台湾好好玩-高雄之旅
台湾被称为福尔摩沙，要山有山要海有海，是个旅游的好胜地，有漂亮的美景及道地的美食，如果想深刻体验台湾的文化与美好，就带着行李准备出游吧!
高雄有三山"冈山"、"旗山"与"凤山"，「三山游」的重点是，在旗山参观佛陀纪念馆、月世界与旗山老街，凤山则是造访凤仪书院与卫武营，至于游冈山则可以前往台糖博物馆、明德老酱铺与卤味博物馆。
旗山
旗山老街:
巡礼旗山老街。揽尽旗山小吃、人文历史与当地民众生活中心的旗山老街，最大特色在于建于1920到1930年的仿巴洛克风洋楼街屋，内部大都为闽南木构建筑，繁复的山头纹饰图案如花草、鸟兽，表现出工匠的手艺，更获选全国历史百景第24名。
佛陀纪念馆:
佛陀纪念馆是一座融和古今与中外、传统与现代的建筑，具有文化与教育、慧解与修持的功能。该馆的兴建，正是希望透过供奉代表佛陀威德、智慧的法身舍利，让人们在礼敬佛陀舍利的同时，能够开发自己清净的佛性，并为人间注入善美与真心，带来社会的安定与和谐。
月世界:
月世界这种奇特的景观在地理学上称为『恶地』，系雨水与河水在质地软弱、色呈青灰且略含盐质的泥岩区，经年累月，强烈侵蚀而成的荒凉崎岖之地形，泥岩本身颗粒细小，且胶结性十分疏松，透水性又低，因此遇雨水就变得十分软滑，顺坡向下流动，植物生长相当困难，所以到处童山濯濯，生成泥岩裸露，棱脊和沟谷密布是泥岩恶地形的一种特有景观。
凤山
凤仪书院:
凤仪书院的名字源自『有凤来仪』，象征文风鼎盛，文采辉煌之意；凤仪书院当时是由知县吴性承发动捐款、捐地，再由候选训导岁贡生张廷钦于1814年在现今曹公国小所在地兴建，举人卢德祥曾于1891年重修一次，是目前全省保存清朝古书院中规模最大且最完整的一所，更是考证清朝学制的活教材，凤仪书院已被列为第3级古迹。
卫武营:
卫武营国家艺术文化中心过去曾为军事新训中心的卫武营，在多方努力下，变身为都会公园，之后新建了全球最大单一屋顶综合剧院，具有亚洲最大管风琴，是台湾规模最大的文化硬体建设，被英国卫报赞誉为「有着史诗般场景的地表最强艺文中心」。
冈山
台糖博物馆:
桥头糖厂创建于西元1901年，是日治时期台湾制糖株式会社在台湾创设的第一座制糖厂，同时也是台湾第一座现代化的制糖工厂，也就是开始以机械制糖，
至今已经超过了200岁。
现今，这些已废弃的屋舍和厂房，被打造为结合艺术与历史人文，展示糖业文化的设施，兼具了教育和育乐的功能，非常适合全家大小一起来玩。
明德老酱铺:
西元1950年，在南台湾的冈山小镇，明德先生以手工酿起第一缸酱开始，就确立了台湾豆瓣酱的原创风味，香醇豆瓣香味传遍台湾大街小巷，老家阿嬷的灶脚总有一罐老酱，用幸福美味牵动全家人的心，连海外的异乡游子也念念不忘的家乡味。 。后来有不少来自外地的民众，也纷纷来购买带回家当伴手礼，「冈山明德豆瓣酱」开始传遍全国各地，成为家喻户晓的酱料品牌。
台湾卤味博物馆:
说到台湾道地料里少不了的就是卤味，台湾卤味博物馆是台湾第一间卤味观光工厂。缘起于二十年前在高雄十全夜市摆摊卖卤味的陈秀卿女士，由于卤味生意蒸蒸日上，不久后即转型成为中盘商供货给高雄市一百多家卤味，并发现在所有卤味产品中最受欢迎的就是铁蛋，几年后自创口味独特的品牌「顽皮铁蛋」，并外销欧、美、日、港等全球各地。
旅游中一定有吃吃喝喝，吃到那么好吃的道地料理，教你在家动动手就可以自己做台湾道地的美食，大家快来看看吧!今天交大家的就是台湾道地的卤味啦! !
食材或调味料
豆干600 克
甜不辣600 克
米血1 包
水晶饺600 克
手工天妇罗200 克
姜10 片
八角6 个
辣椒2 根(可省略)
调味料......
酱油50 cc
酱油膏300 cc
冰糖45 克
清水1300 cc
Step 1
姜切片，豆干切丁，甜不辣切片，米血切细条状，其他食材洗净备用。
Step 2
锅里放油煸香姜片，八角。姜片边边微卷再加酱油50 cc，冰糖30克，清水100cc。因我卤得较多，冰糖，酱油膏，是分次加的。
Step 3
酱汁煮滚后，豆干先下锅，转微火慢慢烧煮
Step 4
酱汁收的差不多了...
Step 5
再加入手工天妇罗，米血，加清水600cc，酱油膏200cc，冰糖15克，酱汁煮滚转微火烧煮20分钟
Step 6
加入甜不辣，水晶饺，辣椒(不切)，清水600cc，酱油膏100cc，煮至水晶饺软透入味即可。
Step 7
完成。
我只有第一步骤加酱油烧煮，后面的动作随着料越加越多，适量加水外，都是加酱油膏调味。冰糖，辣油就视个人口味酌量使用。最后加1.5大匙的辣油...啧啧...过瘾。辣油部分视各家口味斟酌用量。我都是先装小部分的卤味起来才加辣油，不吃辣的小朋友也可以吃。
吃完台湾道地的卤味后记得要刷牙哟！
一般儿童牙膏清洁方式为「物理刷除」，如果没刷仔细，就容易有刷不干净的状况。因特力净的「唾液酵素」除了物理刷除作用外，多了「酵素自动分解」的功能，能自动分解没刷到的残留甜食、淀粉、牙菌斑（牙渍）、色素沉淀等。作用温和、高效去渍，更符合孩子使用。
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旗山
旗山老街:
巡礼旗山老街。揽尽旗山小吃、人文历史与当地民众生活中心的旗山老街，最大特色在于建于1920到1930年的仿巴洛克风洋楼街屋，内部大都为闽南木构建筑，繁复的山头纹饰图案如花草、鸟兽，表现出工匠的手艺，更获选全国历史百景第24名。
佛陀纪念馆:
佛陀纪念馆是一座融和古今与中外、传统与现代的建筑，具有文化与教育、慧解与修持的功能。该馆的兴建，正是希望透过供奉代表佛陀威德、智慧的法身舍利，让人们在礼敬佛陀舍利的同时，能够开发自己清净的佛性，并为人间注入善美与真心，带来社会的安定与和谐。
月世界:
月世界这种奇特的景观在地理学上称为『恶地』，系雨水与河水在质地软弱、色呈青灰且略含盐质的泥岩区，经年累月，强烈侵蚀而成的荒凉崎岖之地形，泥岩本身颗粒细小，且胶结性十分疏松，透水性又低，因此遇雨水就变得十分软滑，顺坡向下流动，植物生长相当困难，所以到处童山濯濯，生成泥岩裸露，棱脊和沟谷密布是泥岩恶地形的一种特有景观。
凤山
凤仪书院:
凤仪书院的名字源自『有凤来仪』，象征文风鼎盛，文采辉煌之意；凤仪书院当时是由知县吴性承发动捐款、捐地，再由候选训导岁贡生张廷钦于1814年在现今曹公国小所在地兴建，举人卢德祥曾于1891年重修一次，是目前全省保存清朝古书院中规模最大且最完整的一所，更是考证清朝学制的活教材，凤仪书院已被列为第3级古迹。
卫武营:
卫武营国家艺术文化中心过去曾为军事新训中心的卫武营，在多方努力下，变身为都会公园，之后新建了全球最大单一屋顶综合剧院，具有亚洲最大管风琴，是台湾规模最大的文化硬体建设，被英国卫报赞誉为「有着史诗般场景的地表最强艺文中心」。
冈山
台糖博物馆:
桥头糖厂创建于西元1901年，是日治时期台湾制糖株式会社在台湾创设的第一座制糖厂，同时也是台湾第一座现代化的制糖工厂，也就是开始以机械制糖，
至今已经超过了200岁。
现今，这些已废弃的屋舍和厂房，被打造为结合艺术与历史人文，展示糖业文化的设施，兼具了教育和育乐的功能，非常适合全家大小一起来玩。
明德老酱铺:
西元1950年，在南台湾的冈山小镇，明德先生以手工酿起第一缸酱开始，就确立了台湾豆瓣酱的原创风味，香醇豆瓣香味传遍台湾大街小巷，老家阿嬷的灶脚总有一罐老酱，用幸福美味牵动全家人的心，连海外的异乡游子也念念不忘的家乡味。 。后来有不少来自外地的民众，也纷纷来购买带回家当伴手礼，「冈山明德豆瓣酱」开始传遍全国各地，成为家喻户晓的酱料品牌。
台湾卤味博物馆:
说到台湾道地料里少不了的就是卤味，台湾卤味博物馆是台湾第一间卤味观光工厂。缘起于二十年前在高雄十全夜市摆摊卖卤味的陈秀卿女士，由于卤味生意蒸蒸日上，不久后即转型成为中盘商供货给高雄市一百多家卤味，并发现在所有卤味产品中最受欢迎的就是铁蛋，几年后自创口味独特的品牌「顽皮铁蛋」，并外销欧、美、日、港等全球各地。
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完成。
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