【#济宁# 说说济宁、菏泽的“吃”“喝”】
我从菏泽长大，在济宁参加工作、生活至今，发现济宁和菏泽虽然“屋连山，地搭边”，离得很近，但在一些说话的表达上却存在着些许的差异。

就最常用的两个字“吃”和“喝”来说，就很有意思。

菏泽说“喝面条”，济宁这边说“吃面条”，一喝一吃，体现了碗里内容的不同。

菏泽那边做面条很讲究，之所以讲究，是因为过去很少能够吃到，吃一次，就要做得精细。

小时候，吃过很多次面条，什么面的都有，唯独全麦面的少。一些杂粮做面条因为面的韧性不行，还要加入榆皮面。榆皮面这个东西，恐怕50岁以下都没见过，就是农村砍伐榆树时，把榆树皮扒下来，除去外面的皱裂的部分，晒干备用，在做杂面面条时，把干榆树皮在石臼里捣成细面，掺入面里，增加面的韧性，要不一些杂粮面根本做不成面条。

榆树皮

最常见的做法是葱花面。就是切点葱花，加入盐和油，用开水冲成咸汤，待面条煮好盛碗后，一个碗里浇上半勺，连汤加面一起吃。

由于是汤面，所以叫“喝面条”。

在济宁做面，一般是有菜佐饭的。面条下好后，捞到碗里，就着菜或拌上菜一起吃，碗里基本上是无汤干面，所以叫“吃面条”。

这是热面的吃法，凉面吃法两地也不大相同。

菏泽是凉面做好后，浇上有黄瓜、咸菜、蒜泥等合成的菜汤一块吃，吃饭过程中，“喝”是主要动作。济宁是凉面做好后直接加入黄瓜丝，咸菜末，麻汁等和着吃，没有汤，“吃”是主要动作。

还有一个就是菏泽说“吃西瓜”，而济宁却说“喝西瓜”。品品这两个动作，“吃西瓜”应该是慢条斯理，比较珍惜；而“喝西瓜”则是秋风扫落叶，大快朵颐。

从以上说的两地“吃”和“喝”的不同，可以得出一个我认为（个人观点）的结论：历史上，济宁的小日子过得要比菏泽滋润。（悠然东山）

传统风水文化极为重视厨房,称之为“灶房”。俗话说,“民以食为天”又说“病从口人”。因此“灶房”在古代住宅中的布置格局就很讲究了,所以也就有了“灶王爷”的民间说法;又因为“灶房”容易失火,所以也就有了在里面贴“水星高照”的条幅的风俗。

厨房主火,因此要特别沣意防火灾的布置格局。比方说,不应把灶具布置在窗口,这样很容易被风吹散火种或者吹灭火焰,都是很危险的。现代厨房内不光有火,而且有水,这样就要注意:两者不可靠得太近。古人认为这是“水火相克”,现在认为这容易互相影响。尤其是水池溅水时易熄灭灶火,以造成不必要的危险。

有的居家还把冰箱放在厨房内,那就必须远离炉灶,一来可保证冰箱的制冷效果,二来也可以大大节省冰箱的用电量。厨房应当做门,不宜做成敞开式的。也不宜与餐厅合一。厨房是动火动水之地,而餐厅是享受生活之地,二者合一,功能混淆。古时认为:灶厨象征财富;饭堂象征健康消费。二者宜分不宜合。

古语又说:“开门见灶,钱财多耗。”说的是厨房敞开,其米菜所储之物,易被鼠虫所坏,也不易储藏。因为厨房“属火”,所以灶具橱柜的色彩宜用浅冷色,不当用红、紫等色。

另外要着重指出一点:厨房内绝对不能安装镜子。有人喜欢在水池边安装一面镜子在洗漱时照看,是谓大忌。因为最主要的一点是:镜子有很强的光反射功能,如果有阳光或炉灶旺火直射镜面,会反射聚集,造成火灾。这在古时称之为“灶光煞”。

怎样的女生最难结婚
在古代，会特别将食神旺与印旺的女生，视为克夫的八字，是因为古社会讲究女子无才便是德。

太聪明会不服从夫家的管教，也可能因为很有事业心，家里很难桎梏她们的创意跟企图，所以容易往外跑。

也因此，如果丈夫本身不够优秀，食伤旺的女生其实很快就会觉得不值得、腻了、不爱了。#生辰八字命理姻缘##算八字看婚姻感情##情感#