#2021南宁欢乐消费季#
南宁餐饮行业国庆假期销量火爆，促销活动持续开展
排队2小时也挡不住吃货们的热情
人间烟火味，最抚凡人心。国庆假期，吃喝玩乐购，最不能亏待的就是味蕾。一家子团圆喝个早茶，三五好友餐桌前谈笑风生，同学见面觥筹交错大快朵颐……吃，永远是假期的主题。日前，记者走访邕城餐饮行业了解到，国庆长假南宁市餐饮销量异常火爆，各大商圈、品牌餐饮店人头攒动，热闹非凡。有的门店饭点高峰期等候时间长达2小时，尽管如此也抵挡不住市民游客的热情。今明两天，餐饮行业促销活动持续开展，忙碌的你，不妨停下脚步，品味一番美味，犒劳那疲惫已久的脾胃。
假期餐饮活动丰富 覆盖多式美食
假期，不负光阴不负卿。喝一顿广式早茶，吃一顿麻辣鲜香火锅，嗦一碗地道的老友粉，来自味蕾的惊喜，最能满足那些简单的灵魂。南宁是座包容的城市，不仅接纳来自天南地北的人们，同样也拥有丰富的美食业态。如各大菜系、特色小吃、私房菜、融合菜，本土美食以及各种特色粉面更不用提，只要你乐意，总能找到适合的那一款。
这个国庆长假，南宁餐饮行业大放异彩，丰富的优惠活动，坚持初心的水准，独具创新的新品，让来邕和留邕的消费者们完成了一趟美妙的“舌尖南宁”之旅。
桂小厨、瑶王府、好友缘早茶、蛙小侠、肯德基、麦当劳……餐饮行业百花争艳，各出奇招，受到不同消费群体的喜爱。
如：蛙小侠推出的国庆7天乐转盘抽奖活动，奖品包括50元、30元、20元、10元蛙锅抵用券，顾客到线下门店消费，可享受会员积分双倍的福利；好友缘特价早茶套餐，经济实惠，虾饺、凤爪、马拉糕、叉烧包应有尽有，俘获芳心。
活动纷呈，假期接近尾声，各大门店销售情况如何？10月5日，记者进行了了解。
营业额创历史新高 排队2小时是常态
广西人爱吃蛙，青椒紫苏味、蒜香味……在年轻消费者中享有极高知名度的蛙小侠，多个招牌口味频频被“翻牌”，这个国庆假期，狠狠地火了一把！有的门店，销售量甚至创下开店以来新高。
10月4日中午，记者在会展·航洋城蛙小侠门店看到，重新装修后的蛙小侠整体环境升级，风格也更加唯美舒适。因为接近饭点，店内已是座无虚席，店外排队苦等座位的顾客坐了长长一排，蛙的美味隔着窗户扑鼻而来，让人等得心甘情愿。
蛙小侠西南区营销主管黄春燊介绍，每到饭点高峰，排队等候一两个小时才能进场吃饭，都是常事。说起这个假期的业绩，黄春燊也感到有些意外。因为有些门店的营业额，不仅成绩喜人，而且还破了纪录，创下历史新高。“航洋店国庆当天，营业额达6.9万元，创下了开店以来的最好业绩；江南万达店的营业额同样刷新了历史。”黄春燊说，假期消费者消费热情高涨，所有门店营业额都直线上升。此外，店内推出的两款新品“古法烧椒蛙和辛酸螺蛳蛙”在电商平台推出特惠套餐，反响热烈，销量也比较客观。
桂二老坛酸菜鱼是南宁人比较喜欢的酸菜鱼品牌。在万达茂店，尽管是国庆新开的门店，但火爆程度超乎想象。店内相继推出了菜品6.8折、7.8折并且还送优惠券的活动，每天开市几乎座无虚席。其不仅味道一流，活动优惠还如此给力，当然受追捧。桂二老坛酸菜鱼品牌市场部总监Cici告诉记者，国庆期间，各门店推出了一系列优惠活动，营业额平均增长了50%左右。“一些门店品牌进行升级，品牌形象全新呈现，品牌感更突出，让消费者记得住，整体效果还是比较不错的。”该负责人补充说。
本土美食方面，桂小厨和瑶王府表现相当出彩。桂小厨致力于寻觅好食材，让人们从地道好食材里，尝到熟悉的家乡味。在万象城门店，桂小厨店内一番热闹景象，老友鱼、白切鸡、筒骨莲藕汤……广西人热爱的地道风味，在这里体现得淋漓尽致，食客谈笑风生，在美食中找到归属感。
而瑶王府的油茶和菜品也是一绝。秋日的傍晚，秋风微凉，携家人好友围坐一起，喝一碗热乎乎的油茶，暖心暖胃，不失为一大乐趣。
相比午餐和晚餐，市民游客对早茶的热情不减。“相较平日，国庆假期客流量明显增长，日均桌数在100多桌，我们在电商平台也推出了特惠套餐，节假日可正常使用，很受市民欢迎。”好友缘早茶门店经理莫翠玲介绍道，假期门店生意火爆，他们从上午8时30分开始营业，一直忙到下午2时，“虽然很忙，但看到大家吃得开心，我们也被这种快乐感染，很有成就感。”
每天都有超值优惠 西式快餐选择多
记者了解到，除了以上这些餐饮门店，类似麦当劳、肯德基这样的西式快餐店销售成绩也可圈可点，推出的优惠活动超值，无论是早餐还是正餐时间，各门店食客不断。
为响应南宁市商务局推出的促消费活动，肯德基和必胜客品牌积极参与其中。两个品牌除了准备丰富的假期促消费活动，还配备充足的人员，确保餐厅堂食和外送的有序进行。如肯德基为消费者们提供了一次吃遍“宝藏中国味”的机会，地道武汉热干面、粤式脆皮霸王翅、避风塘黄金脆皮鸡……肯德基会员凭券天天都有66折，喜欢经典美味的朋友还可以选择宝藏畅选桶，66元和99元的畅选桶尽可能满足全家人的喜爱。
必胜客“十一”黄金周航天季与三丽鸥家族（HELLOKITTY和它的朋友们）合作，带来系列超酷航天周边、西式餐具套装、飞船CP杯等礼物充满惊喜，这是给小朋友们和童心未泯的大朋友们的开学季礼物。此外，必胜客的烟火江湖系列也有很多新品，新款比萨琳琅满目，“鲈鱼得水”酸菜海鲈鱼比萨、“麻辣香锅style”超级至尊比萨以及“大获全win”江湖四合一比萨给大家送上烟火江湖味。
麦当劳会员专享超值嗨一周活动。9月30日至10月7日，好吃成双桶仅需99元，甜品站全线产品第二份半价；原价13.5元的桂花酿风味脏脏年糕麦旋风，限时仅需6元/个；宅家开派对，国庆假期麦乐送全场满99元减20元！无需领券，直接满减！仅在中国(本活动场景下不包括港澳台地区)部分麦当劳甜品站适用，机场、火车站等交通枢纽餐厅、旅游景区餐厅等特殊餐厅除外，具体以店内公示为准。这些促销活动深得人心，食客对此乐于买单，店内产品销量一路走高。
人间烟火味，最抚凡人心。忙碌了四季的你，在这个秋意甚浓的假期里，不妨慢下脚步，寻一处好食材，享受舌尖美味，犒劳那疲惫已久的脾胃。
（南宁晚报 记者周志英 ）
南宁餐饮行业国庆假期销量火爆，促销活动持续开展
排队2小时也挡不住吃货们的热情
人间烟火味，最抚凡人心。国庆假期，吃喝玩乐购，最不能亏待的就是味蕾。一家子团圆喝个早茶，三五好友餐桌前谈笑风生，同学见面觥筹交错大快朵颐……吃，永远是假期的主题。日前，记者走访邕城餐饮行业了解到，国庆长假南宁市餐饮销量异常火爆，各大商圈、品牌餐饮店人头攒动，热闹非凡。有的门店饭点高峰期等候时间长达2小时，尽管如此也抵挡不住市民游客的热情。今明两天，餐饮行业促销活动持续开展，忙碌的你，不妨停下脚步，品味一番美味，犒劳那疲惫已久的脾胃。
假期餐饮活动丰富 覆盖多式美食
假期，不负光阴不负卿。喝一顿广式早茶，吃一顿麻辣鲜香火锅，嗦一碗地道的老友粉，来自味蕾的惊喜，最能满足那些简单的灵魂。南宁是座包容的城市，不仅接纳来自天南地北的人们，同样也拥有丰富的美食业态。如各大菜系、特色小吃、私房菜、融合菜，本土美食以及各种特色粉面更不用提，只要你乐意，总能找到适合的那一款。
这个国庆长假，南宁餐饮行业大放异彩，丰富的优惠活动，坚持初心的水准，独具创新的新品，让来邕和留邕的消费者们完成了一趟美妙的“舌尖南宁”之旅。
桂小厨、瑶王府、好友缘早茶、蛙小侠、肯德基、麦当劳……餐饮行业百花争艳，各出奇招，受到不同消费群体的喜爱。
如：蛙小侠推出的国庆7天乐转盘抽奖活动，奖品包括50元、30元、20元、10元蛙锅抵用券，顾客到线下门店消费，可享受会员积分双倍的福利；好友缘特价早茶套餐，经济实惠，虾饺、凤爪、马拉糕、叉烧包应有尽有，俘获芳心。
活动纷呈，假期接近尾声，各大门店销售情况如何？10月5日，记者进行了了解。
营业额创历史新高 排队2小时是常态
广西人爱吃蛙，青椒紫苏味、蒜香味……在年轻消费者中享有极高知名度的蛙小侠，多个招牌口味频频被“翻牌”，这个国庆假期，狠狠地火了一把！有的门店，销售量甚至创下开店以来新高。
10月4日中午，记者在会展·航洋城蛙小侠门店看到，重新装修后的蛙小侠整体环境升级，风格也更加唯美舒适。因为接近饭点，店内已是座无虚席，店外排队苦等座位的顾客坐了长长一排，蛙的美味隔着窗户扑鼻而来，让人等得心甘情愿。
蛙小侠西南区营销主管黄春燊介绍，每到饭点高峰，排队等候一两个小时才能进场吃饭，都是常事。说起这个假期的业绩，黄春燊也感到有些意外。因为有些门店的营业额，不仅成绩喜人，而且还破了纪录，创下历史新高。“航洋店国庆当天，营业额达6.9万元，创下了开店以来的最好业绩；江南万达店的营业额同样刷新了历史。”黄春燊说，假期消费者消费热情高涨，所有门店营业额都直线上升。此外，店内推出的两款新品“古法烧椒蛙和辛酸螺蛳蛙”在电商平台推出特惠套餐，反响热烈，销量也比较客观。
桂二老坛酸菜鱼是南宁人比较喜欢的酸菜鱼品牌。在万达茂店，尽管是国庆新开的门店，但火爆程度超乎想象。店内相继推出了菜品6.8折、7.8折并且还送优惠券的活动，每天开市几乎座无虚席。其不仅味道一流，活动优惠还如此给力，当然受追捧。桂二老坛酸菜鱼品牌市场部总监Cici告诉记者，国庆期间，各门店推出了一系列优惠活动，营业额平均增长了50%左右。“一些门店品牌进行升级，品牌形象全新呈现，品牌感更突出，让消费者记得住，整体效果还是比较不错的。”该负责人补充说。
本土美食方面，桂小厨和瑶王府表现相当出彩。桂小厨致力于寻觅好食材，让人们从地道好食材里，尝到熟悉的家乡味。在万象城门店，桂小厨店内一番热闹景象，老友鱼、白切鸡、筒骨莲藕汤……广西人热爱的地道风味，在这里体现得淋漓尽致，食客谈笑风生，在美食中找到归属感。
而瑶王府的油茶和菜品也是一绝。秋日的傍晚，秋风微凉，携家人好友围坐一起，喝一碗热乎乎的油茶，暖心暖胃，不失为一大乐趣。
相比午餐和晚餐，市民游客对早茶的热情不减。“相较平日，国庆假期客流量明显增长，日均桌数在100多桌，我们在电商平台也推出了特惠套餐，节假日可正常使用，很受市民欢迎。”好友缘早茶门店经理莫翠玲介绍道，假期门店生意火爆，他们从上午8时30分开始营业，一直忙到下午2时，“虽然很忙，但看到大家吃得开心，我们也被这种快乐感染，很有成就感。”
每天都有超值优惠 西式快餐选择多
记者了解到，除了以上这些餐饮门店，类似麦当劳、肯德基这样的西式快餐店销售成绩也可圈可点，推出的优惠活动超值，无论是早餐还是正餐时间，各门店食客不断。
为响应南宁市商务局推出的促消费活动，肯德基和必胜客品牌积极参与其中。两个品牌除了准备丰富的假期促消费活动，还配备充足的人员，确保餐厅堂食和外送的有序进行。如肯德基为消费者们提供了一次吃遍“宝藏中国味”的机会，地道武汉热干面、粤式脆皮霸王翅、避风塘黄金脆皮鸡……肯德基会员凭券天天都有66折，喜欢经典美味的朋友还可以选择宝藏畅选桶，66元和99元的畅选桶尽可能满足全家人的喜爱。
必胜客“十一”黄金周航天季与三丽鸥家族（HELLOKITTY和它的朋友们）合作，带来系列超酷航天周边、西式餐具套装、飞船CP杯等礼物充满惊喜，这是给小朋友们和童心未泯的大朋友们的开学季礼物。此外，必胜客的烟火江湖系列也有很多新品，新款比萨琳琅满目，“鲈鱼得水”酸菜海鲈鱼比萨、“麻辣香锅style”超级至尊比萨以及“大获全win”江湖四合一比萨给大家送上烟火江湖味。
麦当劳会员专享超值嗨一周活动。9月30日至10月7日，好吃成双桶仅需99元，甜品站全线产品第二份半价；原价13.5元的桂花酿风味脏脏年糕麦旋风，限时仅需6元/个；宅家开派对，国庆假期麦乐送全场满99元减20元！无需领券，直接满减！仅在中国(本活动场景下不包括港澳台地区)部分麦当劳甜品站适用，机场、火车站等交通枢纽餐厅、旅游景区餐厅等特殊餐厅除外，具体以店内公示为准。这些促销活动深得人心，食客对此乐于买单，店内产品销量一路走高。
人间烟火味，最抚凡人心。忙碌了四季的你，在这个秋意甚浓的假期里，不妨慢下脚步，寻一处好食材，享受舌尖美味，犒劳那疲惫已久的脾胃。
（南宁晚报 记者周志英 ）
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。[11]
川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。
“三派"已有定论的基础上，规范化表述为：
上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；
小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。
下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。
三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。
川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。
川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。
“三派"已有定论的基础上，规范化表述为：
上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；
小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。
下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。
三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。
川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。
中国有八大菜系，在川菜的麻辣江湖里，还有这样的五大门派：霸道派、二麻派、飞辣派、蓬香派、稳当派，包含了四川各地的特色菜。在成都有个地方可以一站式品尝，郫都区的川菜小镇，10月国庆节要隆重开街啦!十几种非遗物资文化遗产美食在这里进行巅峰对决，好玩好吃，国庆去哪儿玩，快带上家人朋友，来把四川美食尝个遍！我在这儿等你！
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