【一间小店让听障人士找到了他们共同的家：爱心筑起“无声咖啡屋”】海淀区中关村创客小镇上一家沿街咖啡馆里，在明亮的烘焙室中，安静无语的烘焙师傅正在制作着点心……他们是一群有听力障碍的人，在爱心人士李绍嬅的帮助下，靠着自己的双手融入了社会，也在这间“无声的咖啡屋”中找到了他们共同的家。

我家附近有一间装修略像广式茶餐厅的小饭馆，过很久才发现原来是家东北菜小店，也没太在意，甚至觉得在一溜连锁品牌的竞争下，它可能就跟附近普通家庭作坊的小店一样很快会撑不下去，但没想到的是在疫情的严重影响下它居然顽强活下来了。终于决定试一试，不抱任何期待，总觉得很难在南方吃到地道的北方菜，尤其是东北菜，偶尔会去某饺子王点经典款解馋，不带任何情绪和态度评价的那种吃。
原来是一对年轻的夫妻店，老板娘待人礼貌妥帖，客人一进门就连声招呼，随即拿来一壶香气扑鼻的茉莉花绿茶，老板兼大厨躲在里间手起锅落不停歇地炒菜。聊了一会儿，陆续端菜上桌，杀猪菜的亮点在血肠，这东西在南方可不好买，看到有东北阿姨都是买新鲜材料自己灌，数量有限算是可遇不可求。白肉肥而不腻，东北的酸菜和广东的酸菜完全不同，前者白花花的可用来炖汤，后者偏黄就是吃粥拌料的小菜。最惊喜的是锅包肉，太太太好吃了，炸过的皮衣酸甜酥脆，内里包裹的薄肉饼粉嫩扎实，筷子变电动完全停不下来。边吃边脑补了一出“落难大厨为爱白手起家记”，唯有爱与美食不可辜负，否则哪来这般认真诚恳的做饭态度呢。哪怕只是生意，也有敷衍搪塞得过且过与匠心服务悉心经营的区别吧。
两道素菜也很好吃，锅气十足鲜辣香脆，我通常判断一道美食的标准之一，就是看它们冷了是否还好吃，结果素菜打包回去后还是很好吃的，锁鲜技术杠杠滴。后来小店越来越多人，甚至开始有人等位了，我们火速结束战场给别人腾位置。体验不错，还会再来。
PS今天奖励自己一杯抹茶牛奶，三分糖，不会胖。这色泽，一看就很好喝。[赢牛奶][赢牛奶][赢牛奶][赢牛奶]

#Nice的一天#
给店里的桌上重新摆了些可售的小物。
开这家小店的初衷本就不想是一间单纯的咖啡馆，它在我心中的模样应该是：角角落落摆放着有年代感和故事的物件、零散着的一些我们自己设计的周边，其实有点更像杂货铺吧

可是这个蓝图总是被惰性拖垮着，最近是要紧一紧这根发条了

NICE快要一岁了，我们一定要努力让它成长的更强大才行