猫山王榴莲店,一二三四五六七
前文讲过开间榴莲店,并非一时兴起,确实有真实案例。现在正值猫山王榴莲两季中间,可以仔细研究一下。
经过与馆主(不是我)的紧密掐弹和友好搓伤,拿来了一手的细节与数据。至于课题,大一点儿可以说“大平台横行下的小实体突破”,小一点儿可以说“一个更简单的榴莲店”,见仁见智吧。
一二三四五六七,开始吧。
一个产品:马来西亚猫山王榴莲冷冻整果
仅此一款。产品特点:当年当季、实重祼果、指定产区、指定工厂、检验检疫、完税清关、票证齐全、品牌授权。
当年当季,实重祼果,指定产区、指定工厂:产品标准非常一致,明明白白,质量标准也很清楚。所以,售后退换非常少。数据不会说谎,人家两家店,1万粒榴莲,售后退换不超过30粒(因快递延期导致的问题不含在内)。
检验检疫、完税清关、票证齐全、品牌授权:这已经具备了在各种平台、以各种形式经营的条件。可以开门店、外卖、网店、团购、直播,只要你想。
只有一款产品,而且还有季节(比如现在,所有人在职摸鱼)。我都替他们着急,是不是可以从别处货源先搞一些?或者弄点周边,比如山竹、樱桃?
仔细分析一下,不行!一,猫山王榴莲属于固定产地水果,质量与产量控制全都在马来西亚,当地果园与工厂也要评估合作的稳定性,最怕串货蒙冤(马来政府管理严格,会罚款)。所以,不能因为一粒果丢了一年货。二,周边产品一上,所有配套都要调整,起码冰柜就不好处理(总不能放雪糕或冻鱼吧)。而且,上新品爽,一直上一直爽,迟早会忘了主打产品,最后留下一地烂水果。
两级功能:仓储、配送
前置仓这个词近两年大火。前置:离顾客近。仓:优化供应链,提前备货,仓内配货。榴莲店的前置仓简单到吓人,冰柜、真空打包机、再加一个活人,一天外发200-400单。不需要货架,所有猫山王榴莲在进货时就分类分重储存好了。只要冰柜门不常开,一个月内质量没有任何问题(零下18度的冰柜)。按三七原则,7成冰柜空时再进货。场地也简单,一门进,一门出,打包可以放过道。冷冻榴莲无损耗,而且不怕偷拿、偷吃。周边都有快递点,动动嘴,约上门谈好价格、签约月结,定时上门取件。
三类客户:零售,批发,爆发
榴莲店是实体,猫山王榴莲是明星产品,穿上带味的文化衫,拉上带味的外卖箱,周边5公里,一周跑一遍。(不是我想的,馆主亲自干的),在店里坐等顾客上门就可以了(坐等没有偷懒的意思,70%的复购率!你想,你仔细想!)。
批发客户更简单,门都不用出,三大地图一屏拉开,以榴莲店为中心,画个五环,所有水果店、点心店、饭店,拉清单,加友发圈。一环走完二环,二环走完三环。(现在没货,他们更有时间了,边摸鱼边拉人,居然还搞评比!)。您可能会问,有用吗?1万粒榴莲,7千粒出这类客户,真实数据。
自从直播火了,就有了“爆发”客户(主播),一个月没动静,突然一晚上要300粒。有前置仓功能的榴莲店,云淡风轻,波澜不惊,提前一天通知就可以了。现在爆发客户越来越多,不得不感慨,小小的榴莲店,就这么轻巧的跟上时代了。
四项服务:帮您打包,帮您发货,借您冰箱,送您广告
服务听上去很土,一点儿高科技含量都没有。实际上,有了榴莲店的这四项服务,您只需要喊就行了(线下喊,网上喊都行)。所以,榴莲店没有销售、没有BD,招人唯一的要求是活的。借冰箱,如果有客户也想经营,但是本钱不够或者胆量不够,榴莲店里划两台借给您,试试!(我问了一共借出去几台,答案是4台,因为借方当月就试完了,下月就有本有胆自己置办了)。送广告,各类广告贴,广告纸,广告牌。更离谱地是,他们有客户也开两个店,全店设计也送(当然,不送装修)。
五步操作:订、拆、称、分、包
一款产品最大的好处,所有操作,一张A4纸就可以写清楚。订货、拆箱、称重、分类、打包,我就不解释了。
六档价位:三、四、五、大、中、小
猫山王榴莲价值高,按重量计价。虽然只有一款产品,但是可以分出6个价位,保三房、保四房、保五房,再加大(4-5斤左右),中(3-4斤左右),小(3斤以下)。三三得九,应该是9档啊?没错,但价格只需要6档(保三房的无论大小,都一个价,保四房的三个价,保五房的两个价,很容易想明白的)。如果新开店,价格表是现成的,复制一份就行了。
七天运营
这一条是硬凑的,实体店每天都要盘点,单品榴莲店盘点很轻松,收拾很费劲,每天都要整整齐齐、干干净净,除了榴莲、不能有其他味道。每隔7天,有两件事要做:数一数果,解一解馋。馆主两家店,出的果型比例不一样。每周把当周压的货,数一数,算一下账,然后制定个别小活动,尽量保持周周新货。如果实在是馋或者懒,这些小积压的,自己吃掉(不白吃,开一个果,拍400张照片,撒向全网)。
综上所述,是真的。两家店,不到3个月,单是打包配送的就出了1万粒果(还没算批发的),真真正正的十米小店面、千万大生意。
猫山王榴莲不是玄学,实实在在得好吃,真真正正的市场,这是根本原因。
馆主目前在镇江,装修新店。歪一首词,送个祝福。
《菩萨蛮.镇江新馆》
作者:香气急
北固楼下两江水,中间多少烟火味。回望红树湾,已过无数山。
平台压不住,毕竟飞腾起。向晚意何适,西行入姑苏。

逢低买入推升菲股涨2.33%
比索对美元汇率横盘收市
菲律宾股票交易所指数(PSEi)周三因为逢低买入而上涨,而比索对美元汇率横盘收市。
  
该主要股指上涨百分之二点三三,或一百四十四点五三点,报六千三百四十一点二四点。
  
其它所有板块追随该主要股指,其中全股指上升百分之一点六八,或六十四点六一点,报三千八百九十九点三九点。
  
在各类股中,地产股指领涨,跃升百分之三点零二,随后是控股公司,百分之二点四五;服务,百分之二点一八;矿业与石油,百分之一点四七;金融,百分之一点三三;工业,百分之零点七八。
  
成交量总计十二亿六千万股,成交额一百三十亿九千万比索。
  
上升股以一百四十比七十四领先下降股,而四十七种不变。
  
与此同时,比索对美元汇率收报四十八点一三五,相比上个交易日的四十八点零六五。
  
它开市报四十八点零五,并在四十八点一六和四十八之间交易。
  
当天平均在四十八点零七九。
  
成交额达到十亿四千万美元,高于上个交易日的九亿三千七百六十四万美元。

财长表示
数字化对经济存活至关重要
财政部长多明计斯周三说,由于旧的传统企业战略不再足以满足消费者日新月异的需求,经济应当加速采用数字化来「保持存活」。
  
多明计斯在友联银行创新营视频奠基仪式上说,数字技术在金融中尤其有用,因为银行业系统已经受到限制COVID-19传播而实施的限制的影响。
  
他说,「我们在大流行期间的经验凸显我们已经知道的事,即经济如果要保持存活,就必须快速调整到现代化数字技术轨道。」
  
在大流行期间,被迫居家的国人转向在线进行他们的每日需求,包括金融交易。菲律宾中央银行(BSP)较早前说电子转汇InstaPay和PESONet的使用在大流行期间剧增。
  
多明计斯说,其它部门也应当数字化,因为消费者在线和在他们的智能手机上所花的时间更多。
  
他说,「那些不能在数字潮流中游泳的人将被淹没在他的尾流中。」

获政府证券发行收入推动
四月国际收支年内首次顺差
本国国际收支(BOP)四月份录得年内的首次顺差,得到政府债券发行收入的推动。
  
菲律宾中央银行(BSP)公布的数据显示,四月BOP顺差二十六亿一千四百万美元。
  
这是继前三个月录得逆差后,其中三月七千三百万美元,二月二十亿一千九百万美元,一月七亿五千二百万美元。
  
四月的数字也高于去年同期录得的十六亿六千六百万美元的顺差。
  
央行在一份附带声明中说,「二零二一年四月BOP顺差归因于流入上升,主要是中央政府存入央行的来自ROP全球和武士债券发行的收入。」
  
截止今年四月,BOP录得逆差二亿三千一百万美元。
  
央行说,「根据初步数据,这累计BOP逆差的部份原因是本国商品贸易逆差和外国有价证券投资凈外流。」
  
这个最新顺差体现了最终国际储备毛额(GRI)水平为一千零七十七亿一千万美元,相比三月的一千零四十四亿八千万美元。
  
央行说,「这个最新的GIR水平代表着绰绰有余的外部流动性缓冲,可以在外部震荡中帮助缓冲国内经济。」
  
这个缓冲相当于十二点三个月的商品进口额和服务与主要收入的支出。
  
根据原本期限,它也大约是本国短期外债的七点四倍,基于剩余期限则为五点一倍。

生力集团食品表示
热狗和午餐肉供应不会短缺
在因进口限制和肉类原料价格上涨而担忧之际,生力集团公司食品单位周三缓解了人们对热狗和午餐肉等主食即将短缺的恐慌。
  
携有Purefood品牌的生力集团食品在一份声明中说,它的冷冻肉和罐头产品将继续在超市货架和其它零售点销售,「尽管各种全球挑战影响到原料的成本和供应。」
  
生力集团总裁蔡启文说,「自大流行开始以来,我们的食品业务一直努力使我们的供应链更加灵活和有韧性。因此,我们已经扩大了我们的原料供应来源,并且也提高了生产的灵活性。」
  
乃是本国最大家禽与猪肉生产商之一的生力集团食品说它也是肉类原料的一个主要进口商,每年用量近十万公吨。
  
生力集团食品说,和其它食品公司一样,它的原料一直受到供应紧缩、价格上涨和进口限制的影响,归因于诸如COVID-19大流行、非洲猪瘟和禽流感等全球问题。
  
不过该公司说它有信心对全球趋势更敏锐的预期和它快速调整生产的能力,可以让它的产品供应持续且有保证。
  
蔡氏说,「当你有足够的肉类和包装材料,以及充足的生产能力,你可以确保持续供应。」
  
他又说,「虽然当前存在各种挑战,但因为我们在这个大流行期间所作的一切,我们可以持续满足我们消费者的需求。」

去年BPO产业营收略增1.4%
据来自菲律宾信息技术与商业流程协会(IBPAP)的数据,虽然COVID-19大流行深入影响经济,但本国商业流程外包(BPO)行业去年的营业收入爬升百分之一点四。

IBPAP会长兼执行长安沓尔说,该产业去年共创收二百六十七亿美元,因为BPO公司在大流行之际采取了灵活的工作安排来确保持续运作。
  
与此同时,去年BPO公司雇员聘雇也增加百分之一点八,在本国直接雇佣一百三十二万人。
  
他在随时准备好简会上说,「当我们查看二零二零年的统计,我们意外地发现我们依然能够增长,纵然只是略微。」
  
他说该产业预计今年将增长百分之五至百分之六。
  
他说,根据IBPAP进行的调查,百分之八十七的BPO公司预期今年将持续增长。这些公司预期增长百分之五至百分之十五。

凤凰石油表示:
未知购买PNOC库存天然气
凤凰石油周二说,截至五月二十六日,它「不知道有兴趣」购买库存天然气。
  
该黄书贤领导的公司是对武力镇报的一则报道作出回应。那报道称它正考虑向菲律宾国家石油公司(PNOC)购买大约价值三百三十亿比索的马兰巴耶库存天然气。
  
凤凰石油在给股交所的一份披露中说,「上述声明未经证实。截至发稿,本公司不知道有兴趣购买库存天然气。」
  
它补充说,「如果有任何明显的兴趣,而且董事会也批准了,我们会在适当的时候做出必要的披露。」
  
该达沃商人黄氏在能源和电信等等拥有权益。
  
黄氏的乌丹纳(Udenna)公司较早前说它已经买入马兰巴耶天然气田的股份。与此同时,PNOC是国营石油公司。

外国商会支持
零售业20万美元准入门坎
在本国的外国商业团体支持众议院的一项提议,即降低外国人进入本国零售业的最低资本规定至二十万美元。
  
外国商会联合会(JFC)说,它向众议院和参议院发函,表示支持众议院对零售贸易自由化法案(RTLA)规定的外国人最低资本的修改提议。
  
参议院上周批准了外国人进入零售业的最低已缴资本为一百万美元。
  
根据当前的RTLA,外国人可以设立全资拥有的企业,只要最低已缴资本二百五十万美元,但有某些规定。

JFC说,参议院版本对新的外国直接投资零售依然是一大障碍。
JFC表示,「这仍然是保护主义水平,远远高于柬埔寨、印度尼西亚、新加坡、越南和其它与菲律宾一样拥有大量MSMEs的国家。」

JFC在其信函中说,「我们鼓励立法者们超越当前危机,并考虑这种修改对菲律宾经济在大流行后迅速复苏所产生的重大影响。」

JFC说,更多的外国零售投资者进入将在零售过程的每一个阶段和在服务零售业的公司中创造就业。
  
去年,本地零售业团体说本国零售贸易自由化应当延后,因为大流行对本地商业的影响使得本地较小的业者可能无法和外国新入者竞争。

众议院专门小组批准
大米关税超额充当稻农现金援助
众议院农业与食品拨款委员会周三批准了一项提议议案的修改版,即寻求将超过一百亿比索的大米关税收入作为现金援助分发直至二零二四年。
  
众议院农业委员会主席恩维牙众议员在众议院专门小组的共同会议上提议修改众议院议案八九六四号的标题。
  
他说,「我们希望可以修改这个标题。。。。。。将农民拥有两公顷或更少的字眼换成农民耕种直至二零二四年。」
  
众议院八九六四号议案原本打算每年将大米进口关税收入所衍生的大米竞争力增强基金(RCEF)中超过一百亿比索的金额作为给「拥有一公顷或更少土地的」稻农的现金援助。
  
根据二零一九年二月签署的大米关税化法,政府应当每年为RCEF拨款一百亿比索,为期六年。

RCEF拨出五十亿比索用于稻米农业机械与设备;三十亿比索用于稻米种子;十亿比索用于扩大的信贷援助;十亿比索用于大米延伸服务,如农民培训。
  
修改这项议案是对数名立法者所提出的担忧的响应,以便让更多的稻农获惠于现金补贴。
  
农业次长加牙南在同一共同会议上说,如果现金援助只涵盖那些土地一公顷或更少的,将惠及一百一十四万一千六百六十一名稻农,而进一步扩大到两公顷或更少将惠及登记的一百九十五万四千四百三十三名稻农中的一百五十三万四千九百四十一名。

央行定期存单利率再次涨跌不一
周三,高企的国内流动性状况继续推动对菲律宾中央银行(BSP)定期存单(TDF)的需求,但利率再次涨跌不一。
  
央行公布的数据显示,七天的平均利率进一步下降到一点七二零二厘,但十四天的上涨到一点七七一四厘。
  
在本月十九日的拍卖上,七天的是一点七二三厘,而十四天的是一点七五四六厘。
  
央行保持一周的发行额是一千五百亿比索,而投标额达到一千五百九十二亿二千五百万比索。
  
这导致投标覆盖率为一点零六一五,低于上周的一点一一八七。当时发行额是一样的,但投标额总计一千六百七十七亿九千九百万比索。
  
对两周的投标达到三千六百五十亿七千六百万比索,高于三千六百亿比索的发行额。
  
投标覆盖率为一点零一四一,低于上周的一点一三三七。那时发行额三千六百亿比索,但投标额为四千零八十一亿二千四百万比索。
  
央行副行长沓基拉在一份声明中说,「TDF拍卖结果显示市场参与者对央行存单项目兴趣依然,尤其是对较短期限的。」

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