焦糖日式布丁烧
“霞姐~~” 小山山一发来这样的微信，我就知道，书的事儿又让她为难了……
我对于自己出过8本书的事儿，都已经有点淡忘了……… 对，我是出过8本书，分别是二狗妈妈的小厨房之中式面食/蛋糕与蛋糕卷/自制面包/美味家常菜/卡通馒头/美味小吃/手作饼干/爆款美食。在出书的这几年时间里，我个人的感触还是挺深的，您要是问我具体一些的，那就是付出与收获了……
1. 付出了大量的时间和精力。
刚开始准备书稿的时候，二狗爸爸为此买了个很简单的单反相机，因为出版社说手机拍的照片清晰度都不行的，要求单反相机拍照，而对于从未摸过相机且没有这个爱好的二狗爸爸来说，无疑是个挑战。怕买的相机太高级自己不会玩儿，也怕拍完书稿这个相机会闲置。当然，我觉得一向抠搜的他也是舍不得。
一开始做一次美食，各种操作步骤都让他拍，导致一个美食方子有好几十张步骤图，被要求必须大量的删减步骤图，不然一本书里收录不了太多的美食方子。“霞姐～您这样不行，最好是十几个步骤图，就能把这道美食说清楚～！”小山山的态度一直是非常好的，截止到目前来说，我都觉得她不像个东北女人的性格，温柔的不得了～
重新调整，重新做，重新拍。就这样磕磕绊绊的，反反复复的，终于把第一次出版的前三本书的书稿交出去了。
出版社要求我们美食方子必须原创且保证百分之八十未发表过，所有照片自己拍、步骤说明要详细，食材自备、封面照片自备。我每天下班后和二狗爸爸泡在厨房，从七点多一直要做到十一二点，他把当天的图片倒入电脑后，我还要趁自己清醒的状态，把每一个步骤的详细说明写好。第二天早上依旧4:50起床，做早饭、吃完早饭上班……真的，太累了……
如果说让我再回到那个时候的拼劲儿，真的不行了，因为我岁数大咯………
业余时间被完全占用，这中间来来回回的修改，反反复复的琢磨，太折磨人了……所以，当我出第八本书的时候，我宣布：收官之作了。您说我没有新的美食方子了吗？不是的，就我现在的思路，再出几本书完全没有问题，我还想用业余时间好好做做我的公众号，好好做我的美食直播，好好过我的生活……
2.收获了太多太多的感动和太多太多的温暖。
有付出就一定有回报，书的出版让我收获了无数粉丝的爱，让我在每一次新书发布会上能够真真切切的感受到粉丝们的热情。你们的拥抱，你们远远的给我比着心，你们跟我说着说着就流出的泪水，都让我知道，你们对我的爱是发自内心的，毫不掩饰的……出版社从社长到责任编辑的各种关心和厚爱，给予的各种支持，也是让我觉得他们已经不把我当成一个普通作者了，而是把我当成了朋友。单位领导和同事们也是非常支持和认可，很多小伙伴们都以我为荣，我真的觉得好荣幸好荣幸~~~还有很多朋友的鼎力相助，这里不一一点名，但心里的感激一直在……各位厂商的大力支持我也记在心里……谢谢你们……
那么，在第八本书出版后，时隔近两年，小山为啥求助呢？
唉，这该死的疫情啊，对于纸媒的冲击太大了～～不少书店暂停营业，有的书店甚至倒闭，即便有的书店恢复营业，客流量也大不如前，导致咱的书大批量的退货。讲这句话的时候，我能听出小山有点哽咽……
我听着，心里何尝不是针扎的刺痛感呢？每一本书都付出了自己的心血，像极了自己的孩子，从最初谁都夸咱家孩子好，争先恐后的订货，到现在把咱家孩子纷纷往回退，要是因为咱家孩子淘气咱也认了，可不是这样的呀，是大环境造成人家养不起咱家孩子了，你说可咋办………
霞姐，我只要能把这些库存清一清，少赔一点是一点，因为这些库存都算在我个人头上，我现在欠社里，唉，不说了……
她欲言又止的样子真的让我心疼，你们说这个时候我不帮她谁还能帮？
那就帮吧……
最低价格你可以做多少？
霞姐，三折，包邮，这是赔着钱，连成本都收不回来的最低价了……
那就这样吧！（请移步最后一张图片）
今天这款焦糖日式布丁烧，重点有几个，来看看吧～～
1.熬焦糖之前，糖和水提前拌匀，然后再加热，成功率比较高。加热的过程中，全程都不可以搅拌～～如果家里有现成的开水，那就不用跟我一样，用另外一个锅再烧水，加入开水后要迅速搅匀～
2.焦糖一定要趁热倒入布丁杯，稍凉就会凝固～
3.布丁里面的淡奶油可以用牛奶替换，但加了淡奶油的布丁特别香～
4.烤盘里面的水可以是冷水也可以是热水还可以是温水，布丁的烘烤时间稍微有一点变化。我们烘烤布丁的目的是让表皮凝结起来，方便承受住蛋糕面糊的重量～
5.戚风蛋糕的制作用任何一款6寸蛋糕方子都可以，不一定和我的一样～
6.表面的烙印可以省略～胖胖杯的尺寸大同小异，这个方子都没有问题的哈～
今晚直播见！感谢所有支持我的厂商！#二狗妈妈的小厨房[超话]##新知食验室##不可辜负的美食#
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1. 付出了大量的时间和精力。
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出版社要求我们美食方子必须原创且保证百分之八十未发表过，所有照片自己拍、步骤说明要详细，食材自备、封面照片自备。我每天下班后和二狗爸爸泡在厨房，从七点多一直要做到十一二点，他把当天的图片倒入电脑后，我还要趁自己清醒的状态，把每一个步骤的详细说明写好。第二天早上依旧4:50起床，做早饭、吃完早饭上班……真的，太累了……
如果说让我再回到那个时候的拼劲儿，真的不行了，因为我岁数大咯………
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2.收获了太多太多的感动和太多太多的温暖。
有付出就一定有回报，书的出版让我收获了无数粉丝的爱，让我在每一次新书发布会上能够真真切切的感受到粉丝们的热情。你们的拥抱，你们远远的给我比着心，你们跟我说着说着就流出的泪水，都让我知道，你们对我的爱是发自内心的，毫不掩饰的……出版社从社长到责任编辑的各种关心和厚爱，给予的各种支持，也是让我觉得他们已经不把我当成一个普通作者了，而是把我当成了朋友。单位领导和同事们也是非常支持和认可，很多小伙伴们都以我为荣，我真的觉得好荣幸好荣幸~~~还有很多朋友的鼎力相助，这里不一一点名，但心里的感激一直在……各位厂商的大力支持我也记在心里……谢谢你们……
那么，在第八本书出版后，时隔近两年，小山为啥求助呢？
唉，这该死的疫情啊，对于纸媒的冲击太大了～～不少书店暂停营业，有的书店甚至倒闭，即便有的书店恢复营业，客流量也大不如前，导致咱的书大批量的退货。讲这句话的时候，我能听出小山有点哽咽……
我听着，心里何尝不是针扎的刺痛感呢？每一本书都付出了自己的心血，像极了自己的孩子，从最初谁都夸咱家孩子好，争先恐后的订货，到现在把咱家孩子纷纷往回退，要是因为咱家孩子淘气咱也认了，可不是这样的呀，是大环境造成人家养不起咱家孩子了，你说可咋办………
霞姐，我只要能把这些库存清一清，少赔一点是一点，因为这些库存都算在我个人头上，我现在欠社里，唉，不说了……
她欲言又止的样子真的让我心疼，你们说这个时候我不帮她谁还能帮？
那就帮吧……
最低价格你可以做多少？
霞姐，三折，包邮，这是赔着钱，连成本都收不回来的最低价了……
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1.熬焦糖之前，糖和水提前拌匀，然后再加热，成功率比较高。加热的过程中，全程都不可以搅拌～～如果家里有现成的开水，那就不用跟我一样，用另外一个锅再烧水，加入开水后要迅速搅匀～
2.焦糖一定要趁热倒入布丁杯，稍凉就会凝固～
3.布丁里面的淡奶油可以用牛奶替换，但加了淡奶油的布丁特别香～
4.烤盘里面的水可以是冷水也可以是热水还可以是温水，布丁的烘烤时间稍微有一点变化。我们烘烤布丁的目的是让表皮凝结起来，方便承受住蛋糕面糊的重量～
5.戚风蛋糕的制作用任何一款6寸蛋糕方子都可以，不一定和我的一样～
6.表面的烙印可以省略～胖胖杯的尺寸大同小异，这个方子都没有问题的哈～
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书评 | 《母爱的羁绊》，一本让我接受现实，正确宣泄情绪，成为拥有爱与同情心的独立女性
姑娘，你有权获得那种母爱的生命阶段已经过去了。你会为这种失落而悲伤，但也十分清楚，你没法回到过去重获母爱，也不能让现在的某个人来帮助你实现。可你要记住，作为一个成年人，你现在已经没有权利得到这些了。你要对自己负责，要负担起自己的需要，找到满足它们的方法。
是时候让自己生活得更平静、更自在一些了。
阅读第2章《空白的记忆：妈妈和我》的第5条内容：在家里，所有的事都围着母亲转。说自恋母亲往往相当地以自我为中心，根本意识不到自己的行为对他人——尤其她们的孩子所造成的影响。在那时，我表示找到了一本可以解决我当下问题的书籍。
在阅读第一、二部分内容的过程中，我感觉嗓子再次被堵住，不能发声了。
根据我一点点的自证，最终得知我真实拥有着一位自恋母亲和现在的我只是“半个人”的事实，我的内心是抗拒的、不承认的。
我好伤心，又很愤怒。
现实就是这么的真实和残酷，怎么办？
读完前两部分的内容的那天深夜里，我躺在床上翻来覆去，闭上眼悲伤感就袭来，我感觉是因为太过紧张了。我打开手机冥想放松自己，当我有了睡意，关掉手机时，睡意又全无。就在这一次次的自我折磨和拯救中，我失眠了。
我想，我为什么要这样的自我折磨？为什么？
根据书上的“内在母亲”和“情绪崩溃”，我找到了源点。
因为那天回家后，我因为一点小事儿，也许它就是不存在的一件事，触发了我的那个点，导致内心里的戏份多了起来，再加上阅读这本书产生的情绪，导致我最终的失眠。
那天夜里，我做梦梦到了亲人去世，我哭得撕心裂肺，我又一次做了这样的梦境，又一次的从梦中哭醒。
我在压抑着什么？我不知道。
醒来的那一天，我继续阅读剩下的第三部分内容，而这一部分内容正是拯救内心的方法，我那种想要求得改变一切并能拯救自己的法宝的样子，现在让我回想，真的好可怕，也好心疼。
我来来回回读了三遍，加上在书上写写画画，我领悟到书中所讲的用“内在母亲”去拯救自己，用爱和同情心去续延生命。
在读完这本书后，我想，不管什么关系中，同情心、责任、平等、尊重、价值观、内心底线、爱是让关系保持健康状态的因素。
在最后，我也承认了我确实有一位自恋母亲，并且我这个一直活在过去消极主义时间观的“受害者”继承了她身上遗传下来的自恋体质。我在努力的挣扎和寻找自我，庆幸，我没有放弃。
在边读边思考的过程中，我写下了一个个问题，现在我也自我回答一下。
Q1：如何培养同情心？
A：当对方遇见问题，向你倾诉时，你不用说出太多的建议，你让她尽情的将自己的感受表达出来，情绪宣泄出来，去体会她的感受和情绪，理解和接受她的样子，给予她关爱，和她一同感受，去给予她力量。
Q2：自己缺失的情感需要如何得到满足？
A：去找内在母亲，给予肯定和关爱。
Q3：如何给自己松绑，让自己放松下来？
A：去听冥想；做自己想做的事儿，专注地去做一件或两件。
Q4：自恋母亲家庭如何得到修正？
A：一位资深的自恋母亲是不会自救，因为她根本意识不到自己的问题，还会觉得你带着她治疗是一件可笑的事儿。放下拯救整个家庭，先去治疗自己吧！一步步的治疗，总会实现痊愈。之后，再去用自己的力量，去感化自恋母亲。
Q5：如何找到自我内部认可？
A：去写“我怎样”清单吧！和自我对话，将自我肯定的那些词语写下来，当别人给你传递消极观念时，你有选择性的甄别对方传递给你的信息，然后跟“内在母亲”对话，肯定自己。
Q6：如何摆脱自我怀疑，减轻母亲带来的伤害？
A：与自我去交流那些肯定自我的语句，筛选母亲传递来的信息。再有就是成为一名观察者，学着控制自己情绪反应的能力。
Q7：被依赖者意识到依赖问题，如何解决？
A：意识到依赖问题，这是一件好现象。去真诚的与对方交流，将自己的情绪和感受表达出来，建立一种平等终身成长的关系。
Q8：如何建立独立的自我认知？
A：
第一，去关注内在的自我，一次次的自我肯定和鼓励自己；
第二，在每次别人指责、抱怨、怀疑你时，你要带着一种辩证的思维、打破消极观念的信心、自我反思的状态去对待这件事；
第三，先找到自己喜欢什么，相信什么，也就是想要成为的样子，和自己相信的一些真理；
第四，去做自己想做的那些事；
第五，争取让自己将那些想做的事，做出一个个成果来。
第六，在这个过程中，要保证身体的健康。
Q9：如何与母亲“分离”出来？
A：
第一，接受自己还是一个“半个人”的事实；
第二，常与内在自我对话，获得自我肯定；
第三，获得自我肯定后，去活出真实的自我；
第四，建立你们之间的边界线，建立自己的底线；
第五，成为一名观察者，控制自己情绪反应能力；
第六，与母亲对话时，真诚、有爱、感恩的心去与她相处。
阅读完整内容请点击链接……
https://t.cn/A6MSXw8K
姑娘，你有权获得那种母爱的生命阶段已经过去了。你会为这种失落而悲伤，但也十分清楚，你没法回到过去重获母爱，也不能让现在的某个人来帮助你实现。可你要记住，作为一个成年人，你现在已经没有权利得到这些了。你要对自己负责，要负担起自己的需要，找到满足它们的方法。
是时候让自己生活得更平静、更自在一些了。
阅读第2章《空白的记忆：妈妈和我》的第5条内容：在家里，所有的事都围着母亲转。说自恋母亲往往相当地以自我为中心，根本意识不到自己的行为对他人——尤其她们的孩子所造成的影响。在那时，我表示找到了一本可以解决我当下问题的书籍。
在阅读第一、二部分内容的过程中，我感觉嗓子再次被堵住，不能发声了。
根据我一点点的自证，最终得知我真实拥有着一位自恋母亲和现在的我只是“半个人”的事实，我的内心是抗拒的、不承认的。
我好伤心，又很愤怒。
现实就是这么的真实和残酷，怎么办？
读完前两部分的内容的那天深夜里，我躺在床上翻来覆去，闭上眼悲伤感就袭来，我感觉是因为太过紧张了。我打开手机冥想放松自己，当我有了睡意，关掉手机时，睡意又全无。就在这一次次的自我折磨和拯救中，我失眠了。
我想，我为什么要这样的自我折磨？为什么？
根据书上的“内在母亲”和“情绪崩溃”，我找到了源点。
因为那天回家后，我因为一点小事儿，也许它就是不存在的一件事，触发了我的那个点，导致内心里的戏份多了起来，再加上阅读这本书产生的情绪，导致我最终的失眠。
那天夜里，我做梦梦到了亲人去世，我哭得撕心裂肺，我又一次做了这样的梦境，又一次的从梦中哭醒。
我在压抑着什么？我不知道。
醒来的那一天，我继续阅读剩下的第三部分内容，而这一部分内容正是拯救内心的方法，我那种想要求得改变一切并能拯救自己的法宝的样子，现在让我回想，真的好可怕，也好心疼。
我来来回回读了三遍，加上在书上写写画画，我领悟到书中所讲的用“内在母亲”去拯救自己，用爱和同情心去续延生命。
在读完这本书后，我想，不管什么关系中，同情心、责任、平等、尊重、价值观、内心底线、爱是让关系保持健康状态的因素。
在最后，我也承认了我确实有一位自恋母亲，并且我这个一直活在过去消极主义时间观的“受害者”继承了她身上遗传下来的自恋体质。我在努力的挣扎和寻找自我，庆幸，我没有放弃。
在边读边思考的过程中，我写下了一个个问题，现在我也自我回答一下。
Q1：如何培养同情心？
A：当对方遇见问题，向你倾诉时，你不用说出太多的建议，你让她尽情的将自己的感受表达出来，情绪宣泄出来，去体会她的感受和情绪，理解和接受她的样子，给予她关爱，和她一同感受，去给予她力量。
Q2：自己缺失的情感需要如何得到满足？
A：去找内在母亲，给予肯定和关爱。
Q3：如何给自己松绑，让自己放松下来？
A：去听冥想；做自己想做的事儿，专注地去做一件或两件。
Q4：自恋母亲家庭如何得到修正？
A：一位资深的自恋母亲是不会自救，因为她根本意识不到自己的问题，还会觉得你带着她治疗是一件可笑的事儿。放下拯救整个家庭，先去治疗自己吧！一步步的治疗，总会实现痊愈。之后，再去用自己的力量，去感化自恋母亲。
Q5：如何找到自我内部认可？
A：去写“我怎样”清单吧！和自我对话，将自我肯定的那些词语写下来，当别人给你传递消极观念时，你有选择性的甄别对方传递给你的信息，然后跟“内在母亲”对话，肯定自己。
Q6：如何摆脱自我怀疑，减轻母亲带来的伤害？
A：与自我去交流那些肯定自我的语句，筛选母亲传递来的信息。再有就是成为一名观察者，学着控制自己情绪反应的能力。
Q7：被依赖者意识到依赖问题，如何解决？
A：意识到依赖问题，这是一件好现象。去真诚的与对方交流，将自己的情绪和感受表达出来，建立一种平等终身成长的关系。
Q8：如何建立独立的自我认知？
A：
第一，去关注内在的自我，一次次的自我肯定和鼓励自己；
第二，在每次别人指责、抱怨、怀疑你时，你要带着一种辩证的思维、打破消极观念的信心、自我反思的状态去对待这件事；
第三，先找到自己喜欢什么，相信什么，也就是想要成为的样子，和自己相信的一些真理；
第四，去做自己想做的那些事；
第五，争取让自己将那些想做的事，做出一个个成果来。
第六，在这个过程中，要保证身体的健康。
Q9：如何与母亲“分离”出来？
A：
第一，接受自己还是一个“半个人”的事实；
第二，常与内在自我对话，获得自我肯定；
第三，获得自我肯定后，去活出真实的自我；
第四，建立你们之间的边界线，建立自己的底线；
第五，成为一名观察者，控制自己情绪反应能力；
第六，与母亲对话时，真诚、有爱、感恩的心去与她相处。
阅读完整内容请点击链接……
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刺头学生一度想把他开除，无法无天，没有正确的人生观价值观，难听点说就是一肚子坏水。作弊请家长了，结果没有家长，爸爸妈妈都在外地，老人年龄大，在学校放学的周六周日就一个人过，听了之后不免难过o(╥﹏╥)o可恨之人真的就有可怜之处！一个管理他的人都没有(>﹏<)无奈╮（╯＿╰）╭伤感#冒个泡##我是表情帝#
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