能不足的问题日渐突出。正因如此，合肥先进光源将目标瞄准了低能区。
“北京高能光源覆盖高能区，上海光源覆盖中能区，未来我们希望通过建设合肥先进光源来弥补我国先进光源在低能区的短板，满足能源、化工、环境、健康、材料、信息等领域前沿研究需求。”封东来说。
合肥先进光源的英文简称是HALF（Hefei Advanced Light Facility）。由于HALF的意思是“一半”，封东来经常玩笑地说：“这说明合肥光源一半要靠我们建设，另一半是要靠用户用好。”
封东来表示，安徽省、合肥市和中科院共投入了3.56亿人民币，经过3年预研，已经形成了建设方案。“目前，合肥先进光源的光束线和实验站的初步设计已经完成，首批拟建设10个实验线站，后续还规划了近20条线站，总计约35条线站，以满足用户的科学研究需求。”封东来说。https://t.cn/A6fXQ3FF
作为科技界和工业界不可或缺的重要实验平台，同步辐射光源正在变得更亮，以看到更清晰的物质结构。记者从日前召开的“高能同步辐射光源高端学术论坛”获悉，在北京、上海、合肥三大综合性国家科学中心，我国科学家正如火如荼地建设先进同步辐射光源，并将使其全面覆盖高、中、低能区。
【北京高能同步辐射光源：高能区世界最亮 预期2025年建成】
在北京怀柔综合性国家科学中心，以“放大镜”为造型的高能同步辐射光源（HEPS）已经显出了大致的模样。
图1：北京高能同步辐射光源（图片来源：中科院高能物理研究所）
高能同步辐射光源简称“高能光源”，于2019年6月29日开工建设，建设周期为6年半。
高能光源项目总指挥、中科院高能所研究员潘卫民介绍，高能光源聚焦高能区，建成后将成为我国第一台高能量同步辐射光源，也是世界最亮的第四代同步辐射光源之一，与目前世界上正在运行的美国先进光子源（APS）、欧洲同步辐射装置（ESRF）、日本SPring-8、德国的PETRA-III一起，构成世界五大高能同步辐射光源，将有效满足国家战略和工业核心创新能力等相关研究对高能量、高亮度的X射线的迫切需求。
今年3月，高能光源的首栋建筑单体——综合动力站交付使用，5月，直线加速器隧道交付使用，6月28日，首台科研设备——加速器电子枪安装，由此，高能光源正式进入设备安装阶段。
“我们必须保证‘后墙不倒’，确保高能光源在2025年12月验收并投入运行。”潘卫民说，在此之前，2024年4月，HEPS将打出第一束同步光；2025年9月，HEPS试运行将开始。
高能光源首批将建设14条光束线和相应的实验站，可提供纳米空间分辨、皮秒时间分辨、兆电子伏能量分辨的同步光，通过对微观结构多维度、实时、原位表征，解析物质结构生成及其演化的全周期全过程。
潘卫民表示，后续高能光源还将规划建设更多光束线站，“高能光源建设高性能光束线站的容量不少于90条。2035年，预期线站总数将达到60条左右，总体上进入世界前列；到2040年，预期线站总数将达到70条左右，总体上处于世界领先地位”。
【上海光源：中能第三代光源 运行12年用户超3万】
在上海张江综合性国家科学中心，一个酷似“鹦鹉螺”的建筑里，来自全国各地的科研人员来来往往。这个“鹦鹉螺”承载的就是高性能的中能第三代同步辐射光源——上海光源（SSRF）。
图2：上海同步辐射光源（图片来源：上海同步辐射光源官网）
1993年12月，我国科学家丁大钊、方守贤、冼鼎昌三位院士建议在中国建造第三代同步辐射光源。2004年12月，上海光源工程正式动工，2009年5月6日正式对用户开放。
“上海光源开放运行12年，用户已经超过了3万人，机时供不应求。”上海光源科学中心主任、上海光源线站工程总经理、中国工程院院士赵振堂说。
截至2020年底，上海光源已经服务了遍布全国571家单位3100余个课题组的31500多名用户，在生命、能源、材料、物理等诸多领域，产出了一批重大成果。
2012年，清华大学施一公和颜宁研究组的TAL效应蛋白特异识别DNA的机理；2014年，中科院大连化物所包信和研究组在甲烷高效转化研究上获得重大突破；2015年，中科院物理所丁洪研究组首次发现外尔费米子；2017年北京大学马丁研究组实现氢气的低温制备和存储；2019年，中科院植物所沈建仁、匡廷云团队发现硅藻捕光机制；2020年，支持我国科学家在应对新冠肺炎疫情的系列蛋白质结构研究取得突破进展……
2016年11月，上海光源线站工程（即上海光源二期工程）开工建设，新建16条高水平的光束线站并拓展光源性能，以实现第三代同步辐射光源近乎极限的空间、时间和能量分辨能力，全面提升上海光源科技策源能力，更好地服务于国家战略。“二期工程预期在2022年6月完成所有线站调束，11月完成国家验收并全面向用户开放。”赵振堂说。
面向未来，上海光源也有了相应的规划和发展路线图。“上海光源将率先升级为同时具备同步辐射高重频和高稳定性以及自由电子激光高相干性的第五代光源。”赵振堂说。
【合肥先进光源：低能区国际先进 建设方案已成型】
在安徽合肥综合性国家科学中心，一只“大眼睛”正在筹建之中，这个眼睛造型的大科学装置便是合肥先进光源。
图3：合肥先进光源效果图（中国科学技术大学国家同步辐射实验室供图）
“合肥先进光源的工程目标是国际先进、低能量区的第四代同步辐射光源，科学目标是实现复杂体系电子态、化学态、轻元素结构的精确测量。”中国科学技术大学国家同步辐射实验室主任封东来说。
对于先进光源装置来说，不同的能区各有所长。“低能区侧重于功能研究，可用于研究化学反应、超导电性、磁性、航空发动机燃烧动力学等。中高能区侧重于研究结构，可用于观察单晶生长、蛋白质分子结构、航空发动机单晶叶片的结构缺陷等。”封东来说。
目前，全球大约有50余台光源，低能区和中高能区各占一半，其中有300多条低能区的光束线，约占所有光束线数的40%。但是，在我国，随着用户需求的扩大，低能区光束线数量少、性能不足的问题日渐突出。正因如此，合肥先进光源将目标瞄准了低能区。
“北京高能光源覆盖高能区，上海光源覆盖中能区，未来我们希望通过建设合肥先进光源来弥补我国先进光源在低能区的短板，满足能源、化工、环境、健康、材料、信息等领域前沿研究需求。”封东来说。
合肥先进光源的英文简称是HALF（Hefei Advanced Light Facility）。由于HALF的意思是“一半”，封东来经常玩笑地说：“这说明合肥光源一半要靠我们建设，另一半是要靠用户用好。”
封东来表示，安徽省、合肥市和中科院共投入了3.56亿人民币，经过3年预研，已经形成了建设方案。“目前，合肥先进光源的光束线和实验站的初步设计已经完成，首批拟建设10个实验线站，后续还规划了近20条线站，总计约35条线站，以满足用户的科学研究需求。”封东来说。https://t.cn/A6fXQ3FF
餐饮要想做连锁品牌，讲究的是一个标准化。
你在上海吃的黄焖鸡，应该和北京的差不多一个味道。只有这样，才能解决产品品质、管理问题，同时维护自己的口碑。
但是，中餐标准化的难度很大，川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，每个菜系都有自己的特色。
比如炒土豆丝，不同的厨师都能炒出不同的味道来。
再比如安徽淮南的豆腐，不少淮南人也在外地卖豆腐，同样的技术，同样的配方，可外地卖的，就是没有淮南的爽嫩。
怎么办。
我们的餐厅学起了肯德基，麦当劳。
肯德基的标准化方法是由中央工厂统一生产，再将半成品配送到门店，门店的厨师简单加工一下，没有什么技术含量。
中餐都讲究现炒现吃，如何做到？
半加工成品+料理包！
按照业内人的说法，目前几乎所有知名快餐品牌的米饭类产品都是用的料理包。
包括吉野家、真功夫等，以及黄焖鸡米饭、老鸭粉丝汤这类街店，很大一部分是料理包的采购方。
半成品＋料理包有什么好处？
首先就是味道统一。
比如黄记煌 “三汁焖锅”，这道菜基于清代名菜 “香辣汁鱼”的秘方改良。
不管你是在全国的哪家分店，都是统一汤汁、统一原材料，统一调味品。
客人点菜，服务员把盘摆好，把料撒上，在规定的时间内出锅，就可以了。
其次，是时间快。
几乎所有的成品料理包，利用水煮、炒锅、微波炉等方式都可以做到在2~3分钟出餐。
而商家仅需要准备的是热米饭或者面条等主食即可。
一盘盖浇饭，在碗里打一些米饭，再加一点煮熟的土豆丝，然后把烫热的料理包取出来，剪开口倒进碗里，再加点卤蛋和葱花点缀，一份叉烧饭就做好了。
整个过程不过几分钟时间，简单、快速。
最后，就是成本低。
目前，大部分料理包的单价都在10元以下，甚至5元以下，比如200g/袋的咖喱鸡丁、宫保鸡丁出厂价分别为3.9元和4.5元。
不过，经过加工出餐，就能卖20-30元/份，成本只有20%不到。
最重要的，就是省掉一个工资支出的大头——厨师！
一部电影好不好看，就看导演编剧的水平怎么样。
一个餐馆好不好吃，就看厨师的水平怎么样。
厨师，是美食的缔造者，是厨房的灵魂。稍微大一点的酒店，一个厨师的月薪都在2万以上。
而且，一个酒店还不止要配一个厨师。
炒锅，砧板，凉菜，烧腊，上什（蒸锅），水台，面点，粗加工……这都是成本。
另外，厨师还会有跳槽的风险。
原本好好的酒店为什么口碑不好了？
大部分的情况，都是因为厨师跳槽了。食客觉得味道不对，自然就不来了。
而料理包就可以减少这种风险，并且大大地降低成本。
有了料理包和半加工的食材，再加两个洗菜、配菜工人就可以了，压根就不需要厨师，因为加热饭菜这种事，对厨艺几乎没有要求。
对食客来说，尽管料理包不健康，不营养，但是好吃。
对资本方来说，尽管厨师有特色，有手艺，但是风险成本太大。
于是，当今中国的餐饮趋势就是“去厨师化”，然后到处都是火锅、串串、简餐、烤肉、麻辣烫（因为操作简单，利润高，可标准化程度高）。
这是资本的选择，也是食客的被动选择。
中国打工人的头上有三座大山：房租，996，单身。
在这种情况下，打工人压根没时间，没条件，也没太多的金钱去做饭。
于是，外卖就成了我们的主要选择。
餐饮人头上也有三座大山：人工、房租和食材。
《2020中国餐饮业年度报告》显示，目前的企业人工成本以每年24.4%的增速施压，房租成本也是同样逐年攀升。
还有不断上涨的菜价肉价……
在这样的博弈之中，资本找到了得救之道：学欧美吧！
统一厨房，统一加工，流水线管理。
虽然标准化的大生产降低了技艺要求，菜品的口味一般般，但打工人在香精、香料的催化下，觉得好吃，能接受就可以了。
而且，资本是急躁的。无论是共享单车还是社区团购，讲究的就是一个大开大合，兵贵神速，这与厨师的精耕细作，个性化，私人化，是背道而驰的。
厨师，必将且必定死于资本的屠刀下。
厨师“死”了，但各种中餐连锁却如雨后春笋。
小龙坎，贤合庄，小厨娘，外婆家，老娘舅，老乡鸡，小梅园……
它们迎合了时代，也迎合了资本。
当然，无相君也很恐惧，当这个趋势无限蔓延后，未来是否会出现这样一个场景：
有钱人，资本家们享受着厨师的手艺，新鲜的食材。
原来很常见的厨师，成了中国美食文化的传承人，什么x菜大师，非遗传人。
而打工人，彻底成了机器人——在流水线上工作，在流水线上生活，在流水线上吃饭，吃流水线上的饭……
资本是一个大机器，人成了工业里的齿轮，食物无非是齿轮上的润滑油而已。
听起来是不是很残酷？
但你回想一下，在20年前，谁会想到，今天的人能自愿加班到996，靠外卖续命？
谁又能想到，我们百花齐放，博大精深的中华美食，成了欧美快餐一样的速食品。
更可怕的，还有各种人造肉，合成食物。
也许再过几年，能吃上一口原汁原味的现炒菜都是一种奢侈的享受。
这样看来，我倒不希望我们孵育出像麦当劳、肯德基那样的企业了。
火锅已经让中国人敏锐的舌头迟钝了，难道还要让中国人的胃被料理包全面占领吗？
再冷漠的工业社会，也要保存一点温情啊！
来源于无相财经 ，作者无相君
你在上海吃的黄焖鸡，应该和北京的差不多一个味道。只有这样，才能解决产品品质、管理问题，同时维护自己的口碑。
但是，中餐标准化的难度很大，川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，每个菜系都有自己的特色。
比如炒土豆丝，不同的厨师都能炒出不同的味道来。
再比如安徽淮南的豆腐，不少淮南人也在外地卖豆腐，同样的技术，同样的配方，可外地卖的，就是没有淮南的爽嫩。
怎么办。
我们的餐厅学起了肯德基，麦当劳。
肯德基的标准化方法是由中央工厂统一生产，再将半成品配送到门店，门店的厨师简单加工一下，没有什么技术含量。
中餐都讲究现炒现吃，如何做到？
半加工成品+料理包！
按照业内人的说法，目前几乎所有知名快餐品牌的米饭类产品都是用的料理包。
包括吉野家、真功夫等，以及黄焖鸡米饭、老鸭粉丝汤这类街店，很大一部分是料理包的采购方。
半成品＋料理包有什么好处？
首先就是味道统一。
比如黄记煌 “三汁焖锅”，这道菜基于清代名菜 “香辣汁鱼”的秘方改良。
不管你是在全国的哪家分店，都是统一汤汁、统一原材料，统一调味品。
客人点菜，服务员把盘摆好，把料撒上，在规定的时间内出锅，就可以了。
其次，是时间快。
几乎所有的成品料理包，利用水煮、炒锅、微波炉等方式都可以做到在2~3分钟出餐。
而商家仅需要准备的是热米饭或者面条等主食即可。
一盘盖浇饭，在碗里打一些米饭，再加一点煮熟的土豆丝，然后把烫热的料理包取出来，剪开口倒进碗里，再加点卤蛋和葱花点缀，一份叉烧饭就做好了。
整个过程不过几分钟时间，简单、快速。
最后，就是成本低。
目前，大部分料理包的单价都在10元以下，甚至5元以下，比如200g/袋的咖喱鸡丁、宫保鸡丁出厂价分别为3.9元和4.5元。
不过，经过加工出餐，就能卖20-30元/份，成本只有20%不到。
最重要的，就是省掉一个工资支出的大头——厨师！
一部电影好不好看，就看导演编剧的水平怎么样。
一个餐馆好不好吃，就看厨师的水平怎么样。
厨师，是美食的缔造者，是厨房的灵魂。稍微大一点的酒店，一个厨师的月薪都在2万以上。
而且，一个酒店还不止要配一个厨师。
炒锅，砧板，凉菜，烧腊，上什（蒸锅），水台，面点，粗加工……这都是成本。
另外，厨师还会有跳槽的风险。
原本好好的酒店为什么口碑不好了？
大部分的情况，都是因为厨师跳槽了。食客觉得味道不对，自然就不来了。
而料理包就可以减少这种风险，并且大大地降低成本。
有了料理包和半加工的食材，再加两个洗菜、配菜工人就可以了，压根就不需要厨师，因为加热饭菜这种事，对厨艺几乎没有要求。
对食客来说，尽管料理包不健康，不营养，但是好吃。
对资本方来说，尽管厨师有特色，有手艺，但是风险成本太大。
于是，当今中国的餐饮趋势就是“去厨师化”，然后到处都是火锅、串串、简餐、烤肉、麻辣烫（因为操作简单，利润高，可标准化程度高）。
这是资本的选择，也是食客的被动选择。
中国打工人的头上有三座大山：房租，996，单身。
在这种情况下，打工人压根没时间，没条件，也没太多的金钱去做饭。
于是，外卖就成了我们的主要选择。
餐饮人头上也有三座大山：人工、房租和食材。
《2020中国餐饮业年度报告》显示，目前的企业人工成本以每年24.4%的增速施压，房租成本也是同样逐年攀升。
还有不断上涨的菜价肉价……
在这样的博弈之中，资本找到了得救之道：学欧美吧！
统一厨房，统一加工，流水线管理。
虽然标准化的大生产降低了技艺要求，菜品的口味一般般，但打工人在香精、香料的催化下，觉得好吃，能接受就可以了。
而且，资本是急躁的。无论是共享单车还是社区团购，讲究的就是一个大开大合，兵贵神速，这与厨师的精耕细作，个性化，私人化，是背道而驰的。
厨师，必将且必定死于资本的屠刀下。
厨师“死”了，但各种中餐连锁却如雨后春笋。
小龙坎，贤合庄，小厨娘，外婆家，老娘舅，老乡鸡，小梅园……
它们迎合了时代，也迎合了资本。
当然，无相君也很恐惧，当这个趋势无限蔓延后，未来是否会出现这样一个场景：
有钱人，资本家们享受着厨师的手艺，新鲜的食材。
原来很常见的厨师，成了中国美食文化的传承人，什么x菜大师，非遗传人。
而打工人，彻底成了机器人——在流水线上工作，在流水线上生活，在流水线上吃饭，吃流水线上的饭……
资本是一个大机器，人成了工业里的齿轮，食物无非是齿轮上的润滑油而已。
听起来是不是很残酷？
但你回想一下，在20年前，谁会想到，今天的人能自愿加班到996，靠外卖续命？
谁又能想到，我们百花齐放，博大精深的中华美食，成了欧美快餐一样的速食品。
更可怕的，还有各种人造肉，合成食物。
也许再过几年，能吃上一口原汁原味的现炒菜都是一种奢侈的享受。
这样看来，我倒不希望我们孵育出像麦当劳、肯德基那样的企业了。
火锅已经让中国人敏锐的舌头迟钝了，难道还要让中国人的胃被料理包全面占领吗？
再冷漠的工业社会，也要保存一点温情啊！
来源于无相财经 ，作者无相君
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