【料理包充斥外卖平台，消费者如何吃得明白放心】#使用料理包已成为外卖普遍现象# 掏出手机打开外卖平台，短短十来分钟时间，外卖小哥就给你送来热气腾腾的回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁 ......你以为这是餐馆师傅现场炒制的美味佳肴，殊不知它可能是几个月甚至一年前生产的料理包，仅仅加热了几分钟就摇身一变成为你手中的外卖。（10月7日中国新闻网）
所谓料理包，就是工厂流水线提前加工出来的半成品，只需常温或者冷冻保存，保质期可长达半年或一年。消费者点餐后，店家只需取出料理包，按照说明书加热，倒进餐盘。据记者调查发现，料理包的身影已经渗透进我们日常所点的外卖里，从粥粉面饭到汤煲盆菜，可以说样样俱全。甚至有料理包供应商表示，现在外卖店基本上都在用料理包。
对于外卖行业中见怪不怪的料理包现象，消费者却态度不一，有人认为“料理包价格便宜，质量可能有问题”，也有人表示“在保证干净、卫生、生产达标的前提下，可以接受一些商家使用外卖料理包，但商家应将使用情况如实告知消费者”。显而易见，不管消费者接受程度如何，其共同的顾虑都指向料理包的卫生问题和透明度问题。
消费者之所以选择点外卖，无非是希望能快速吃上热气腾腾的卫生饭。从某种意义上来讲，料理包的出现既满足了消费者快速就餐的需求，又能够提高外卖餐饮商家的配菜速度，而且标准化的生产也确保了食物的安全卫生，可谓一举多得。但问题的关键在于，商家在使用料理包的同时，必须把消费者的权益放在第一位，既要让消费者吃得明白——保证消费者的知情权，又要让消费者吃得放心——维护消费者“舌尖上的安全”。
要想让消费者吃得明白，需要商家秉承诚信第一的原则。其实对于消费者而言，反对的未必是料理包本身。在街头巷尾的便利店中，料理包的身影随处可见，也有不少消费者选用。就此而言，商家将料理包加工成外卖出售也并无不妥，但理应公开透明地告知消费者，而不能在面对消费者追问时依然忽悠说是现炒现做。如果消费者花着现做的钱，吃的却是进价几元钱的料理包，如此货不对板，自然不会满意。
而要想让消费者吃得放心，则需要相关部门从源头处把关，做好对料理包生产企业的监管。一方面，要从资质审查、经营许可、人员培训等方面严把准入关，提高料理包企业的准入门槛，防止黑心作坊混入其中；另一方面，也要在制作、保存、流通、使用等环节严把质量关，确保料理包的安全卫生，合乎规范。
作为预制菜的一种，外卖料理包的盛行已成为一种趋势。中商产业研究院近日推出的《2021中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》指出，中国目前的预制菜市场存量约为 3000 亿元，未来6-7年可以成长为万亿元规模的市场。但越是如此，越需要充分保障消费者的知情权，打好料理包的安全卫生底色。唯有让消费者吃得明白，吃得放心，料理包产业才能走得更长远、更平稳。（正观评论员 王航）
所谓料理包，就是工厂流水线提前加工出来的半成品，只需常温或者冷冻保存，保质期可长达半年或一年。消费者点餐后，店家只需取出料理包，按照说明书加热，倒进餐盘。据记者调查发现，料理包的身影已经渗透进我们日常所点的外卖里，从粥粉面饭到汤煲盆菜，可以说样样俱全。甚至有料理包供应商表示，现在外卖店基本上都在用料理包。
对于外卖行业中见怪不怪的料理包现象，消费者却态度不一，有人认为“料理包价格便宜，质量可能有问题”，也有人表示“在保证干净、卫生、生产达标的前提下，可以接受一些商家使用外卖料理包，但商家应将使用情况如实告知消费者”。显而易见，不管消费者接受程度如何，其共同的顾虑都指向料理包的卫生问题和透明度问题。
消费者之所以选择点外卖，无非是希望能快速吃上热气腾腾的卫生饭。从某种意义上来讲，料理包的出现既满足了消费者快速就餐的需求，又能够提高外卖餐饮商家的配菜速度，而且标准化的生产也确保了食物的安全卫生，可谓一举多得。但问题的关键在于，商家在使用料理包的同时，必须把消费者的权益放在第一位，既要让消费者吃得明白——保证消费者的知情权，又要让消费者吃得放心——维护消费者“舌尖上的安全”。
要想让消费者吃得明白，需要商家秉承诚信第一的原则。其实对于消费者而言，反对的未必是料理包本身。在街头巷尾的便利店中，料理包的身影随处可见，也有不少消费者选用。就此而言，商家将料理包加工成外卖出售也并无不妥，但理应公开透明地告知消费者，而不能在面对消费者追问时依然忽悠说是现炒现做。如果消费者花着现做的钱，吃的却是进价几元钱的料理包，如此货不对板，自然不会满意。
而要想让消费者吃得放心，则需要相关部门从源头处把关，做好对料理包生产企业的监管。一方面，要从资质审查、经营许可、人员培训等方面严把准入关，提高料理包企业的准入门槛，防止黑心作坊混入其中；另一方面，也要在制作、保存、流通、使用等环节严把质量关，确保料理包的安全卫生，合乎规范。
作为预制菜的一种，外卖料理包的盛行已成为一种趋势。中商产业研究院近日推出的《2021中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》指出，中国目前的预制菜市场存量约为 3000 亿元，未来6-7年可以成长为万亿元规模的市场。但越是如此，越需要充分保障消费者的知情权，打好料理包的安全卫生底色。唯有让消费者吃得明白，吃得放心，料理包产业才能走得更长远、更平稳。（正观评论员 王航）
【#正观黄河评论#:料理包充斥外卖平台,如何吃得明白放心】唯有让消费者吃得明白，吃得放心，料理包产业才能走得更长远、更平稳。
掏出手机打开外卖平台，短短十来分钟时间，外卖小哥就给你送来热气腾腾的回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁 ......你以为这是餐馆师傅现场炒制的美味佳肴，殊不知它可能是几个月甚至一年前生产的料理包，仅仅加热了几分钟就摇身一变成为你手中的外卖。（10月7日中国新闻网）
所谓料理包，就是工厂流水线提前加工出来的半成品，只需常温或者冷冻保存，保质期可长达半年或一年。消费者点餐后，店家只需取出料理包，按照说明书加热，倒进餐盘。据记者调查发现，料理包的身影已经渗透进我们日常所点的外卖里，从粥粉面饭到汤煲盆菜，可以说样样俱全。甚至有料理包供应商表示，现在外卖店基本上都在用料理包。
对于外卖行业中见怪不怪的料理包现象，消费者却态度不一，有人认为“料理包价格便宜，质量可能有问题”，也有人表示“在保证干净、卫生、生产达标的前提下，可以接受一些商家使用外卖料理包，但商家应将使用情况如实告知消费者”。显而易见，不管消费者接受程度如何，其共同的顾虑都指向料理包的卫生问题和透明度问题。
消费者之所以选择点外卖，无非是希望能快速吃上热气腾腾的卫生饭。从某种意义上来讲，料理包的出现既满足了消费者快速就餐的需求，又能够提高外卖餐饮商家的配菜速度，而且标准化的生产也确保了食物的安全卫生，可谓一举多得。但问题的关键在于，商家在使用料理包的同时，必须把消费者的权益放在第一位，既要让消费者吃得明白——保证消费者的知情权，又要让消费者吃得放心——维护消费者“舌尖上的安全”。
要想让消费者吃得明白，需要商家秉承诚信第一的原则。其实对于消费者而言，反对的未必是料理包本身。在街头巷尾的便利店中，料理包的身影随处可见，也有不少消费者选用。就此而言，商家将料理包加工成外卖出售也并无不妥，但理应公开透明地告知消费者，而不能在面对消费者追问时依然忽悠说是现炒现做。如果消费者花着现做的钱，吃的却是进价几元钱的料理包，如此货不对板，自然不会满意。
而要想让消费者吃得放心，则需要相关部门从源头处把关，做好对料理包生产企业的监管。一方面，要从资质审查、经营许可、人员培训等方面严把准入关，提高料理包企业的准入门槛，防止黑心作坊混入其中；另一方面，也要在制作、保存、流通、使用等环节严把质量关，确保料理包的安全卫生，合乎规范。
作为预制菜的一种，外卖料理包的盛行已成为一种趋势。中商产业研究院近日推出的《2021中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》指出，中国目前的预制菜市场存量约为 3000 亿元，未来6-7年可以成长为万亿元规模的市场。但越是如此，越需要充分保障消费者的知情权，打好料理包的安全卫生底色。唯有让消费者吃得明白，吃得放心，料理包产业才能走得更长远、更平稳。（正观评论员 王航）
掏出手机打开外卖平台，短短十来分钟时间，外卖小哥就给你送来热气腾腾的回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁 ......你以为这是餐馆师傅现场炒制的美味佳肴，殊不知它可能是几个月甚至一年前生产的料理包，仅仅加热了几分钟就摇身一变成为你手中的外卖。（10月7日中国新闻网）
所谓料理包，就是工厂流水线提前加工出来的半成品，只需常温或者冷冻保存，保质期可长达半年或一年。消费者点餐后，店家只需取出料理包，按照说明书加热，倒进餐盘。据记者调查发现，料理包的身影已经渗透进我们日常所点的外卖里，从粥粉面饭到汤煲盆菜，可以说样样俱全。甚至有料理包供应商表示，现在外卖店基本上都在用料理包。
对于外卖行业中见怪不怪的料理包现象，消费者却态度不一，有人认为“料理包价格便宜，质量可能有问题”，也有人表示“在保证干净、卫生、生产达标的前提下，可以接受一些商家使用外卖料理包，但商家应将使用情况如实告知消费者”。显而易见，不管消费者接受程度如何，其共同的顾虑都指向料理包的卫生问题和透明度问题。
消费者之所以选择点外卖，无非是希望能快速吃上热气腾腾的卫生饭。从某种意义上来讲，料理包的出现既满足了消费者快速就餐的需求，又能够提高外卖餐饮商家的配菜速度，而且标准化的生产也确保了食物的安全卫生，可谓一举多得。但问题的关键在于，商家在使用料理包的同时，必须把消费者的权益放在第一位，既要让消费者吃得明白——保证消费者的知情权，又要让消费者吃得放心——维护消费者“舌尖上的安全”。
要想让消费者吃得明白，需要商家秉承诚信第一的原则。其实对于消费者而言，反对的未必是料理包本身。在街头巷尾的便利店中，料理包的身影随处可见，也有不少消费者选用。就此而言，商家将料理包加工成外卖出售也并无不妥，但理应公开透明地告知消费者，而不能在面对消费者追问时依然忽悠说是现炒现做。如果消费者花着现做的钱，吃的却是进价几元钱的料理包，如此货不对板，自然不会满意。
而要想让消费者吃得放心，则需要相关部门从源头处把关，做好对料理包生产企业的监管。一方面，要从资质审查、经营许可、人员培训等方面严把准入关，提高料理包企业的准入门槛，防止黑心作坊混入其中；另一方面，也要在制作、保存、流通、使用等环节严把质量关，确保料理包的安全卫生，合乎规范。
作为预制菜的一种，外卖料理包的盛行已成为一种趋势。中商产业研究院近日推出的《2021中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》指出，中国目前的预制菜市场存量约为 3000 亿元，未来6-7年可以成长为万亿元规模的市场。但越是如此，越需要充分保障消费者的知情权，打好料理包的安全卫生底色。唯有让消费者吃得明白，吃得放心，料理包产业才能走得更长远、更平稳。（正观评论员 王航）
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昆山市巴城镇阳澄湖阿杜蟹园，源自土生土长的阳澄湖人的特色推荐。阳澄湖大闸蟹，一种季节限定的美食，一种固有相思的寄托。农家特色，邀您品鉴！
一、阿杜蟹园产销历史
2005年5月9日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护，自此，阳澄湖大闸蟹身价倍长，一时间成为蟹中贵族，风头无两。
阿杜蟹园大闸蟹产销已近20年，秉承货真价实、诚信经营、优质服务的宗旨，畅行阳澄，走向全国。
俗话说“西风响，蟹脚痒”，今年这个时候，螃蟹肉厚膏肥，鲜美无比。蟹肥人欢笑，如今在巴城镇又是一年丰收季。
二、品鉴季节了解
阳澄湖大闸蟹从9月可以开始尝鲜，10月母蟹进入成熟阶段，此时母蟹蟹黄沙糯醇厚、鲜香馥郁。蟹黄含有丰富的优质蛋白质，钙、磷等人体必需的微量元素。11月公蟹进入成熟阶段，公蟹蟹膏含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。
三、农家设施介绍
阿杜蟹园是集用餐、住宿、娱乐为一体的综合性休闲度假农家乐，内设包厢8个，大厅可同时容纳6桌，另有客房和麻将室。周边环境优美，绿茵密布，湖水环绕，与星期九生态农庄、华东生态农庄、阳澄湖水上公园等特色休闲景点仅1公里左右车程。
特大桌，最多容纳16人
大桌，最多容纳13人
其余包厢有10人桌、6人桌
还有麻将室可供娱乐
四、阿杜蟹舫码头批发零售
阿杜蟹园不仅有农家乐满足客户堂食美味，还有蟹码头可供客人现场挑蟹选蟹。
阿杜蟹园码头在昆山巴城阳澄湖湖滨南路蟹市场3号入口79号，各种规格，满足客户不同大小需求；现场挑蟹，提升客户品蟹兴趣。
阿杜蟹园大闸蟹选择全程冷链邮寄和空运，我们一般选择顺丰特快专运，当天邮寄，次日到货，满足客户最佳赏味期限，保证大闸蟹鲜美。用完善的售后保障，让广大客户安心省心舒心。
文末，告诉你一个小秘密：
我们还有蟹卡销售哦
24小时全天候开机，
打卡：农家特色，卫生、美味
推荐：价格实惠，货真价实#苏州·阿杜蟹园[地点]#
15151600052（微信）
昆山市巴城镇阳澄湖阿杜蟹园，源自土生土长的阳澄湖人的特色推荐。阳澄湖大闸蟹，一种季节限定的美食，一种固有相思的寄托。农家特色，邀您品鉴！
一、阿杜蟹园产销历史
2005年5月9日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护，自此，阳澄湖大闸蟹身价倍长，一时间成为蟹中贵族，风头无两。
阿杜蟹园大闸蟹产销已近20年，秉承货真价实、诚信经营、优质服务的宗旨，畅行阳澄，走向全国。
俗话说“西风响，蟹脚痒”，今年这个时候，螃蟹肉厚膏肥，鲜美无比。蟹肥人欢笑，如今在巴城镇又是一年丰收季。
二、品鉴季节了解
阳澄湖大闸蟹从9月可以开始尝鲜，10月母蟹进入成熟阶段，此时母蟹蟹黄沙糯醇厚、鲜香馥郁。蟹黄含有丰富的优质蛋白质，钙、磷等人体必需的微量元素。11月公蟹进入成熟阶段，公蟹蟹膏含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。
三、农家设施介绍
阿杜蟹园是集用餐、住宿、娱乐为一体的综合性休闲度假农家乐，内设包厢8个，大厅可同时容纳6桌，另有客房和麻将室。周边环境优美，绿茵密布，湖水环绕，与星期九生态农庄、华东生态农庄、阳澄湖水上公园等特色休闲景点仅1公里左右车程。
特大桌，最多容纳16人
大桌，最多容纳13人
其余包厢有10人桌、6人桌
还有麻将室可供娱乐
四、阿杜蟹舫码头批发零售
阿杜蟹园不仅有农家乐满足客户堂食美味，还有蟹码头可供客人现场挑蟹选蟹。
阿杜蟹园码头在昆山巴城阳澄湖湖滨南路蟹市场3号入口79号，各种规格，满足客户不同大小需求；现场挑蟹，提升客户品蟹兴趣。
阿杜蟹园大闸蟹选择全程冷链邮寄和空运，我们一般选择顺丰特快专运，当天邮寄，次日到货，满足客户最佳赏味期限，保证大闸蟹鲜美。用完善的售后保障，让广大客户安心省心舒心。
文末，告诉你一个小秘密：
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