【鲜货 | 超爽的“爆汁”赣南脐橙,甜而不腻,错过悔一生!】“每到橙黄橘绿的时节,我就会开始想家,我的老家盛产脐橙,如今那里处处可闻果香,正呈现一派丰收的富足之美……”

记忆丨儿时的家乡是漫山遍野的橙子林

Hello!大家好,我叫唐英,是一个标准的80后,从小生在素有“中国脐橙之乡”的江西,2004年离开江西老家来到河南工作,我的记忆里,家乡就是一片望不到边的橙林,每到脐橙成熟的季节漫山遍野黄澄澄的煞是好看,而关于橙子的记忆,想必就是在离开家的时候,悄然埋在了内心深处。

“哈哈,在我看来,任何事没有一颗橙子搞不定的,如果有 ,那就两颗!”对于小时候的我来讲,脐橙绝对是陪伴长大的水果,穿梭在硕果累累的橙林里都能闻到脐橙的清香,随手摘一颗咬上一口顿感肉粒鲜嫩饱满,鲜橙淌出的汁液顺着嘴角直流,耐人寻味,连吃上几颗觉得心里美滋滋的。

传递丨“橙意”在舌尖,也在心头

而今,置身于快节奏的城市生活,再难吃到家乡那么好吃的橙子,在以往每到脐橙成熟的季节,“嘴刁”的我几乎要跑遍家附近的所有商超,去搜寻儿时那一道独特的记忆,但是再也找不到赣南脐橙的那熟悉的味道。

“英子,橙子熟喽,快回来吧!”,每年橙黄橘绿时,思念便如期而至!电话那头是家人“以橙为名”发出的召唤。

所幸,如今电商的兴起再一次拉近了和家乡距离,老家我们自家山头种植的脐橙多达120余亩,每年产出近十万斤脐橙,于是每次打电话给家人都会寄来一些给我,因此身边的吃货朋友们也有了口福,吃得多了,他们的嘴也开始变得“刁”了起来,以至于很多我的朋友变得和我一样:非寻乌县的脐橙不吃!

一颗橙、一段记忆、一群朋友,我的心里装着对老家的独特回忆和情结,而身边的同事、朋友心里装着是一份信任,由此“橙意”开始在身边悄然传递。

符号丨不一样的“寻乌脐橙”

万千脐橙品种当中,客商最看好寻乌脐橙,每年11月初,全国各地的客商聚集寻乌县,为了便于销售,进入大市场,参与国际国内市场竞争,他们给这里的脐橙起了一个统一的名字——“寻乌脐橙”,由于得天独厚的土壤条件和地理位置,早就了寻乌脐橙多个“与众不同”。

首先果顶有脐,整个脐包藏在果皮内部,只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐,有部分突出果皮的称开脐或露脐。

其次,最自然成熟的脐橙外形并不是“完美无暇”的,因为所受光照不均匀,脐橙表皮会泛出不均匀的青黄色,这一点也可以称得上是寻乌脐橙的“防伪标识”,同时,剥开寻乌脐橙果实,果内除大囊瓣外,还有次生心皮发育而成的小囊瓣。

另外,寻乌脐橙无核,较易剥皮、分瓣,肉质脆嫩,味清甜,植株每亩70棵左右,通常脐橙苗木种植五年才到盛果期,因为一般坐果率较低,所以产量也不高。

秘密丨它才是VC之王

嗨!最后我还要给大家做一个小小的科普,你知道吗?众多水果中,脐橙才是名副其实的“维C之王”哦!

身边好多闺蜜经常一提及补充维C就说起苹果、橘子、香蕉之类的,其实,这些水果在脐橙面前都弱爆啦!

真正的“维C之王”其实是橙子才对!最早的时候,橙子在中医领域就有举足轻重的药用价值,橙子不但吃起来味甘、酸、甜,凉,而且还能起到理气中和,生津止渴,化痰止咳的功效。

而且,橙子可谓全身都是宝,橙子皮护肤养颜,橙子肉营养丰富,适合所有人吃,不管是老人、小孩还是中年人,“男性吃了补充能量,女性吃了美容养颜”如今这句话被我经常挂在嘴边,已经成为我的口头禅!

如今的我,依旧在我的“朋友圈”传递着这一份“橙心”,我能做到的除了保证从枝头到舌尖的那一份新鲜,再者就是保证他们能吃到不打药、不催熟、地道纯正的寻乌脐橙。

国家轻工部规定可以食用的国产玫瑰品种有:山东平阴玫瑰(洛施花舍)、甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰
进口的可食用玫瑰种类主要有:引进的保加利亚与摩洛哥“大马士革玫瑰”(实为突厥蔷薇)、法国千叶玫瑰(实为:百叶蔷薇)。
平阴玫瑰(洛施花舍)香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点,被称为“中国传统玫瑰的代表”生产玫瑰油,出油率和香味纯正方面均居全国第一。

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中65%~85%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替代食糖作调味品。
蜂蜜是一种天然食品,蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人体吸收所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好。


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