【#美帝奇闻榜# 】今日份最无奈：疫情之下食材紧缺，肯德基在美国“无鸡可炸”

食材紧缺，价格上涨，喜爱的食品接连下架，类似的情况在一些大的快餐企业时常上演。

近期，大美帝的肯德基表示，因无骨鸡肉供应不足，决定暂时取消这个产品的广告宣传。此外，以“炸鸡翅”闻名全美的快餐店Wingstop，近日因为鸡翅大量缺货，而不得已开发新的鸡腿产品做替代。

最新数据显示，美国8月份禽类供应量同比减少20%；牛肉储备同比下降7.7%；猪胸肉储备同比减少44%，降至2017年以来最低水平。

这事儿不仅美国有，英国也没有好到哪里去。8月，在数周时间里，由于供应链方面出现问题，英国肯德基门店的多道菜品无法正常供应，但这家快餐巨头并未具体透露有哪些菜品或门店受影响。报道称，除了肯德基，英国一些零售商也在供应链方面遇到问题。造成问题的原因包括，送货司机、肉类加工厂员工数量不足等。

三年前，肯德基就曾因为没能和新的配送商达成合作，鸡肉供应不上，而被迫临时关闭英国和爱尔兰境内的数百家门店。疫情下，供应方面的问题更加凸显。

在全球快餐业，很多餐品的供应都不容乐观。9月11日香港麦当劳宣布暂停供应脆香鸡翅；近期英国已有1250家麦当劳门店宣布暂停奶昔的销售。

在奶茶爱好者心目中，没有珍珠的奶茶缺乏灵魂，可如今珍珠也难逃短缺的命运。欧美奶茶里的珍珠原料几乎完全从亚洲进口，但由于运输滞后，半年来珍珠奶茶一直在美供应紧张。

此外在美国供应严重不足的产品还包括熏肉、吐司和椰子水等；英国则直接出现了面包、肉类短缺的情况。

一边是餐厅、超市食材严重短缺，另一边，在农产品的生产端，英国的10万头生猪却要面临被焚毁的命运。英国每周有20万头生猪被送到屠宰场，如不能及时屠宰，就只能销毁，因为生猪饲养成本很高。但目前英国屠夫缺口巨大，约占15%。屠夫危机若无法解决，近10万头活猪将惨遭被焚毁的命运。

在销售端，缺人状况同样普遍。近期俄勒冈州梅德福市一家麦当劳公开呼吁十四五岁的孩子前去打工。

美国某麦当劳餐厅经理克里斯派克表示，我们非常缺少员工，我们把招聘年龄降到14岁，这样我们能招聘到更多的人。之前，俄亥俄州一家汉堡王餐厅也曾向十四五岁的孩子发出工作邀约。

美联社此前亦报道称，今年夏天，美国很多迫切需要员工的餐厅、游乐园和零售商店不约而同地发出感谢声：谢天谢地还有青少年。随着美国经济从疫情中恢复的速度越来越快，消费者需求加剧，高中年龄的孩子们正在填补年长者无法或者不愿从事的工作。

专家表示，新冠疫情暴发之后，基本上耗尽了美国所有的肉类储备。供应链的中断，就会导致肉类供应商对肉类价格的操纵。英国在脱欧之后，无法更广范围地调动全球或者欧盟的整个资源，来解决产业链的问题。

纠结了大半个月，有时候觉得，如果当初都走到一路去，是不是离别就少了，但是一想到我们都在不同的城市努力奔赴自己的未来，又觉得挺好的了。虽然有时候觉得在广州待着孤零零的，今年能跟朋友聚到一起的时间更是少之又少，甚至最近小林都感叹我最近过得像没有朋友了一样，不出门不社交对别的事情也提不起劲儿，但思虑再三，我还是喜欢广州，这座孤独又充满匆忙的城市，当然，也谢谢唐胖子的工作邀约，深圳不远，还是可以常约的，等待国庆放假的我，魂儿都飞回去了[放假]

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约着见面 我社死 他高 我矮 我们约着看电影他进电梯间壁咚我 靠更社死的直说我好矮 [微笑]明天写 下一篇他如何开始对我感兴趣
2018.2.7号第一次见面 https://t.cn/RJP6LB4