孩子，妈妈爱你——判官语重心长，教导天下所有母亲！
上官玉华 阴律无情
感恩佛力加被！乘白莲花出发！
阿弥陀佛！阿玉向判官合十行礼！
判官说：“阿玉！你有一段时间没来了！”。
“是的，判官！阿玉惭愧，最近俗事繁忙，要学判官日夜为众生服务，以后会多来的。”
阿玉今天想请问判官几个关于堕胎婴灵的问题。
“请问判官，阳间堕胎母亲念经及放生之功德，在枉死哭城的婴灵是否可收到？念什么经最好？要念多少才有效果？婴灵收到功德后会往哪里去？阳人是否需要为婴灵在自己家中或佛堂安放牌位、受香火、听经？这样做有用吗？婴灵在枉死哭城中会长大吗？他们是依靠什么维生？”
判官回答说：“是收到的，我们会根据阳间父母或亲眷，所做所有善事的指定回向，来分配给婴灵，例如：放生、念经、供佛、布施、修桥、铺路等等。若功德大的，分配到婴灵的相应也会多些；功德小的，分配到婴灵的也会少些。每件善事功德的大小，在乎于行善者的出发点，即是行善者行善时为的是帮助众生离苦得乐，救苦救难，绝无丝毫要对方回报之念，行善后而心无挂碍，功德不求自得，可得无量无边之浩瀚功德。若以此无量无边之浩瀚功德，回向给枉死哭城的婴灵，婴灵必可在被堕胎49日内超升善趣。说到功德的分配，若有7分功德的话，阳间行善者占6分，地府婴灵可得1分。”
“至于念经则念《地藏经》为超度亡灵最适合。地藏菩萨大慈大悲发愿：‘地狱未空，誓不成佛。’地藏菩萨于地狱众生最有缘，最少也要念49部，这是我们地府的记录当中最快速得以超升的，就念49部《地藏经》，再加以不断发大愿行善的一位阳间堕胎母亲，现在她的婴灵已经超升了，此阳间母亲，后来也成为一位真正利己利人的清净修行者。从堕胎第一天起计算，直到49日超升，可是阳间此类堕胎母亲甚少，可谓万中无一。目前来到地府的婴灵，几乎全是无人认领，真正肯发心忏悔的阳间堕胎父母，实在太少了！很多人都以为看不见就没有任何事，其实是错误的。这些在地府枉死哭城的婴灵们，每天都在痛苦中度过。他们阳间父母，一直不发心去化解此怨此结，此怨恨之结只会随着时间的流逝而增加。当阳间父母福报尽时，即是因缘会聚时，婴灵一定会找上门来报怨的，而在地府阴律也一样法网难逃，到那时真是甘尽苦来。至于是如何受苦报，真是一言难尽，由头到脚种种病都可能发生，甚至家破人亡等等。”
“每个婴灵所需要的功德数目都不同，因每个个案的恩怨不同，自然化解的时间会有区别。若是来报恩的会好些，但也会因被堕胎而产生出新的怨恨出来，所以说恩恩怨怨纠缠不清。我们随时都可能在制造一些新的恩恩怨怨出来，若是报怨的就更是雪上加霜，苦不堪言。”
“当婴灵收到功德后，会随着自身的业力，上升脱离地府枉死哭城。超升的情况大概分为三种：第一、福报具足的，可藉此功德超升西方净土，但此类超升净土婴灵很少很少。第二、有些会超升天界做天人。第三、有些会超升人间。无论是超升西方净土、天界或人间，都会根据婴灵自身的福报，而产生出高低之分。西方净土有九品莲花之别，天界也有欲界天、色界天、无色界天之别，人间亦有富贵贫贱之别。婴灵收到功德后往哪里去，就要看阳间堕胎父母的功德有多少了，是否有足够的功德，来分配给婴灵超升。婴灵越早超升，阳间堕胎父母的灾难也就提早解决。愿所有阳间曾经堕过胎的准父母，尽快发心忏悔堕胎之地狱恶业，大量行善积德，超度枉死哭城中的可怜亲骨肉。”
“说到为婴灵安放牌位问题，阳间的准父母，不用在自己家中安放牌位，这样做只会拖慢婴灵的超升，甚至招惹其他灵入住牌位。至于在佛堂安立牌位、受香火、听经，这样做功效一定有；但此佛堂必须是清净如理如法，才能产生超升的功效。目前阳间有很多自称某某佛堂，有高度智慧灵异之法师坐镇，专门超度婴灵等等。观其所做的，其实都是一些骗钱行径，委托人只会浪费金钱、浪费时间及精神精力，甚至招惹妖魔附身。因被堕胎之婴灵所怨恨的，都是阳间的准父母。解铃还须系铃人，与其给钱让他人帮自己去向婴灵忏悔，不如自己真心忏悔功效来得更快更好。”
“当婴灵被堕胎来到枉死哭城时，大部分都会现出约人间6个月婴孩的模样，之后一直都保持此模样，直至投胎或超升。婴灵在枉死哭城是靠触食的。若阳间的准父母拜祭婴灵的话，婴灵就可吸取食物之精华。可惜这些被遗弃的婴灵，根本无人拜祭，陪伴他们只有痛苦，因此他们每天痛苦大哭。婴灵的怨恨心，会不断暗中消耗其父母之福德，等阳间父母寿终后，又再来一段痛苦恩怨纠缠。所以奉劝阳间所有众生，都不要堕胎。凡曾堕胎者，一定要行善积德，广作善功，将功赎罪。若将此阴律讯息辗转相传，使罪者真心悔悟，则冥府也可减轻流通者的罪过。”
阿玉合十感恩判官！乘白莲花回去！
上官玉华 阴律无情
感恩佛力加被！乘白莲花出发！
阿弥陀佛！阿玉向判官合十行礼！
判官说：“阿玉！你有一段时间没来了！”。
“是的，判官！阿玉惭愧，最近俗事繁忙，要学判官日夜为众生服务，以后会多来的。”
阿玉今天想请问判官几个关于堕胎婴灵的问题。
“请问判官，阳间堕胎母亲念经及放生之功德，在枉死哭城的婴灵是否可收到？念什么经最好？要念多少才有效果？婴灵收到功德后会往哪里去？阳人是否需要为婴灵在自己家中或佛堂安放牌位、受香火、听经？这样做有用吗？婴灵在枉死哭城中会长大吗？他们是依靠什么维生？”
判官回答说：“是收到的，我们会根据阳间父母或亲眷，所做所有善事的指定回向，来分配给婴灵，例如：放生、念经、供佛、布施、修桥、铺路等等。若功德大的，分配到婴灵的相应也会多些；功德小的，分配到婴灵的也会少些。每件善事功德的大小，在乎于行善者的出发点，即是行善者行善时为的是帮助众生离苦得乐，救苦救难，绝无丝毫要对方回报之念，行善后而心无挂碍，功德不求自得，可得无量无边之浩瀚功德。若以此无量无边之浩瀚功德，回向给枉死哭城的婴灵，婴灵必可在被堕胎49日内超升善趣。说到功德的分配，若有7分功德的话，阳间行善者占6分，地府婴灵可得1分。”
“至于念经则念《地藏经》为超度亡灵最适合。地藏菩萨大慈大悲发愿：‘地狱未空，誓不成佛。’地藏菩萨于地狱众生最有缘，最少也要念49部，这是我们地府的记录当中最快速得以超升的，就念49部《地藏经》，再加以不断发大愿行善的一位阳间堕胎母亲，现在她的婴灵已经超升了，此阳间母亲，后来也成为一位真正利己利人的清净修行者。从堕胎第一天起计算，直到49日超升，可是阳间此类堕胎母亲甚少，可谓万中无一。目前来到地府的婴灵，几乎全是无人认领，真正肯发心忏悔的阳间堕胎父母，实在太少了！很多人都以为看不见就没有任何事，其实是错误的。这些在地府枉死哭城的婴灵们，每天都在痛苦中度过。他们阳间父母，一直不发心去化解此怨此结，此怨恨之结只会随着时间的流逝而增加。当阳间父母福报尽时，即是因缘会聚时，婴灵一定会找上门来报怨的，而在地府阴律也一样法网难逃，到那时真是甘尽苦来。至于是如何受苦报，真是一言难尽，由头到脚种种病都可能发生，甚至家破人亡等等。”
“每个婴灵所需要的功德数目都不同，因每个个案的恩怨不同，自然化解的时间会有区别。若是来报恩的会好些，但也会因被堕胎而产生出新的怨恨出来，所以说恩恩怨怨纠缠不清。我们随时都可能在制造一些新的恩恩怨怨出来，若是报怨的就更是雪上加霜，苦不堪言。”
“当婴灵收到功德后，会随着自身的业力，上升脱离地府枉死哭城。超升的情况大概分为三种：第一、福报具足的，可藉此功德超升西方净土，但此类超升净土婴灵很少很少。第二、有些会超升天界做天人。第三、有些会超升人间。无论是超升西方净土、天界或人间，都会根据婴灵自身的福报，而产生出高低之分。西方净土有九品莲花之别，天界也有欲界天、色界天、无色界天之别，人间亦有富贵贫贱之别。婴灵收到功德后往哪里去，就要看阳间堕胎父母的功德有多少了，是否有足够的功德，来分配给婴灵超升。婴灵越早超升，阳间堕胎父母的灾难也就提早解决。愿所有阳间曾经堕过胎的准父母，尽快发心忏悔堕胎之地狱恶业，大量行善积德，超度枉死哭城中的可怜亲骨肉。”
“说到为婴灵安放牌位问题，阳间的准父母，不用在自己家中安放牌位，这样做只会拖慢婴灵的超升，甚至招惹其他灵入住牌位。至于在佛堂安立牌位、受香火、听经，这样做功效一定有；但此佛堂必须是清净如理如法，才能产生超升的功效。目前阳间有很多自称某某佛堂，有高度智慧灵异之法师坐镇，专门超度婴灵等等。观其所做的，其实都是一些骗钱行径，委托人只会浪费金钱、浪费时间及精神精力，甚至招惹妖魔附身。因被堕胎之婴灵所怨恨的，都是阳间的准父母。解铃还须系铃人，与其给钱让他人帮自己去向婴灵忏悔，不如自己真心忏悔功效来得更快更好。”
“当婴灵被堕胎来到枉死哭城时，大部分都会现出约人间6个月婴孩的模样，之后一直都保持此模样，直至投胎或超升。婴灵在枉死哭城是靠触食的。若阳间的准父母拜祭婴灵的话，婴灵就可吸取食物之精华。可惜这些被遗弃的婴灵，根本无人拜祭，陪伴他们只有痛苦，因此他们每天痛苦大哭。婴灵的怨恨心，会不断暗中消耗其父母之福德，等阳间父母寿终后，又再来一段痛苦恩怨纠缠。所以奉劝阳间所有众生，都不要堕胎。凡曾堕胎者，一定要行善积德，广作善功，将功赎罪。若将此阴律讯息辗转相传，使罪者真心悔悟，则冥府也可减轻流通者的罪过。”
阿玉合十感恩判官！乘白莲花回去！
国泰最火仙膏‼️‼️泰国NBT国家电视台连续3️⃣天道报的圣物‼️“神洛膏”出庙森林派灵魂师法--阿赞普索术降加持一不名直见经传的法师，突然间之夜一爆红全泰神洛膏一经出庙被就评为期短功效最快运势变化圣的大最物泰国国家视电台更是跟第了访采进一批使用者的反馈60位者用使表示完全被“洛神膏”服折所，无论差多势运的善信使用后，都能在够1-3天内明现出显的运势变改，目前在泰国经已有价无市如低此调的圣物堪直简称草根神品‼️‼️
接次一第触到普赞阿索师父，发就现师父特人为别低调独自潜修森派林秘法，早在五已就前年经拥有了进入“大鲁士”的资格，有少不鲁士织组来邀请师的父加入但师父婉都言谢绝♂️♂️♂️至于师父的行修法门迷个是直一，据跟联父师系还算熟的悉法师透露，师父的降tou术经已修到了顶级阶成大准的段而师父出圣的物极少‼️一般都被地当的一些走请信善❤️❤️他加持方的物圣法并非经一咒类的加持方法，而是通过降术来加持所以异常灵验，当加然持的难度高极会也，一年也出不物圣次几了，这也就师么什为是父一名直不见经传原的因㊙️㊙️㊙️而这次的出膏神洛庙被曝光，正是些那地本受到过师父力法恩惠的村名名联请奏的，这也就惊动了NBT台视电‼️‼️虽然连续天三的跟采进访，但师始傅终不愿面头镜对，只是将神洛膏的些一基本功和效用法告诉了者记，然而这功些效简直梦人代当是寐以求的ʚɞ
圣原物名：“พรจากพระเจ้า”汉译为“洛神膏”的物圣入料都部全是师父集搜秘法记载的物植间山为主料炼制✅合配师父的顶的术降级加持后✅再通供过神金箔灵印封来力✅保证收信善到的洛膏神灵力满满使用膏神洛以后们信善的，可以在24时小内将洛的膏神灵力入吸体内‼️‼️通过体灵内力，再把所有厄运、霉运散出体外间时短而从内让使用者变势运的得极其好，用心事想成来形容它毫效功的不过分‼️‼️据使的者用描述综合来起基本以可上将洛的膏神功效规划四为大类。
1️⃣霉消运失，无论正你经历官口司舌还是恩怨是非，都间时短以可内将一切难解题决，运势会显明好转。
2️⃣财运好变，不管正财财偏是还，大财还是财小，调查中95%的善会信在3天意有内外之财进入，所恭以请洛神膏的宝宝们，务必要三买试尝天彩票哦
3️⃣关度注得到提升，同和事之间相始开处变得洽融，周围的人会由不自主的和想你交往，对你的好大感大提升，就板老是算也不例外，想升职加薪宝大贝一定要首选洛神膏。
4️⃣心情畅舒，所有的使者用都说洛神膏的人让以可心情变得愉悦，效功个这而我认为前是面三来带项的，当个一人顺风顺水，顺事诸意的时候想开不心都难吧？
在洛神膏的国回途中一有还个非常奇神的事情目泰前国回国内的稀别特运货缺，而且大多会都物货被搁置，们你因原都懂的，我们在收物圣到之前也是特担别心问师过父能否利顺抵达内国，毕竟已经好有多圣等物待了年半近将还没到，而父师给我们的答是复♂️♂️“คุณจะได้รับโทรศัพท์ตอนแปดโมงเช้าวันเสาร์และไม่มีใครจะหยุดความปรารถนาของพระเจ้า์”译“你会在个下周六的早八上点接到快的递电话，没有人神置搁会佛的圣物”。然而最最最人令惊骇的是，我到收们圣物的时间，是正周六的早上点八二十五分‼️‼️师这父波迷之操作如果被NBT电视台报道，又不吸会道知粉多少之总对于师父能的力，我们已是经五体投地佩的服圣物现秒货发，使用也法方不同圣的他其于膏宝宝恭们请后告知‼️必须独立心才咒可以使用哦‼️低调的师父✅低调的圣物✅高调功的效✅注定火会爆到断货，宝们宝抓紧甩地址，手无慢❗️❗️❗️
接次一第触到普赞阿索师父，发就现师父特人为别低调独自潜修森派林秘法，早在五已就前年经拥有了进入“大鲁士”的资格，有少不鲁士织组来邀请师的父加入但师父婉都言谢绝♂️♂️♂️至于师父的行修法门迷个是直一，据跟联父师系还算熟的悉法师透露，师父的降tou术经已修到了顶级阶成大准的段而师父出圣的物极少‼️一般都被地当的一些走请信善❤️❤️他加持方的物圣法并非经一咒类的加持方法，而是通过降术来加持所以异常灵验，当加然持的难度高极会也，一年也出不物圣次几了，这也就师么什为是父一名直不见经传原的因㊙️㊙️㊙️而这次的出膏神洛庙被曝光，正是些那地本受到过师父力法恩惠的村名名联请奏的，这也就惊动了NBT台视电‼️‼️虽然连续天三的跟采进访，但师始傅终不愿面头镜对，只是将神洛膏的些一基本功和效用法告诉了者记，然而这功些效简直梦人代当是寐以求的ʚɞ
圣原物名：“พรจากพระเจ้า”汉译为“洛神膏”的物圣入料都部全是师父集搜秘法记载的物植间山为主料炼制✅合配师父的顶的术降级加持后✅再通供过神金箔灵印封来力✅保证收信善到的洛膏神灵力满满使用膏神洛以后们信善的，可以在24时小内将洛的膏神灵力入吸体内‼️‼️通过体灵内力，再把所有厄运、霉运散出体外间时短而从内让使用者变势运的得极其好，用心事想成来形容它毫效功的不过分‼️‼️据使的者用描述综合来起基本以可上将洛的膏神功效规划四为大类。
1️⃣霉消运失，无论正你经历官口司舌还是恩怨是非，都间时短以可内将一切难解题决，运势会显明好转。
2️⃣财运好变，不管正财财偏是还，大财还是财小，调查中95%的善会信在3天意有内外之财进入，所恭以请洛神膏的宝宝们，务必要三买试尝天彩票哦
3️⃣关度注得到提升，同和事之间相始开处变得洽融，周围的人会由不自主的和想你交往，对你的好大感大提升，就板老是算也不例外，想升职加薪宝大贝一定要首选洛神膏。
4️⃣心情畅舒，所有的使者用都说洛神膏的人让以可心情变得愉悦，效功个这而我认为前是面三来带项的，当个一人顺风顺水，顺事诸意的时候想开不心都难吧？
在洛神膏的国回途中一有还个非常奇神的事情目泰前国回国内的稀别特运货缺，而且大多会都物货被搁置，们你因原都懂的，我们在收物圣到之前也是特担别心问师过父能否利顺抵达内国，毕竟已经好有多圣等物待了年半近将还没到，而父师给我们的答是复♂️♂️“คุณจะได้รับโทรศัพท์ตอนแปดโมงเช้าวันเสาร์และไม่มีใครจะหยุดความปรารถนาของพระเจ้า์”译“你会在个下周六的早八上点接到快的递电话，没有人神置搁会佛的圣物”。然而最最最人令惊骇的是，我到收们圣物的时间，是正周六的早上点八二十五分‼️‼️师这父波迷之操作如果被NBT电视台报道，又不吸会道知粉多少之总对于师父能的力，我们已是经五体投地佩的服圣物现秒货发，使用也法方不同圣的他其于膏宝宝恭们请后告知‼️必须独立心才咒可以使用哦‼️低调的师父✅低调的圣物✅高调功的效✅注定火会爆到断货，宝们宝抓紧甩地址，手无慢❗️❗️❗️
【秋冬涮火锅一涮搂不住？健康吃法看这里】
进入11月份，天气转冷，寒风瑟瑟，热闹又暖身的各种火锅，是很多朋友聚会的首选。那么，火锅怎么吃才健康呢？
前期准备：有啥吃啥？
注意保质期
对于火锅的热情总是说来就来。打开冰箱，看到琳琅满目的冻水饺、冻鱼丸，佛系火锅选手们暗自窃喜：还好当时囤得够多，想什么时候吃都行。食品保质期嘛，好像没过吧？再说了，火锅的温度那么高，细菌肯定一“煮”就没……
如果你常常这么想，那就大错特错了！拿吃火锅常备的水饺来说，一般市场上购买的速冻水饺保质期是180天，如果生产企业的生产、消毒卫生条件达标，购买回来后及时储藏，在没有解冻过的情况下，那么保质期内的鱼丸、水饺都可以食用。
但如果是自家包的水饺，无论消毒还是包装，都比较“简单粗暴”。加上平时我们经常会开关冰箱门，无法达到恒温保存。自制水饺冷冻最好不要超过30天，时间过长就不建议食用了。
开涮：七上八下、上三下三？
千万要冷静
火锅十级学者们，熟练掌握“毛肚七上八下”“鸭肠上三下三”等独门秘诀，恨不得入口的食材越嫩越好。但从健康角度看，这样做的风险其实很大。
比如，毛肚、鸭肠等食物中会含有寄生虫和虫卵，也有一些致病的细菌埋伏其中。一般来说，寄生虫和虫卵在100℃的高温下，1分钟就可以被“KO”，但这样却无法杀死细菌。而且，俗话说的“七上八下”“上三下三”通常难以达到1分钟的时间。好饭不怕晚，为了保证食品安全和健康，建议大家还是适当多煮一会儿。
大快朵颐：谁先谁后？
就怕吃太多
吃火锅时，有先下蔬菜的，也有吃到最后才拿蔬菜“溜溜缝”的。其实，先下蔬菜更健康一些，因为蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感。先吃菜再吃肉，不至于一下吃得太多。
每次吃肉在1两～2两就够了，可以选择上脑肉、鱼肉、虾肉等。如果你是动物内脏爱好者，可以点些黄喉、毛肚等，这些食材比起猪脑、腰子、肥肠等，要健康一些。
如果吃火锅时还想来碗热乎乎的汤，请在开涮前喝。涮后的汤，不是那么友好。
小料方面，海鲜蘸料或油醋汁相对热量更低，钠离子摄入更少一些。在家吃火锅，最好一次消灭，不要反复加热。
健康吃火锅六大知识点
1、火锅食材要新鲜，为保证祛除生鲜食材中残留的病原微生物和寄生虫，应充分煮熟后再食用。建议肉色无血丝，充分变成灰白色后再吃。
2、从锅中刚捞出的食物不要立刻放入嘴里，以免烫伤口腔和食道黏膜，造成口腔溃疡。
3、建议食用清汤锅，麻辣锅虽然美味，但对胃肠的刺激很大。而且，辛辣物吃得太多也容易“上火”。
4、涮锅顺序：先吃蔬菜、菌类、豆制品，然后选择肉类（推荐上脑，鱼肉、虾肉等脂肪热量较低的肉类）和淀粉类（主食）。如果不想吃主食，也可以选择薯类代替，如红薯、芋头、山药，既美味又营养。
5、吃完火锅，可以吃一点水果清清火。水果可以清火降燥，正好中和火锅的“火气”。比如雪花梨、苹果、柚子等。水果中还含有丰富的维生素C，可以起到抗氧化的作用。
6、吃完火锅后，如果感觉不太撑，那就喝点酸奶吧。
提示：尿酸高，火锅首选清汤的
需要控制尿酸的朋友们可以参考以下7个建议：
1.首选清汤锅底。
只有白水加一点葱姜、几粒枸杞、几片紫菜等，汤本身的嘌呤含量低到可以忽略不计。显而易见，这种汤底最适合需要控制尿酸的人。如果觉得一种口味单调，可考虑加上番茄锅底。番茄中的大量钾元素，有利于尿酸顺利排出体外。小料宜多选葱花、香菜、芹菜丁之类蔬菜类原料，避免含有虾皮、海米、豆豉、蚝油的高嘌呤品种。
2.慎选高嘌呤食物。
嘌呤是生物体遗传物质核酸的成分，它们易溶于水，但并不会因为煮沸加热而轻易分解。凡是细胞密集的天然食品，嘌呤含量就比较高，比如内脏、海鲜类；如果没有细胞结构，或者细胞大、水分大、干货少，嘌呤含量就比较低，比如大部分蔬菜水果类。因此，不要选过多的鱼肉海鲜河鲜和内脏，宜选择较多低嘌呤含量的新鲜蔬菜、薯类，配合少量肉类和鱼类。
3.涮肉要趁早。
肉在涮火锅的过程中，嘌呤含量确实会降低。这是因为汤多肉少，在扩散平衡时，大部分嘌呤会跑到汤里去，使汤中嘌呤含量增加。在刚开始涮锅的6~10分钟，肉中嘌呤含量下降最明显，而随着涮肉时间增长，肉中嘌呤的溶出不再明显，时间过长，汤里嘌呤甚至可能再吸收进肉中。因此，可以早一点放肉类，在开头15分钟就把涮肉工作完成，捞出来慢慢吃。
4.蔬菜别涮太久。
蔬菜也要早一点涮，不要等30分钟后火锅汤嘌呤含量非常高时再煮。涮的时间短一点，熟了就马上吃，否则大量嘌呤会扩散进入久煮的蔬菜中。
5. 喝汤要趁早。
汤中的嘌呤含量，随着涮锅的时间延长，会逐渐增加。如果想要喝汤，建议刚涮时喝，前10分钟内喝最放心。喝汤时控制数量，建议加入一半白水，以稀释嘌呤浓度。涮锅时间超过30分钟就不宜再喝汤了。
6. 不饮酒。
吃火锅时最好不要饮酒，酒精会促进内源性尿酸生成，并抑制尿酸排泄。
7.不喝甜饮料。
吃火锅时最好不要喝甜饮料，因为糖也会提升体内尿酸浓度，加重痛风，特别是大量果糖。
进入11月份，天气转冷，寒风瑟瑟，热闹又暖身的各种火锅，是很多朋友聚会的首选。那么，火锅怎么吃才健康呢？
前期准备：有啥吃啥？
注意保质期
对于火锅的热情总是说来就来。打开冰箱，看到琳琅满目的冻水饺、冻鱼丸，佛系火锅选手们暗自窃喜：还好当时囤得够多，想什么时候吃都行。食品保质期嘛，好像没过吧？再说了，火锅的温度那么高，细菌肯定一“煮”就没……
如果你常常这么想，那就大错特错了！拿吃火锅常备的水饺来说，一般市场上购买的速冻水饺保质期是180天，如果生产企业的生产、消毒卫生条件达标，购买回来后及时储藏，在没有解冻过的情况下，那么保质期内的鱼丸、水饺都可以食用。
但如果是自家包的水饺，无论消毒还是包装，都比较“简单粗暴”。加上平时我们经常会开关冰箱门，无法达到恒温保存。自制水饺冷冻最好不要超过30天，时间过长就不建议食用了。
开涮：七上八下、上三下三？
千万要冷静
火锅十级学者们，熟练掌握“毛肚七上八下”“鸭肠上三下三”等独门秘诀，恨不得入口的食材越嫩越好。但从健康角度看，这样做的风险其实很大。
比如，毛肚、鸭肠等食物中会含有寄生虫和虫卵，也有一些致病的细菌埋伏其中。一般来说，寄生虫和虫卵在100℃的高温下，1分钟就可以被“KO”，但这样却无法杀死细菌。而且，俗话说的“七上八下”“上三下三”通常难以达到1分钟的时间。好饭不怕晚，为了保证食品安全和健康，建议大家还是适当多煮一会儿。
大快朵颐：谁先谁后？
就怕吃太多
吃火锅时，有先下蔬菜的，也有吃到最后才拿蔬菜“溜溜缝”的。其实，先下蔬菜更健康一些，因为蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感。先吃菜再吃肉，不至于一下吃得太多。
每次吃肉在1两～2两就够了，可以选择上脑肉、鱼肉、虾肉等。如果你是动物内脏爱好者，可以点些黄喉、毛肚等，这些食材比起猪脑、腰子、肥肠等，要健康一些。
如果吃火锅时还想来碗热乎乎的汤，请在开涮前喝。涮后的汤，不是那么友好。
小料方面，海鲜蘸料或油醋汁相对热量更低，钠离子摄入更少一些。在家吃火锅，最好一次消灭，不要反复加热。
健康吃火锅六大知识点
1、火锅食材要新鲜，为保证祛除生鲜食材中残留的病原微生物和寄生虫，应充分煮熟后再食用。建议肉色无血丝，充分变成灰白色后再吃。
2、从锅中刚捞出的食物不要立刻放入嘴里，以免烫伤口腔和食道黏膜，造成口腔溃疡。
3、建议食用清汤锅，麻辣锅虽然美味，但对胃肠的刺激很大。而且，辛辣物吃得太多也容易“上火”。
4、涮锅顺序：先吃蔬菜、菌类、豆制品，然后选择肉类（推荐上脑，鱼肉、虾肉等脂肪热量较低的肉类）和淀粉类（主食）。如果不想吃主食，也可以选择薯类代替，如红薯、芋头、山药，既美味又营养。
5、吃完火锅，可以吃一点水果清清火。水果可以清火降燥，正好中和火锅的“火气”。比如雪花梨、苹果、柚子等。水果中还含有丰富的维生素C，可以起到抗氧化的作用。
6、吃完火锅后，如果感觉不太撑，那就喝点酸奶吧。
提示：尿酸高，火锅首选清汤的
需要控制尿酸的朋友们可以参考以下7个建议：
1.首选清汤锅底。
只有白水加一点葱姜、几粒枸杞、几片紫菜等，汤本身的嘌呤含量低到可以忽略不计。显而易见，这种汤底最适合需要控制尿酸的人。如果觉得一种口味单调，可考虑加上番茄锅底。番茄中的大量钾元素，有利于尿酸顺利排出体外。小料宜多选葱花、香菜、芹菜丁之类蔬菜类原料，避免含有虾皮、海米、豆豉、蚝油的高嘌呤品种。
2.慎选高嘌呤食物。
嘌呤是生物体遗传物质核酸的成分，它们易溶于水，但并不会因为煮沸加热而轻易分解。凡是细胞密集的天然食品，嘌呤含量就比较高，比如内脏、海鲜类；如果没有细胞结构，或者细胞大、水分大、干货少，嘌呤含量就比较低，比如大部分蔬菜水果类。因此，不要选过多的鱼肉海鲜河鲜和内脏，宜选择较多低嘌呤含量的新鲜蔬菜、薯类，配合少量肉类和鱼类。
3.涮肉要趁早。
肉在涮火锅的过程中，嘌呤含量确实会降低。这是因为汤多肉少，在扩散平衡时，大部分嘌呤会跑到汤里去，使汤中嘌呤含量增加。在刚开始涮锅的6~10分钟，肉中嘌呤含量下降最明显，而随着涮肉时间增长，肉中嘌呤的溶出不再明显，时间过长，汤里嘌呤甚至可能再吸收进肉中。因此，可以早一点放肉类，在开头15分钟就把涮肉工作完成，捞出来慢慢吃。
4.蔬菜别涮太久。
蔬菜也要早一点涮，不要等30分钟后火锅汤嘌呤含量非常高时再煮。涮的时间短一点，熟了就马上吃，否则大量嘌呤会扩散进入久煮的蔬菜中。
5. 喝汤要趁早。
汤中的嘌呤含量，随着涮锅的时间延长，会逐渐增加。如果想要喝汤，建议刚涮时喝，前10分钟内喝最放心。喝汤时控制数量，建议加入一半白水，以稀释嘌呤浓度。涮锅时间超过30分钟就不宜再喝汤了。
6. 不饮酒。
吃火锅时最好不要饮酒，酒精会促进内源性尿酸生成，并抑制尿酸排泄。
7.不喝甜饮料。
吃火锅时最好不要喝甜饮料，因为糖也会提升体内尿酸浓度，加重痛风，特别是大量果糖。
✋热门推荐