炖牛肉

材料：牛腩1000克、油盐适量、花椒10粒、大料1个、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、干黄酱1汤匙、生抽酱油2汤匙、白糖1汤匙、料酒2汤匙、干辣椒2个

做法：

1.将牛肉切成3厘米见方的块

2.锅加水，加入1汤匙料酒，冷水下入牛肉，烧开

3.煮4-5分钟，用勺子撇去浮沫，将牛肉捞出待用

4.锅加油烧热，下入葱段、姜片、蒜粒、花椒、大料、干辣椒爆香，加入适量热水，下入牛肉（加入的热水要没过牛肉）淋入料酒，生抽酱油，白糖，烧开

5.倒入到砂锅中，大火烧开，转小火炖制40分钟（没有砂锅直接用锅炖就可以）

6.到时间后，加入1汤匙干黄酱，适量盐
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【土豆芝士焗蛋】超好吃![心][心][心]
今天解锁了土豆新吃法!我和柚宝都特别爱吃慼
做法也超级简单~麻麻们快点安排吧画
[微风]准备食材[微风][心][心][心][心][心]
土豆1个(大点的),鸡蛋2个,芝士碎,小葱
[微风]制作方法[微风]
①土豆对半切开,上锅蒸熟(大概二三十分钟)
②用勺子气挖出土豆泥(皮不要戳破噢)
③土豆泥中加入芝士碎和葱花一起拌匀
④拌好的土豆泥重新放入土豆壳中填平,然后在中间挖一个洞
⑤鸡蛋蛋清蛋黄分离,把蛋黄倒入土豆泥的洞里,然后再倒入少量的蛋清
⑥放入烤盘,180度烤15分钟,烤好在撒点海苔
粉就可以了哦
★小贴士[心][心][心][心][心]
加芝士适合一岁以上的宝宝,不加10个月以上宝宝就可以吃哈[微风][微风][微风][微风][微风]

寒咳与热咳，用这两种水果搞定！
蒸橙子缓解热咳

食材:橙子1只、食盐适量

做法

1、取一只橙子洗净，用盐水浸泡.半小时。

2、橙子的盖子切下来，用一根筷子在橙子的当中戳几下，放入少许盐。

3、盖好橙子的另一半，放入蒸锅隔水蒸15分钟。

4、用小勺子把果肉舀出，趁热吃.

橙子蒸熟后健脾养胃的同时，更加平和，哪怕是阳虚质也可以吃些。而加盐有两个好处，一是咸入肾，引入肾经，二是这会让嗓子更加舒服，对热咳有效，大大缓解咽痛困扰。

橙子性凉、味甘酸，可养阴清热、生津止渴、健脾养胃，尤其适合阴虚、痰湿、湿热体质。

但橙子下气，气虛者不宜多食。而蒸过后，下气的力道变弱，又可免寒凉伤胃，秋冬时节吃些也是极好的。

烤橘子缓解寒咳

食材:橘子1只

做法

1、将橘子洗净擦干，用叉子或铁签儿穿好。

2、放在炭火上直接烤(没有炭火用煤气炉烤也可以)，边烤边翻滚，把橘皮烤得均匀发黑。

3、把橘皮剥开，趁热吃掉橘子肉就好。

每天早、晚饭后各吃1个，对动脉硬化、咳嗽哮喘、消化不良等症状有改善作用。

对秋冬季着凉后的寒咳更是效果奇佳。另外，烤橘子在日本还是有名的减肥偏方。
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