叨叨两句
喜茶喝来喝去还是多肉葡萄最好喝
麦当劳新出的山茶花一股肥皂味儿好难吃
北门对面的三国烧烤yyds!!
新城的炸小土豆太香了!!
杨枝甘露蛋挞[good]
维他的蜜桃茶好喝 就是没喝到过冰的
整个宿舍集体出逃碰上柠檬茶开业没有踩雷
学校today的麻薯还不错
绿茶的排骨是除了面包诱惑之外最好吃的 https://t.cn/EKDIxDx

超级爱吃汉堡的六锅发现了龙湖上城条街的一家店,跟传统汉堡店有点点不一样,这家汉堡还比较特别,比我想象中的好吃得多,这个158块钱的拼盘太划算了,有烧烤,炸鸡,菠萝,还有薯条薯角,对于我这种土豆爱好者来说简直不摆了,还有各种酱
汉堡真的点小了,想到两个人吃不到好多,就只点了一个普通汉堡,看到隔壁桌点了一个多高多高的牛肉汉堡,羡慕了,下次一定要去点这个,还有一个12寸的大汉堡,比生日蛋糕还要大,下次约起几个人去吃差不多 https://t.cn/A6fqiKwF

最近我发现了一个很不治政正确的土豆血统论,那就是有些土豆无论怎么努力都不适合炸薯条。
这是我无意中发现的,周一的时候我做了炸薯条,用的是一种平时不太用的颜色较淡的土豆,就随便一炸就很酥脆。当我周三用回黄心土豆如法炮制后,发现吃口非常软,我就奇怪了,基本所有变量都是一样的为什么结果会不一样? 我唯一没怎么关注的是火候,于是我又做了两次,控制了火候变量,一次用最大火,一次用最小火,最大火时不仅还是软,还很快焦了发苦(so 这还告诉我们不要用大火炸薯条),最小火时妥善炸金黄了,但还是发软,在这个基础上我又做了两次可能影响口感的改进,洗去淀粉,擦干水分,结果还是一样的。既然一切变量都改变不了结果,那就是这种土豆本身的有一种成分导致不适合炸薯条,我猜可能是淀粉含量或是水分过多。
所以,旁友们,如果你们生活中发现一件事怎么都做不对,可能问题不在你,而是这事情本来就不适合做。


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