19、文记壹心鸡
坐标:广州市荔湾区宝华路旋源桥10号
这是一间鸡店,隐藏在小巷里的粤菜馆,排档装修,人声鼎沸。正如没有一只鸭能游过长江一样,也没一只鸡能飞出广州。广东人对鸡的态度,就是超爱找鸡,见鸡必吃,穷尽所思,无与伦比。广州鸡店无数,却没有一家像文记壹心鸡一样特别勾人馋虫。
文记壹心鸡是大名鼎鼎的清平鸡的传承者。1964年,广州荔湾区清平饭店开张,并于1981年研制出招牌白切鸡“清平鸡”,皮爽肉滑,大受欢迎,被誉为“广东十大名鸡”之首、“广州第一鸡”,曾日销数千只,令广州市民流连忘返。
然而,清平饭店经历了30多年的辉煌后,在2002年因种种原因关闭,但“清平鸡”并未因此销声匿迹,从饭店走出的厨师和职工,通过自身的努力以及对传统味道的保护,将“清平鸡”这一广府特色菜肴保存下来,并用自己的方式细心维护经营着,文记壹心鸡的主理人冼伟文便是其中之一。
“一只鸡是否入味,吃鸡的脊骨就知道,脊骨有味道,证明味道都进到鸡的里面去了。”壹心鸡的配料与“清平鸡”一致,都用上好的生姜做成姜蓉,然后把姜蓉和葱绿按照8:2的比例用花生油调好,不再加入其它调料,这样的配料,可以提升鸡的鲜味,而又不掩盖鸡本身的香味。一只壹心鸡配有4小碟姜蓉调料,半只鸡有2碟,一般食肆出售的白切鸡只配一两碟调料,文记壹心鸡选择配4碟,一是保证个人卫生,二是4碟调料是最合理的搭配。
此外,吃壹心鸡也有讲究,单吃鸡肉点姜蓉酱就经能感受到鸡皮的爽滑和鸡肉的香嫩,但搭配盘底的香葱与鸡肉一起食用,鸡的鲜味更能得以提升,吃完鸡肉再细细吮吸鸡骨,能尝到骨头中淡淡的清香,感受“骨都有味”的极致。
坐标:广州市荔湾区宝华路旋源桥10号
这是一间鸡店,隐藏在小巷里的粤菜馆,排档装修,人声鼎沸。正如没有一只鸭能游过长江一样,也没一只鸡能飞出广州。广东人对鸡的态度,就是超爱找鸡,见鸡必吃,穷尽所思,无与伦比。广州鸡店无数,却没有一家像文记壹心鸡一样特别勾人馋虫。
文记壹心鸡是大名鼎鼎的清平鸡的传承者。1964年,广州荔湾区清平饭店开张,并于1981年研制出招牌白切鸡“清平鸡”,皮爽肉滑,大受欢迎,被誉为“广东十大名鸡”之首、“广州第一鸡”,曾日销数千只,令广州市民流连忘返。
然而,清平饭店经历了30多年的辉煌后,在2002年因种种原因关闭,但“清平鸡”并未因此销声匿迹,从饭店走出的厨师和职工,通过自身的努力以及对传统味道的保护,将“清平鸡”这一广府特色菜肴保存下来,并用自己的方式细心维护经营着,文记壹心鸡的主理人冼伟文便是其中之一。
“一只鸡是否入味,吃鸡的脊骨就知道,脊骨有味道,证明味道都进到鸡的里面去了。”壹心鸡的配料与“清平鸡”一致,都用上好的生姜做成姜蓉,然后把姜蓉和葱绿按照8:2的比例用花生油调好,不再加入其它调料,这样的配料,可以提升鸡的鲜味,而又不掩盖鸡本身的香味。一只壹心鸡配有4小碟姜蓉调料,半只鸡有2碟,一般食肆出售的白切鸡只配一两碟调料,文记壹心鸡选择配4碟,一是保证个人卫生,二是4碟调料是最合理的搭配。
此外,吃壹心鸡也有讲究,单吃鸡肉点姜蓉酱就经能感受到鸡皮的爽滑和鸡肉的香嫩,但搭配盘底的香葱与鸡肉一起食用,鸡的鲜味更能得以提升,吃完鸡肉再细细吮吸鸡骨,能尝到骨头中淡淡的清香,感受“骨都有味”的极致。
晚上睡不着来码字 记录来北京的这两天!
10.1
-姐姐在车站接完我放完东西之后,我们本来打算先去南锣鼓巷吃一家火锅店,因为那家火锅店在小红书上好多人推荐,风景特别漂亮!但是转地铁到了之后南锣鼓巷因为人太多直接限流了呜呜呜呜呜!我暴风哭泣!后来考虑了一会之后我们去了簋街的北平三兄弟,取号A93,前面排了48桌…这就是国庆节吗,我不理解,等位的时候我俩就商量之后的几天去哪玩一起做攻略,嘻嘻开心。北平三兄弟怎么suo呢,环境好还有说书人,但是味道真心一般般,不会推荐的那种。
-之后我们回去了一趟取外套害怕晚上冷,为啥害怕晚上冷呢因为要通宵排队去天安门看升旗!因为那时还早晚上不到十一点,我们就先去了后海公园那边溜达。大晚上走幽静的小胡同真的好吓人……再也不敢大半夜瞎逛了,但家家户户门口挂红旗真滴好有感觉。公园里黑灯瞎火的,没什么好看的地方,后来搞了辆小黄车沿着湖骑行,发现了好多酒吧呜呜呜,还进去了一趟(u1s1鸡尾酒好难喝),在路上还看到一个哥哥弹吉他唱痛仰的《再见杰克》!我直接爱了好吗家人们!一直骑一直骑,骑到天安门!
-刚到天安门的时候碰到了一起的伙伴,跟着大部队顺利进去,毕竟路痴真的伤不起。俺们先去了天安门广场那边,看到毛爷爷画像真的好激动呜呜呜!拍了好多照片!还有就是值班的军人好帅好尽职尽责!北京保安大爷人也都贼拉好!之后去了地下一个广场排队,然后无休止的排队……保安大爷每放完一个关卡之后大家伙都撒欢跑,体测也没这么拼命真的,过了好几道关卡到目的地是两点半左右,之后就一直站着,中间好几次撑不住蹲下来甚至直接坐地上了,天气也不太好还有时不时的小雨,那个jio已经感觉不是我自己的了。六点十分仪仗队终于来啦!整齐划一真的好棒!升国旗的时候都很庄重,这几个小时真的没白等。站在我旁边的有老爷爷老奶奶,也有二年级的河北小朋友,还有很多同龄人,不管每个人有多不一样,大家爱国的心都是一样的。
10.2
-其实上条的升国旗已经算10.2了!看完升旗之后回去直接睡觉,睡到十二点多,醒来的时候嗓子疼也很累,想着今天一天就不出门了好好休息,姐姐中午也点了外卖,但吃完之后我俩还是觉得出去玩比较好,一年也就一次国庆。然后下午四点多我们出门啦!(事实证明这个决定十分正确!)
-首先去了陶然亭公园,之前已经提前买票啦,逛公园真的好快乐哦,看大爷钓鱼,看漂亮的花花草草还有湖,保安大爷也好热心给我们指路,呜呜呜我爱北京!当然也拍了好多照片哈哈哈哈哈哈
-因为10.1晚上太晚没去成鸟巢水立方很遗憾,所以今天陶然亭公园完事之后直接就冲了鸟巢!怎么说,看到的时候心里只有一个想法“我为我是中国人骄傲”,从远到近看鸟巢体验是不一样的,心情越来越激动,走的也越来越快,震撼。水立方也好漂亮!我带好墨镜和帽子拍了好酷的照片!俺还看到了国家体育馆,玲珑塔,火炬,虽然都不能靠近,隔着围栏看,但还是很开心充实满足!之后去月色码头看了驻唱歌手唱歌,《new boy》永远的神!之后又赶地铁回来啦!(对北京地铁已经摸清了,我这个路痴太不容易了)
明天的计划是故宫,冲鸭!
(拼了长图还11张 我真的很能拍[泪]) https://t.cn/RI7nYAL
10.1
-姐姐在车站接完我放完东西之后,我们本来打算先去南锣鼓巷吃一家火锅店,因为那家火锅店在小红书上好多人推荐,风景特别漂亮!但是转地铁到了之后南锣鼓巷因为人太多直接限流了呜呜呜呜呜!我暴风哭泣!后来考虑了一会之后我们去了簋街的北平三兄弟,取号A93,前面排了48桌…这就是国庆节吗,我不理解,等位的时候我俩就商量之后的几天去哪玩一起做攻略,嘻嘻开心。北平三兄弟怎么suo呢,环境好还有说书人,但是味道真心一般般,不会推荐的那种。
-之后我们回去了一趟取外套害怕晚上冷,为啥害怕晚上冷呢因为要通宵排队去天安门看升旗!因为那时还早晚上不到十一点,我们就先去了后海公园那边溜达。大晚上走幽静的小胡同真的好吓人……再也不敢大半夜瞎逛了,但家家户户门口挂红旗真滴好有感觉。公园里黑灯瞎火的,没什么好看的地方,后来搞了辆小黄车沿着湖骑行,发现了好多酒吧呜呜呜,还进去了一趟(u1s1鸡尾酒好难喝),在路上还看到一个哥哥弹吉他唱痛仰的《再见杰克》!我直接爱了好吗家人们!一直骑一直骑,骑到天安门!
-刚到天安门的时候碰到了一起的伙伴,跟着大部队顺利进去,毕竟路痴真的伤不起。俺们先去了天安门广场那边,看到毛爷爷画像真的好激动呜呜呜!拍了好多照片!还有就是值班的军人好帅好尽职尽责!北京保安大爷人也都贼拉好!之后去了地下一个广场排队,然后无休止的排队……保安大爷每放完一个关卡之后大家伙都撒欢跑,体测也没这么拼命真的,过了好几道关卡到目的地是两点半左右,之后就一直站着,中间好几次撑不住蹲下来甚至直接坐地上了,天气也不太好还有时不时的小雨,那个jio已经感觉不是我自己的了。六点十分仪仗队终于来啦!整齐划一真的好棒!升国旗的时候都很庄重,这几个小时真的没白等。站在我旁边的有老爷爷老奶奶,也有二年级的河北小朋友,还有很多同龄人,不管每个人有多不一样,大家爱国的心都是一样的。
10.2
-其实上条的升国旗已经算10.2了!看完升旗之后回去直接睡觉,睡到十二点多,醒来的时候嗓子疼也很累,想着今天一天就不出门了好好休息,姐姐中午也点了外卖,但吃完之后我俩还是觉得出去玩比较好,一年也就一次国庆。然后下午四点多我们出门啦!(事实证明这个决定十分正确!)
-首先去了陶然亭公园,之前已经提前买票啦,逛公园真的好快乐哦,看大爷钓鱼,看漂亮的花花草草还有湖,保安大爷也好热心给我们指路,呜呜呜我爱北京!当然也拍了好多照片哈哈哈哈哈哈
-因为10.1晚上太晚没去成鸟巢水立方很遗憾,所以今天陶然亭公园完事之后直接就冲了鸟巢!怎么说,看到的时候心里只有一个想法“我为我是中国人骄傲”,从远到近看鸟巢体验是不一样的,心情越来越激动,走的也越来越快,震撼。水立方也好漂亮!我带好墨镜和帽子拍了好酷的照片!俺还看到了国家体育馆,玲珑塔,火炬,虽然都不能靠近,隔着围栏看,但还是很开心充实满足!之后去月色码头看了驻唱歌手唱歌,《new boy》永远的神!之后又赶地铁回来啦!(对北京地铁已经摸清了,我这个路痴太不容易了)
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肚腩妹逆袭,瘦子别凑热闹!!减脂期姐妹可以大口干饭
之前下班总爱和朋友出去搓一顿,什么小龙虾、
火锅都是我经常去的!
但是我那时认为美食和身材不能兼得嘛
长时间下来小肚腩越来越明显
减脂办法不得不提上了
还好闺蜜分享我一好物 意中颜白芸豆饮
里面有白芸豆提取物
还有双孢菇粉、益生元
可以减少糖分吸收,包裹大量的油脂排出体外
调理肠胃、改变身形等
让我两个月时间瘦了25斤
减脂期嘴也没停过
就针对我们这种海吃海喝人群~
小小一瓶,放进口袋刚刚好
饭前来一瓶,轻松迎接大餐
总而言之 希望对大家有所帮助~
#减脂##健康减脂#
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但是我那时认为美食和身材不能兼得嘛
长时间下来小肚腩越来越明显
减脂办法不得不提上了
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