#一颗丸子的成长#



一家日料店的放假大乌龙事件/转战到凤起路的晚餐/看到好可爱的新酱/在南山路附近骑车/十一点空无一人的西湖/穿越无人的地下通道/点了一杯怦然心动和心想事橙/在小酒馆偶遇了一只半夜被 想喝酒的主人 带出来可爱小狗/和老板聊天发现他竟然是同一个大学同一个学院的学长/我们一直聊到打烊听着苏打绿的无眠回酒店睡觉/真是一个不太真实又很有趣的夜晚

以上

在那座阴雨的小城里，我从未忘记你‼️
坐在小酒馆的门口吃着火锅，
感受成都老字号市井火锅的风味。
据说老板曾是成都风靡一时的人南饭店和付鸭子的创始人㊙️
.
〰火锅啤酒
～ ʜᴀᴘᴘʏ̆̈ ～
.
：符妈秘制老卤私房火锅（玉林店）
：玉林西路29号（距地铁8号线芳草街站D口‍♂️700米左右）
⏰：11:00-23:00
.
点单tips：
.
✔️「牛油锅底」♨️♨️♨️
全牛油锅底，锅里自带冷锅鸭血、冷锅郡肝（‼️冷锅最适合），符妈贴心的还原鸭血、郡肝最好的口感，对待食材之用心，越煮越得劲，既温和又麻辣鲜香吃完火锅，衣服上没有味道，可以直接赶赴下一场派对。
.
✔️【手撕高原毛肚】【现切吊龙】来自若尔盖大草原的天然馈赠，牦牛喝着冰川❄️水，吃着虫草长大。生态的食材，搭配符妈严格的烫煮技巧，鲜嫩爽口，不一般的味蕾享受
.
✔️【爽滑牛肝】把蛋液和牛肝搭配，嫩滑爽口，简直是绝绝子️
.
✔️【新鲜鸭肠】店员随时我们烫鸭肠️方式，一见我们“敷衍式”烫，就立马过来指导。这就是老板对火锅，对食材本身的热爱与尊重吧，有温度的火锅鸭肠巨好吃
.
✔️㊙️制老卤：
肥肠、鹌鹑蛋、牛筋都是必点系列，老卤果然名不虚传，直接上口，既️老卤的香，很自然，没有负担。将卤菜放入锅内煮，干碟子，卤味中蹿着麻辣味，绝对是味蕾最大的挑衅，绝对的爽，贼得劲‼️‼️‼️
.
✔️【酥肉】【耗儿鱼】【午餐肉】【折耳根】等等也是火锅必点。火锅里的绝对的惊喜，荤食主义的我被小样折服，服服服❤️❤️❤️市井火锅非常热爱食材的鲜嫩和烹饪的讲究，老板太热情的分享着对火锅的喜爱，一家有情怀的成都火锅，为情怀
.
‼️‼️‼️
情怀、故事、热爱……你有喜爱，他有热爱，很有画面感的火锅现场，很值️，很欢喜
姐妹，在这一秒入冬的成都，火锅养膘的时候到啦冲冲冲‍♂️‍♂️‍♂️

#美食真香现场#美食扎堆的长寿路，最近又爆出一个川菜界“黑马”。来魔都不到半年时间，就吸引了一大批魔都老饕。刚开业就受到各路吃货的欢迎，还霸占了美团长寿路川菜回头率TOP1的位置
“辣”，有香辣、酸辣、甜辣…而川菜店的精髓，总少不了“一麻当道”的「麻辣」！“麻”，才是川菜独有的个性标签。麻都小酒馆就是凭借这一点，在遍地的四川菜馆中脱颖而出！

 

老板亲自走遍全国，把各地的花椒都研究透了。他家用到的花椒，每一颗都经过了重重筛选，保证让你一口入魂！想要体验舌尖触电般的酥麻快感，可千万别错过——麻都·小酒馆！

老板是个土生土长的四川娃儿，一把大勺挥舞了20多年，一手地道的家乡菜，刚开业就圈粉了众多魔都老饕